资源简介

(共28张PPT)
第一章 对环境的察觉
第1节 感觉世界
01
教学目标
02
新知导入
03
新知讲解
04
典例分析
05
课堂练习
06
课堂小结
07
作业布置
08
板书设计
01
教学目标
科学观念：知道人体主要的感官和感受器的功能；了解感觉形成的部位；了解皮肤和皮肤的感觉；
科学思维：初步认识科学实验的重要性，尝试应用已知的科学结论去解释某些具体问题；
探究实践：初步学会用实验和归纳等方法探究皮肤的感觉性质；
态度责任：提升探究意识，树立生物体结构和功能相适应的理念。
02
新知导入
下面情景中，你会用身体的哪个器官来辨别？
你的感觉又是什么？
哪杯是牛奶？哪杯是豆浆？可以用到的感觉器官是______，接受到的刺激是______。产生的感觉是_____。
哪种乐器发出的声音更优美？可以用到的感觉器官是______，接受到的刺激是_________。产生的感觉是________。
光
一、人的感觉
眼睛
视觉
耳
声音
听觉
02
新知导入
哪瓶米醋？哪瓶酱油？可以用到的感觉器官是______，接受到的刺激是______。产生的感觉是______。
哪杯是热的？哪杯是冷的？可以用到的感觉器官是______，接受到的刺激是________。产生的感觉是_________。
苹果甜还是橘子甜？可以用到的感觉器官是______，接受到的刺激是______。产生的感觉是_____。
鼻
气味
嗅觉
皮肤
冷热刺激
冷热觉
舌
味道
味觉
任务一：列举人体主要感觉器官的结构与功能
下面我们来回顾一下
外界刺激
感觉器官
感 觉
光
眼 睛
视 觉
声 音
耳
鼻
听 觉
气 味
嗅 觉
味 道
舌
味 觉
冷热
皮 肤
冷热觉
触觉、痛觉
03
新知讲解
任务二：感觉的形成过程
注意：所有的感觉都在大脑皮层中产生
03
新知讲解
思考与讨论：感觉器官和感受器有什么区别
感觉器官 是指感受器及附属结构。
比系统低的结构层次,属器官层次。
例如：舌、眼、耳、鼻、皮肤
感受器 是感觉器官的一部分，是游离的神经末梢，
能产生兴奋的部分，属细胞层次。
例如：味蕾、鼻粘膜内有嗅神经末梢、皮肤中痛觉
神经末梢等。
03
新知讲解
皮肤是人体最大的器官。
反应痛感的神经末梢
反应热感的热敏小体
反应冷感的冷敏小体
感受触摸的触觉小体
表皮
真皮
皮下组织
那么皮肤分哪几层？有哪些感受器呢？
1.2 皮肤和其感觉
二、皮肤的感觉
盲人用触觉“阅读”盲文
他为什么用手指去触摸盲文？
手指的指尖触觉神经末梢比较集中。
测试额上温度
她为什么用手背去测试额上温度？
手背上的神经末梢对热比较敏感。
各个部位的皮肤对各种刺激的敏感程度是不同的。
1.如果某人丧失了对冷热的感觉能力，这将对他（她） 的生活产生什么影响？
不会对冷热的刺激作出反应，会衣着不当等。
2.人如果没有痛觉，对我们的身体有害还是有益？
痛觉具有保护意义。因为没有痛觉，人体就不能感知对身体的损伤性刺激，也就无法对损伤部位及时采取有效的应对措施，人就不能健康地生活下去，所以有害。
思考与讨论
3.皮肤有哪些功能呢？
感觉器官感受外界的刺激，防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等。
03
新知讲解
三、鼻和嗅觉
气味
鼻腔
嗅觉神经末梢
（嗅觉感受器）
刺激
嗅神经
大脑皮层
（嗅觉中枢）
形成嗅觉
产生兴奋
传入
传导兴奋
嗅觉
的
形成
人们常用鼻来感觉各种物体的气味。那么，人们是如何闻到气味的呢？
03
新知讲解
嗅觉有什么特点呢？
“时间长了，腥臭味闻不出来了。”
这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。
体现了嗅觉的 适应性
“孩子能闻到，家长闻不到”
孩子的嗅觉往往要比他们的父母灵敏得多。随着年龄的增长，他们的嗅觉也会逐渐减弱。
体现了嗅觉的 退化性
03
新知讲解
嗅觉还有哪些用途呢？
嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能帮助人们避开危险。例如， 当人们嗅到泄漏的天然气气味（供气时加入的臭味物质）、有毒的刺激性气味时，就知道要采取措施或及时远离；当人们闻到食物腐败的气味时，就 不再食用，从而避免食物中毒。
03
新知讲解
四、舌和味觉
人们常用舌来感受食物的味道。那么，人们的味觉是如何形成的呢？
对着一面镜子，仔细观察自己舌头表面的形态特征。
这些小凸点是什么？
味蕾（味觉感受器）
舌感知的基本味觉
舌可以感受酸味、甜味、咸味、苦味、鲜味等。
舌的不同部位对味觉的敏感性有区别，舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦敏感，舌尖对甜敏感。
麻、辣、涩呢？
麻、辣、涩等味觉是人对多种刺
激综合后产生的感觉。
结合下图，说说味觉是怎么形成的。
食物
化学物质
溶于唾液
口腔
刺激
味觉细胞
经味觉
神经传入
大脑味觉中枢
（形成味觉）
当人进食时，食物进入口腔内，食物中的一些化学物质溶于唾液，刺激舌表面味蕾内的味觉细胞，就会产生味觉信息，味觉信息沿着神经传到大脑，就产生了味觉。
随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降。
1. 中国传统的饮食文化中，对菜肴讲究“色、香、味”俱佳。人在享用美味佳肴的 过程中，辨别“色、香、味”分别用到什么感觉？
2. 人的感官还受到其他因素的影响，如人在感冒时，对气味就没有健康时敏感。这是为什么？
人在感冒时，味觉虽不受影响，但嗅觉的灵敏度却下降了，而食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。所以人在感冒时，对气味就没有健康时敏感；
视觉、嗅觉、味觉
05
课堂练习
1.”三头一掌”是色香味俱全的衢州特色小吃。在感受”色香味”时没有用到的感觉器官是（　　）
A.眼 B.鼻 C.耳 D.舌
2.手指不小心被刀片划破后感到疼痛，其感受器和痛觉形成的部位分别是(　　)
A．均在手指伤处 B．分别在手指伤处和伤处附近
C．在手指伤处的表皮和真皮D．在手指伤处和大脑皮层
C
D
3.下列关于感觉器官的叙述中，错误的是（　　）
A．眼球内能够形成视觉 B．鼻腔上端黏膜有对气味十分敏感的细胞
C．舌能够辨别酸、甜、苦、咸 D．皮肤能感受外界冷、热、痛、触、压等刺激
4.小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开了处方。挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。请问： （1）老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对________比较敏感。
（2）小娟娟想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好？说明理由。______。
（3）小娟面对好菜没有胃口的原因是：_____。
A
温度
不好；_痛觉具有保护意义。因为没有痛觉，人体就不能感知对身体的损伤性刺激，也就无法对损伤部位及时采取有效的应对措施，人就不能健康地生活下去，所以有害。_
人在感冒时，味觉虽不受影响，但嗅觉的灵敏度却下降了，而食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。
耳
鼻
皮肤
舌
眼
听觉
嗅觉
触觉
味觉
视觉
冷热觉
痛觉
07
作业布置
1、复习本课时主要内容；
2、完成作业本中相应练习；
3、预习下一节内容。
08
板书设计
1基本感觉：视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉
眼 耳 舌 鼻 皮肤
2皮肤是人体最大的器官：痛觉、触觉、热觉、冷觉
3嗅觉：
嗅觉感受器：鼻腔内的嗅觉神经末梢； 嗅觉形成：大脑
特点：敏感性、适应性、差异性
形成过程：化学物质→鼻腔黏液中嗅觉神经末梢→嗅神经传→大脑→嗅觉。
4味觉：
感受器：舌表面的味蕾 味觉形成：大脑
形成过程：食物→口腔→味蕾中的味觉细胞→神经传→大脑→味觉。
Thanks!
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