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第一章 人体的内环境与稳态
无论是在炎炎夏日，还是冰天雪地的南极，人的体温都是37℃左右，这就是稳态的体现
无论春夏秋冬，风云变幻，
他却总是轻微波澜。
稳态是生命系统的特征，
也是机体存活的条件。
他让每一个细胞分享，
又靠所有细胞共建。
第1章 人体的内环境与稳态
第1节　细胞生活的环境（第2课时）
1
2
3
通过阅读教材和举例，说明内环境的理化性质并分析组织水肿成因和PH稳定的机理
通过组织细胞对营养物质的利用和对代谢废物的排出途径分析，初步构建人体细胞与外界环境的物质交换模型
通过模型分析，理解细胞生活在内环境中也参与内环境的形成和维持，并能叙述机体通过相应的系统参与内外环境间的物质交换
学习目标
4
通过学习渗透压、酸碱度的知识，能够运用相关知识初步解释生活中的生物学现象和问题
将身体的一个细胞或一块组织拿到体外，如果不提供特殊的环境条件，它很快就会死亡。而在内环境中，体内细胞却能正常的生活。
内环境里含有哪些成分？
细胞外液的成分
成分 含量 成分 含量（mmol/L）
丙氨酸氨基转移酶 9~60U/L 总胆固醇 3.1~5.2
总蛋白 65~85g/L 钠 137~147
总胆红素 5~21 mol/L 钾 3.5~5.3
碱性磷酸酶 45~125U/L 钙 2.2~2.65
尿素 2.8~7.2mmol/L 磷 0.81~1.45
肌酐 57~111 mol/L 镁 0.73~1.06
尿酸 208.3~428.4 mol/L 血清铁 11~30
葡萄糖 3.9~6.1mmol/L 氯 99~110
乳酸脱氢酶 140~271U/L 碳酸氢盐 22~28
甘油三酯 0~1.7mmol/L 总CO2 21~31.3
水
无机盐
无机物
蛋白质
脂质
糖
代谢废物
有机物
气体
1.除表中所列成分外，血浆中还可能含有哪些物质？
O2、激素、维生素等
2.回忆所学知识,你能说出其中哪些物质在人体中的作用？
葡萄糖
脂肪
蛋白质
无机盐
主要的能源物质
细胞内良好的储能物质
生命活动的主要承担者
调节人体生命活动
二氧化碳 ——
尿素、尿酸——
细胞代谢废物
细胞代谢废物
3.根据血浆中各物质的作用，你认为血浆成分还能如何分类呢？
细胞外液的成分
③蛋白质
④其他物质
1.血浆成分
2.组织液、淋巴液成分
组织液、淋巴液的成分和含量与血浆相近。
血浆中含有较多的蛋白质，而组织液和淋巴中蛋白质含量很少。
细胞外液是一种类似于海水的盐溶液，生命起源于海洋
①水
②无机盐
(约占90%)
:Na+、Cl-等
(约占1%)
(约占7~9%)
营养类的物质
代谢产物
信号分子
水、无机盐、葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸、维生素等生命活动所需要的物质
CO2、尿素、尿酸、乳酸等
激素、淋巴因子等
属
于
内
环
境
成
份
血浆蛋白类
抗体、纤维蛋白原等
存在于细胞内及细胞膜上的物质
存在于与外界相通管（腔）中的物质
不能被人体吸收的物质
如血红蛋白、受体蛋白、膜载体蛋白、核酸、细胞呼吸酶等
如消化道、呼吸道、膀胱中的物质等（唾液、汗液、泪液、消化液、尿液）
如淀粉、纤维素、麦芽糖等
不
属
于
内
环
境
成
份
例1：在下列物质中，不会出现在人体内环境中的成分是（ ）
①血红蛋白 ②葡萄糖 ③胰蛋白酶 ④二氧化碳和氧气 ⑤呼吸酶系统 ⑥甲状腺激素⑦乙酰胆碱 ⑧尿素 ⑨维生素
A、②③④⑥ B、①③⑤
C、①③⑦ D、③⑤⑥⑧⑨
B
易错提示：
（1）血红蛋白属于红细胞的成分，血浆蛋白属于内 环境的成分。
（2）细胞内酶（如呼吸酶、过氧化氢酶）与分泌到外环境中的酶（如消化酶）以及外界环境物质（如纤维素、蔗糖等）不属于内环境的成分。
(3)细胞膜上的载体蛋白和糖蛋白也不属于内环境。
变式训练1：下列物质中，均可在人体血浆中找到的有（ ）
A、甲状腺激素、氧气、尿素、小分子蛋白质
B、氨基酸、纤维素、CO2、Na+
C、胃蛋白酶、Ca2+、脂肪、葡萄糖
D、呼吸酶、脂肪酸、尿酸、胆固醇
变式训练2：下列各组化合物中全是内环境成分的是 ( )
A．O2、C02、血红蛋白、H＋
B．过氧化氢酶、抗体、激素、H20
C．纤维蛋白原、Ca2+、载体
D．Na＋、HPO42+、葡萄糖、氨基酸
A
D
将血液中的红细胞放在清水或浓度很低的溶液中，细胞会由于吸水过多而破裂；将红细胞放在浓度较高的溶液中，红细胞会由于过多失水而死亡。
在过酸、过碱或温度过高、过低等条件下，细胞也不能正常生活。
在细胞外液中细胞会出现这样的情况吗？
细胞吸水膨胀
细胞形态不变
细胞失水皱缩
阅读教材P5，学习“内环境的理化性质”
内环境的理化性质----渗透压
1.概念：
溶液中溶质微粒对水的吸引力。
2.渗透压的大小：
取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目。
容质微
粒越多
溶液浓度高
对水的吸引力越大
渗透压越高
物质的量浓度
3.影响渗透压的因素：
K+
蛋白质
无机盐
Cl-
Na+
影响血浆渗透压大小的因素：主要与 的含量有关；
影响细胞外液渗透压大小的因素：主要与 、 的含量有关；
影响细胞内液渗透压大小的因素：主要与 的含量有关；
37℃时，人的血浆渗透压约为770KPa，相当于细胞内液的渗透压
例：对人体内环境中pH及调节途径叙述不正确的是 ( )
A．人体血液的pH通常维持在7～7．45之间
B．血液中乳酸过多时，就与NaHCO3反应生成乳酸钠和碳酸
C．血液中Na2CO3过多，就与H2C03结合成NaHCO3
D．血液中C02过多时会刺激神经中枢促进呼吸运动将CO2排出
变式训练：长时间运动引起机体缺氧时，血液pH的变化趋势，引起pH变化的原因、能起缓冲作用的物质分别是（ ）
A、降低、CO2、Na2CO3 B、降低、乳酸、NaHCO3
C、升高、CO2、H2CO3 D、升高、乳酸、NaHCO3
B
A
与生活的联系
组织水肿
（1）概念：是指组织间隙中积累的组织液过多而引起的全身或身体局部出现肿胀的症状。
（2）实质：血浆渗透压降低或组织液渗透压升高导致组织液增多。
（3）具体原因
营养不良，
摄入蛋白质不足
肾小球肾炎，导致血浆蛋白通过尿液流失
血浆蛋白减少
血浆渗透压下降，水分向组织液渗透，而组织液回流减弱，组织液增多
组织水肿
组织液中蛋白质等溶质微粒增加
组织液渗透压升高，吸水，组织液增加
组织水肿
毛细淋巴管受阻，蛋白质不能流至淋巴管
局部组织细胞代谢旺盛，代谢产物增加
过敏反应导致毛细血管壁通透性增强，血浆蛋白进入组织液
乳酸＋NaHCO3 乳酸钠＋H2CO3
H2O＋CO2
由肺将CO2排出
内环境的理化性质
2.酸碱度(pH)
正常人的血浆近中性，pH为7.35~7.45。
缓冲对
(1)概念:
溶液中自由氢离子浓度的负对数。
(2)标值:
(3)酸碱平衡的维持:
Na2HPO4/NaH2PO4
NaHCO3/H2CO3
剧烈运动后产生乳酸，会不会引起内环境pH发生较大的变化
3.温度
人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右。
血细胞
血浆
组织细胞
组织液
淋巴细胞等
淋巴液
内环境
外界环境
物质交换
？
细胞通过内环境与外界环境进行物质交换
思考以下问题：
1：Na+、葡萄糖、氨基酸和O2等分别是经过什么途径进入内环境的
2：体内细胞产生的代谢废物（如尿素和二氧化碳），是通过哪些器官排到体外的？
细胞通过内环境与外界环境进行物质交换
内环境
问题1：Na+、葡萄糖、氨基酸和O2等分别是经过什么途径进入内环境的
消化系统
食物
循环系统
组织液
淋巴液
血浆
空气
呼吸系统
外环境
组织细胞
细胞通过内环境与外界环境进行物质交换
问题2：体内细胞产生的代谢废物（如尿素和二氧化碳），是通过哪些器官排到体外的？
循环系统
组织细胞
血浆
外界环境
呼吸系统
组织液
皮肤
泌尿系统
内环境
外环境
细胞通过内环境与外界环境进行物质交换
内环境
血浆
组织液
淋巴液
请你用简单的图示表示内环境与外界环境的物质交换关系？
循环
系统
消化系统
呼吸系统
泌尿系统
皮 肤
组织细胞
葡萄糖等
养料、
CO2等代谢产物
外界环境
O2
CO2
代谢
产物
代谢产物
内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介
直接相关的系统：消化、呼吸、泌尿、循环。
直接有关的器官：皮肤、肺、肾、小肠等。
营养物质
O2
O2
CO2
水、无机盐、尿素等
水、无机盐等
模型建构
营养物质
代谢废物
内环境
体外
细胞
各个系统
细胞和内环境之间是相互影响，相互作用的。
细胞不仅依赖于内环境，也参与了内环境的形成和维持。
它让每一个细胞共享，又靠所有细胞共建。
营养物质
代谢废物
组成
细胞通过内环境与外界环境进行物质交换
例：如图是人体某组织内各种结构示意图，A、B、C、D表示的是结构，①、②、③、④表示的是液体，有关此图的叙述不正确的是 ( )
A．②可以进入A、C、D
B．CO2浓度最高的液体是①
C．图中02浓度最低的液体是③
D、①②③④组成了体液，其中①②④属于内环境
B
变式训练：下图是人体局部内环境示意图，有关叙述正确的是(　　)
①某人长期摄入蛋白质过少，会引起C液增加 ②结构2的细胞所处的内环境为淋巴
③A液和C液比较，A液中含较多的蛋白质 ④A液中的O2进入细胞③中被利用至少穿过6层磷脂分子 ⑤A液成分包括激素、血红蛋白、尿素、CO2等物质 ⑥内环境主要由A液、B液、C液组成
A．①③④ B．②③⑤ C．①③⑥ D．②⑤⑥
C
内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介模型：
例：下图是高等动物体内细胞与外界进行物质交换图。请回答：
（1）图中虚线内物质总称为 ，其中A代表 ，B代表 ，C代表 。
（2）填写图中D、E系统的名称：D ；E 。
内环境或细胞外液
血浆
组织液
淋巴
消化系统
泌尿系统
（3）体内细胞产生的代谢废物如尿素，从内环境排出体外要经过 、 系统。而CO2的排出则要经过 、 系统。
(4)CO2不从组织液进入组织细胞的原因是____________________________________
(5)病人因呼吸受阻，肌细胞会因无氧呼吸产生大量乳酸，乳酸进入血液后，会使血液pH__________，但乳酸可以与血液中的__________发生反应，使血液的pH维持相对稳定。
循环系统
泌尿
循环系统
呼吸
组织细胞内的CO2浓度高于组织液　
减小
NaHCO3　
(6)外界中的O2进入红细胞内至少需穿过______层生物膜。
（7）A、B成分上的主要差别是 ，A中的化学组成中有HCO3－、HPO42＋等物质，它们对于维持 的稳定有重要意义。
5
A中含有较多的蛋白质
pH
小结：
血浆、组织液和淋巴共同构成了高等动物细胞赖以生存的直接环境，也就是内环境。
在呼吸系统、消化系统、泌尿系统和循环系统的支持下，细胞通过内环境与外界环境进行物质交换。
细胞和内环境之间也是相互影响、相互作用的。细胞不仅依赖于内环境，也参与内环境的形成和维持。
1、人在进行一定强度的体力劳动后，手掌或脚掌上可能会磨出水疱。水疱中的液体主要是组织液，一段时间后水疱可自行消失。请判断以下有关说法是否正确。
(1)水疱的成分中蛋白质的含量最高。( )
(2)水疱主要是由血浆中的水大量渗出到组织液形成的。( )
(3)水疱自行消失是因为其中的液体可以渗入毛细血管和毛细淋巴管。( )
(4)水疱的形成和消失说明内环境中物质是不断更新的。( )
×
一、概念检测
√
√
√
课后练习题
2、人体内环境是体内细胞直接生活的环境。下列属于人体内环境的是( )
A.膀胱内的尿液 B.大脑细胞间隙的液体
C.肺泡腔内的气体 D.小肠腔内的消化液
3、右图表示人体内细胞与外界环境之间进行物质交换的过程，A、B、C表示直接与内环境进行物质交换的几种器官，①②是有关的生理过程。
B
(1)A、B、C分别是_______________。
(2)B内的营养物质通过①过程进入内环境，则①表示_______________。
(3)②表示_______________。
肺、小肠等、肾
营养物质的吸收
肾小管的重吸收
二、拓展应用
剧烈运动会使肌肉产生大量乳酸等酸性物质，这会影响血浆的pH吗 在这种情况下，机体是如何维持细胞外液的酸碱度的？
当大量乳酸进入血液后，可与血液中的碳酸氢钠发生作用，生成乳酸钠和碳酸，碳酸是一种弱酸，可以分解成二氧化碳和水。血液中的二氧化碳增多会刺激呼吸中枢，使呼吸运动增强，增加通气量，从而将二氧化碳排出体外，所以对血液的pH影响不大。当乳酸钠进入血液后，与血液中的碳酸发生作用，形成碳酸氢盐，过多的碳酸氢盐可以由肾排出。

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