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第十四章　内能与热机
沪科版 九年级 物理（上）
第二节　物质的比热容
第1课时　初步认识比热容
情景导入
我们去海边旅游，在沙滩上玩的时候，可能会发现这样一个现象：同样在太阳底下，光脚踩在沙子上时感觉烫脚，而走在水中时却没有这种感觉，反而觉得水很凉爽，为什么同样在太阳光的照射下，一个温度高，一个温度低呢？
“更立西江石壁，截断巫山云雨，高峡出平湖”。三峡水库的建成，对我国电力、防汛、灌溉、环境保护起着巨大的作用。水库建成后，周围两公里地区的气温日较差、年较差会变小，真正实现冬暖夏凉。而吐鲁番盆地却是另一番景象：“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”，造成这种现象是因为白天光照强烈，气温日较差大。那么水是怎样实现调温的呢？
合作探究
知识点一　探究物质吸热或放热规律
物体吸收热量后，温度可能升高了。那么，在质量和升高相同温度的情况下，不同物质吸收的热量都是相同的吗？我们如何比较物体温度变化时所吸收(或放出)的热量呢？
提出问题
同种物质在质量相等、温度变化相同时，吸收或放出的热量相同吗？
不同种物质在质量相等、温度变化相同时，它们吸收或放出的热量相同吗？
我们如何比较物体温度改变时所吸收(或放出)的热量呢？
加热铜块和铁块
铜块
铁块
提出问题
探究不同物质的吸热能力
做
中
学
如图所示，在两个相同的烧杯中分别装入质量相同的水和食用油，用同样的电加热器分别浸入两液体中对其加热。电加热器浸入液体，可认为电加热器放出的热量被液体完全吸收。因此，在两液体升高温度相同的情况下，加热时间越长的液体从热源吸热越多，从加热时间就可比较液体吸收热量的多少。
从实验可知，两液体升高相同的温度，哪种液体所需时间较长 可进一步得出什么结论
提出猜想
同种物质在质量相等、温度变化相同时，吸收或放出的热量相同；不同种物质在质量相等、温度变化相同时，它们吸收或放出的热量不相同。
设计思想
取相同质量的两种液体(如水和煤油)放入两个相同的容器中，用同样的热源分别对它们加热，比较它们升高相同温度时吸收热量的多少。
演示实验
实验步骤
(1)取相同质量的水和煤油分别倒入两只烧杯中。按图组装实验器材。
(2)观察并记录加热前两液体的初温t1，预先设定好液体加热的末温t2。
(3)分别给两液体加热，记下加热的开始时刻。加热时，上下反复缓慢地提拉搅拌器。
(4)当一种液体温度达到t2时，记录该液体加热的最终时刻，计算该液体加热的时间t。对另一液体作同样的观察、操作和记录。当热源相同时，两液体升高温度相同的情况下，加热时间越长的液体从热源吸热越多。
液体名称 液体质量m/g 液体初温t1/℃ 液体末温t2/℃ 加热时间t/min 液体吸热情况“多”或“少”
水 300 20 30 12.3 多
煤油 300 20 30 6.1 少
实验步骤
归纳总结
大量实验表明:
相同质量的同种物质，升高相同的温度，吸收的热量通常相同；
相同质量的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量通常不同。
合作探究
知识点二　物质的比热容
为了表示不同物质的吸热情况不同，物理学中引入了比热容这个物理量。
1.比热容定义
物理学规定:比热容的大小等于一定质量的某种物质在温度升高(或降低)时吸收(或放出)的热量与它的质量和升高(或降低)温度的乘积之比。
2.比热容单位
焦每千克摄氏度 [ J/(kg · ℃) ]。
3.比热容表示
用字母“c”表示。
研究表明，同种物质温度降低1℃所放出的热量与温度升高1℃所吸收的热量是相同的。当物体温度降低时，比热容的计算公式仍适用吗 为什么
一些常见物质的比热容
物质 比热容
c/[J·(kg·℃)-1]
水 4.2×103
酒精 2.4×103
煤油 2.1×103
冰 2.1×103
蓖麻油 1.8×103
砂石 约0.92×103
物质 比热容
c/[J·(kg·℃)-1]
铝 0.88×103
干泥土 约0.84×103
铁、钢 0.46×103
铜 0.39×103
汞 0.14×103
铅 0.13×103
归纳总结
比热容的大小等于一定质量的某种物质在温度升高(或降低)时吸收(或放出)的热量与它的质量和升高(或降低)温度的乘积之比。比热容用字母c表示，其常用单位是J/(kg·℃)。
水的比热容是4.2×103 J/(kg·℃)，表示1 kg的水温度每升高 (或降低)1 ℃所吸收(或放出)的热量是4.2×103 J。
比热容是反映物质自身性质的物理量，与物质的质量、体 积、吸(放)热无关。不同的物质，比热容一般不同。
课堂小结
初步认识比热容
探究物质吸热或放热规律
定义
物质的比热容
单位
物理意义
随堂检测
1.表中是一些物质的比热容。根据表中数据，下列判断正确的是( )
A.物质的比热容与物质的种类无关
B.200g水的比热容是100g水的比热容的两倍
C.质量相等的铝块和铜块吸收相同的热量，铜块温度变化较大
D.一般情况下，我们把1kg的水加热至沸腾，水需要吸收约4.2×105J的热量
C
水 4.2×103 铝 0.88×103
冰 2.1×103 干泥土 约0.84×103
砂石 约0.92×103 铜 0.39×103
2.若将一瓶煤油倒去一半，则留下的一半( )
A.密度不变，比热容变为原来的一半
B.密度和比热容都不变
C.比热容不变，密度变为原来的一半
D.密度、比热容都变为原来的一半
B

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