2026届高中生物学一轮单元素养练-第一单元 走近细胞 组成细胞的分子(有答案)

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2026届高中生物学一轮单元素养练-第一单元 走近细胞 组成细胞的分子(有答案)

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第一单元 走近细胞 组成细胞的分子
(75分钟 100分)
考情分析
高考对接点 组成细胞的元素、化合物是高考高频考点,常以选择题形式出现
单元疑难点 生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质的相关实验及作用
典型情境题 4、5、9、12、13、15、16、19、21
一、选择题(本大题共12小题,每小题2分,共24分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)
1.细胞学说的建立经历了漫长而曲折的过程,是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程,其为生物学的发展起到了奠基的作用。下列关于细胞学说的叙述,正确的是
A.细胞学说认为,一切生物都由细胞发育而来
B.科学家施莱登提出细胞通过分裂产生新细胞
C.细胞学说的建立运用了不完全归纳法这一科学方法
D.细胞学说的建立标志着生物学的研究进入分子水平
2.发菜是一种陆生固氮生物,可以将空气中的氮气还原成氨,合成氨基酸,同时具有强烈的旱生生态适应性,能在极度干燥的条件下存活数十年甚至上百年,复吸水后仍可恢复代谢活性。下列叙述正确的是
A.发菜和黑藻都是能进行光合作用的自养生物
B.在发菜和黑藻的细胞质中都能观察到叶绿体的运动
C.发菜细胞的拟核中DNA和蛋白质结合形成染色质
D.极度干燥条件下的发菜能复吸水,与液泡有关
3.无机盐是某些化合物的重要组成成分,具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是
A.Ca2+与肌肉的收缩和舒张无关 B.Mg2+是类胡萝卜素的必要成分
C.H2P作为原料参与脂肪的合成 D.HC参与维持人血浆酸碱平衡
4.人体肠道中的双歧杆菌、乳酸菌等多种有益菌能合成分泌多种酶类,这些酶类与人体产生的消化酶共同发挥消化作用。科学家试图开发“活体生物疗法”以应对人体的某些胃肠道疾病,但由于许多益生菌对氧极为敏感,使得制造、储存和运送它们变得困难,微生物穿“马甲”可更好治疗胃肠道疾病。下列叙述正确的是
A.双歧杆菌、乳酸菌的遗传物质含有脱氧核糖和尿嘧啶
B.双歧杆菌、乳酸菌分泌多种酶类与内质网和高尔基体有关
C.双歧杆菌和乳酸菌在大量合成多种酶时,其核仁会明显增大
D.双歧杆菌和乳酸菌可治疗因服用抗生素引起的肠道菌群失衡
5.对细胞形态、结构的观察可以为某些疾病的检测和诊断提供依据。传染性单核细胞增多症是由EB病毒(一种人类疱疹病毒)感染造成淋巴细胞异常而导致的疾病。被感染的淋巴细胞与正常淋巴细胞在形态、结构、功能上具有很大差异(如图),其也可引起急性传染病,患者会出现发热、淋巴结肿大等多种症状。下列叙述正确的是
A.EB病毒核酸的特异性主要体现在空间结构不同
B.常以镜检异型淋巴细胞比率作为该病确诊的判断依据之一
C.EB病毒无线粒体,只能通过无氧呼吸氧化分解供能
D.EB病毒感染的细胞被清除是通过细胞坏死实现的
6.用显微镜的一个目镜分别与三个不同物镜组合来观察某一细胞装片。当成像清晰时,每一物镜与载玻片的距离如图甲所示。图乙表示图甲中c物镜下观察到的视野。下列说法错误的是
A.若想使观察到的细胞更清晰,可以选择a或b 物镜
B.转动转换器将c物镜转换为a物镜,视野更明亮
C.a物镜下可通过调节细准焦螺旋使视野物像更清晰
D.由c物镜转变为b物镜下观察时,需要将装片向右上方移动
7.水在细胞结构的维持和物质的运输过程中发挥了重要作用,几乎所有细胞内的代谢过程都需要在水环境下进行。下列叙述错误的是
A.同一生物体的不同组织细胞的含水量不同
B.水是生命活动中各种化学反应的理想介质
C.自由水和结合水在细胞中的含量固定不变
D.结合水含量的高低与植物的抗性大小有关
8.显微镜使人们第一次看到了数以百计的“新的”微小动物和植物,以及从人体到植物纤维等各种内部构造。显微镜还有助于科学家发现新物种、医生治疗疾病。下列叙述正确的是
A.高倍镜下观察到的细胞质流动方向与实际流动方向相反
B.白细胞的体积比红细胞大,在光学显微镜下更易观察到核糖体结构
C.用苏丹Ⅲ染液进行染色后,直接用高倍显微镜观察花生子叶中脂肪的分布
D.换用高倍物镜前应先将要观察的物像移到视野中央,以免高倍镜下找不到物像
9.我国某研究所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽,结构简式如图所示。脑啡肽存在于大脑和脊髓的神经细胞中,能改变神经元对经典神经递质的反应,起修饰经典神经递质的作用。下列有关叙述错误的是
A.脑啡肽中有1个游离的氨基和1个游离的羧基
B.脑啡肽中氨基酸之间的区别在于空间结构不同
C.脑啡肽经释放后,作用在突触后膜后会阻止Na+内流
D.用同位素标记法研究脑啡肽的合成和分泌时,需控制放射毒性
10.在细胞核中藏有携带遗传信息的“生命图纸”——核酸,其广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。下列叙述正确的是
A.细胞中的核酸根据所含碱基的不同分为DNA和RNA两种
B.DNA是储存、复制和表达遗传信息的主要物质基础
C.有的核酸通过提供化学反应的活化能起催化作用
D.肿瘤的发生、射线对机体的作用等都与核酸有关
11.生物体中某些有机物及元素组成如下图,其中x、y代表化学元素,a、b、c、d代表不同的有机小分子,A、B、C代表不同的生物大分子。生物大分子的特点在于其表现出的各种生物活性和在生物新陈代谢中的作用。下列叙述正确的是
A.C、H、O、x和y在不同生物体的细胞中含量相同
B.物质A可能参与维持人体内血糖浓度的相对稳定
C.物质B和物质C可能是构成生物膜的重要组分
D.物质d可能是几丁质,其广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中
12.鱼糜产品是以鱼糜为原料制成的一种高蛋白低脂肪的海洋食品。海藻糖是一种非还原性二糖,能在高温、高寒等条件下有效保护生物分子结构不被破坏并维持其稳定性。长时间冷冻会影响鱼糜制品的凝胶强度,导致口感变差。研究发现,随着冷冻时间延长,鱼糜蛋白中不同氨基酸之间形成的二硫键含量上升,破坏原有的网格结构。科研人员将添加了不同质量分数海藻糖的鱼糜放在-18 ℃下冷冻,检测其凝胶强度的变化,结果如图所示。下列叙述正确的是
A.食物中的海藻糖、葡萄糖、淀粉等都需要经过消化后才能被人体吸收
B.海藻糖能够促进鱼糜蛋白中二硫键的形成,维持原有网格结构的稳定
C.随着冷冻时间的增加,鱼糜蛋白凝胶强度会下降,海藻糖能加强这种变化
D.考虑成本以及效果,最好选择质量分数为6%的海藻糖为冷冻鱼糜制品的抗冻剂
二、选择题(本大题共4小题,每小题4分,共16分。在每小题给出的四个选项中,有一项或多项符合题目要求。全部选对的得4分,选对但不全的得2分,有选错的得0分。)
13.生物的进化、遗传变异和细胞分化,导致构成各种生物体的细胞种类繁多,形态和功能复杂多样。研究人员对分别取自3种不同生物(家兔、菠菜、蓝细菌)的部分细胞(甲、乙、丙)进行观察和实验,获得的结果如表所示。下列叙述正确的是
核膜 光合作用(能否) 核糖体 细胞壁
甲 √ √ √ √
乙 √ × √ ×
丙 × √ √ √
注:“√”表示有,“×”表示无
A.甲可能取自家兔,其细胞核内遗传物质的遗传都遵循孟德尔的分离定律
B.乙可能是菠菜根尖分生区细胞,细胞核内的染色质与染色体会发生周期性变化
C.丙能进行光合作用的物质基础是其内含有叶绿素和藻蓝素及光合作用所需的酶
D.三者翻译的场所都在核糖体,遗传物质彻底水解得到的碱基种类都相同
14.研究小组将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加碘液,进行观察发现,胚乳呈蓝色块状,且随着发芽时间的延长,显色面积变小。为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验:在1~4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如图所示),40 ℃温育30 min后,分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热,观察试管内颜色变化。下列叙述正确的是
A.玉米发芽时,胚乳中淀粉会逐渐减少
B.设置1号试管主要是为了排除淀粉溶液混有还原糖
C.X是发芽前玉米提取液,4号试管不会出现颜色变化
D.若发芽玉米提取液经高温处理将不影响实验结果
15.冬小麦在生长过程中会经历春化和光照两大阶段,其收获后的种子可以制作成各类食物,制成的食物被人体消化吸收后通过一系列代谢来提供营养,具体途径如图所示。下列叙述错误的是
A.在小麦的光照阶段适当施加氮肥可以提高冬小麦产量
B.葡萄糖分解形成的中间产物可实现蛋白质和脂肪的转化
C.冬小麦种子中脂肪水解产生的脂肪酸多数是不饱和脂肪酸
D.某同学制定的高蛋白高淀粉低脂的减肥餐能达到减肥效果
16.胶原在哺乳动物体内含量丰富,是一种由三条肽链拧成的纤维状蛋白质,部分区域呈螺旋形,下图是前胶原在两种前胶原酶的作用下形成胶原的示意图。去乙酰化酶(SIRT3)可以对NLRC4蛋白进行去乙酰化修饰。研究团队发现,SIRT3缺失的小鼠,其NLRC4蛋白的激活程度显著降低。下列叙述错误的是
A.胶原至少含有三个游离的氨基和三个游离的羧基
B.据图可知,切除N-前肽,需要断开端肽羧基端的肽键
C.去乙酰化酶通过对NLRC4蛋白进行去乙酰化修饰而使NLRC4活化
D.去乙酰化酶与胶原结构不同体现在组成二者的氨基酸序列不同
三、非选择题(本大题共5小题,共60分。)
17.(12分)支原体肺炎主要经飞沫传染,潜伏期2~3周,发病率以青少年最高,突出表现为阵发性刺激性咳嗽。支原体肺炎患者血常规检查白细胞浓度高低不一,大多正常,有时偏高。下图为支原体的结构模式图。回答下列问题:
(1)支原体为    (填“真核生物”或“原核生物”),判断依据是          
    。虽然不同生物体的细胞在形态上存在差异,但是支原体与白细胞也具有统一性,具体表现在                                。
(2)支原体的核酸彻底水解后有    种碱基。研究发现,支原体对青霉素不敏感,而衣原体对青霉素敏感,据此推测青霉素的作用机理可能是               。
(3)为降低支原体肺炎的传染率,可采取的预防措施是                        (答出1点)。
18.(12分)角蛋白是构成头发、角、爪和人体皮肤外层的主要蛋白质,可保护上皮组织细胞免受损伤或压力。头发的主要成分是角蛋白,由2条肽链组成,含有2个二硫键,下图表示烫发的原理。回答下列问题:
(1)角蛋白的单体是    ,该蛋白至少含有    个游离的氨基。氨基酸形成角蛋白过程中,水中的H来自      。
(2)烫发过程中,涉及    (填化学键)的断裂和重新形成。在该过程中,角蛋白中氨基酸的排列顺序    (填“发生”或“不发生”)改变,原因是           
                 。
(3)蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。物质X能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性,导致暴露出更多的肽键。为验证物质X能使蛋白质变性,以豆浆为实验材料,对实验组的操作是  。
预期实验结果是  。
19.(12分)随着生活水平的提高,因糖、脂过量摄入导致的肥胖、非酒精性脂肪肝炎(NASH)等代谢性疾病高发。此类疾病与脂滴的代谢异常有关。脂滴是由内质网的单层磷脂分子包裹甘油三酯形成的泡状结构,具有储存脂肪的功能。机体营养匮乏时,脂滴可通过脂解和脂噬两种途径分解为脂肪酸。回答下列问题:
(1)与糖类不同的是,脂肪的元素组成特点是               。大量摄入糖类会导致肥胖,原因是            。
(2)甘油三酯作为细胞内的储能物质,在生命活动需要时分解为游离脂肪酸,进入    (填细胞器)氧化分解供能。根据磷脂分子的特点,画出包裹甘油三酯的脂滴模式图。
(3)当某同学吃完满满的一盘叉烧饭后,过多的糖类和脂质最终会以脂肪的形式储存在体内,推测其原因是    (填写编号)。
①脂肪储能效率高 ②脂肪的单位体积质量较轻
③脂肪是生命活动的实际承担者 ④脂肪是生物体的主要能源
(4)研究发现,果糖能促进肠绒毛的形成,提高吸收能力。果糖和蔗糖在食品加工中主要作为甜味剂使用,请对超重或肥胖的人群的饮食方式提出建议:              
      。
20.(12分)HIV(艾滋病病毒)是一种逆转录单链RNA病毒,通过识别细胞膜上受体进入细胞后,在宿主细胞内可将RNA逆转录成DNA,并整合到人类的DNA中。回答下列问题:
(1)与RNA相比,DNA特有的碱基是    。HIV的遗传信息储存在                  中。与噬菌体相比,HIV更易发生基因突变,原因是                。
(2)HIV无细胞结构,其增殖在    细胞中进行。可用标记的特异性抗体来检测机体是否感染HIV,原因是                   。
(3)为抑制HIV感染细胞,采取的措施是                    (写出1点即可)。
21.(12分)水和无机盐是生物体不可缺少的组成成分,对维持生物体的生命活动具有重要的作用。请回答下列问题:
(1)细胞中的水有自由水和结合水。结合水和自由水的比例上升时,有助于植物体提高   
                         。自由水具有的作用有             (填写编号)。
①细胞内良好的溶剂 ②运输养料和废物
③是细胞结构的重要组成部分 ④可参与细胞内许多生物化学反应
(2)植物体所需的矿质元素进入植物体后,有些可重复利用,有些不能重复利用。可重复利用的矿质元素缺乏时,老叶先表现出缺乏症(叶片变黄),不可重复利用的矿质元素缺乏时,幼叶先表现出缺乏症(叶片变黄)。请设计实验探究Mg是不是可重复利用的元素。
实验材料:长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含植物必需元素的各种化合物。
实验步骤:
第一步:配制适量的完全培养液和        ,分别装入培养瓶中,并编号A、B;
第二步:将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中;
第三步:将两组玉米幼苗放在其他条件相同且适宜的条件下培养;
第四步:培养一段时间后,观察两组玉米幼苗        ,并做好记录。
预测结果及结论:
若A组玉米幼苗正常生长,B组        ,则说明Mg是可重复利用的元素。
参考答案
1.C
【解析】细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来,而不是所有生物,如病毒没有细胞结构,A项错误;科学家施莱登提出新细胞从老细胞的细胞核中长出来,此后,魏尔肖通过观察和研究,总结出细胞通过分裂产生新细胞的结论,B项错误;细胞学说的建立运用了不完全归纳法,C项正确;细胞学说的建立标志着生物学的研究进入细胞水平,D项错误。
2.A
【解析】发菜和黑藻都是能进行光合作用的自养生物,前者不含有叶绿体,后者含有叶绿体,A项正确;发菜无叶绿体,B项错误;发菜是原核生物,无染色质,C项错误;发菜无液泡,D项错误。
3.D
【解析】Ca2+与肌肉的收缩与舒张存在密切关系,如血钙浓度过低会导致肌肉抽搐,即会使肌肉持续收缩,A项错误;Mg2+是叶绿素的必要成分,而非类胡萝卜素,B项错误;H2P含有P,可参与含磷化合物的合成,但脂肪只含C、H、O三种元素,C项错误;H2CO3与HC等共同参与维持人血浆酸碱平衡,D项正确。
4.D
【解析】双歧杆菌、乳酸菌的遗传物质是DNA,不含有尿嘧啶,A项错误;双歧杆菌、乳酸菌都为原核生物,无内质网和高尔基体,B项错误;双歧杆菌和乳酸菌都属于原核生物,没有成形的细胞核,不具备核仁,C项错误;双歧杆菌和乳酸菌是重要的肠道有益微生物,可治疗因服用抗生素引起的肠道菌群失衡,D项正确。
5.B
【解析】EB病毒核酸的特异性体现在碱基排列顺序不同,A项错误;EB病毒感染人体会造成淋巴细胞在形态、结构、功能上的改变,故镜检异型淋巴细胞比率可辅助该病诊断,B项正确;EB病毒的能量来自宿主细胞氧化分解,C项错误;细胞凋亡是细胞正常的生命历程,对生物体是有利的,免疫系统清除被病原体感染的细胞是通过细胞凋亡完成的,D项错误。
6.B
【解析】a、b、c三个物镜中,a和b物镜的放大倍数更高,观察细胞更清晰,A项正确;转动转换器将低倍镜转换为高倍镜后,通光量减少,视野变暗,B项错误;高倍镜下调节视野中物像的清晰度,应使用细准焦螺旋,C项正确;乙图中的物像在视野右上方,实际在装片的左下方,需要将装片向右上方移动,才能将观察对象移到视野中央,D项正确。
7.C
【解析】同一生物体的不同组织细胞的含水量是不同的,A项正确;水是极性分子,因此,水是生命活动中各种化学反应的理想介质,B项正确;自由水和结合水在细胞中的含量并不是固定不变的,二者在一定条件下可以相互转化,从而保证细胞在不同情况下的代谢需要,C项错误;与蛋白质和糖类等物质结合在一起的水是结合水,结合水含量的高低与植物的抗性大小有密切关系,D项正确。
8.D
【解析】显微镜观察到的是放大的倒像,因此,高倍镜下观察到的细胞质流动方向与实际流动方向相同,A项错误;在光学显微镜下观察不到核糖体结构,B项错误;用苏丹Ⅲ染液进行染色后,需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色后,先在低倍显微镜下后在高倍显微镜下观察花生子叶中脂肪的分布,C项错误;转换高倍物镜之前,应先将所要观察的物像移到视野中央,以保证能在高倍镜下看到所要观察的物像,D项正确。
9.B
【解析】由题图可知,脑啡肽中有1个游离的氨基和1个游离的羧基,A项正确;脑啡肽中氨基酸之间的区别在于R基不同,B项错误;动作电位的形成与Na+内流有关,脑啡肽是一种神经递质,可以镇静、提高痛阈,从而调节人体对痛的感觉,可推测脑啡肽经释放后,作用在突触后膜后会阻止Na+内流,使兴奋不能传递到大脑皮层,C项正确;脑啡肽存在于大脑和脊髓的神经细胞中,可用同位素标记法研究它的合成和分泌过程,该方法关键在于要控制放射性同位素的放射毒性,防止对实验者造成伤害,D项正确。
10.D
【解析】细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA两种,A项错误;表达遗传信息与转录和翻译有关,DNA是储存、复制和传递遗传信息的主要物质基础,B项错误;绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,酶通过降低化学反应的活化能发挥催化作用,C项错误;肿瘤的发生、射线对机体的作用等都与DNA序列发生改变有关,D项正确。
11.B
【解析】组成细胞的化学元素在不同细胞中含量有差异,A项错误;在人体内肝糖原与葡萄糖可以相互转化,维持血糖浓度的相对稳定,B项正确;物质B为蛋白质,物质C为核酸,生物膜中不含有核酸,C项错误;物质d不是生物大分子,而几丁质为生物大分子,且几丁质的元素组成为C、H、O、N,D项错误。
12.D
【解析】葡萄糖等单糖可以直接被吸收,A项错误;随着冷冻时间延长,鱼糜蛋白中不同氨基酸之间形成的二硫键含量上升,破坏原有的网格结构,据此推测海藻糖能维持鱼糜制品口感的机理可能是海藻糖能抑制鱼糜蛋白中二硫键的形成,维持原有网格结构的稳定,B项错误;该实验的自变量是海藻糖的浓度和冷冻时间,由实验结果可知,与对照组相比,随着冷冻时间的增加,鱼糜蛋白凝胶强度下降,且海藻糖可以减缓这种变化,C项错误;质量分数为6%和9%的海藻糖效果相近,但考虑成本以及效果,选择质量分数为6%的海藻糖最好,D项正确。
13.CD
【解析】甲有细胞壁,不可能取自家兔,A项错误;乙无细胞壁,不可能取自菠菜根尖分生区,B项错误;丙是能进行光合作用的蓝细菌,物质基础是其内含有叶绿素和藻蓝素及光合作用所需的酶,C项正确;甲是菠菜细胞,乙是家兔细胞,丙可能为蓝细菌,三者都有核糖体,遗传物质都是DNA,彻底水解得到的碱基都是A、T、C、G,D项正确。
14.AB
【解析】淀粉遇碘液变蓝,胚乳呈现蓝色块状,说明胚乳含有大量的淀粉,而随着时间的延长,蓝色块状物变小了,说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉含量逐渐减少,A项正确;1号试管加的是缓冲液和淀粉溶液,作为对照实验,其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖,B项正确;3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液,则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米(未发芽玉米)提取液,4号试管中淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖,颜色变化应是蓝色→砖红色,C项错误;发芽的玉米提取液中含有淀粉酶,能分解淀粉产生还原糖,还原糖能与斐林试剂在加热条件下出现砖红色沉淀,斐林试剂本身是蓝色,因此3号试管中的颜色变化是蓝色→砖红色,若发芽玉米提取液经高温处理,则淀粉酶失去活性,3号试管中将不会出现砖红色沉淀,D项错误。
15.D
【解析】氮是合成光合作用有关酶、叶绿素、ATP等的必要元素,在小麦的光照阶段适当施加氮肥可增强小麦的光合作用,从而提高冬小麦的产量,A项正确;据图可知,小麦种子主要通过氧化分解葡萄糖来供能,葡萄糖分解形成的中间产物可实现蛋白质和脂肪的转化,B项正确;冬小麦(植物)种子中脂肪水解产生的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸在室温下呈液态,C项正确;由于糖类在供应充足的情况下,可以大量转化为脂肪,所以高蛋白高淀粉低脂的减肥餐对减肥是无效的,D项错误。
16.BD
【解析】胶原由三条肽链组成,因此至少含有三个游离的氨基和三个游离的羧基,A项正确;据图可知,切除N-前肽,需要断开端肽氨基端的肽键,B项错误;去乙酰化酶(SIRT3)可以对NLRC4蛋白进行去乙酰化修饰,SIRT3缺失的小鼠,其NLRC4蛋白的激活程度显著降低,这说明去乙酰化酶(SIRT3)通过对NLRC4蛋白进行去乙酰化修饰而使NLRC4活化,C项正确;去乙酰化酶与胶原的结构不同的原因是组成二者的氨基酸种类、数目和排列顺序不同以及肽链盘曲折叠形成的空间结构不同,D项错误。
17.(1)原核生物(1分) 无以核膜为界限的细胞核(无核膜,有拟核等)(2分) 都具有核糖体,都具有细胞膜、细胞质和遗传物质DNA(写全给3分,不全给2分)
(2)5(2分) 青霉素抑制原核细胞细胞壁的形成,对支原体不起作用(2分)
(3)佩戴口罩、避免群体聚集、定期开窗通风、加强锻炼等(合理即可)(2分)
18.(1)氨基酸(1分) 2(1分) 氨基和羧基(2分)
(2)二硫键(或)(1分) 不发生(1分) 烫发过程中角蛋白的空间结构发生改变,肽键并未发生断裂(2分)
(3)给予物质X处理,然后用双缩脲试剂检测(2分) 实验组样液的紫色程度比对照组的深(2分)
19.(1)氢的含量高,氧的含量远远低于糖类 糖类可以转化为脂肪
(2)线粒体
(3)①②
(4)适当减少富含果糖的食物的摄入(每空2分)
20.(1)胸腺嘧啶(T) 核糖核苷酸的排列顺序 HIV的RNA为单链,结构不稳定
(2)宿主(辅助性T) HIV作为抗原可与标记的特异性抗体结合
(3)抑制细胞膜上HIV识别的受体的活性(每空2分)
21.(1)抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力(或抗逆性)(2分) ①②④(3分)
(2)等量的无Mg的缺素培养液(3分) 叶片颜色的变化(2分) 玉米幼苗老叶先变黄(2分)

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