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(共26张PPT)
第二节 细 菌
1.描述细菌的形态和结构特征。
2.通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。
3.理解细菌的生殖方式。
4.了解细菌与人类的关系。
学习目标
电子显微镜
探究主题一：细菌的形态、结构和生殖
细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，需用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到。
请你认真观察电子显微镜下观察到的细菌，并尝试将它们进行分类：
A
B
C
D
E
【请你观察】
细菌形态
杆形
螺旋形
球形
E
C
D
新
B
A
请你认真观察结构示意图，填写结构名称：
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
DNA
【请你帮忙】
菌毛
请你认真观察植物细胞和动物细胞的结构示意图，填写结构名称。
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
细胞膜
细胞核
细胞质
【请你帮忙】
比较项目 细菌细胞 植物细胞 动物细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
线粒体
叶绿体
荚膜
鞭毛
基本结构
特殊结构
填一填，找区别
√
√
√
√
√
√
√
√
√
无成形细胞核，只有DNA
√
√
√
√
√
√
植物细胞有叶绿体→可进行光合作用
→自制有机物（自养）
细菌没有叶绿体→不可进行光合作用
→利用现成的有机物生活（异养）
分裂生殖
【观看思考】
条件适宜时，每20~30分钟，细菌就能
分裂一次，细菌的繁殖速度是相当快的。
假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，如果你4小时不洗手，那么你手上的细菌数目将是多少？
【请你帮忙】
100×28=
25 600
2n
这对你搞好个人卫生有什么启示？
条件不适宜的时候，细菌怎样保护自己呢？
条件不适宜
条件适宜
【阅读思考】
芽孢
有些细菌在生长发育___期，个体_____，______增厚，形成芽孢。
(1)形成
(2)意义
芽孢是细菌的_______，对不良环境有很强的抵抗能力。
【阅读思考】
细胞壁
后
缩小
休眠体
你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死 _______为标准。
A.芽孢 B.鞭毛
C.荚膜 D.DNA
A
【生活拓展】
探究主题二： 细菌与人类的关系
乳酸菌可以使牛奶变成酸奶，将蔬菜制成泡菜；利用醋酸菌可以制醋。
细菌与食品制作
胰岛素的生产车间
科学家把人的控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。
细菌与疾病防治
1.利用废水中的有机物
作为细菌的食物，在无氧条件下，通过发酵将有机物分解，
产生甲烷用于照明、取暖和发电，使废水净化。
2.在有氧条件下，也可以将有机物
分解成二氧化碳和水，使污水净化。
总之，可利用细菌净化生活污水和
工业污水。

鹅颈瓶妙在何处？实验的变量是什么？
【思维训练】
自然发生论
细菌是由肉汤自然产生的
巴 斯 德
细菌是由原来已经存在的细菌产生的
推翻
细菌
基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA（无成形的细
胞核）
形态：微小，需用高倍显微镜或电子显微镜观察
特殊结构：荚膜、鞭毛
生殖：分裂生殖
课堂小结
与人类的关系：食品制作、疾病防治、污水处理、清洁 能源
D
达标训练
1. 肠出血性大肠杆菌是大肠杆菌的一类变种,它就像一阵风暴,夹着“毒黄瓜”与“毒芽菜”走进人们的视野,并引起了欧洲乃至世界的大范围恐慌。肠出血性大肠杆菌的生殖方式 ( )
A.孢子生殖 B.出芽生殖
C.种子生殖 D.分裂生殖
D
达标训练
2.曾在欧洲出现的急性肠道病，是由致病细菌引起的，细菌的结构特点是（ ）
A.无细胞结构
B.有成形的细胞核
C.没有细胞膜
D.没有成形的细胞核
C
达标训练
3.下列关于细菌的叙述,正确的是( )
A.所有的细菌都对人类有害
B.细菌都有荚膜,都能形成芽孢
C.结核杆菌菌落中的每个细菌都是独立生活的
D.结核杆菌是多细胞的生物体
4.巴斯德鹅颈瓶实验中，实验变量是（ ）
A.有无细菌
B.瓶颈的曲直
C.时间
D.肉汤
A
达标训练
5.下列哪种菌类能够通过发酵产生农村使用的沼
气（ 　 ）
A.枯草杆菌 B.甲烷菌
C.酵母菌 D.青霉
B

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