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3.4 升华和凝华
重点知识：
知识点一：升华和凝华
（1）升华：物质从固态直接变为气态的过程。如在严寒的冬天，冰冻的衣服也会晾干；放在衣橱内的樟脑丸越来越小，最后“消失”了。
（2）凝华：物质从气态直接变为固态的过程。如树枝上的雾凇、玻璃上的冰花的形成。
知识点二：升华吸热，凝华放热。
⑴用久了的灯泡的灯丝(钨)会变细，灯泡内壁会变黑。
⑵人工降雨：人们从陆地向云层发射干冰(固态二氧化碳)或从飞机上向云层撒干冰，从而达到降雨的目的。这一实例中包括几种物质的状态发生了变化 ？分别是什么物态变化？
知识点三：物质的三态联系
重点解读
1.能根据定义解释升华和凝华现象是重点
要知道物质从固态直接变为气态的过程叫升华。如在严寒的冬天，冰冻的衣服也会晾干。冰冻的衣服物质冰初始状态是固态，晾干了，说明物质终态变为气态。根据物态变化过程可知冰冻的衣服也会晾干是生化现象。物质从气态直接变为固态的过程叫凝华。如玻璃上的冰花的形成。房屋中水蒸气温度降低变成冰花，物质由液态变为固态，是凝华现象。
2.牢记物态变化间的关系是重点也是难点
请结合下面固态、液态、气态三态之间转化图理解记忆物态变化过程的名称和吸热放热情况。
例题讲解：
知识点一：升华和凝华
【例题1】下列与物态变化相关的说法正确的是（　　）
A．正在熔化的蜡，吸收热量，温度不变
B．利用干冰使食物降温，这是因为干冰升华吸热
C．北方美丽的雾凇，是空气中的水蒸气凝固形成的
D．炒菜前滴入热锅底的小水滴很快不见了，水滴发生的物态变化是液化
【答案】B
【解析】（1）晶体熔化的特点：吸收热量，温度保持不变；非晶体熔化的特点：吸收热量，温度不断升高；
（2）根据六种物态变化的定义，分析物质的初、末状态即可判断，六种物态变化中，熔化、汽化、升华是吸热的；凝固、液化、凝华是放热的。
A.蜡属于非晶体，在熔化过程中吸收热量，温度不断升高，故A错误；
B.由于干冰升华吸收大量的热，从而可以使食物降温，防止变质，故B正确；
C.北方美丽的雾凇，是空气中的水蒸气遇冷直接凝华形成的小冰晶，故C错误；
D.炒菜前滴入热锅底的小水滴很快不见了，是小水滴吸热汽化成了水蒸气，故D错误。
知识点二：升华吸热，凝华放热。
【例题2】小欣打开冰箱门，发现冷冻室的侧壁上有很多霜，这是水蒸气　　（填物态变化的名称）形成的，这个过程中水蒸气　　（填“吸收”或“放出”）热量．当他拿起湿抹布去擦时，抹布却粘在了侧壁上，这是因为发生了　　（填物态变化的名称）现象．
【答案】凝华；放出；凝固．
【解析】物体由气态变为固态的现象叫凝华，凝华要放热；物体由液态变为固态的现象叫凝固．根据我们对于凝华和凝固的理解来作答．
冷冻室的侧壁上有很多霜，霜是固体，是由冰箱内空气中的水蒸气遇冷形成的，物体由气态变为固态的现象叫凝华；水蒸气在凝华的过程中要放热；湿抹布上还有很多的水分，擦冰箱侧壁时粘在了侧壁上，是因为湿抹布上的水分凝固为冰所导致的．
知识点三：物质的三态联系
【例题3】自然界中的水循环是通过水的物态变化实现的。地面上江、河、湖、海中的水在太阳的照射下不断 成水蒸气，流动的水蒸气遇到冷的空气后 成小水滴或直接 成小冰晶，就形成了云。在一定的条件下，小冰晶熔化成水与原来的小水滴一同下落，形成雨水，汇集到江、河、湖、海中。
【答案】汽化，液化 凝华。
【解析】本题考查自然界中的物态变化。江河湖海里的水变成气态的水蒸气，属于汽化，水蒸气遇冷液化化形成小水滴。从气态的水蒸气直接形成小冰晶属于凝华。
基础训练题：
一、单选题
1．生活中的物理无处不在。用蒸笼蒸菜时，会看到蒸笼上方有“白气”产生；夏天吃冰棒时周围也会看见“白气”产生。对于以上现象，下列说法正确的是（　　）
A．用蒸笼蒸菜时产生的“白气”是锅中的水吸热汽化形成的
B．夏天冰棒周围的“白气”是冰棒吸热升华形成的
C．两种情况下的“白气”都是水蒸气
D．两种情况下的“白气”都是水蒸气放热液化形成的
2．下列物态变化过程中，需要吸热的是（　　）
A．春天来到，积雪熔化 B．夏天的清晨，草地上出现露珠
C．深秋的早晨，地面上出现白霜 D．寒冷的冬天，水面结成冰
3．人类的生存离不开地球上的水循环，如图，以下说法错误的是（　　）
A．海水吸热，蒸发成水蒸气上升到空中
B．空气中的水蒸气遇冷，液化成云中的小水滴
C．云中的小水滴遇冷，凝固形成冰雹
D．云中的小冰晶吸热，升华形成雨
4．关于节气中的物态变化过程说法正确的是（ ）
A．立春时节冰雪消融，冰雪消融是熔化现象，需要放热
B．“白露”，露的形成是液化现象，需要放热
C．“霜降”，霜的形成是凝固现象，需要放热
D．冬至时节房檐上的冰挂，冰挂的形成是凝华现象，需要放热
5．夏天，盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里，如图所示，就做成了一个“简易冰箱”，即使经过一天时间，里面的饭菜也不会变质。与“简易冰箱”的工作原理相同的是（　　）
A．吃冰棒解热 B．衣箱中的樟脑丸逐渐变小
C．烧开水时冒“白气” D．在中暑病人的额头上擦酒精
二、填空题
6．北京冬奥会开幕式以二十四节气作为倒计时，与之相关的谚语蕴含着很多物理知识。如：“大雪河封住，冬至不行船”，其中“河封住”是 现象， “小寒暖，立春雪”，其中雪的形成是 现象。（均填物态变化名称）
7．衣柜里的樟脑丸，过一段时间会变小，最后不见了，这是 现象。我国北方冬天树枝上出现雾凇，这是 现象。
8．雨的形成是这样的，云层中的水蒸气遇冷 为小水滴或 为小冰晶，冰晶下落 而形成雨（以上均填物态变化名称）。
9．人类的生存和生活离不开地球上的水循环，关于图中水循环的物态变化，下列说法不正确的是 。

A．海水吸热，蒸发成水蒸气上升到空中
B．空气中的水蒸气遇冷，液化成云中的小水滴
C．云中的小水滴遇冷，凝固形成冰雹
D．云中的小冰晶吸热，升华形成雨
选择理由： 。
10．你知道吗，自然界中的云、雨、雾、露、霜、雪、雹都是小水滴的“杰作”，海洋上空的水蒸气因为 投向了大海的怀抱，“调皮”的水滴因为 使河床干涸。缺少雨水的季节，人们利用干冰进行人工降雨中，其间干冰到雨经历了三个物态变化的过程：一是干冰 时降温；二是一部分水蒸气遇冷 成小冰晶或凝结成小水珠；三是小冰晶下落遇到热的气流 成小水珠，小水珠越结越大，小水珠的重力大于上升气流产生的浮力时，水珠下落到地面就形成雨。（均选填物态变化名称）
三、实验题
11．小明在探究物态变化的实验中，设计了如图甲、乙所示的两种探究“碘的升华”的实验方案。

（1）已知酒精灯火焰的温度约为400℃，标准大气压下，碘的熔点为113.5℃。上述设计中，更合理的方案是 （选填“甲”或“乙”），此方案可防止碘发生 现象；
（2）为了进一步探究此类现象，小明用干冰（固态二氧化碳）进行了下列实验：在烧杯中放入适量的水，向水中放入一小块干冰，观察到水中很快有大量气泡产生，同时水面有大量白雾，如图丙所示。实验中，水中大量的气泡是由干冰 形成的，水面上大量的白雾是由水蒸气 形成的，发生此物态变化需要 热。
四、综合题
12．厨房里处处都有物态变化（本题除选填外，其他空只填物态变化的名称）。
（1）人们的饮用水约70%来自于固体冰川 形成的淡水，图甲是水壶烧水的情景，水沸腾时，水中会出现大量气泡，且气泡在上升过程中体积 （选填：“变大”、“变小”或“不变”），此时气泡内是 （选填：“水蒸气”或“空气”），壶嘴上方的“白气”是水蒸气 形成的；
（2）图乙是从冰箱冷冻室里拿出的一块冻肉，过一会儿看到其表面有一层“白霜”，这是一种 现象；用湿手触摸片刻会感觉手指被“黏”住了，这是因为手上的水 的原因；
（3）没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，光滑细嫩的冻豆腐（图丙）涮火锅必备，它经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔，小孔产生的原因是豆腐里的水 （选填“先凝固后汽化”、“先汽化后凝华”或“先凝固后熔化”）而形成的。此时，端上来的一盆海鲜，仙雾缭绕美轮美奂，如图丁所示，这是利用干冰 吸热。
能力提升训练题
一、单选题
1．水是生命的乳汁、经济的命脉，是自然界奉献给人类的宝贵资源。下列关于地球上的水循环和水资源认识正确的是（　　）
A．水循环造就了雪山和湖泊
B．水循环按照固态液态气态的固定顺序循环进行
C．地球上的淡水大约占地球总水量的97%，淡水资源丰富
D．大量开采地下水，对环境不会造成损害，可以解决部分地区饮水问题
2．下列物态变化现象中属于升华的是（　　）
A．雪的形成
B．露珠的形成
C．冬天结冰的衣服直接变干
D．铁块变成铁水
3．如图所示的物态变化过程中，发生凝华现象的是（　　）
A． 初春，冰雪消融 B． 盛夏，骄阳散雾
C． 深秋，铁网挂霜 D． 寒冬，冻衣变干
4．固态、液态和气态是物质常见的三种状态，某物质通过放热、吸热在甲、乙、丙三种物态之间转化，如图所示，下列说法正确的是（　　）
A．甲为液态，由甲到乙是凝固过程，冰的形成与该过程相同
B．乙为液态，由乙到丙是汽化过程，衣服晾干与该过程相同
C．丙为气态，由丙到甲是凝华过程，霜的形成与该过程相同
D．丙为气态，由乙到丙是升华过程，冰雪消融与该过程相同
5．小明帮妈妈从冰箱中取出一块结满霜的冻肉，在肉上撒了一些盐，肉很快就“解冻”了，同时观察到盛肉的碗上出现了水珠，下列说法正确的是（ ）
A．肉表面结霜是凝固现象
B．冻肉熔化需要吸收热量
C．撒盐可以提高冰的熔点
D．水珠是水蒸气汽化形成的
6．谚语是劳动人民智慧的结晶，下列分析正确的是（　　）
A．“十月打了霜，来年粮满仓”，如图甲，霜的形成是凝华现象，需要放热
B．“大雾不过晌，过响听雨晌”，如图乙，雾的形成是汽化现象，需要放热
C．“草上露水凝，天气一定睛”，如图丙，露的形成是液化现象，需要吸热
D．“大雪河封住，冬至不行船”，如图丁，冰的形成是凝固现象，需要吸热
二、填空题
7．如图所示，用飞机在高空播撒干冰（固态二氧化碳）实施人工降雨，干冰进入云层很快 成气体，同时从周围吸收大量的热，云层中的水蒸气很快 成小冰粒，冰粒不断变大而下落，在下落过程中 成水从而实现降雨（均填物态变化名称）。

8．生活处处有物理，请用学过的物理知识回答下列问题；冰箱内壁的霜是水蒸气凝华成的小冰晶，凝华过程中要 热量。市面上销售的“无霜”冰箱是通过加热系统短时升温，将霜 （填一种物态变化名称）成水后马上恢复制冷，因此“无霜”。烈日下狗伸长舌头可增大舌头上唾液的 ，快速喘气可加快液表面空气流速，从而加快唾液蒸发，而蒸发吸收热量，从而使狗感到凉快。
9．如图所示，甲乙丙三图是物质三种状态下的物理模型，则物质由甲图状态变成丙图状态的物态变化名称是 。
10．固态，液态和气态是物质常见的三种状态，某物质通过放热、吸热在甲、乙、丙三种物态之间转化，如图所示，则丙的状态为 ，由丙到甲的物态变化是 ，乙到丙的物态变化是 。
11．北方的冬天，窗户的玻璃上会“出汗”或“结冰花”。“出汗”和“结冰花”两种现象的不同点是： ；相同点是： 。

12．水的三种状态分别是冰、水和水蒸气。给图填字，说明它们三者之间转化过程的名称以及吸热、放热的关系。
三、实验题
13．冬天下大雪时，小华看到护路工人往路面撒上大量的盐，他了解到道路结冰会对行车安全造成危害，撒盐可以使路面的冰雪熔化。小华不禁产生了疑问，在相同的气温下，为什么撒了盐后的冰就会熔化呢？
（1）小华回家后进行了探究，他从冰箱里取出一些冰块，分别放入甲乙两个相同的易拉罐中，并在乙罐中加入适量的盐，用筷子搅拌一段时间（如图1）。当两罐内出现水时，用温度计分别测出罐内混合物的温度（示数如图2），对比甲罐温度小华得出相同的气温下撒了盐后的冰会熔化的原因是 ；
（2）小华还发现，一只罐外壁出现了白霜，而另一只外壁出现的是小水珠，出现白霜的是 （选填“甲”或“乙”）罐，是因为空气中的 发生了 （填物态变化）。
14．小明用设计了图甲、乙的两种探究“碘的升华”的实验方案。
（1）已知酒精灯外焰的温度约为400℃，标准大气压下，碘的熔点为113.5℃，上述设计中，更合理的方案是 ，此方案的优点是 ；
（2）为了进一步探究此类现象，小明用干冰（固态二氧化碳）进行了实验：小明观察到盛有干冰的容器 壁出现一层白霜，白霜是 （填“容器中的水”“容器中的水蒸气”“容器外空气中的水蒸气”）经过凝华形成的。
四、综合题
15．厨房里处处都有物态变化（本题除选填外，其他空只填物态变化的名称）。
（1）人们的饮用水约70%来自于固体冰川 形成的淡水，图甲是水壶烧水的情景，水沸腾时，水中会出现大量气泡，且气泡在上升过程中体积 （选填：“变大”、“变小”或“不变”），此时气泡内是 （选填：“水蒸气”或“空气”），壶嘴上方的“白气”是水蒸气 形成的；
（2）图乙是从冰箱冷冻室里拿出的一块冻肉，过一会儿看到其表面有一层“白霜”，这是一种 现象；用湿手触摸片刻会感觉手指被“黏”住了，这是因为手上的水 的原因；
（3）没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，光滑细嫩的冻豆腐（图丙）涮火锅必备，它经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔，小孔产生的原因是豆腐里的水 （选填“先凝固后汽化”、“先汽化后凝华”或“先凝固后熔化”）而形成的。此时，端上来的一盆海鲜，仙雾缭绕美轮美奂，如图丁所示，这是利用干冰 吸热。
16．阅读短文完成填空。
（一）生活中的物态
生活中处处都有物态变化的现象。厨房的炉子上正架着一口装了水的锅，盖上锅盖，加热锅里的水。几分钟后就可以听到“咕噜咕噜”的水声从锅里传来；揭开锅盖，“一股白气”迅速冒出来。打开冰箱，上层的隔板上放有一些蔬菜，仔细观察后发现，有时蔬菜上浮着一些“小冰粒”。把蔬菜拿出冰箱一会儿后，那些“小冰粒”就会消失，只剩下蔬菜叶上的水珠。
(1)“一股白气”迅速冒出来，“白气”的形成是 （选填“热锅”或“空气”）中的水蒸气 （填物态变化名称）形成的小水珠；
(2)有时蔬菜上浮着一些“小冰粒”。“小冰粒”的形成是水洗后蔬菜上的小水珠 （填物态变化名称）形成的。把蔬菜拿出冰箱一会儿后，那些“小冰粒”就会消失，只剩下蔬菜叶上的水珠。“小冰粒”的消失是因为小冰粒 （填物态变化名称）变成了小水珠；
(3)下列事例中，为了防止熔化和凝固产生的不利影响的是 ；
A．冰冻食品可以保鲜 B．将熔融玻璃制成玻璃板
C．冬天将水箱中的水放掉 D．高热病人利用冰袋降温
(4)被100℃的水蒸气烫伤比被同质量的100℃的水烫伤厉害，是因为水蒸气 的缘故。炎热的夏天吃冰棒时，常会看到冰棒周围冒“冷气”，“冷气”实际上是 （选填“水蒸气”或“小水滴”），泡方便面时时碗里冒“热气”，“冷气”和“热气”成因是 （选填“相同”或“不同”）的。
基础训练题答案：
1．D
【知识点】汽化的概念和现象
【详解】A．用蒸笼蒸菜时产生的“白气”是锅中温度较高的水蒸气上升过程中遇冷液化形成的小水滴，故A错误；
B．冰棒周围的“白气”是温度较高的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故B错误；
CD．两种情况下的”白气“都是水蒸气液化形成的小水滴，此过程放出热量，故C错误，D正确。
故选D。
2．A
【知识点】熔化和凝固的应用、生活中的汽、液化现象、升华与凝华的吸放热及其应用
【详解】A．春天来到，积雪吸收热量由固态熔化液态的水，是熔化现象，熔化需要吸热，故A符合题意；
B．夏天的清晨，草地上出现露珠是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，此过程放出热量，故B不符合题意；
C．深秋的早晨，地面上出现白霜是是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的小冰晶，此过程放出热量，故C不符合题意；
D．寒冷的冬天，水面结成冰，是凝固现象，此过程放热，故D不符合题意。
故选A。
3．D
【知识点】熔化的概念及现象、生活中的汽、液化现象、蒸发的现象及特征、升华与凝华的概念和现象
【详解】A．水吸收热量变为水蒸气上升到空中，这个过程叫蒸发，是一种缓慢的汽化，故A正确，不符合题意；
B．水蒸气遇冷放出热量变为小水滴，这个过程叫液化，故B正确，不符合题意；
C．当温度低于水的凝固点，小水滴变成冰雹，这个过程叫凝固，故C正确，不符合题意；
D．小冰晶吸收热量熔化成小水滴，形成降雨，故D错误，符合题意。
故选D。
4．B
【知识点】升华与凝华的概念和现象、熔化的概念及现象、液化的概念和现象
【详解】A．冰雪化成了水是固态冰变为液态水的过程，属于熔化现象，熔化吸热，故A错误；
B．露珠是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴，属于液化现象，液化放热，故B正确；
C．霜是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象，凝华放热，故C错误；
D．冰是水由液态变成固态的过程，属于凝固现象，凝固放热，故D错误。
故选B。
5．D
【知识点】熔化的概念及现象、液化的概念和现象、蒸发致冷的应用、升华与凝华的概念和现象
【详解】由整个装置的结构特点可知，它是借助了蒸发（汽化）致冷来使给食物降温的，防止饭菜变质。
A．吃冰棒解热，是利用熔化吸热，故A不符合题意；
B．樟脑丸逐渐变小是由固态直接变为气态蒸汽的升华现象，故B不符合题意；
C．烧开水时冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，液化放热，故C不符合题意；
D．在中暑病人额头上擦酒精，是利用汽化吸热，降低病人体温，故D符合题意。
故选D。
6． 凝固 凝华
【知识点】生活中的升、凝华现象、熔化的概念及现象
【详解】河封住即液态的水变为固态的冰，为凝固现象。
雪的形成是由于空气中的水蒸气在低温时放热直接变成了小冰晶，是凝华现象。
7． 升华 凝华
【知识点】生活中的升、凝华现象
【详解】衣柜里的樟脑丸，过一段时间会变小，这是物体直接由固态变为气态，属于升华现象。
雾凇是空气中的水蒸气遇冷形成的固态冰晶，属于凝华现象。
8． 液化 凝华 熔化
【知识点】自然界中的水循环
【详解】雨的形成是这样的，云层的水蒸气遇冷液化成小水滴或凝华成小冰晶，小冰晶在下落过程中吸收热量，熔化成小水滴，从而形成了雨。
9． D
见解析
【知识点】生活中的汽、液化现象、生活中的升、凝华现象、自然界中的水循环
【详解】A．海水吸热，蒸发成水蒸气上升到空中，属于汽化现象。故A正确，不符合题意；
B．水蒸气与冷空气接触，由气态的水蒸气变成液态的水，是液化现象。故B正确，不符合题意；
C．小水滴遇到更寒冷的气流，由液态的小水珠直接变成固态的小冰粒，是凝固现象。故C正确，不符合题意；
D．小冰晶是固态，雨是液态，物质从固态变成液态的过程是熔化。故D不正确，不符合题意。
故选D。
小冰晶是固态，雨是液态，物质从固态变成液态的过程是熔化，物质从固态直接变成气态才是升华。
10． 液化 汽化 升华 凝华 熔化
【知识点】生活中的汽、液化现象、升华与凝华的吸放热及其应用、生活中的升、凝华现象、自然界中的水循环
【详解】海洋上空的水蒸气液化变成了小水滴，形成雨降落到海面；河里的水因吸热汽化成水蒸气升到空中，使河床干涸。
利用干冰进行人工降雨时，干冰到雨经历了三个物态变化的过程：一是干冰升华，从周围吸热，使周围温度降低； 二是周围空气中的水蒸气遇冷放热凝华成小冰晶或液化成小水珠； 三是小冰晶下落遇到热空气熔化成小水珠，与液化成的小水珠一起下落到地面就形成雨。
11． 乙 熔化 升华 液化 放
【知识点】升华与凝华的概念和现象
【详解】（1）碘的熔点为113.5℃，用图乙的水浴法，碘不会熔化，只会发生升华，图甲的温度过高，因此更合理的方案是图乙。
图甲酒精灯温度高于碘的熔点，若用图甲，碘会熔化，用图乙可防止碘发生熔化。
（2）干冰是固态二氧化碳，会升华成二氧化碳，干冰放入水中，干冰由于升华成的二氧化碳在水中形成大量气泡。
白雾是液态，是水蒸气放热液化形成的。
12． 熔化 变大 水蒸气 液化 凝华 凝固 先凝固后熔化 升华
【知识点】熔化的概念及现象、生活中的汽、液化现象、升华与凝华的概念和现象
【详解】（1）冰川变成水是固态变成液态，是熔化过程。
水沸腾时，水中会出现大量气泡，该气泡是水蒸气泡，气泡在上升过程中受到水的压强减小，体积变大。
水壶烧水时的“白气”是水先汽化后液化形成的小水滴。
（2）从冰箱冷冻室里拿出一块冻肉，空气中温度较高的水蒸气遇到温度较低的冻肉凝结成小冰晶，形成霜。
触摸片刻会感觉手指被“黏”住了，这是因为冻肉上的冰遇热熔化成水后又凝固把手和肉粘在一起的缘故。
（3）豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔。
干冰升华吸热，使周围温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴就是看到的“雾” 。
能力提升训练题答案：
1．A
【知识点】节约用水和水资源保护、地球上的水资源、自然界中的水循环
【详解】A．水循环的过程伴随着水的物态变化过程，包括熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华等物态变化，造就了雪山和湖泊，故A正确；
B．水循环在海洋、陆地和天空等不同领域以固态、液态或气态形式存在。但不是按照固态液态气态的固定顺序循环进行，故B错误；
C．目前人类利用的淡水资源，主要是江河湖泊水和浅层地下水，仅占全球淡水总量的，故C错误；
D．大量开采地下水，可以解决部分地区饮水问题，但对环境会造成损害，故D错误。
故选A。
2．C
【知识点】熔化的概念及现象、液化的概念和现象、升华与凝华的概念和现象
【详解】A．物质直接由气态变为固态的过程叫凝华。雪是空气中的水蒸气凝华形成的，故A不符合题意；
B．露珠是空气中的水蒸气液化形成的，故B不符合题意；
C．物质直接由固态变为气态的过程叫升华。冬天结冰的衣服直接变干，衣服中的冰直接变成水蒸气，属于升华现象，故C符合题意；
D．铁块变成铁水属于熔化现象，故D不符合题意。
故选C。
3．C
【知识点】生活中的升、凝华现象、生活中的汽、液化现象、熔化的概念及现象
【详解】A．冰雪消融是冰由固态变成液态的水，属于熔化，故A不符合题意；
B．骄阳散雾是小水珠吸热后重新变成水蒸气，属于汽化，故B不符合题意；
C．铁网挂霜是空气中水蒸气遇冷后直接变成小冰晶形成的，属于凝华，故C符合题意；
D．冻衣变干是固态的冰吸热后直接变成了水蒸气，属于升华，故D不符合题意。
故选C。
4．A
【知识点】物质的三态及其变化、升华与凝华的吸放热及其应用
【详解】B．由图知，丙放热变化成甲，甲放热变化成乙，而乙吸热直接变化成丙，则丙为气态，甲为液态，乙为固态，故B错误；
A．甲为液态，乙为固态，则甲到乙是凝固过程，如：冰的形成，故A正确；
C．甲为液态，乙为固态，丙为气态，丙到甲是液化过程，如：“白气”的形成，露水的形成等，故C错误；
D．乙到丙是升华过程，如：冰冻的衣服也能晾干，樟脑丸变小等，冰雪消融是熔化过程，故D错误。
故选A。
5．B
【知识点】熔化与凝固的吸放热、生活中的汽、液化现象、熔点和凝固点、生活中的升、凝华现象
【解析】略
6．A
【知识点】升华与凝华的吸放热及其应用、熔化与凝固的吸放热、生活中的汽、液化现象
【详解】A．霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成固态的小冰晶，凝华过程需要放热，故A正确；
BC．雾和露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小液滴，液化过程需要放热，故BC错误；
D．物体由液态变成固态的过程叫凝固，冰是水凝固形成的，凝固过程需要放热，故D错误。
故选A。
7． 升华 凝华 熔化
【知识点】熔化的概念及现象、升华与凝华的概念和现象
【详解】根据人工降雨的知识可知，干冰是固态二氧化碳，进入云层很快由固态升华成气态，同时从周围吸收大量的热，云层中的水蒸气很快凝华成固态的小冰粒，冰粒不断变大而下落，在下落过程中由固态熔化成液态的水从而实现降雨。
8． 放出 熔化 表面积
【知识点】蒸发致冷的应用、生活中的汽、液化现象、升华与凝华的吸放热及其应用
【详解】根据题意知道，冰箱内壁的霜是水蒸气凝华成的小冰晶，而凝华过程放热。
市面上销售的“无霜”冰箱是通过加热系统短时升温，使霜吸热从固态变成液态，是熔化过程。
蒸发快慢的影响因素是液体的温度、表面积和液体上方空气流动快慢。狗伸长舌头，快速喘气，可增大舌头上唾液的表面积，加快蒸发；蒸发要从狗的身体上吸收热量，使狗感到凉快。
9．升华
【知识点】升华与凝华的概念和现象
【详解】物质的三态是指：固态、液态、气态；固态物质：分子排列紧密，分子间有强大的作用力，固体有一定的形状和体积；液态物质：分子没有固定的位置，运动比较自由，粒子间的作用力比固体的小，液体没有确定的形状，具有流动性；气态物质：分子极度散乱，间距很大，并以高速向四面八方运动，粒子间的作用力极小，易被压缩，气体具有很强的流动性；故甲是固态，乙是液态，丙图中处于气态，物体从甲固态变成丙气态的过程叫升华。
10． 固态 熔化 凝华
【知识点】物质的三态及其变化
【详解】物态变化中：固态到液态吸热、液态到气态吸热、固态到气态吸热；液态到固态放热、气态到液态放热、气态到固态放热。由图知道，丙到甲吸热，甲到乙吸热，所以甲为液态，丙到甲为熔化现象；乙为气态，甲到乙为汽化现象；丙为固态，乙到丙为凝华现象。
11． 出汗是水蒸气液化形成的，结冰花是水蒸气凝华形成的 两种现象都放出热量
【知识点】升华与凝华的吸放热及其应用、液化的概念和现象
【详解】不同点是：玻璃上的“汗”是屋内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃液化而成的小水滴，玻璃窗上的冰花是是屋内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃凝华而成的小冰晶。
相同点是：“出汗”和“结冰花”都出现在室内的一面，液化和凝华现象都要放热.
12．①液化、放热
②凝固、放热
③升华、吸热
④汽化、吸热
⑤熔化、吸热
⑥凝华、放热
【知识点】物质的三态及其变化
【详解】①水蒸气变成水，叫做液化；在这过程中，物质温度降低，内能减少，需要放热。
②水变成冰，叫做凝固；在这过程中，物质温度降低，内能减少，需要放热。
③冰变成水蒸气，叫做升华；在这过程中，物质温度急剧升高，内能瞬间增加，是快速吸热形成。
④水变成水蒸气，叫做汽化；在这过程中，物质温度升高，内能增加，是吸热形成。
⑤冰变成水，叫做熔化；在这过程中，物质温度升高，内能增加，是吸热形成。
⑥水蒸气变成冰，叫做凝华；在这过程中，物质温度急剧降低，内能瞬间减小，是快速放热形成。
13． 盐降低了冰的熔点 乙 水蒸气 凝华
【知识点】熔点和凝固点、生活中的升、凝华现象
【详解】（1）通常情况下，冰水混合物的温度为0℃，因此甲罐中的温度为0℃，由图2可知，温度计的分度值为1℃，甲温度计的示数为0℃，乙温度计的示数为零下6℃，因此乙罐中混合物的温度为零下6℃；对比甲罐温度小华得出相同的气温下撒了盐后的冰会熔化的原因是盐降低了冰的熔点。
（2）甲罐内混合物的温度为0℃，0℃时水能以液态存在，罐外壁出现的液态小水珠是空气中的水蒸气遇冷液化而成的，而乙罐中混合物的温度低于0℃，此温度下水只能以气态或固态存在，罐外壁出现的固态白霜是空气中的水蒸气遇冷凝华而成的，因此出现白霜的是乙罐。
14． 乙 见解析 外 容器外空气中的水蒸气
【知识点】升华与凝华的概念和现象
【详解】（1）探究“碘的升华”时，酒精灯外焰的温度约为400℃，标准大气压下，碘的熔点为113.5℃，在加热过程，温度已经超过了碘的熔点，碘可能先熔化，由固态变成液态，再汽化，由液态变成气态的碘蒸气，不一定是碘由固态直接变成气态的升华现象，故甲实验并不能得出碘升华的结论；乙实验将碘升华管放在水中采用水浴法加热，这是因为在标准大气压下，水的沸点为100℃，碘的温度达不到熔点，不会发生熔化现象，出现的碘蒸气只能是由固态碘直接变成的，能更好地研究碘升华的现象。
（2）干冰升华时吸收大量的热，导致容器壁的温度变低，容器外空气中的水蒸气遇到冷的容器外壁时，在容器外壁凝华形成白霜。
15． 熔化 变大 水蒸气 液化 凝华 凝固 先凝固后熔化 升华
【知识点】熔化的概念及现象、升华与凝华的概念和现象、生活中的汽、液化现象
【详解】（1）冰川变成水是固态变成液态，是熔化过程。
水沸腾时，水中会出现大量气泡，该气泡是水蒸气泡，气泡在上升过程中受到水的压强减小，体积变大。
水壶烧水时的“白气”是水先汽化后液化形成的小水滴。
（2）从冰箱冷冻室里拿出一块冻肉，空气中温度较高的水蒸气遇到温度较低的冻肉凝结成小冰晶，形成霜。
触摸片刻会感觉手指被“黏”住了，这是因为冻肉上的冰遇热熔化成水后又凝固把手和肉粘在一起的缘故。
（3）豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔。
干冰升华吸热，使周围温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴就是看到的“雾” 。
16．(1) 热锅 液化
(2) 凝华 熔化
(3)C
(4) 液化放热 小水滴 相同
【知识点】生活中的汽、液化现象、生活中的升、凝华现象
【详解】（1）揭开锅盖，“一股白气”迅速冒出来，白气是热锅内的水汽化形成的水蒸气。
汽化形成的水蒸气遇到冷空气液化形成的小水珠，即白气。
（2）打开冰箱，上层的隔板上放有一些蔬菜，仔细观察后发现，有时蔬菜上浮着一些“小冰粒”，是水蒸气遇冷凝华形成的。
小冰粒的消失是因为小冰粒由固态变为了液态，是熔化现象。
（3）A．冰冻食品可以保鲜，利用低温减慢水的蒸发，故A不符合题意；
B．将熔融玻璃制成玻璃板，是利用了凝固，故B不符合题意；
C．冬天将水箱中的水放掉，避免水凝固成冰，从而损坏冰箱，故C符合题意；
D．高热病人利用冰袋降温，是凝固熔化吸热，故D不符合题意。
故选C。
（4）被100℃的水蒸气烫伤比被同质量的100℃的水烫伤厉害，是因为水蒸气液化时，需要放出大量的热量。
水蒸气是看不见的，看得见的白气，冷气都是小水珠。
白气、冷气都是小水珠，都是水蒸气越冷液化形成的。

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