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预习衔接.夯实基础 微生物与人类的关系
一．选择题（共12小题）
1．（2024秋 龙华区期中）细菌、真菌与人和自然界关系密切。下列有关细菌和真菌的表述，错误的是（　　）
A．一些真菌寄生在人体表面，引起足癣等
B．吃了发霉的花生可能致癌
C．苏云金杆菌能寄生在某些昆虫体内致其死亡
D．地球上植物、动物的遗体可以被所有细菌分解为二氧化碳等无机物
2．（2024秋 长沙期中）国庆期间，明明和父母外出旅游，穿了酒店提供的拖鞋，第二天，明明的脚趾奇痒无比，甚至发生溃烂。这说明细菌和真菌在自然界中具有哪项重要作用（　　）
A．作为分解者参与物质循环
B．引起动植物患病
C．与动植物共生
D．有利于维持生态平衡
3．（2024秋 花溪区校级期中）下列是关于微生物在生物圈中作用的叙述，正确的是（　　）
A．能将动植物的遗体、粪便等分解成简单无机物
B．痢疾杆菌寄生在人的体表，使人患病
C．酵母菌可以制成杀虫剂，用于预防农业害虫
D．都能把无机物变成有机物，供生物利用
4．（2024秋 花溪区校级期中）微生物在人类的生活和生产活动中，已经得到了广泛应用。人类对微生物的应用包括（　　）
A．微生物在食品、医药工业和农药生产等方面得到应用
B．在新农村建设中，利用微生物处理农作物秸秆，产生沼气
C．微生物在基因工程、采油、冶金、治理环境污染等方面得到应用
D．以上都是
5．（2024秋 阜平县期末）植物的枯枝落叶可以被收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵制成肥料。上述过程体现了细菌和真菌在自然界中的作用是（　　）
A．能使动植物患病
B．与动植物共生
C．作为消费者利用现成的有机物
D．作为分解者参与物质循环
6．（2024秋 榆树市校级期中）细菌和许多真菌“无影无踪”，无处不在，人们对它“爱恨交加”。你认为下列叙述错误的是（　　）
A．链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病
B．利用真菌产生的抗生素能杀死某些病毒引起的疾病
C．地衣是真菌和藻类的共生体，藻类为真菌提供有机物
D．农业上瓜豆轮作，是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力
7．（2024秋 离石区期中）下列疾病中由病毒引起的是（　　）
①烟草花叶病
②禽流感
③肺结核
④鼠疫
⑤乙型肝炎
⑥非典型肺炎
⑦足癣
A．②③⑥⑦ B．①③⑥⑦ C．②④⑤⑥ D．①②⑤⑥
8．（2024 新余模拟）在农业生产中，人们常常通过间作套种豆科植物来提高土壤肥力，从而提高农作物的产量，其中的原因是（　　）
A．豆科植物自身能合成含氮无机盐
B．豆科植物根瘤中的根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质
C．豆科植物根瘤中的根瘤菌能合成含氮、磷、钾的无机盐
D．豆科植物自身能合成含氮、磷、钾无机盐
9．（2024秋 白城期中）植物的枯枝落叶可以被收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵制成肥料。上述过程中添加的细菌和真菌（　　）
A．能使动植物患病
B．能为其他生物提供氧气来源
C．必须生活在有氧环境中
D．能作为分解者参与物质循环
10．（2024秋 昭通期末）下列关于病毒与人类生活的关系，叙述错误的是（　　）
A．可防治有害生物 B．制成疫苗预防疾病
C．都会引起人患病 D．用于基因工程
11．（2024秋 佳木斯期末）细菌和真菌能引起动植物患病，下列哪种疾病不是由真菌引起的（　　）
A．手癣 B．足癣
C．扁桃体炎 D．小麦叶锈病
12．（2024秋 延边州期末）下列关于细菌和真菌在自然界中作用的叙述正确的是（　　）
A．所有的细菌和真菌都是分解者
B．细菌和真菌对物质循环不起作用
C．有些细菌和真菌会引起动植物和人患病
D．地衣中的藻类可以为真菌提供水和无机盐
二．实验探究题（共2小题）
13．（2022 富拉尔基区三模）下列是生物课外小组活动中的一个小实验，根据实验回答问题：
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，将液体倒入透明的矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水，将一个瘪气球套在瓶口，将瓶子放在室内温暖的地方，并观察：
（1）发现液体中有 　 　产生，瓶口的气球慢慢 　 　。将气球内的气体通入到澄清的石灰水中，石灰水变浑浊，证明气球内产生的气体是 　 　。
（2）取一滴反应液制作成装片，在显微镜下观察酵母菌时，细胞中有明显的细胞核。与细菌相比，酵母菌属于 　 　（真核/原核）生物。
14．（2022 滨江区一模）每年三月在杭州钱塘江边的最美跑道上都会举行马拉松赛跑。一项关于马拉松运动员的研究发现，在比赛后，运动员的肠道中Veillonella细菌（以下简称V菌）的数量明显增加，说明运动能影响肠道中的V菌数量。那么V菌是否也会影响运动能力？某研究小组进行了如下实验：
实验1：将V菌接种到A组小鼠肠道中，结果这些小鼠在特制的跑步机上跑的时间明显延长。
进一步研究发现，乳酸是V菌唯一的营养来源，代谢转化产物是丙酸盐。乳酸堆积会引起局部肌肉的酸痛，影响运动能力。那么V菌对运动能力的影响，是通过分解消除乳酸起作用，还是乳酸消除后产生的丙酸盐起作用呢？
实验2：在B组小鼠肠道内滴注一定浓度的____，重现了实验1的结果。
这就表明，肠道内V菌通过乳酸消除后产生的丙酸盐来改善运动能力，而运动又能使肠道内V菌数量增加，所以要加强训练以提升运动能力。
根据实验过程，回答下列问题：
（1）实验1可得出的结论是 　 　。
（2）请写出肌肉中产生乳酸的文字表达式 　 　。
（3）实验2的空白处应填 　 　。
（4）若要进一步说明长期运动对肠道中V菌数量的影响，则长期运动人员肠道中V菌的平均数量应 　 　久坐人员肠道中V菌的平均数量（选填“大于”、“小于”或“等于”）。
三．解答题（共1小题）
15．（2024秋 赛罕区校级期中）资料一：绿脓杆菌是一种常见的致病物，经常引起术后伤口感染、化脓。
资料二：抗生素能杀死绿脓杆菌，是人们治病的良药，但滥用抗生素会使细菌的耐药性不断增加。而且滥用抗生素的情况日益严重。
资料三：大面积烧伤后若感染了绿脓杆菌可造成死亡。1958年，我国著名医学家余贺，利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，成为我国微生物学界的一段佳话。分析上述资料回答：
（1）抗生素是由 　 　产生的，是一种可以产生杀死绿脓杆菌的物质，治疗新冠 　 　（需要或不需要）使用抗生素。
（2）绿脓杆菌是一种 　 　菌，绿脓杆菌噬菌体是一种病毒，当绿脓杆菌噬菌体离开活细胞后，会形成 　 　，当外界条件适宜时，病毒便会侵入活细胞，生命活动就会重新开始。
（3）你还知道哪些微生物在医药工业方面的应用。 　 　（请举一例）。
预习衔接.夯实基础 微生物与人类的关系
参考答案与试题解析
一．选择题（共12小题）
1．（2024秋 龙华区期中）细菌、真菌与人和自然界关系密切。下列有关细菌和真菌的表述，错误的是（　　）
A．一些真菌寄生在人体表面，引起足癣等
B．吃了发霉的花生可能致癌
C．苏云金杆菌能寄生在某些昆虫体内致其死亡
D．地球上植物、动物的遗体可以被所有细菌分解为二氧化碳等无机物
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系；细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】D
【分析】有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫作共生。
【解答】解：A、一些真菌寄生在人体表面，使人患病，引起足癣等，A 正确。
B、发霉的花生中有黄曲霉素等致癌物质，吃了发霉的花生可能致癌，B正确。
C、苏云金杆菌能寄生在某些昆虫体内致其死亡，可利用苏云金杆菌进行生物防治，C正确。
D、在生态系统中大多数细菌能把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，这些腐生的细菌属于生态系统中的分解者，促进了生态系统中的物质循环，但不是所有的细菌和真菌都有分解作用，自养细菌不属于分解者，D错误。
故选：D。
【点评】掌握细菌，真菌在生物圈中的作用是答题的关键。
2．（2024秋 长沙期中）国庆期间，明明和父母外出旅游，穿了酒店提供的拖鞋，第二天，明明的脚趾奇痒无比，甚至发生溃烂。这说明细菌和真菌在自然界中具有哪项重要作用（　　）
A．作为分解者参与物质循环
B．引起动植物患病
C．与动植物共生
D．有利于维持生态平衡
【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】类比推理；生物的分类．
【答案】B
【分析】细菌和真菌在自然界中的作用：作为分解者参与物质循环，引起动植物和人患病，与动植物共生。
【解答】解：一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、脚癣等疾病。可见，明明的脚趾奇痒无比，甚至发生溃烂，最有可能感染了某种真菌。这说明细菌和真菌在自然界中具有引起动植物和人患病。
故选：B。
【点评】熟记掌握细菌、真菌在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。
3．（2024秋 花溪区校级期中）下列是关于微生物在生物圈中作用的叙述，正确的是（　　）
A．能将动植物的遗体、粪便等分解成简单无机物
B．痢疾杆菌寄生在人的体表，使人患病
C．酵母菌可以制成杀虫剂，用于预防农业害虫
D．都能把无机物变成有机物，供生物利用
【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】A
【分析】细菌和真菌在自然界中的作用：作为分解者参与物质循环；引起动植物和人患病；与动植物共生。
【解答】A．在生态系统中动物、植物的遗体、遗物被大量的细菌、真菌分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还土壤，供绿色植物重新吸收和利用，进而制造有机物，可见细菌、真菌是生态系统中的分解者，促进了生态系统中的物质循环，A正确。
B．痢疾杆菌是一种致病菌，但它通常寄生在人的肠道内，而不是体表，通过污染的食物或水进入人体后，在肠道内大量繁殖并产生毒素，引发细菌性痢疾，B错误。
C．酵母菌是一种有益的微生物，在食品工业、酿造业等领域有广泛应用，但它并不能制成杀虫剂用于预防农业害虫。相反，有些微生物（如细菌、真菌等）的代谢产物或本身具有杀虫活性，可以被制成生物杀虫剂。但酵母菌并不属于这一类，C错误。
D．微生物中，只有少数自养型微生物（如蓝细菌、硝化细菌等）能够通过光合作用或化能作用将无机物转化为有机物。而大多数微生物是异养型的，它们不能直接将无机物转化为有机物，而是需要利用现成的有机物作为碳源和能源，D错误。
故选：A。
【点评】掌握人类对细菌和真菌的利用在生产生活中具有广泛的应用是解决本题的关键。
4．（2024秋 花溪区校级期中）微生物在人类的生活和生产活动中，已经得到了广泛应用。人类对微生物的应用包括（　　）
A．微生物在食品、医药工业和农药生产等方面得到应用
B．在新农村建设中，利用微生物处理农作物秸秆，产生沼气
C．微生物在基因工程、采油、冶金、治理环境污染等方面得到应用
D．以上都是
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系；细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】D
【分析】微生物个体微小，结构简单，但在人类生活和生产活动中有诸多重要作用。
【解答】解：微生物在人类的生活和生产活动中，已经得到广泛应用。微生物在食品工业中可用于发酵制作各类食品，在医药工业中可用于生产抗生素等药物，在农药生产方面也有应用。在新农村建设中，利用微生物处理农作物秸秆，产生沼气，可实现资源的有效利用。微生物在基因工程中可作为载体等，在采油、冶金、治理环境污染等方面也发挥着重要作用，ABC错误，D正确。
故选：D。
【点评】解答此类题目的关键是微生物在生产生活中的应用前景。
5．（2024秋 阜平县期末）植物的枯枝落叶可以被收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵制成肥料。上述过程体现了细菌和真菌在自然界中的作用是（　　）
A．能使动植物患病
B．与动植物共生
C．作为消费者利用现成的有机物
D．作为分解者参与物质循环
【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；生物的分类．
【答案】D
【分析】在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
【解答】解：工作人员将收集起来的枯枝落叶送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵，制成肥料，下一年回归林地。上述过程中添加的细菌和真菌，这些营腐生生活的细菌和真菌等微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环。
故选：D。
【点评】熟记掌握细菌、真菌在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。
6．（2024秋 榆树市校级期中）细菌和许多真菌“无影无踪”，无处不在，人们对它“爱恨交加”。你认为下列叙述错误的是（　　）
A．链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病
B．利用真菌产生的抗生素能杀死某些病毒引起的疾病
C．地衣是真菌和藻类的共生体，藻类为真菌提供有机物
D．农业上瓜豆轮作，是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系；细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】B
【分析】细菌和真菌在自然界中有三大作用：一是作为分解者参与物质循环；二是引起动植物和人患病；三是与动植物共生。
【解答】解：A．链球菌是一种细菌，可以使人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病，A正确。
B．抗生素的主要作用是杀死或抑制细菌的生长，，因此抗生素对病毒通常没有直接作用，B错误。
C．地衣是由真菌和藻类共同组成的一种特殊植物体。在这种共生关系中，藻类通过光合作用产生有机物，为真菌提供所需的营养；而真菌则通过其菌丝体包裹藻类细胞，为藻类提供水分和无机盐，并保护藻类免受外界环境的伤害，C正确。
D．根瘤菌是一种能与豆科植物共生的细菌。它们能侵入豆科植物的根部，并在其内部形成根瘤。在根瘤内部，根瘤菌能将空气中的氮气转化为氨，这是一种植物可以直接吸收利用的氮源。因此，通过瓜豆轮作，可以利用根瘤菌的固氮作用提高土壤的肥力，为后续的作物生长提供充足的氮素营养，D正确。
故选：B。
【点评】掌握细菌、真菌在自然界中的作用是解题的关键。
7．（2024秋 离石区期中）下列疾病中由病毒引起的是（　　）
①烟草花叶病
②禽流感
③肺结核
④鼠疫
⑤乙型肝炎
⑥非典型肺炎
⑦足癣
A．②③⑥⑦ B．①③⑥⑦ C．②④⑤⑥ D．①②⑤⑥
【考点】病毒在自然界中的作用及其与人类的关系；常见的病毒性传染病（包括艾滋病）；病原体与传染病的病因．
【专题】归纳推理；传染病和免疫专题．
【答案】D
【分析】传染病是由病原体引起的，能在人与人之间，以及人与动物之间相互传播的疾病。
【解答】解：①烟草花叶病是由烟草花叶病病毒引起的，属于植物病毒。
②禽流感的病原体是禽流感病毒。由病毒引起的一种传染病。
③肺结核是由结核杆菌引起的肺部感染性疾病，结核杆菌是一种细菌。
④鼠疫的病原体是鼠疫杆菌，鼠疫杆菌是一种细菌。
⑤⑥肝炎是由肝炎病毒引起的。
⑦足癣是由真菌引起的与病毒无关。
可见①②⑤⑥符合题意。
故选：D。
【点评】本题考查传染病的病原体，可在了解传染病的分类的基础上，解决此题。
8．（2024 新余模拟）在农业生产中，人们常常通过间作套种豆科植物来提高土壤肥力，从而提高农作物的产量，其中的原因是（　　）
A．豆科植物自身能合成含氮无机盐
B．豆科植物根瘤中的根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质
C．豆科植物根瘤中的根瘤菌能合成含氮、磷、钾的无机盐
D．豆科植物自身能合成含氮、磷、钾无机盐
【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】结合课本知识的信息；类比推理；生物的分类．
【答案】B
【分析】生物与生物之间的关系包括：种内关系和种间关系．种内关系又分为种内互助（合作关系）和种内竞争；种间关系又有①共生、②寄生、③捕食、④种间竞争几种方式．共生指的是有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活。
【解答】解：A、豆科植物不能合成含氮的无机盐，A错误。
B、豆科植物的根瘤是根瘤菌与豆科植物共生，根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物，从而提高农作物的产量，B正确。
C、豆科植物根瘤中的根瘤菌不能合成含氮、磷、钾的无机盐，C错误。
D、豆科植物自身不能合成含氮、磷、钾的无机盐，D错误。
故选：B。
【点评】熟练掌握共生的知识，了解根瘤菌与植物共生的内容，即可正确判断。
9．（2024秋 白城期中）植物的枯枝落叶可以被收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵制成肥料。上述过程中添加的细菌和真菌（　　）
A．能使动植物患病
B．能为其他生物提供氧气来源
C．必须生活在有氧环境中
D．能作为分解者参与物质循环
【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】类比推理；生物的分类．
【答案】D
【分析】细菌和真菌在自然界中的作用：细菌和真菌作为分解者参与物质循环，细菌和真菌引起动植物和人患病，细菌和真菌与动植物共生。
【解答】解：A．细菌、真菌寄生在动植物的体内，从中获得营养物质，同时使动植物和人患病，A不符合题意。
B．腐生细菌、真菌作为分解者，能把枯枝落叶中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，并不能提供氧气，B不符合题意。
C．细菌、真菌不一定必须生活在有氧环境中，如厌氧细菌类，C不符合题意。
D．腐生细菌、真菌作为分解者，能把枯枝落叶中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用，参与物质循环，D符合题意。
故选：D。
【点评】掌握细菌相关知识是解决本题的关键。
10．（2024秋 昭通期末）下列关于病毒与人类生活的关系，叙述错误的是（　　）
A．可防治有害生物 B．制成疫苗预防疾病
C．都会引起人患病 D．用于基因工程
【考点】病毒在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】C
【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化现象，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。病毒没有细胞结构，主要由外部的蛋白质外壳和内部的核酸组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。
【解答】解：A．利用动物病毒可以防治农业害虫，A正确。
B．经过人工处理的减毒或无毒的病毒可以制成疫苗预防相应的传染病，如乙肝疫苗能预防乙肝，B正确。
C．有的病毒对人有害，如艾滋病病毒能使人患艾滋病等传染性疾病；有的可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒），可以治疗绿脓杆菌感染，C错误。
D．病毒能用于转基因工程，在转基因工程中，病毒可以作为运载体，能携带某些基因进入受体细胞，D正确。
故选：C。
【点评】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点与人类的关系。
11．（2024秋 佳木斯期末）细菌和真菌能引起动植物患病，下列哪种疾病不是由真菌引起的（　　）
A．手癣 B．足癣
C．扁桃体炎 D．小麦叶锈病
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系；细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】类比推理；生物的分类．
【答案】C
【分析】细菌和真菌中有一些种类营寄生生活，它们生活在人、动植物体内或体表，从活的人、动植物体内吸收营养物质，可导致人或动植物患病。
【解答】解：一些真菌寄生在人体表面，使人患臂癣、足癣、牛皮癣/灰指甲等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病，是由细菌引起的。
故选：C。
【点评】熟记掌握微生物在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。
12．（2024秋 延边州期末）下列关于细菌和真菌在自然界中作用的叙述正确的是（　　）
A．所有的细菌和真菌都是分解者
B．细菌和真菌对物质循环不起作用
C．有些细菌和真菌会引起动植物和人患病
D．地衣中的藻类可以为真菌提供水和无机盐
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系；细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【答案】C
【分析】细菌和真菌在自然界中的作用：
（1）细菌和真菌作为分解者参与物质循环。
（2）细菌和真菌引起动植物和人患病。
（3）细菌和真菌与动植物共生。
【解答】解：AB、细菌的生活方式有腐生和寄生，腐生是从动植物的尸体或排泄物中获取营养物质，可以将其中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，供植物体再利用，它们是生态系统中的分解者，参与生态系统的物质循环。而寄生是生活在活的动植物体，从中获取营养物质，使动植物体患病，它们是生态系统中的消费者，促进了生态系统的物质循环。AB错误；
C、有的细菌和真菌是有害的，如会引起动植物和人患病，C正确；
D、地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。D错误。
故选：C。
【点评】解理关键是掌握细菌在自然界中的作用及其与人类的关系。
二．实验探究题（共2小题）
13．（2022 富拉尔基区三模）下列是生物课外小组活动中的一个小实验，根据实验回答问题：
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，将液体倒入透明的矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水，将一个瘪气球套在瓶口，将瓶子放在室内温暖的地方，并观察：
（1）发现液体中有 　气泡　产生，瓶口的气球慢慢 　胀大　。将气球内的气体通入到澄清的石灰水中，石灰水变浑浊，证明气球内产生的气体是 　二氧化碳　。
（2）取一滴反应液制作成装片，在显微镜下观察酵母菌时，细胞中有明显的细胞核。与细菌相比，酵母菌属于 　真核　（真核/原核）生物。
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系；细菌、真菌等其他生物的分类．
【专题】实验步骤设计与评价；日常生活中的生物技术．
【答案】（1）气泡；胀大；二氧化碳
（2）真核
【分析】发酵现象是由微生物引起的，蒸馒头要用酵母菌，酵母菌属于单细胞真菌，在无氧的条件下可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。
【解答】解：（1）在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水，将一个小气球挤瘪后套在瓶口。此时酵母菌在无氧的条件下发酵分解葡萄糖，会产生二氧化碳和酒精，二氧化碳是气体，以气泡的形式冒出，故套在瓶口的小气球会慢慢变大。
（2）取一滴反应液制作成装片，在显微镜下观察酵母菌时，细胞中有明显的细胞核。与细菌相比，酵母菌属于真核生物。
故答案为：
（1）气泡；胀大；二氧化碳
（2）真核
【点评】解此题的关键是理解掌握酵母菌的发酵现象、发酵原理和细菌、真菌的区别。
14．（2022 滨江区一模）每年三月在杭州钱塘江边的最美跑道上都会举行马拉松赛跑。一项关于马拉松运动员的研究发现，在比赛后，运动员的肠道中Veillonella细菌（以下简称V菌）的数量明显增加，说明运动能影响肠道中的V菌数量。那么V菌是否也会影响运动能力？某研究小组进行了如下实验：
实验1：将V菌接种到A组小鼠肠道中，结果这些小鼠在特制的跑步机上跑的时间明显延长。
进一步研究发现，乳酸是V菌唯一的营养来源，代谢转化产物是丙酸盐。乳酸堆积会引起局部肌肉的酸痛，影响运动能力。那么V菌对运动能力的影响，是通过分解消除乳酸起作用，还是乳酸消除后产生的丙酸盐起作用呢？
实验2：在B组小鼠肠道内滴注一定浓度的____，重现了实验1的结果。
这就表明，肠道内V菌通过乳酸消除后产生的丙酸盐来改善运动能力，而运动又能使肠道内V菌数量增加，所以要加强训练以提升运动能力。
根据实验过程，回答下列问题：
（1）实验1可得出的结论是 　V菌能提升小鼠的运动能力　。
（2）请写出肌肉中产生乳酸的文字表达式 　葡萄糖→乳酸+能量　。
（3）实验2的空白处应填 　丙酸盐　。
（4）若要进一步说明长期运动对肠道中V菌数量的影响，则长期运动人员肠道中V菌的平均数量应 　大于　久坐人员肠道中V菌的平均数量（选填“大于”、“小于”或“等于”）。
【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】实验步骤设计与评价；对照实验思想；生物的分类．
【答案】（1）V菌能提升小鼠的运动能力
（2）葡萄糖→乳酸+能量
（3）丙酸盐
（4）大于
【分析】科学探究是指为了能积极主动地获取生物科学知识，领悟科学研究方法而进行的各种活动。通俗地说，就是让我们自己去发现问题。主动去寻找答案，而不是被动地接受知识。科学探究重在探索的过程，而不是只注重答案本身。
【解答】解：（1）实验1：将V菌接种到A组小鼠肠道中，结果这些小鼠在特制的跑步机上跑的时间明显延长，说明V菌能提升小鼠的运动能力。
（2）葡萄糖转化为乳酸，反应物为葡萄糖，生成物为乳酸，并产生能量。肌肉中产生乳酸的化学表达式：C6H12O6（葡萄糖）→2C3H6O3（乳酸）+能量。文字表达式：葡萄糖→乳酸+能量。
（3）实验2肠道内V菌通过乳酸消除后产生的丙酸盐来改善运动能力，所以根据对照实验要求实验2的空白处应填丙酸盐。
（4）若要进一步说明长期运动对肠道中V菌数量的影响，则长期运动人员肠道中V菌的平均数量应大于久坐人员肠道中V菌的平均数量。
故答案为：
（1）V菌能提升小鼠的运动能力
（2）葡萄糖→乳酸+能量
（3）丙酸盐
（4）大于
【点评】关键是熟记掌握科学探究各个环节的过程以及作用。
三．解答题（共1小题）
15．（2024秋 赛罕区校级期中）资料一：绿脓杆菌是一种常见的致病物，经常引起术后伤口感染、化脓。
资料二：抗生素能杀死绿脓杆菌，是人们治病的良药，但滥用抗生素会使细菌的耐药性不断增加。而且滥用抗生素的情况日益严重。
资料三：大面积烧伤后若感染了绿脓杆菌可造成死亡。1958年，我国著名医学家余贺，利用噬菌体成功地防治了绿脓杆菌对烧伤病人的感染，成为我国微生物学界的一段佳话。分析上述资料回答：
（1）抗生素是由 　真菌　产生的，是一种可以产生杀死绿脓杆菌的物质，治疗新冠 　不需要　（需要或不需要）使用抗生素。
（2）绿脓杆菌是一种 　细　菌，绿脓杆菌噬菌体是一种病毒，当绿脓杆菌噬菌体离开活细胞后，会形成 　结晶体　，当外界条件适宜时，病毒便会侵入活细胞，生命活动就会重新开始。
（3）你还知道哪些微生物在医药工业方面的应用。 　人们利用大肠杆菌生产胰岛素　（请举一例）。
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系；病毒的形态结构及生命活动特点；病毒在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】课本知识同类信息；归纳推理；生物的分类．
【答案】（1）真菌；不需要
（2）细；结晶体
（3）人们利用大肠杆菌生产胰岛素
【分析】（1）抗生素是用于治疗细菌感染或抑制致病微生物感染的药物。
（2）根据病毒寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类：动物病毒专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒、新冠病毒；植物病毒专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒；细菌病毒专门寄生在细菌细胞内也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。
【解答】解：（1）抗生素一般是由真菌产生的，针对细菌性疾病起作用，新冠是一种病毒感染，无需使用抗生素。
（2）绿脓杆菌又称为铜绿色假单胞菌，是一种致病力较低但抗药性强的杆菌，属于细菌。根据病毒寄生的生物体的不同，我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。绿脓杆菌噬菌体是细菌病毒，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，营寄生生活，当绿脓杆菌噬菌体离开活细胞后，会形成结晶体。
（3）微生物在医药工业方面的应用：如将人类胰岛素基因植入到细菌的基因中，如大肠杆菌，然后大量繁殖细菌，收集细菌所分泌的“人胰岛素”。
故答案为：（1）真菌；不需要
（2）细；结晶体
（3）人们利用大肠杆菌生产胰岛素
【点评】掌握细菌和真菌在自然界中的作用以及细菌、真菌和病毒对人体健康的影响是解决本题的关键。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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