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第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
新课引入
下图中展示的“水”分别是什么状态的？
水蒸气
河水
冰山
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
1. 状态：固态、液态和气态。
一、物态变化
新知学习
2. 概念：物质各种状态间的变化。
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
工业生产中，常将废铁等金属加工铸造成有一定形状的工件。该过程中，它们的状态发生了怎样的变化？
思考
1. 物质从固态变成液态的过程叫作熔化。
二、熔化和凝固
2. 物质从液态变成固态的过程叫作凝固。
固态
液态
固态
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
例1 在横线上填上相关的物质状态.（选填“固”、“液”或“气”）
（1）铁水铸造成铁锅： 态变成 态.
（2）钢管变为钢水： 态变成 态.
（3）衣柜中的樟脑丸变小了： 态变成 态.
例2 夏天，久放在冰箱里的西瓜会变得很硬，甚至刀都切不动，则 西瓜在冰箱中发生的物态变化是（ ）
A.熔化 B.溶化 C.凝固 D.融化
液
固
固
液
固
气
C
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
研究固体熔化时温度的变化规律
实 验
铁架台
酒精灯
试 管
石棉网
烧 杯
温度计
搅拌器
秒表
【实验装置】
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
研究固体熔化时温度的变化规律
实 验
实验器材：铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 试管 温度计 搅拌器 火柴 秒表
实验物品：硫代硫酸钠（海波） 石蜡
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
【注意事项】
1. 器材由下向上安装；2. 酒精灯要用外焰加热；
3. 温度计的玻璃泡要完全浸入在物质中，不能接触试管
的底部和侧壁；
4.为保证试管中的物质受热均匀，采取了什么措施？
①把试管放入水中加热（水浴法）；②进行搅拌；
③把物质压成粉末。
研究固体熔化时温度的变化规律
实 验
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
海波熔化时温度的变化规律
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
海波熔化过程记录
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
怎样作图？
1.描点；
2.用光滑线连接各点。
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
石蜡熔化时温度的变化规律
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76 78 80
石蜡熔化过程记录
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
实验表明：随着酒精灯的不断加热，海波在熔化前温度不断升高，但熔化
时温度保持不变，熔化后温度继续升高；石蜡在熔化过程中温度不断升高。
温度/℃
时间/分
0
48
海波的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
石蜡的熔化图像
A
B
B
A
C
C
D
D
固液共存
（吸热温度不变）
固 态
（吸热温度上升）
液 态
（吸热温度上升）
固 态
软 稀
液 态
（吸 热 温 度 上 升）
40
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
三、熔点和凝固点
48 ℃
80.5 ℃
0 ℃
1. 有些固体在熔化时尽管被不断加热，温度却保持不变，有固定的熔化温度， 这类固体叫作晶体,熔化时的温度叫做熔点。
根据各种固体熔化特点的不同，将固体分为两类：晶体和非晶体。
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
冰
水晶
金属
常见的晶体：
冰、海波、金属、钻石、食盐、石墨、水晶等。
钻石
食盐
石墨
海波
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
2. 有些固体在熔化时，只要不断地吸热，温度就不断地上升，没有固定的熔化温度，这类固体叫作非晶体。
三、熔点和凝固点
根据各种固体熔化特点的不同，将固体分为两类：晶体和非晶体。
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
玻璃
蜂蜡
塑料
常见的非晶体：
石蜡、松香、玻璃、塑料、沥青、蜂蜡等。
石蜡
松香
沥青
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
对固体物质加热，可以熔化为液体。如何使液体凝固为固体呢？
思考
使液体降温，令其冷却，液体就会凝固。
请大家仔细观察下面四幅图像，你们有什么发现？
3. 凝固是熔化的相反过程，同一种晶体的凝固点和它的熔点相同，非晶体没有熔点 也没有凝固点。
48 ℃
熔点
48 ℃
凝固点
海波的凝固图像
海波的熔化图像
石蜡的凝固图像
石蜡的熔化图像
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
一些晶体的熔点(标准大气压)
不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性(非晶体没有熔点).
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
1. 关于物质的熔化和凝固，下面说法正确的是( )
A. 不同晶体的熔点相同
B. 同种晶体熔点和凝固点不同
C. 非晶体在凝固过程中温度保持不变
D. 晶体在凝固过程中温度保持不变
D
随堂练习
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
2. 如图所示为某种物质熔化时温度随时间变化的图像，下列说法正确的
是(　　)
A. 该物质是晶体，熔点为70 ℃
B. 该物质熔化过程持续了25 min
C. 在第30 min，该物质处于固液共存状态
D. 在第10 min到第25 min之间，该物质温度不变，但还要继续吸热。
D
随堂练习
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
3. 冬天，室外已结冰。某同学把酒精和水的混合液体放到室外(温度
大约为-5 ℃)，经过相当长时间后，从室外取回混合液体时，却发现
混合液体没有凝固.就这个现象你能提出的猜想是是_____________________________，根据这个猜想举出一个可能应
用的例子：____________ _ 。(合理即可)
加入酒精后，水的凝固点降低
制作汽车防冻液或防冻玻璃水
随堂练习

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