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(共40张PPT)
第四章 物态变化
二、汽化和液化
第1课时 汽化现象及汽化的一种方式——蒸发
知识点1 汽化现象
1.如图甲所示在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后
用绳把口扎紧，然后放入 的热水中。会看到塑料袋________；
这是因为塑料袋中的酒精发生了 ______（填物态变化名称）现象。
鼓起来
汽化
2. ［2024陕西西安期中］夏日的终南山，云雾缭绕，宛若
人间仙境！ 随着太阳的升起，一段时间后，云雾就会消散得干干净
净，山下的村庄清晰地呈现出来了。云雾的形成与消散分别是_____
与______（填物态变化）现象。
液化
汽化
知识点2 蒸发
3.近年来陕西夏季多地最高气温达 ，让人着实体验了一下什么
叫“酷暑难耐”。往室内地面上洒水、打开窗户通风、尽量穿短衣短裤
等避暑手段纷纷登场。这些措施为什么可以使人感觉凉爽？小林同
学准备了滴管、水、两块玻璃片、吹风机（有加热和不加热两挡），
请你和他一起探究蒸发快慢的影响因素。
（1）小林用滴管把两滴水分别滴在两块玻璃片上，并将其中一滴水
摊开，把它们放在室内同一位置，这是探究蒸发快慢与 __________
___的关系。
液体表面积
（2）如果要探究蒸发快慢与液体表面空气流动速度的关系，应该
____________________________________，然后用吹风机
（不加热挡） __________________，观察蒸发情况。
保持两滴水的大小、温度和表面积相同
对其中一滴水吹风
（3）为了探究蒸发快慢与温度的关系，小林用滴管把两滴水分别滴
在两块玻璃片上，然后用吹风机（加热挡）对其中一滴水吹风，观
察蒸发情况，这样做是 ______的，原因是 _____________________
_______________。
错误
没有控制液体表面空气
的流动速度相同
（4）该实验将水滴在玻璃片上而不滴在木板上，是为了 _________
_______________________________。
（5）发烧病人使用酒精擦拭身体降温比用水擦拭的效果更好,由此，
你的猜想是 ______________________________。
防止因材
料吸水影响实验效果（合理即可）
液体蒸发快慢与液体的种类有关
（6）小林同学洗完手后用如图所示的烘干机（手一放进去就自动吹
暖风的机器）使手上的水快速蒸发。他把干燥的左手和沾水的右手
同时放入，左手感觉吹的是暖风，而右手感觉吹的是凉风，这是因
为________________________。
水蒸发吸热，有致冷作用
4.小明测量一瓶在室内放置了一段时间的酒精的温度，已知室温为
，由于小明读数时将温度计取了出来，则下图中能正确反映温
度计从酒精中取出后示数随时间变化的图像是( )
C
A. B. C. D.
5.“全国射击冠军赛（步枪项目）”在西安成功举办，西安为运动员提
供了营养丰富的食物。下列保存食材的方法中，可以减慢液体蒸发
的是( )
B
A.将洋葱装在留有大网洞的网兜里然后放在库房的架子上
B.将青菜捆成把，用塑料袋装好放入冰箱
C.将大米存放到干燥且通风良好的仓库中
D.将腊肠挂在空中，并使相邻的腊肠保持一定的间距
6.［2025陕西渭南期末］同一件湿衣服按下列四种方式晾晒，最容易
晾干的是( )
B
A. B. C. D.
7.［2025陕西渭南月考］如图所示，在甲、乙两个容器中分别装入等
质量的酒精和水，在相同的环境下放置一段时间后，甲容器中的酒
精消失了，乙容器中剩余较多水。该实验可得出的结论是( )
B
A.液体蒸发快慢与液体的种类有关
B.酒精和水都会蒸发
C.液体蒸发快慢与液体的表面积有关
D.以上结论都能得出
8.《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其
做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上，如图所示。
给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是( )
D
A.改变了湿纸中液体的种类
B.增大了湿纸的表面积
C.加快了湿纸表面的空气流动速度
D.提高了湿纸中液体的温度
9.为了适应环境，植物分布有一定规律。大量的针叶树生长在北方，
针叶树叶子细小可减小______________，减慢水分蒸发，以适应干
燥的环境；大量的阔叶树生长在南方，阔叶树叶子宽大，可______
（填“加快”或“减慢”）水分蒸发，蒸发时会______（填“吸热”或“放
热”），以适应高温的环境。
液体的表面积
加快
吸热
10.［2024陕西西安期中］如图是某干湿温度计的示数，其中一支温
度计的玻璃泡长期被湿球包裹，请你根据图示回答：
（1）由图可推理出玻璃泡长期被湿球包裹的温度计是___
（填“”或“ ”）；
（2）两支温度计的差值越大，表明空气越______（填“干燥”或“湿
润”）。
干燥
第四章 物态变化
二、汽化和液化
第2课时 沸腾
知识点 沸腾
1.小明同学用图甲所示装置探究水在沸腾前后温度变化的特点。
（1）组装实验装置时，支撑烧杯的铁圈和悬挂温度计的铁杆，应先
固定______（填“铁圈”或“铁杆”）。
（2）实验过程中，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水的温度
为____ 。
铁圈
92
（3）水沸腾时的实验现象：①水中产生大量的______，且越往上越
大；②温度计的示数______。
（4）实验结束后撤去酒精灯，水还能继续沸腾一小会儿，这说明水
沸腾时不需要吸热。这种判断是______（填“正确”或“错误”）的。
气泡
不变
错误
（5）由实验数据作出水的温度随时间变化的图像如图丙所示。由图
像可知水的沸点为____；其他实验小组所测水的沸点均小于 ，
这是由于________________________。
98
当地气压小于标准大气压
（6）根据图像，请给实验提一条合理化建议：__________________
_______________________。
提高水的初温，缩
短加热时间（合理即可）
2.下列关于沸腾的说法中正确的是( )
B
A.液体温度达到其沸点就一定沸腾
B.液体沸腾时要吸热，温度保持不变
C. 的水不可能沸腾
D.液体沸腾时要放热，温度保持不变
3.关于沸腾和蒸发，下列说法中正确的是( )
B
A.沸腾在任何温度下都能进行
B.沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象
C.蒸发是在液体内部和表面同时发生的汽化现象
D.蒸发是放热的过程
4.生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，“扬汤止沸”是指把锅里
的水舀起再倒回去，使得水温暂时低于水的______而停止沸腾；“釜底
抽薪”是从锅下抽掉燃烧着的木柴，使得水无法______而停止沸腾。
沸点
吸热
5.在做“观察水沸腾”的实验时，出现了如图所示的四种现象。下列按
先后顺序排列正确的是( )
D
A.甲乙丙丁 B.甲丙乙丁 C.丁乙丙甲 D.丙乙甲丁
6.小明两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续用急火煮，直到煮熟；第二
次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。两次
比较发现( )
D
A.第一种方法比第二种方法省燃料又省时间
B.第一种方法比第二种方法费燃料但省时间
C.第一种方法比第二种方法省燃料但费时间
D.第一种方法比第二种方法费燃料，两种方法所用时间相近
7.图甲是“探究水沸腾时温度变化特点”的实验装置，图乙描绘的是水
温随时间变化的图像，以下判断错误的是( )
A.沸腾过程中，水吸收热量，温度不变
B.水的沸点是 ，原因可能是该处大气压低于标准大气压
C.烧杯上方带孔的纸板可以减少热量的散失，缩短实验时间
D.水中出现气泡就说明水沸腾了
√
8.奶奶的经验：饺子沸水下锅，大火煮沸后，往里面浇三次冷水，既
能防止沸水溢锅，又能避免饺子被沸水长时间冲击而破皮，这种方
法俗称“三点水”。 小明的想法：以前的炉灶无法自由调节火力，只
能通过加冷水止沸，现代人未必采用这一方法，因为家用燃气灶或
电磁炉的火力大小是可控的，使用现代炊具煮饺子，只要把火调小
也能达到“水开”而不剧烈沸腾的目的。请你分析：把火调小也能“水
开”的物理依据是____________________________________。 小明的
想法有何优势 ____________________________。
液体沸腾的条件是达到沸点且继续吸热
有利于节约能源（合理即可）
9.如图1所示，实验室有甲、乙两套装置（烧杯和试管中均装有水），
小明和小华选择了其中的一套装置进行了“探究水在沸腾前后温度变
化的特点”的实验。
图1
（1）为了顺利完成实验，他们应选择____（填“甲”或“乙”）装置。
乙
图2
（2）小明和小华选择完实验装置后分别进行实验，
当水温接近时，他们每隔 记录一次水
的温度，并根据实验数据绘制出如图2所示的水的
温度与时间变化关系的图像。
①分析图像可知，实验中水的沸点为____ ；
98
②实验中，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因
是小华实验时烧杯中的水量比小明____（填“多”或“少”）。
多
（3）图1乙装置中烧杯上盖纸板的目的是______________。
减少热量损失
（4）为了进一步探究水沸腾时是否需要吸热，在烧杯中的水持续沸
腾的情况下，小明和小华应当进行的操作是_____________________
_____________________。
熄灭酒精灯，观察烧杯
中的水是否会继续沸腾
10.如图所示，甲、乙两试管内分别装有等量的酒精
酒精沸点为 和水，同时放入盛水的大烧杯中，对大
烧杯加热使烧杯内的水沸腾一段时间（标准大气压下），
则下列说法中正确的是( )
C
A.甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾
B.甲试管内的酒精和乙试管内的水温度都达到
C.将甲试管上方密封，则甲试管中的酒精沸点升高
D.将乙试管上方密封，则乙试管中的水会沸腾
第四章 物态变化
二、汽化和液化
第3课时 液化
知识点 液化
1.下面现象中，属于液化现象的是( )
B
A.用电吹风将湿头发吹干 B.山上出现云雾
C.水烧开时冒出大量的“气泡” D.洗完澡后感觉凉爽
2.如图所示，针筒中充满了气态乙醚，当向下压活塞时，首先气态乙
醚的体积变小，然后会有液态乙醚出现，这是通过压缩体积来使乙
醚______（填物态变化名称），使气态乙醚发生这种物态变化的另
一种方法是 __________。
液化
降低温度
3.气象谚语是劳动人民智慧的结晶，蕴藏朴素的科学知识，例如“大
雾不过晌，过晌听雨响”（“晌”指的是中午），下列关于此谚语的说
法正确的是( )
D
A.水蒸气变成雾的过程中需要吸热
B.雾的形成是空气中水蒸气的汽化现象
C.中午气温高，水蒸气更容易汽化成雨
D.中午气温高，大量水蒸气上升，遇冷液化成雨
4.夏天，小明将冰水和热水分别倒入甲、乙两个相同的玻璃杯中，如
图所示，一会儿发现两玻璃杯的杯壁上都有小水珠。下列说法正确
的是( )
A.甲玻璃杯的外壁上出现水珠，是空气中的水蒸气遇到温度高的玻
璃杯液化形成的
B.甲玻璃杯的内壁上出现水珠，是空气中的水蒸气遇到温度低的玻璃
杯液化形成的
C.乙玻璃杯的外壁上出现水珠，是空气中的水蒸气遇到温度低的玻璃
杯液化形成的
D.乙玻璃杯的内壁上出现水珠，是热水汽化产生的水蒸气遇到温度
低的玻璃杯液化形成的
√
5.如图所示，小李同学做“纸锅烧水”的实验，一会儿水沸
腾了，但纸锅并没有燃烧，这是因为水沸腾时温度保持不
变，且水的沸点______（填“低于”或“高于”）纸的着火点，
所以纸锅没有燃烧；小李又认真观察了家里烧开水的过程，
低于
壶嘴位置温度较高，水蒸气几乎不
液化
发现当水沸腾时，壶嘴不断有“白气”出现；通过进一步观察发现，出
现“白气”的位置总是与壶嘴有一小段距离，在壶嘴位置几乎看不见
“白气”，出现这种现象的原因是________________________________
_____。
6.夏天当我们吃雪糕时，撕下包装纸会发现雪糕冒“白气”，实际上
“白气”是雪糕周围水蒸气 ______形成的，根据你的观察，雪糕冒出
的“白气”符合实际的是图 ____。
液化
乙
甲
乙(共14张PPT)
第四章 物态变化
专题3 物态变化的辨别及吸、放热的判断
方法上分
1辨别物态变化一般可以分为三步：
（1）明确变化前物质状态；（2）明确变化后物质状态；（3）根据
定义判断物态变化。
2吸放热的判断:
（1）按照分子间隙大小，我们可以粗略地认为固体间隙最小，液体
次之，气体最大；
（2）物质遵循分子间隙变大要吸热，分子间隙变小要放热的规律；
（3）明确变化前后的物质状态，即可确定吸放热情况。
类型1 物态变化的辨别
1.二十四节气是中华民族智慧的结晶。下列属于凝华的是( )
C
A.立春——冰雪
消融
B.白露——露珠
晶莹
C.霜降——霜挂
枝头
D.冬至——千里
冰封
2.下列语句中属于升华的是( )
D
A.滴滴清露凤凰楼 B.冰消雪融金鼎远
C.寒霜微染海龙堡 D.娄山冰雕随风干
3.《淮南子·天文训》中记载：“方诸见月，则津而为水。”意思是在有
月亮的晚上拿一个不浸水的盘子，放在露天环境下，盘上会出现露
水（有月亮的晚上温度低）。下列现象中与此现象物态变化相同的
是( )
C
A.冰箱冷冻室的内壁出现“霜” B.衣柜里防虫用的樟脑丸变小
C.冬天室外行人嘴里呼出“白气” D.使用吹风机吹头发很快吹干
4.［2025陕西渭南质检］在生活中与热现象有关的例子处处可见，下
列有关热现象的叙述正确的是( )
D
A.小明同学戴眼镜到厨房帮妈妈炒菜，眼镜片立即模糊，这是汽化现象
B.打开冰箱门时，常会看见门前冒“白气”，这是汽化现象
C.夏天喝饮料，常在杯中加入冰块，一会儿冰块变小，这是液化现象
D.电冰箱冷冻室内侧壁附着一层白色的冰晶，这些冰晶是凝华形成的
5.［2024陕西安康期中］下列选项中，关于“白气”的说法正确的是
( )
C
A.文艺演出时,舞台上经常用干冰制造“白气”，这是由干冰汽化形成的
B.冬天，人说话时呼出的“白气”是空气中的水蒸气熔化而成的
C.用壶烧开水，壶嘴冒出的“白气”是壶嘴中水汽化后遇冷液化而形成的
D.夏天，刚从冰箱里取出的冰棒周围冒“白气”,是空气中水蒸气的凝
华现象
6. 传统文化 中华优秀传统文化源远流长，关于下列诗词中蕴
含的物理知识，说法正确的是( )
D
A.“秋荷一滴露，清夜坠玄天”，露是冰熔化形成的
B.“叶落槐亭院，冰生竹阁池”，冰是水蒸气凝固形成的
C.“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”，雪是水蒸气汽化形成的
D.“霜降水泽枯，岁晚木叶落”，霜是水蒸气凝华形成的
类型2 物态变化中的吸放热问题
7.水是生命之源，很多自然现象都与水有关。下列有关说法正确的是
( )
B
A.雨的形成是熔化现象，需要放热
B.雾的形成是液化现象，需要放热
C.露珠的形成是汽化现象，需要吸热
D.霜的形成是凝华现象，需要吸热
8.如图，铸造青铜器时，工匠将铜料加热化为铜液注入模具，铜液在
模具中冷却成型，青铜器铸造初步完成。关于青铜器铸造过程中的
物态变化及吸放热情况，下列分析正确的是( )
A
A.先熔化吸热，后凝固放热 B.先熔化放热，后凝固吸热
C.先凝固吸热，后熔化放热 D.先凝固放热，后熔化吸热
9.100摄氏度的水蒸气比100摄氏度的热水烫伤更加严重，这是因为水
蒸气会( )
B
A.凝固放热 B.液化放热 C.熔化吸热 D.凝华放热
类型3 物态变化的流程图问题
10.自然界中的水循环伴随着水的物态变化过程，
季节的变换给大自然带来很多奇妙的景象。如图，
甲、乙、丙分别代表水的固、液、气三态，下列
说法中正确的是( )
A
A.由甲到乙要吸热，例如积雪消融汇成潺潺流水
B.由乙到丙会放热，例如清晨草叶上出现晶莹的露珠
C.由丙到甲要吸热，例如高山之巅的积雪慢慢变少
D.由甲到丙会放热，例如水蒸气在高空遇冷形成小冰晶
11.水的三态之间转化过程所对应的物态变化名称标注都正确的是
( )
B
A. B. C. D.
12.用图像整理知识是很好的学习方法。如图表述的是某物质通过放
热、吸热在固、液、气三种物态之间的转化，则下列分析正确的是
( )
C
A.甲为固态，由甲到乙是凝固过程，需要吸热
B.乙为液态，由乙到丙需要放热
C.丙为气态，由丙到甲是凝华过程
D.丙为液态，由乙到甲需要吸热(共8张PPT)
第四章 物态变化
五、水 循 环
1.下列有关地球上水的分布、循环、利用的说法中正确的是( )
B
A.陆地淡水约占地球总水量的
B.水是生物生存所需的最基本的物质之一
C.人类直接利用最多的是海洋水
D.水循环中只有蒸发和降水
2.水是生命的乳汁、经济的命脉，是自然界奉献给人类的宝贵资源。
下列关于地球上的水循环和水资源认识正确的是( )
A
A.水循环造就了雪山和湖泊
B.水循环按照固态 液态 气态的固定顺序循环进行
C.地球上的淡水大约占地球总水量的 ，淡水资源丰富
D.大量开采地下水，对环境不会造成损害，可以解决部分地区饮水问题
3.水是人类生存环境的重要组成部
分，如图是大自然中部分“水循环”
示意图。下列说法不正确的是
( )
A
A.太阳光照射使海水温度升高，海水液化成为水蒸气
B.水蒸气上升到高空遇冷液化成小水滴
C.小水滴在高空遇到寒冷的气流凝固，形成冰雹
D.水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝华，形成降雪
4.下面是“水”的几条“旅行”路线：.水 冰 水蒸气；.冰 水
水蒸气；.水蒸气 水 冰；.水蒸气 冰 水。你认为“水”的这
几条“旅行”路线中( )
D
A.只有可行 B.只有 可行
C.只有和 可行 D.四条路线都可行
5.海水是宝贵的水资源，是自然界水循环的重要组成部分，如图所示，
下列有关说法正确的是( )
B
A.海水变成水蒸气是升华现象
B.雪是云中的水蒸气凝华形成的
C.积雪液化成水后，汇入溪流流向
大海
D.水蒸气遇冷凝固成小冰晶可能形
成冰雹
6.如图所示是大自然中水循环现象
的示意图。在水循环的过程中，江
河湖海、土壤、植物中的水，通过
______变成水蒸气。水蒸气在高空
遇冷时有的液化成小水珠，有的
汽化
凝华
升华
熔化
______成小冰晶，形成千姿百态的云。云中的小水滴大到一定程度，
降落到地面，这就是雨。冰山上的积雪直接______变成水蒸气，升
入天空；积雪______后变成水，汇入江河，流入大海。（均填物态
变化名称）(共32张PPT)
第四章 物态变化
三、熔化和凝固
第1课时 熔化和凝固的特点
知识点1 熔化和凝固现象
1. 如图为收藏于西安博物院的西周勾连云雷纹大鼎，它是
中华文化的瑰宝。在铸造青铜器时，先将准备好的固态铜料放入高
温熔炉中得到铜液，再将铜液注入模具，待铜液冷却成型，青铜器
铸造初步完成。这一过程中涉及的物态变化有______和______。
（均填物态变化名称）
熔化
凝固
知识点2 探究熔化和凝固时温度的变化规律
2.［2025贵州安顺期中］用如图甲所示的实验装置探究萘熔化时温度
的变化规律，请回答下列问题。
（1）除了如图甲所示的实验器材外，还需要的测量工具为______。
（2）安装实验器材的顺序为__________（填“从下到上”或“从上到
下”）。
秒表
从下到上
（3）将装有萘的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加
热，这样做不但能使试管中的萘__________，还能使萘的温度上升
得较____（填“快”或“慢”），便于记录各个时刻的温度。
受热均匀
慢
（4）图乙是实验中萘的温度随时间变化的图像。从图像中可以看
出， 时萘的状态为____________，此时所处过程的特点是
____________________。
（5）该实验中，萘从开始熔化到完全熔化共用时____ 。
固液共存态
持续吸热，温度不变
15
知识点3 晶体和非晶体
3.下列物质都是晶体的是( )
B
A.海波、松香、蜡 B.金属、冰、海波
C.松香、玻璃、沥青 D.冰、蜡、玻璃
4.［2024福建福州期中］我国古代科技著作《天工开物》中有铸造釜
的记载：铁化如水，以泥固纯铁柄勺从嘴受注。下列选项中能反映
“铁化如水”过程中温度随时间变化的图像是( )
A
A. B. C. D.
5.关于熔化和凝固，下列说法中正确的是( )
B
A.固体熔化有一定的熔点
B.晶体在凝固过程中温度保持不变
C.晶体的熔点高于它的凝固点
D.非晶体没有熔点所以不会熔化
6.下列说法中正确的是( )
C
A.从冰箱冷藏室拿出的鸡蛋表面上“出汗”，是冰熔化的结果
B.古代夏天，人们会放置冰块来降温，这是利用汽化吸热的特点
C.大雪天时，在马路上撒盐是为了降低积雪的熔点
D.把的冰放入 的水中，冰会熔化
7.关于晶体和非晶体，下列说法中正确的是( )
C
A.晶体和非晶体在熔化过程中温度都上升
B.晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热
C.晶体有熔点，非晶体没有确定的熔化温度
D.天上飘落的雪花是非晶体
8.拉丝棉花糖的制作非常简单，将糖粉放在高温容器里，使糖的温度
升高熔化成糖浆，高速旋转的容器将糖浆从容器的小孔甩出，遇到
冷的空气迅速______（填物态变化名称）成糖丝，此过程______
（填“吸热”或“放热”）。
凝固
放热
9.把盛有冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中（没有接触
烧杯底和烧杯壁），用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，如图
所示，在烧杯中的冰块完全熔化前，以下说法正确的是
( )
D
A.试管中的冰不能达到熔点，可能熔化
B.试管中的冰可以达到熔点，可以熔化
C.试管中的冰不能达到熔点，所以不能熔化
D.试管中的冰可以达到熔点，但不能熔化
10.学习小组的同学用如图甲所示的装置探究某种物质熔化时温度变
化的规律。
（1）除图甲所示的实验器材外，还需要的测量工具是______。
（2）组装实验装置时，应先调整最下面铁圈的位置，调节其高度时
点燃酒精灯的目的是______________________。
秒表
用酒精灯外焰进行加热
（3）待温度升高到，每隔 记录一次温度计的示数，根据
记录的数据得到如图乙的图像，该物质属于______（填“晶体”或“非
晶体”）。
晶体
（4）实验结束后，应______（填“盖灭”或“吹灭”）酒精灯。
盖灭
11.已知在标准大气压下，铁的熔点是，锡的熔点是 ；
炒菜时，炉火的温度可达 。试判断炒菜的铁锅坏了能不能用焊
锡的方法补？并说明理由。
锡的熔点是 ，炒菜时铁锅一般是干烧，其温度和炉火的温度相
同，大约是 ，高于锡的熔点，锡容易熔化，因此炒菜的铁锅坏
了不能用焊锡的方法补。
第四章 物态变化
三、熔化和凝固
第2课时 熔化和凝固的图像及应用
知识点1 熔化和凝固的图像
1.如图所示，是某种物质凝固过程中温度随时间变化的关系图像。下
列说法正确的是( )
D
A.该物质属于非晶体
B.该物质的熔点是
C.该物质凝固过程用时
D.第 时这种物质处于固液共存状态
2.如图甲所示，是“探究海波熔化时温度变化规律”的实验装置。
（1）实验中将试管放在水中加热，而不是直接放在酒精灯上加热的
目的是使海波__________。
受热均匀
（2）图乙是锡的熔化和凝固的图像，根据图像回答：
①锡的熔点是_______，凝固点是_______。
②已知铝的熔点是 ，那么____（填“能”或“不能”）用铝锅熔化
锡； 的锡处于____态。
③锡的熔化过程用时___分钟，它熔化过程中要____热，但温度
_______。
④锡从第到第 这段时间间隔内处于__________状态。
⑤锡凝固的条件是______________________。
能
固
4
吸
不变
固液共存
达到凝固点并持续放热
知识点2 熔化和凝固的温度变化规律的应用
3. 生活情境每年1月份，贵州易受冻雨、大雪影响。大雪严重
影响了民航、铁路和高速公路等交通，为了尽快清除积雪，常用的
办法是撒“融雪盐”，这是因为撒入冰雪中的“融雪盐”( )
C
A.与少量水发生化学反应，产生的热量熔化周围的冰雪
B.产生“保暖层”，使冰雪吸收够“地热”而熔化
C.溶入雪水中形成盐水，盐水熔点较低，从而加快冰雪的熔化
D.增加冰雪对光线的吸收，从而加快冰雪的熔化
4.炎热的夏天，小明吃冰激凌觉得凉爽，这是因为冰激凌熔化时要
______（填“吸收”或“放出”）热量。有一种“掰掰热”暖手宝，当用手
掰动暖手宝里面的金属片时，暖手宝内的液体就会变成固体，这种
物态变化过程叫______，会 ______热量（填“吸收”或“放出”）。
吸收
凝固
放出
5.根据表中所列的几种物质的熔点，判断以下说法正确的是
（标准大气压下）( )
物质名称 固态水银 金 冰 钢 固态氢
熔点/ 1 064 0 1 515
B
A.在 时，氢是固态
B. 时冰可能没有熔化
C.水银温度计在 时能够使用
D.纯金掉入钢水中不会熔化
6.如图为某物质的凝固与熔化过程中温度随时间变化图像，下列判断
正确的是( )
A
A.图像中的 段表示熔化过程
B.该物质的固体为晶体，熔点为
C.该物质在 段吸收热量
D.该物质熔化用时
7.市场上有一种“ 保温杯”，外层为隔热材料，内层为导热材料，
夹层间有“神奇物质”。开水倒入杯中数分钟后，水温降为 且能
较长时间保持不变。下列说法正确的是( )
C
A.“神奇物质”在 一定处于固态
B.“神奇物质”在 一定处于液态
C.“神奇物质”的熔点为
D. 是“神奇物质”的沸点
8.如图甲所示，将质量相等的冰和石蜡分别装在两个相同的试管中，
将两试管放入装有水的烧杯中加热。绘制出温度随时间变化的图像
如图乙所示。下列说法不正确的是( )
A.图甲中的实验装置应按照“由下到上”的顺序安装
B.图甲中两试管放在烧杯中加热，可以使冰和石蜡受热均匀
C.由图乙可知，A图线对应的物质在 内没有吸收热量
D.由图乙可知，A图线对应的物质是冰
√
9.荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色、香、味尽去”的
特点，为了解决荔枝保存的问题，冰水袋法是常用的方法之一。其
具体做法为挑选新鲜的荔枝，先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝
装进塑料袋内，最后扎紧袋口，把塑料袋泡在冰水里。这是利用了
冰__________（填物态变化及吸放热情况）。
熔化吸热
10. “铁水打花”又叫打铁花，是米脂县一种独特的民间花
会活动形式，被视为一种古老的烟火。打铁花表演时，在一处空旷
场地搭出花棚，棚上密布新鲜柳枝，上面绑满烟花、鞭炮等，表演
者轮番用花棒将高温的铁汁击打到棚上，形成十几米高的铁花。耀
眼的铁花在空气中______ （填物态变化名称）成铁块（固体），这
个过程要 ______（填“吸收”或“放出”）热量。
凝固
放出
11.小明取少量 的硫代硫酸钠（海波）放入试管中进行加热，开
始加热时试管中物质温度达到 。已知试管中硫代硫酸钠
（海波）从开始熔化到全部熔化用时，
第 时试管中物质的温度达到。已
知硫代硫酸钠（海波）的熔点为 ，请
在图中画出硫代硫酸钠（海波）从上
升到的过程中温度 随加热时间 变化的大致图像。
如图所示(共15张PPT)
第四章 物态变化
跨学科实践 对冰箱中热现象的探究
冰箱具有食品保鲜等功能，它使人们的生活更加便利，冰箱一般包
括冷藏室和冷冻室，且它们内部通常被分隔成多层。目前常用的冰
箱利用制冷剂作为热的“搬运工”，来实现对温度的控制。现代生活离
不开冰箱的参与，请你对冰箱中的热现象进行探究，研究冰箱的原
理和使用方法。
【任务与要求】
一、了解电冰箱的工作原理及其物态变化
1.电冰箱是人们普遍使用的家用电器。如图所示，冰
箱的制冷设备由蒸发器、压缩机、冷凝器、冷冻室
等部件组成。电冰箱工作时，液态制冷剂在蒸发器
中迅速①（物态变化名称），使冷冻室内温度降低，
气态的制冷剂经压缩机压缩后，送入冰箱外面的冷凝器，在此制冷
剂②（物态变化的名称），使冰箱外面温度升高。液态的制冷剂通
过很细的毛细管回到蒸发器，又开始了新的循环。
老式电冰箱冷冻室正常工作时的温度一般在 以下，因此使用
一段时间后通常会结霜，结霜过多会增加耗电量；此外，经测定，
冰箱周围的温度每提高，冰箱大概增加 的耗电量。
（1）将文中序号按要求填写：
制冷剂发生的物态变化中吸热的是____，放热的是____。与“雾”的形
成过程中的物态变化相同的是____。
①
②
②
（2）冰箱中的“制冷剂”的沸点______（填“低于”或“高于”）水的沸点。
低于
（3）冷冻室中霜的形成属于______（填物态变化的名称）现象。
凝华
（4）冰箱的自动除霜功能实际上就是通过化霜系统加热使霜______
（填物态变化的名称），除霜所形成的水，由冰箱内经引水管流至
冰箱底部蓄水盒中，自动蒸发。
熔化
（5）根据短文提供的信息，写出一种减少冰箱消耗电能的方法：
______________________。
及时除霜（合理即可）
2.小明通过家用电冰箱研究物态变化现象。
（1）在用电冰箱研究物态变化现象的综合实践活动中，小明制作了
冻豆腐：将豆腐切成正方体后放入冰箱的冷冻室，一天后取出来观
察，豆腐的形状与图中的第____幅图相似。
③
（2）小明发现，冻豆腐解冻后切开，里面有很多小孔，这是因为豆
腐里面的水经历了先______后______的物态变化过程。
凝固
熔化
（3）小明家在把食物放进冰箱时喜欢盖起来或用保鲜膜包起来，这
样做冰箱应更________（填“容易”或“不容易”）产生霜，请简述理由
___________________________________________________________。
不容易
减慢了食物中水分的蒸发，减少了冰箱内水蒸气的含量（合理即可）
3.冰淇淋是深受孩子们喜欢的美食，其制作过程非常简单。
（1）将蛋奶液放到冰箱中，等待一会儿即可制成。冰箱冷冻层的温
度一般在 左右，蛋奶液放入冰箱后会发生______现象，这个
过程要对外放出热量。
凝固
（2）市场上有种分子冰淇淋，制作无需冰箱，只需在冰淇淋上倒入
液氮，即可制成，且制成的分子冰淇淋周围“烟雾缭绕”。分子冰淇淋
周围“烟雾缭绕”的原因是液氮汽化吸热使得周围空气温度______，导
致空气中的大量水蒸气______成了小水滴。
降低
液化
二、探究冰箱中的“热环境”
4.冰箱一般分为冷冻室和冷藏室，蔬菜和水果一般放在冷藏室，冷藏
室自上而下分为若干个格子，每个格子的温度是否一样呢？蔬菜和水
果是否可以随意摆放呢？星星、湾湾、小沈三位同学就此进行了探究。
（1）小沈同学发现家中冰箱冷藏室共有三层（自上而下分别命名为
最上、中、最下），有一些管子铺在冷藏室最下面，这些管子内的
物质会因为汽化而____（填“吸”或“放”）热，所以小沈猜想最下层的
温度最低。
吸
（2）星星同学通过网络查阅到的一些蔬菜的最佳保存温度如下表：
种类 白菜 萝卜 茄子 黄瓜 土豆 西瓜 桃子
最佳保存温度/ 0 0 7 10 5 7 0.5
他用湿布包裹温度计的玻璃泡然后放入冰箱冷藏室的最上层，
用湿布包裹温度计的玻璃泡的好处是____________________
_________________。在某次测量时，温度计示数如图所示，
读数为___ 。
取出温度计读数时，
温度不会立即改变
8
（3）星星又测量了其他层的温度，如下表：
位置 温度/ 项目 冷藏室最上层 冷藏室中层 冷藏室最下层
近后壁处 中间 近门处
实验次序 1 6.2 5.2 5.6 7.5 4.0
2 6.0 5.0 5.4 ☆ 4.2
3 6.4 5.5 5.8 7.4 4.0
平均值 6.2 5.2 5.6 — 4.1
注意：☆为温度计的读数
通过上述测量及讨论，星星、湾湾、小沈三位同学对冷藏室温度分
布得出结论：
①_________________________________________________________
_____________；
②________________________________________________________。
冷藏室上层温度高于中层温度，中层温度高于下层温度
（合理即可）
冷藏室中层近后壁处温度最低，近门处温度最高（合理即可）
（4）他们在同一位置测量多组数据的目的是___（填字母）。
A.多次测量减小误差
B.寻找普遍规律，避免偶然性
A
（5）西瓜放入冷藏室的最佳位置是__________________________。
中层近门处和中层中间之间
【交流与评价】
1.请你根据研究对冰箱中食物的摆放提出意见。
上层：上层比中层、下层温度高，适合放置直接入口的食物。
中层：近门处适合放置短时间内会食用的蔬菜、水果，避免由于紧
贴冰箱内壁而被冻坏，近后壁处适合放置剩饭菜、剩豆制品、牛奶
等，放置时最好用保鲜盒密封，避免交叉污染。
下层：适合放置需低温保存的即食食品，如袋装成品肉类等。
2.能否用冰箱代替空调制冷（并说明理由）？
不能。对于空调来说，它是把室内的“热”搬运到室外（所以它有
一个空调外机，要放在室外），所以开启空调一段时间，我们感觉
房间里凉快了。对于冰箱来说，则是把冰箱内的“热”搬运到冰箱
外；打开冰箱门制冷，房间里仍会很热。(共17张PPT)
第四章 物态变化
第四章 自主测评
一、选择题（每题5分，共30分）
1.下列诗句中所指的物态变化现象分析正确的是( )
C
A.天接云涛连晓雾，星河欲转千帆舞——“雾”的形成是汽化现象
B.柴门闻犬吠，风雪夜归人———“雪”的形成是液化现象
C.月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠———“霜”的形成是凝华现象
D.可怜九月初三夜，露似真珠月似弓———“露”的形成是熔化现象
2.下列说法正确的是( )
A
A.洗澡时，洗澡水的适宜温度约为
B.的冰比 的水冷
C.正常情况下，人的体温约为
D.人体感到舒适的气温约为
3.［2025陕西西安期中］下列关于实验仪器使用方法的说法中正确的
是( )
C
A.用温度计测水温，取出温度计后立即读数
B.温度计可以测量低于它最低温度值的温度
C.记录测量结果时，在数字后面必须写上单位
D.测长度时必须使用有零刻度线的刻度尺
4.如图所示，这是《天工开物》中描述的古代劳动人民铸
“釜”时的场景，匠人将铁水倒入“范”（模具）中固结成型。
下列自然现象的形成过程与此相同的是( )
B
A.晨雾弥漫 B.滴水成冰 C.霜打枝头 D.冰雪消融
5.如图是某物质凝固过程中的温度—时间图
像，下列从图像中获得的信息正确的是
( )
A.这种物质是非晶体
B.在 段物质吸收热量
C.在 段物质温度保持不变
D. 段物质处于液态
C
6.如图，对烧杯加热一段时间至水沸腾，然后再将盛有
某种液体的试管插入沸水中，过了一段时间，试管中的
液体也沸腾了，由此可以判断酒精的沸点为
( )
C
A.试管中的液体可能是水
B.试管中液体的沸点高于水的沸点
C.试管中的液体可能是酒精
D.试管中液体的沸点等于水的沸点
二、填空题（每空4分，共28分）
7.如图是某一环境下的温度计，它显示的温度是_______。
8.为下列现象填入合适的物态变化。
（1）冬季树上的雾凇，属于______现象；
（2）夏季树叶上的露珠，属于______现象；
（3）冬季冰冻的衣服变干，属于______现象。
凝华
液化
升华
9.疫苗的保存温度一般在 。夏季，运输过程中为了监测疫苗
温度是否超标，应在冷藏箱内放置图甲中的温度计___（填“ ”或“
”）。水沸腾前和水沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图乙
所示，____（填“①”或“②”）是水沸腾前的情况。
②
图丙中两个完全相同的玻璃杯和，中装有一些水， 倒扣着放入
盛水的容器中，用酒精灯给容器中的水加热，在容器中水沸腾后继
续加热的过程中，杯中水不能沸腾的是______（填“”“”或“ 和
”）。
和
三、综合题（10题12分，11题9分，12题21分，共42分）
10.［2024贵州黔东南州期中］夏天，小林为了解渴，从冰箱里拿出
一支冰棒，小林发现冰棒包装纸上粘着白花花的“粉”；一剥去包装纸，
冰棒就冒“烟”；他把这支冰棒放进茶杯里，不一会儿，茶杯外壁会出
“汗”。请提出相关的物理问题并作出回答。
示例：
问题：冰棒包装纸上粘着白花花的“粉”，“粉”是怎样形成的？
回答：“粉”是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的霜。
问题1：________________________________________________？
回答：____________________________________________。
问题2：________________________________________________？
回答：____________________________________________。
剥去包装纸，冰棒就冒“烟”，“烟”是怎样形成的
“烟”是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴
把这支冰棒放进茶杯里，茶杯外壁为什么会出“汗”
空气中的水蒸气遇到冷的茶杯外壁液化成小水珠
11.［2024贵州黔西南州期中］在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、
丙三组同学分别从图A、B两套器材中任选一套来完成实验。
（实验室已准备多套两种装置）
（1）甲组同学发现所测水的沸点高于 ，而乙组同学所测水的
沸点等于 ，则甲组选择的是图B装置，原因是_______________
______________________________________________。
B装置烧杯加盖，
杯内气压高于1个标准大气压，水的沸点超过
（2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时
刻不同，他们绘制的沸腾图像如图C所示，___图线表示所用的水更
少。（填“”或“ ”）
（3）通过分析图C，归纳出水沸腾时的特点是___________________
_______。
继续吸热，温度保
持不变
12.［2025陕西咸阳月考］如图甲是“探究某种固体物质熔化特点”的
实验装置，图乙是根据实验数据描绘出的该物质在熔化过程中温度
随时间变化的图像。
（1）实验中，所用液体温度计是根据液体__________的性质制成的，
除了如图甲所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是______，用
烧杯中的热水加热试管中固体物质，好处是_____________________
___；
热胀冷缩
秒表
使试管中的物质受热均匀
（2）由图乙可知，该物质是______（填“晶体”或“非晶体”），在
时刻处于__________状态， 时间内，该物质______
（填“需要”或“不需要”）吸热；
晶体
固液共存
需要
（3）如图丙所示图像是、、 三个物体的熔化图像，其中有两个
属于同一种物质，用同样的酒精灯对它们加热，由图丙可知______
是同一种物质。
、(共16张PPT)
第四章 物态变化
一、物质的三态 温度的测量
知识点1 物质的三态
1.水在自然界中以不同形态存在。雨、露、雾、霜、雹、水蒸气都是
水的“化身”，属于固态的有________，属于液态的有____________；
属于气态的有________；固态物质的特征是____________________。
霜、雹
雨、露、雾
水蒸气
有一定的体积和形状
2.如图所示，玻璃杯中的牛奶具有固定的______，没有固定的______；
物质的状态在一定条件下可以转变，物质从一种状态转变为另一种
状态的过程叫作__________。
体积
形状
物态变化
知识点2 温度
3.［2025陕西西安月考］下列说法中正确的是( )
D
A.凭手的感觉可以准确判断出物体的冷热程度
B.的水比 的铁冷
C.人感觉舒适的环境温度为
D.冰箱冷藏室的温度在 左右
4.摄氏温度是这样规定的：在1个标准大气压下，把____________的
温度规定为0摄氏度，把______的温度规定为100摄氏度，在0摄氏度
与100摄氏度之间，分成100等份，每一等份就是 。2025年2月，
西安市某日气温为“ ”，读作______________________________。
冰水混合物
沸水
零下二摄氏度（或负二摄氏度）
知识点3 温度计及使用
5.［2025陕西西安月考］测量液体温度时，下列操作正确的是( )
D
A. B. C. D.
6.［2025陕西铜川期中］如图所示，甲温度计的示数为______ ，乙
温度计的示数为_____ 。
38.5
7.在进行实践活动展示时，两位同学都带来了自制的温度计，如图所
示。他们所用的玻璃小瓶相同，里面装满同种颜色的水，在小瓶口
的橡胶塞上各插进一根吸管。自制温度计的原理是_______________，
观察这两个自制温度计的结构，你认为____（填“甲”或“乙”）温
度计对温度的反应更灵敏。
液体的热胀冷缩
甲
8.下列哪种情况不属于物态变化( )
C
A.冰化成水 B.铁水铸成铁饼
C.将铜片放在热水中 D.水变成水蒸气
9.如图为伽利略制作的温度计，它可以测量气体的温度。以
下说法不正确的是( )
D
A.该温度计是根据气体的热胀冷缩来工作的
B.该温度计液面在处时气体的温度比液面在 处时气体的
温度低
C.为了测量更准确，玻璃管要细一点，球形容器要大一些
D.将此装置放在室内，当室内温度升高时液柱向上移动
10.如图所示的体温计的测量范围是_____________，分度值为______，
示数是______ 。一个粗心的护士没有将水银柱甩下就直接用它去测
量体温是 的病人的体温，则该温度计的读数是_______。
37.5
11.［2025陕西榆林月考］小刚同学学习了温度计的知识后，自制了
一支温度计，这支温度计共有100个格、101条刻度线，且刻度均匀，
他用该温度计测标准大气压下冰水混合物的温度时，温度计内液柱
的液面停在第21条刻度线处，用该温度计测标准大气压下沸水的温
度时，温度计内液柱的液面停在第71条刻度线处，则该温度计的分
度值为_____；该温度计的测量范围为_______________；若用该温
度计测温水的温度时，液柱停在第44条刻度线处，则该温水的温度
是______。
12.某同学用温度计测量液体温度的实验步骤：
①估计被测液体的温度；
②观察温度计的__________及________，选择适当的温度计；
③让温度计玻璃泡与__________充分接触；
④待示数________，读出温度计的示数，并记录；
测量范围
分度值
被测液体
稳定后
⑤取出温度计。
（1）填写步骤中缺失部分。
（2）该同学在测量过程中的操作如图甲所示，指出他操作时
的错误之处：________________________。
温度计玻璃泡碰到烧杯底
（3）图甲中操作错误造成的后果是使加热过程中测出的温度
值偏____（填“高”或“低”）。
高
（4）纠正错误后，温度计的示数如图乙所示，该液体的温度是
_______。
（5）若读数时，该同学将温度计拿出在空气中读数，则此时温度值
______。（填“偏高”“偏低”或“正常”）
偏低(共10张PPT)
第四章 物态变化
四、升华和凝华
知识点1 升华和凝华
1.下列现象中，属于升华现象的是( )
D
A.水烧开时，壶嘴冒“白气”
B.洒在地面上的水过一会儿变干了
C.秋天的早晨，树叶上出现了小水珠
D.放在衣柜里的樟脑球，过一段时间变小了
2.填写下列物态变化的名称。
（1）我国北方的地面和屋顶上有时会出现霜，属于______现象；
（2）长时间使用的灯泡中的钨丝变细，属于______现象。
凝华
升华
知识点2 物态变化过程中的吸、放热
3. 传统文化《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥
固纯铁柄杓从嘴受注”的记载，下列关于“铁化如水”的物态变化及其
吸放热情况描述正确的是( )
B
A.熔化放热 B.熔化吸热 C.升华吸热 D.凝固放热
4.中华古诗词博大精深，蕴含了丰富的物理知识，下列说法正确的是
( )
D
A.“不知明镜里，何处得秋霜”中霜的形成需要吸热
B.“遥知不是雪，为有暗香来”中雪的形成需要吸热
C.“夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来”中冰的形成为凝华现象,需要吸热
D.“可怜九月初三夜，露似真珠月似弓”中露的形成为液化现象，需要
放热
5.在试管中放少量固态碘，塞紧塞子后放入热水中。当固态碘变为紫
色碘蒸气并充满试管后，将试管从热水中拿出，再放入凉水中，碘
蒸气又会变为固态碘。在上述实验中，碘经历的物态变化过程是
( )
D
A.升华和凝固 B.汽化和凝固 C.汽化和凝华 D.升华和凝华
6.物质处于物态时，具有固定的形状；处于物态和 物态时，具有
流动性。对处于物态的物质进行降温压缩后，也可以使其转变为
物态。下列说法正确的是( )
B
A.物态变为物态是凝华 B.物态可以通过吸热变为物态
C.物态变为物态是放热过程 D.物态 没有固定形状和体积
7.［2025陕西西安月考］如图1所示，当小明将冰箱中的冻梨取出后，
梨表面迅速形成了大量的白霜，这是空气中的水蒸气遇冷______
（填物态变化名称）形成的；冻梨在盘子中放置一段时间后，发现
盘子的外侧出现了很多水珠，而且桌子上有一摊水，这里的水的来
源是________________（填“冻梨中的水”或“空气中的水蒸气”）；
凝华
空气中的水蒸气
图1
妈妈告诉小明将冻梨放在冷水中可以更快地解冻，于是出现了如图2
所示的情况，冻梨的外部出现了一层晶莹剔透的冰壳，这是盆中的
冷水______（填物态变化名称）形成的。
凝固
图2

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