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第一章 有机化合物的结构特点与研究方法
第一节 有机化合物的结构特点
第 1 课时 有机化合物的分类方法
温故知新
2、组成元素：
一、有机化合物（简称有机物）
1、定义: 称为有机物.
绝大多数含碳元素的化合物
思考：判断下列物质是否是有机物？
C、H、O、N、P、S、卤素等
主要元素
（1）碳的氧化物：CO、CO2、碳酸及其盐
（2）氰化物：HCN、NaCN、硫氰化物：KSCN
（3）碳化物：SiC、CaC2
（4）氰酸盐： NH4CNO等
仅由氧元素和氢元素组成的化合物有两种：H2O和H2O2，而仅有碳元素和氢元素组成的烃类化合物却超过了几百万种，为什么呢？
H2O
H2O2
CH4
CH3CH3
CH2=CH2
CH≡CH
CH3CH2CH3
C6H6
C6H5─CH3
碳原子间的排列方式
碳原子的成键特点
碳原子间的成键方式
C原子可形成4个共价键
可形成单键、双键、三键
可形成碳链、碳环
种类繁多，那该如何分类呢？
练习：下列化合物不属于烃类的是（ ）
A． B. CCl4 C. C4H10 D. C20H40
二、有机化合物的分类方法
烃：
烃的衍生物：
只含碳氢两种元素的化合物(CxHy)
例如：烷烃、烯烃、炔烃、环烷烃、环烯烃、芳香烃
烃分子中的一个或几个氢原子被其它原子或原子团取代后的产物
例如：卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等
1、按组成元素分类
烃
烃的衍生物
+ 其他元素：如O、N、S、P、卤素等
C、H
有机物
AB
有机化合物
脂肪烃
脂肪烃衍生物
如丁烷CH3CH2CH2CH3
如溴乙烷CH3CH2Br
脂环烃
脂环烃衍生物
芳香烃
芳香族衍生物
如环己烷
如环己醇
OH
如苯
如溴苯
Br
链状化合物
(碳原子相互连接成链状,可以有支链)
环状化合物
(含有碳原子组成的环状结构)
脂环化合物
(有环状结构，不含苯环)
芳香化合物
（含苯环）
键线式
2.依据碳骨架分类
CH3CHCH3
CH3
1、判断(大本P1)
A． 属于链状化合物
B． 属于芳香化合物

C． 属于脂环化合物
D． 属于芳香烃
课堂练习
√
脂环烃
芳香烃
芳香烃衍生物
2.观察下列有机物，并按碳骨架把它们分类，完成填空：大本P1
① ②　　　　　 ③ ④ 　　
⑤　　　　 ⑥ ⑦ 　　　 　 ⑧
(1)属于链状化合物的是_______ (2)属于脂环化合物的是_____
(3)属于芳香族化合物的是_______ (4)属于芳香烃的有_____
(5)属于脂肪烃的有_____ (6)属于脂环烃衍生物的有___
①④⑥
②⑦
③⑤ ⑧
③⑤
①④
②
小本95页 1.判断正误：
×
×
×
√
√
3、按官能团分类
有机化合物类别 官能团 代表物
烃 烷烃
烯烃
炔烃
芳香烃
CH2=CH2
CH≡CH
C C
C C
甲烷 CH4
碳碳双键
乙烯
碳碳三键
苯
乙炔
特别提示：1.烷烃、芳香烃无官能团；
官能团：决定有机化合物特性的原子或原子团称为官能团
2.烷基不是官能团，如: CH3、 CH2CH3
3.苯环(或苯基)不是官能团，苯基 : 或 C6H5
有机化合物类别 官能团 代表物
烃 的 衍 生 物 卤代烃
醇
酚
醚
醛
酮
OH
碳卤键
羟基
羟基
醚键
醛基
C X
OH
OH
C O
C
溴乙烷 CH3CH2Br
乙醇 C2H5OH
苯酚
乙醚 CH3CH2OCH2CH3
乙醛 CH3CHO
丙酮 CH3COCH3
酮羰基
tāng
酚:-OH与苯环直接相连
醛： 一端连H 酮： 两端连烃基
醚键中O原子直接连接饱和碳原子
或-CHO
卤代烃不是烃，C-X中X为卤素原子
有机化合物类别 官能团 代表物
烃 的 衍 生 物 羧酸
酯
胺
酰胺
乙酸CH3COOH
乙酸乙酯CH3COOC2H5
甲胺CH3NH2
乙酰胺CH3CONH2
羧基
酯基
氨基
酰胺基
－NH2
R1为烃基
若R2为烃基，则为酯
若R2为氢原子，则为酸
C
O
O
R1
R2
羧基与酯基
-COOH
-COOR
【思考与讨论】教材P6
（1）请指出下列有机化合物的官能团名称和所属的有机化合物类别以及分子结构中的相同点和不同点。（符号表征）
Br
CH3
OH
CH2OH
CHO
COOH
COOCH3
①
②
③
④
⑤
⑥
碳溴键(—Br)
羟基(—OH)
羟基(—OH)
醛基(—CHO)
醛
羧基(—COOH)
羧酸
酯基(—COO—)
酯
共同点：都含苯环，都属于芳香化合物，都是芳香烃的衍生物。
不同点：官能团不同。
卤代烃
酚
醇
（2）有机化合物的官能团决定其化学性质。丙烯（CH2=CHCOOH）是重要的有机合成原料，请指出其分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有的化学性质。（证据推理）
碳碳双键
推测
发生加成反应，使溴水褪色，使高锰酸钾褪色
羧基
酸的通性，酯化反应
推测
CH2=CHCOOH
官能团 基 根
概念 决定有机化合物特性的原子或原子团 分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团 指带电荷的原子或原子团
电性 电中性 电中性 带电荷
稳定性 不稳定；不能独立存在 不稳定；不能独立存在 稳定
实例
联系 官能团和、基、根(离子)的比较
-OH羟基
-CHO醛基
-COOH羧基
-CH3甲基
-OH羟基
-CHO醛基
-COOH羧基
OH-
NO3-
NH4+
(1)官能团属于基，但基不一定是官能团，如甲基(－CH3)，但不是官能团。
(2)基与基能够结合成分子，根与基不能结合成分子。
有机物结构的表示方法
种类 表示方法 实例
分子式 表示原子的种类和数目
最简式 表示各元素原子的最简整数比。
电子式 用“.”或“×”表示原子最外层电子的成键情况。
结构式 用短线“—”来表示1条共价键，表示分子中原子的组合或排列顺序的式子
结构 简式 ①表示单键的“—”可以省略，(C=C和C≡C不能省略 ②C=O可省略：-CHO、 -COOH、 -COO-（C-H单键一定要省略）
键线式 ①省去C、H元素符号； ②每个拐点和终点均表示1个C原子
CH3CH2CH2CHCH3
CH3
或：CH3(CH2)2CH(CH3)2
(官能团、官能团上的氢不能省）
C2H6
乙烷的最简式为CH3
每个碳原子都形成4个共价键，不足的用H原子补足。
(实验式)

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