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《葡萄沟》教学教案
一、教学目标
认识 “沟、产、梨、份、枝、搭、淡、够、好、收、城、市、干、留、钉、利、分、味、坡、起、客、老” 等生字，会写 “沟、产、梨、份、枝、搭、淡、够、收、城、市、干” 等生字，理解并运用 “水果、月份、山坡、梯田、枝叶、展开、绿色、五光十色、好客、老乡、城市、利用、流动、空气、水分、非常” 等词语。
正确、流利、有感情地朗读课文，能结合上下文理解重点句子的意思，了解葡萄沟的地理位置、水果种类、葡萄的生长特点以及葡萄干的制作过程。
感受葡萄沟的美丽景色和丰富物产，体会维吾尔族老乡的热情好客，激发对祖国大好河山的热爱之情和对少数民族同胞的友好情感。
二、教学重难点
教学重点
掌握本课要求会写和会认的生字，理解并运用重点词语。
有感情地朗读课文，了解葡萄沟出产多种水果，尤其是葡萄的特点，以及葡萄干的制作方法。
感受葡萄沟是个好地方，体会其中蕴含的情感。
教学难点
理解 “茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚”“五光十色” 等词句所描绘的景象。
弄明白阴房的构造以及利用热空气制作葡萄干的原理。
体会作者对葡萄沟的赞美之情，以及字里行间体现的维吾尔族老乡的热情好客。
三、教学方法
情境教学法：通过展示图片、播放视频等方式，创设与课文内容相关的情境，让学生直观感受葡萄沟的美景和特色，激发学习兴趣。
朗读法：通过范读、指名读、分组读、齐读等多种形式的朗读，让学生在朗读中感受课文的语言美，加深对课文内容的理解。
直观演示法：利用生字卡片、图片、简笔画等教具，帮助学生理解生字词的含义和课文中抽象的内容，如阴房的构造等。
小组合作学习法：组织学生进行小组讨论、交流，让学生在合作中共同解决问题，培养合作意识和能力。
四、教学过程
（一）导入新课
师：同学们，你们喜欢吃水果吗？（学生回答）那你们都喜欢吃什么水果呀？（学生自由发言，如苹果、香蕉、橘子等）哇，大家喜欢的水果可真多！今天老师要带大家去一个水果之乡，那里的水果可丰富啦，而且还有一种非常有名的水果，到了成熟的季节，一大串一大串地挂在绿叶底下，可漂亮了。你们想知道这个地方是哪里吗？（学生回答想）这个地方就是葡萄沟，今天我们就一起来学习课文《葡萄沟》。（板书课题：葡萄沟）
师：看到这个课题，大家有什么想问的吗？（学生可能会问：葡萄沟在哪里？那里有什么特别的水果？葡萄沟为什么很有名？等）大家提出的问题都很有价值，带着这些问题，我们一起来走进课文，去寻找答案吧。
（二）初读课文
师：首先，请大家自由朗读课文，注意读准字音，读通句子，遇到不认识的字可以借助拼音，也可以问问同桌或老师。读完后，圈出课文中的生字词。（学生自由朗读，教师巡视指导，及时帮助有困难的学生）
师：大家都读得很认真，现在老师来检查一下大家对生字词的掌握情况。（出示生字卡片）谁来读一读这些生字？（指名学生读，其他学生认真听，纠正读音）
师：“沟” 这个字谁会读？（学生读）大家看，“沟” 是左右结构，左边是 “氵”，右边是 “勾”，它可以组词为 “水沟、沟渠” 等。（结合课文后的组词进行讲解）
师：“产” 字怎么读？（学生读）“产” 是独体字，大家可以想想它的组词，“产品、生产” 等。（同样结合课文组词讲解，依次讲解其他生字）
师：生字大家都认识了，那词语呢？（出示词语卡片）我们开火车来读词语吧，火车火车哪里开？（学生开火车读词语）
师：“五光十色” 这个词语大家很熟悉吧，在课文中是形容什么的呢？（学生回答）对，是形容葡萄的颜色很多，很漂亮。
师：“好客” 是什么意思呀？（学生思考）就是指乐于接待客人，对客人很热情，就像课文里的维吾尔族老乡一样。
师：现在我们把生字词放回课文中，再来齐读一遍课文，感受一下课文的内容。（学生齐读课文）
师：读完课文，大家知道葡萄沟在哪里了吗？（学生回答：新疆吐鲁番）那葡萄沟出产哪些水果呢？（学生回答：五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，八九月份有葡萄）大家找得真准确，看来大家初读课文很有收获。
（三）精读课文
学习第一自然段
师：我们先来学习第一自然段，请大家齐读第一自然段。（学生齐读）
师：这一自然段告诉我们葡萄沟在哪里，还说了什么呀？（学生回答：那里出产水果，以及不同月份出产的水果）
师：“那里出产水果” 中的 “出产” 是什么意思呢？（学生思考）就是指那个地方生产、产出某种东西。比如我们说家乡出产茶叶，就是家乡生产茶叶。那葡萄沟出产这么多水果，说明葡萄沟是个什么样的地方？（学生回答：水果很多的地方）
师：大家看，作者写水果的时候，还写了不同的月份，五月有杏子，七八月有香梨、蜜桃、沙果，到了八九月份，最喜爱的葡萄成熟了。这里用具体的月份来写，让我们清楚地知道了不同水果成熟的时间。大家觉得这样写好不好？（学生回答好）
师：谁能带着对葡萄沟水果丰富的感受，再来读一读第一自然段？（指名学生读，教师点评，指导读出喜爱之情）
学习第二自然段
师：葡萄沟的葡萄到底怎么样呢？我们接着学习第二自然段。请大家默读第二自然段，找出描写葡萄生长地方和样子的句子。（学生默读，找句子）
师：谁来说说葡萄种在哪里呀？（学生回答：葡萄种在山坡的梯田上）什么是梯田呢？（出示梯田的图片）大家看，梯田就是在山坡上开辟的像台阶一样的田地，这样可以更好地种植庄稼和果树。
师：那葡萄的枝叶是什么样的呢？（学生回答：茂密的枝叶向四面展开，就像搭起了一个个绿色的凉棚）“茂密” 是什么意思？（学生回答：就是枝叶很多、很茂盛）大家想象一下，茂密的枝叶向四面展开，像一个个绿色的凉棚，站在下面会有什么感觉呢？（学生回答：很凉快）对呀，所以说这是绿色的凉棚。
师：我们来一起读一读这句话，感受一下这绿色的凉棚。（学生齐读）
师：到了秋季，葡萄又是什么样子的呢？（学生回答：葡萄一大串一大串挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了）
师：“一大串一大串” 说明了什么？（学生回答：葡萄很多）大家看，作者列举了葡萄的颜色，红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，这么多颜色，用文中的一个词语来形容就是 ——（学生回答：五光十色）
师：“五光十色” 和 “五颜六色” 有什么不一样呢？（引导学生思考）“五光十色” 不仅指颜色多，还指颜色有光泽，很漂亮。大家可以想象一下，阳光照在这些不同颜色的葡萄上，闪闪发光，多美丽啊！
师：谁能带着这种美丽的感受，读一读描写葡萄样子的句子？（指名学生读，分组读，齐读）
师：要是这时候我们到葡萄沟去，维吾尔族老乡会怎么做呢？（学生回答：热情好客的维吾尔族老乡，准会摘下最甜的葡萄，让你吃个够）“热情好客” 我们之前说过是什么意思，那 “吃个够” 呢？（学生回答：就是尽情地吃，吃到满足为止）从这里我们能感受到维吾尔族老乡的什么品质？（学生回答：热情好客）
师：让我们带着对维吾尔族老乡的喜爱之情，读一读这部分内容。（学生齐读）
学习第三自然段
师：收下来的葡萄除了让人们当场吃，还有什么用处呢？我们继续学习第三自然段。请大家自由读第三自然段，看看葡萄被运到了哪里，做成了什么。（学生自由读）
师：收下来的葡萄有的运到哪里，有的运到哪里？（学生回答：有的运到城市去，有的运到阴房里制成葡萄干）
师：什么是阴房呢？（出示阴房的图片）大家看，阴房修在山坡上，样子很像碉堡。它的四壁留着许多小孔，里面钉着许多木架子。这些小孔有什么作用呢？（学生思考）等会儿我们就知道了。
师：葡萄是怎么变成葡萄干的呢？（学生回答：成串的葡萄挂在架子上，利用流动的热空气，让水分蒸发掉，就成了葡萄干）
师：大家想想，为什么要利用流动的热空气呢？（引导学生思考）因为热空气可以让葡萄里的水分更快地蒸发掉，这样葡萄就变成葡萄干了。阴房四壁的小孔就是为了让热空气能够流动起来。
师：这里生产的葡萄干有什么特点呢？（学生回答：颜色鲜，味道甜，非常有名）“非常有名” 说明葡萄干怎么样？（学生回答：很出名，很多人都知道）
师：让我们一起读一读这一自然段，了解葡萄干的制作过程和特点。（学生齐读）
学习第四自然段
师：读完了前面的内容，大家觉得葡萄沟怎么样？（学生回答：很美，有很多水果等）课文最后一段是怎么说的呢？（学生齐读：葡萄沟真是个好地方）
师：为什么说葡萄沟是个好地方呢？（引导学生结合前面所学内容回答：因为那里出产很多水果，葡萄很漂亮、很甜，葡萄干很有名，老乡很热情等）
师：让我们带着对葡萄沟的赞美之情，再来读一读这句话。（学生齐读）
（四）巩固练习
生字书写指导
师：现在我们来学习写生字，大家看黑板上的生字 “沟”，它是左右结构，左边的 “氵” 要写得窄一些，右边的 “勾” 要写得舒展。（教师在黑板上示范书写，讲解笔画和笔顺）大家在练习本上写一写，注意姿势要正确。（学生练习书写，教师巡视指导，纠正错误的书写姿势和笔画）
师：接下来我们写 “产” 字，它是独体字，第一笔是点，然后是横，接着是撇，最后是竖弯钩。（同样示范书写，指导学生练习，依次指导其他生字的书写）
词语运用
师：我们已经理解了很多词语，现在我们来用这些词语造句。比如 “五光十色”，谁能用它造个句子？（学生造句，如：夜晚的霓虹灯五光十色，很漂亮。）
师：“好客” 谁来造句？（学生造句，如：我的爷爷很好客，经常招待客人。）（依次让学生用其他词语造句，巩固词语的运用）
小组讨论
师：现在请大家分组讨论一下，你觉得葡萄沟哪里最吸引你？为什么？（学生分组讨论，教师参与其中，引导学生积极发言）
师：哪个小组来分享一下你们的讨论结果？（各小组代表发言，教师进行点评和总结）
（五）课堂小结
师：今天我们一起学习了《葡萄沟》这篇课文，大家知道了葡萄沟在新疆吐鲁番，那里出产很多水果，尤其是葡萄，到了秋季，五光十色的葡萄挂在绿叶底下，美丽极了。我们还知道了葡萄干是在阴房里利用热空气制成的，颜色鲜，味道甜。维吾尔族老乡非常热情好客，所以说葡萄沟真是个好地方。
师：通过这篇课文的学习，我们感受到了葡萄沟的美丽和富饶，也体会到了少数民族老乡的热情。希望大家以后有机会能去葡萄沟亲眼看一看，感受那里的美景和热情。
（六）布置作业
熟读课文，背诵自己喜欢的段落。
把今天学到的生字认真抄写几遍，并用 “五光十色、好客、非常” 这几个词语各造一个句子。
画一画你心目中的葡萄沟，可以画葡萄、凉棚、阴房等。
向爸爸妈妈介绍一下葡萄沟，说说葡萄沟为什么是个好地方。
五、板书设计
葡萄沟
地理位置：新疆吐鲁番
水果丰富
五月：杏子
七八月：香梨、蜜桃、沙果
八九月份：葡萄（最喜爱）
葡萄特点
生长地方：山坡的梯田上
枝叶：茂密，像绿色的凉棚
果实：一大串一大串，五光十色
葡萄干制作
地点：阴房（山坡上，像碉堡，有小孔，有木架）
过程：挂葡萄，利用流动热空气蒸发水分
特点：颜色鲜，味道甜，非常有名
老乡：热情好客
总结：葡萄沟真是个好地方
生字展示区：
沟、产、梨、份、枝、搭、淡、够、收、城、市、干

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