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第二单元 水
8. 用水分离
水不仅能溶解物质，还能分离物
质。用海水晒制食盐，水分蒸发后，
粗盐就出现了。
怎样把沙子和食盐分离开来呢？
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颜色
颗粒大小
透明度
能否溶解在水中
是否易蒸发
食盐
_____
颗粒大□
颗粒小□
半透明□
不透明□
能溶解□
不能溶解□
沙
_____
颗粒大□
颗粒小□
半透明□
不透明□
能溶解□
不能溶解□
水
透明□
不透明□
食盐、沙和水特征比较表
无色
黄色
√
√
√
√
√
√
无色
√
否
是
否
如何利用水能溶解食盐和蒸发的性质，
把沙子和食盐分离开来呢？
观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
用筛子筛可行吗？
说一说分离沙子和食盐的方法。
实验器材：
三角架
烧杯
玻璃棒
滤纸
漏斗
食盐和沙的分离实验
第一步：溶解。
将“粗盐”放人水中，
用玻璃棒搅拌。
第二步：过滤。
利用漏斗和滤纸，对
“粗盐”溶液进行过滤。
过滤装置
滤纸
漏斗
制作步骤：
1.将滤纸对折两次，成漏斗状。
2.将滤纸放入漏斗中，滤纸边缘要低于漏斗边缘。
食盐和沙的分离实验
第三步：蒸发。
利用酒精灯加热过滤后
的溶液，将水分慢慢蒸干。
蒸发装置
分离水和食盐
蒸发皿
三脚架
酒精灯
石棉网
1.倒入盐水
2.边加热，边搅拌
3.当有大量白色颗粒出现时，熄灭酒精灯，用余温将其烘干。
4.冷却后，用玻璃棒收集白色颗粒。
要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯
在分离过程中，沙子和食盐发生了什么变化？
水在分离过程中起到了什么作用？
如果不用酒精灯加热，分离实验最终会完成吗？
在分离的过程中，沙子不溶于水，没有发生变化，食盐会先溶于水形成溶液，随着盐水溶液中的水不断蒸发，最后食盐析出。
将沙子和食盐分离，将水和食盐分离。
会，时间会变得很长。
污水
砂砾
粗砂
细沙
棉花
细纱布
过滤后的水
净化污水需要分离水中的杂质。参考简单的净化污水装置示意图，请试着制作一个类似的装置，用它来过滤污水，并对比污水前后的变化。

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