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农业知识竞猜
稻
黍（shǔ）俗称黄米
粟（sù）俗称小米
麦
高粱
菽（shū)
目前已知世界上最早的栽培水稻、粟和黍均发现于中国
第2课
原始农业与史前社会
第一单元 史前时期：原始社会与中华文明的起源
时空观念
距今约
170万年
元谋人
郧县人
距今约
110万-80万年
蓝田人
距今约
100万-50万年
北京人
距今约
70万-20万年
距今约
3万年
山顶洞人
早期农业文明出现
距今约
1万年
河姆渡人
距今约
7000年
半坡人
距今约
6000年
学习目标
1．了解我国原始农业兴起和发展的表现、标志，理解其意义。知道我国原始农业的起源和水稻、栗是我们的祖先为人类文明做出的重要贡献。重点掌握河姆渡遗址和半坡遗址，理解生产力的发展对人类社会发展的影响。（唯物史观、历史解释）
2．识读图片，总结半坡居民和河姆渡人房屋的特点，掌握识图的基 本方法。了解各原始文化遗存的特征。（时空观念）
3．结合史料分析了解我国原始农业的发展基本概况、区域特征，学会从史料阅读和分析中提取关键信息。（史料实证)
4.初步了解中华文明的起源及发展呈现出多元一体，认识我们的祖先在生产劳动中表现出来的智慧与取得的成就，从而达到对祖国悠久历史的认同和尊重。（家国情怀）
这幅图描绘了史前时期人们刀耕火种的农业活动场景。农业的出现 改变了人们的生活方式。我国原始农业是怎样起源和发展的？我国新石器时代出现了哪些对人类文明有重 大意义的发明创造？这一时期的历史遗存又呈现出什么特点？
【问题思考】假如你生活在原始社会，采集、狩猎时会遇到哪些问题？有什么好办法能让原始人的生活有保障呢？
问题：食物来源不稳定、经常挨饿、居无定所......
办法：种植农作物，饲养家畜......
一、农业的起源与定居生活
【探究1】我国原始农业起源和发展的过程如何？
再经过2000多年
人们开始对野生的植物进行管理。
距今约
2万年前
出现最早的人工栽培农作物，长江中下游开始栽培稻，北方开始栽培粟和黍。
距今约
1万年前
稻作和粟作农业逐渐推广；耕作方式由刀耕火种发展到用耒耜进行耕作；家畜饲养出现。
中国“杂交水稻之父”
【感动中国2004】袁隆平，毕生梦想：消除饥饿
袁隆平，中国杂交水稻 之父，是我国研究与发展杂交水稻的开创者。袁隆平毕生致 力于杂交水稻技术的研究、应 用与推广，提出“三系法”和 型杂交水稻，推翻传统“无性 杂交”的学说等理念，解决了世界绝大多数人的温饱问题。
目前水稻是世界最重要的农业作物之一，主要种植区是中国南方地区、印度部分地区和东南亚地区，它提供了全人类约四分之一的主粮供应。
知识拓展
1.目前已知世界上最早的栽培水稻、粟和黍均发现于中国;
2.我国是世界上农业起源地之一;
3.南方以种植水稻为主，北方以种植粟和黍为主。
一、农业的起源与定居生活
【探究2】随着农业的发展，新石器时代人类生活发生了那些新的变化？
④饲养家畜
①磨制石器
②制作陶器
③种植农作物
⑤建房定居
重要标志：农作物种植、家畜饲养的出现以及聚落、磨制石器的发展，是原始农业兴起和发展的重要标志。
意义：原始社会生产力水平得到提高；原始农业为古代文明社会的形成奠定了重要的物质基础。
石斧
石墨盘和磨棒
有农业，然后人类的食物，乃能为无限制的扩充，人口的增加，才能无限制。人类才必须定居。一切物质文明，乃有基础。
——吕思勉《中国通史》
一、农业的起源与定居生活
【探究3】我国原始农业遗址分布有何特点？
距今6000多年,陕西西安半坡遗址出土碳化的粟和菜种。
距今8000多年,内蒙古敖汉旗兴隆洼遗址出土了少量炭化的粟和黍。
距今10000年至8000年，北京门头沟东胡林遗址出土了碳化的粟和黍。
距今约1.4万多年，江西仙人洞遗址发现陶罐中附着稻粒。
距今7000多年，浙江余姚河姆渡遗址发现大量的稻谷、谷壳、稻杆和稻叶堆积。
距今1.2-1万年,湖南道县玉蟾岩遗址发现早期栽培稻遗存。
特点：
1.分布广，数量多；
2.沿大河流域分布（黄河流域、长江流域、淮河流域）。
一、农业的起源与定居生活
仙人洞遗址复原陶罐
是目前世界上发现最早的陶器之一(距今约10000年左右)
远古先民把用泥捏成的容器放在火堆中烧烤，于是最早的陶器出现了。我国是最早出现制陶技术的国家。江西万年仙人洞遗址出土的陶片，经科学测定可早至约2万年前，是目前已知世界上最早的陶器。此外，北京、河北、河南、山东、湖南等地，都出土了距今1万年以上的陶器。陶器发明后，人类不仅可以用它烧煮食物，而且能储存食物和饮用水。这有利于人类定居，从事农业生产。因此，陶器的制作和使用，对人类的生活有重要意义。
相关史事
P10
二、河姆渡人与稻作农业的繁荣
1.生活年代：
2.发现地点：
距今约7000年
长江中下游地区
浙江余姚河姆渡遗址
3.房屋建筑：
干栏式建筑
【问题思考】河姆渡人为什么将房子建造成这种结构？有什么好处？
河姆渡人干栏式建筑复原想象图
湘西土家族吊脚楼
因为地处长江流域，地势低洼、炎热潮湿。干栏式建筑具有有良好的通风和防潮性能，可防蛇虫猛兽之害，房屋上面可住人，下面还可以养殖家禽家畜。
历史地位：中国最早的木结构建筑，对中国古典建筑产生重要影响。
二、河姆渡人与稻作农业的繁荣
河姆渡遗址里的木结构水井发掘现场及其复原想象图
知识拓展：水井出现前人类逐水草而居，随着钻井取水的方式被人们发现之后，有了固定的水源，人们的生活逐渐安定下来。凿井工程量巨大，因此一旦建成往往又会进一步固定人们的居所。因此农耕民族往往安土重迁，不轻易离开家乡，并且将不得已的迁徙形容为“背井离乡”的苦难经历。
历史地位：迄今发现年代最早的木结构水井。
二、河姆渡人与稻作农业的繁荣
4.农业生产：
（1）栽培水稻
河姆渡遗址出土的稻谷
（2）农业工具
河姆渡遗址出土的带藤条残木柄骨耜（sì）
耒（lěi）耜（sì）
耜
耒
刀耕火种：砍伐树木，焚烧树桩与野草用作肥料，然后直接在燃烧过的地区播种的耕种方法。
石器锄耕：利用耒耜作为挖土的工具，有利于深翻土地，改变刀耕火种的方式，提高生产效率进农业发展。
5.家畜饲养：
二、河姆渡人与稻作农业的繁荣
河姆渡出土猪下颌骨
河姆渡出土狗骨
河姆渡遗址出土的圣水牛头骨
说明了：河姆渡居民，会饲养猪、狗等家畜。
6.手工业：
二、河姆渡人与稻作农业的繁荣
（1）会制作陶器、玉器和简单的乐器骨哨。
（2）运用雕刻等技术，用象牙和兽骨制成古朴的艺术品。这里出土了中国最早的象牙雕刻。
（3）懂得使用天然漆。
河姆渡遗址出土的
猪纹陶钵
玉璜
玉玦（jué）
河姆渡遗址出土的
双鸟朝阳纹象牙雕刻器
骨哨（乐器）
漆碗
二、河姆渡人与稻作农业的繁荣
今河南中部的淮河上游地区，有一处距今 约9000—7500年的原始村落遗址——舞阳贾湖遗址。贾湖居民能够制作精致的石器、陶器和骨器。遗址中出土了炭化稻粒和家猪骨骼，证明当时农业和畜牧业已经有了初步发展。墓 葬中随葬的部分龟甲，上面刻画有符号。出土的骨笛是目前世界上发现的年代最早的能够吹奏七声音阶的笛子。
相关史事
P11
贾湖遗址出土的刻符龟甲和骨笛
三、仰韶文化和大汶口文化
1.分布地区：
2.距今时间：
3.生活概况：
黄河中游地区
（一）新石器时代晚期的仰韶文化
距今约7000-5000年
（1）粟作农业生产；
（2）过定居生活；
（3）磨制石器；
（4）制作陶器；
（5）饲养家畜。
三、仰韶文化和大汶口文化
仰韶文化的重要特征是制作彩陶。人们制作陶器的时候，在泥坯表面用矿物颜料绘出图案，经过烧制，陶器表面就留下了彩色纹样，称为“彩陶”。仰韶文化施彩的陶器有盆、钵、瓶、罐等，图案包括鱼、鸟、花、太阳、星辰和几何纹样等。仰韶文化彩陶分布广泛，主要在黄河中游地区，影响范围可达黄河上游、下游，以及长江流域和西辽河流域。仰韶文化彩陶的跨区域发展是我国史前文化大繁荣的一个重要表现，也是黄河中游地区史前文化对周围影响的反映。
知识拓展
P14
三、仰韶文化和大汶口文化
1.生活年代：
距今约6000年
2.发现地点：
黄河流域
陕西西安东部半坡村一带
半坡聚落遗址模型
壕沟
居住区
活动室
窑场
公共墓地
窖穴
3.典型代表：
半坡遗址、双槐树遗址、灵宝西坡遗址
（一）仰韶文化——半坡居民
三、仰韶文化和大汶口文化
4.房屋建筑：
半地穴式圆形房屋
【问题思考】半坡居民为什么要建造这种的房子？这样的建筑有什么好处？
半坡居民半地穴式圆形房屋复原图
半地穴式圆形房屋：地面上挖出半人高的地穴，然后沿其外围建立支架，上面再覆盖上圆锥形的屋顶。屋内有灶坑。
原因：河流域干旱、风沙大，气候比较寒冷。
好处：遮风挡雨，冬暖夏凉，防寒保暖，抵御野兽。
坑灶
门道
（一）仰韶文化——半坡居民
三、仰韶文化和大汶口文化
5.农业生产：
主要种植粟
6.生产工具：
半坡遗址出土的菜籽
半坡遗址出土的粟
（一）仰韶文化——半坡居民
采集食物
三、仰韶文化和大汶口文化
6.手工业：
（一）仰韶文化——半坡居民
（1）主要是陶器，最具有特色的为彩陶。
（2）还大量使用装饰品，并制作乐器陶埙。
人面鱼纹彩陶盆
三角纹彩陶钵
鸟鱼纹彩陶葫芦瓶
尖底瓶
装饰品
陶埙（ xūn ）
三、仰韶文化和大汶口文化
（3）还出土了骨针、骨锥，陶制和石制的纺轮，可见半坡人已经会简单的纺织、制衣。
（一）仰韶文化——半坡居民
考古学家在山西、河南的仰韶文化遗址中相继发现了蚕茧、丝织品残片，以及骨雕、牙雕或石雕的蚕蛹、蚕形象遗物，表明仰韶先民已经能够养蚕缫（sao）丝，制作丝织品。丝织品的发明是我们的祖先为人类文明作出土的牙雕蚕出的重大贡献。
相关史事
P12
半坡遗址出土的骨针、骨锥
陶纺轮
丝织品残片
三、仰韶文化和大汶口文化
河南灵宝西坡遗址发现的面积超过200平方米的大房子，位于成组房屋的中心位置，可能是氏族首领居住或处理部落事务的场所。
河南灵宝西坡遗址的大房子基址
考古学家还发现多处仰韶文化的公共墓地。距今6000多年的早期墓地中，墓葬规模和随葬品数量看不出显著差别，氏族成员之间地位平等，没有明显的贫富分化。到了距今5000年前后的仰韶文化晚期，墓葬规模和随葬品数量出现明显的差别。
仰韶文化荥阳青台遗址墓葬区
仰韶文化时期是氏族社会的兴盛时期。从陪葬品数量可看出，早期氏族成员之间地位平等，没有明显的贫富分化。晚期，出现明显的差别。
三、仰韶文化和大汶口文化
河姆渡居民 半坡居民
不同点 距今年代
所处区域
房屋样式
种植作物
生产工具
家畜饲养
手工业
相同点 ①处于相同的社会发展时期；②种植农作物；③建造房屋，过定居生活；④都普遍制作和使用磨制石器、陶器；⑤饲养家畜等
距今约7 000年
长江流域
干栏式建筑
水稻
磨制石器、骨耜
猪、狗、水牛
猪、狗
磨制石器、骨器、角器等
粟
半地穴式圆形房屋
黄河流域
距今约6 000年
陶器、玉器、乐器、雕刻品等
乐器陶埙和各种彩陶
三、仰韶文化和大汶口文化
距今约5900-4400年
（二）大汶口文化
1.距今时间：
2.发现地点：
主要分布在黄河下游和淮河中下游地区
3.手工业：
陶器、玉器
表明当时已经出现贫富分化和阶级分化，权贵阶层也已经出现。
三、仰韶文化和大汶口文化
距今约4400-3800年
（三）龙山文化
1.距今时间：
是大汶口文化的后继者
龙山文化是大汶口文化的后继者，距今约4400—3800年。 龙山文化发展了制陶技术，人们能够制作更为精美的陶器。 其中的一种陶杯，表面黑色，通体程亮，器壁最薄处不足 1毫米，称为“蛋壳陶”。制作这种陶杯需要使用稳定且能够 高速旋转的快轮加工技术和高超的烧窑技术，表明当时社会 生产力发展已经达到较高水平。
相关史事
P13
蛋壳黑陶杯
单耳黑陶杯
镂空蛋壳黑陶杯
材料1：山东大汶口文化，是新石器时代后期父系氏族社会的典型文化形态。距今5千年前后，大汶口原始居民会制作黑陶和白陶。大汶口晚期的墓葬，有的随葬品很多且精美，有的墓室一无所有。
材料2：良渚遗址位于浙江杭州余杭区，距今5300—4300年，由宫殿区、内城、外城组成。祭坛上权贵的墓地里，随葬品丰富且有制作精美的玉器。普通墓葬的随葬品很少。
【探究4】下述材料反映了新石器晚期出现了怎样的社会状况？
出现了贫富分化与阶级分化
说明私有制开始出现，这最终促使国家出现，推动人类进入文明社会。
良渚古城的考古证实：距今约5000年的长江下游地区已经出现了早期的国家，我国已经进入了文明社会。
课堂小结
原始农业与史前社会
一、农业的起源与定居生活
二、河姆渡人与稻作农业的繁荣
三、仰韶文化和大汶口文化
农作物种植、家畜饲养、磨制石器、制作陶器、定居生活
代表：河姆渡人，距今约7000年，住干栏式建筑，使用磨制石器，种植水稻，饲养家畜，使用天然漆，会制作陶器、玉器、乐器、雕刻。
大汶口文化:制作陶器、玉器，出现贫富分化，加速迈向社会文明。
仰韶文化代表：半坡人，距今约6000年，住半地穴式房屋，使用磨制石器，种植粟、黍、饲养家畜，制作乐器、彩陶，会纺织制衣，原始氏族发展。
课堂检测
1.美国圣路易斯华盛顿大学的芭芭拉·沙尔和纽约大学的迈克尔·普鲁加南联合开展了一项DNA研究，最终得出结论：栽培稻的确起源于中国。你能从下面哪个遗址中找到水稻起源于中国的证据（ ）
A．北京人遗址 B．河姆渡遗址
C．半坡遗址 D．龙山文化遗址
B
2.（2020·内蒙古赤峰）据考古发现，北京门头沟东胡林遗址、内蒙古赤峰兴隆洼遗址等，都发现了早期栽培粟和黍的遗存，时间在距今10000年至8000年前。其中粟是下列哪一远古先民栽培的作物( )
A．北京人 B．山顶洞人
C．半坡居民 D．河姆渡居民　　
C
A．已从事农业生产 B．以捕鱼狩猎为主
C．住半地穴式房屋 D．会人工种植水稻
课堂检测
3.考古发现是研究历史的重要证据，陕西西安半坡遗址出土的以下石器说明半坡原始居民（ )
A．会人工种植水稻 B．以捕鱼狩猎为主
C．住半地穴式房屋 D．已从事农业生产
D
4.下列各图中，半坡人居住的房屋最有可能是( )
　
A
A
B
C
D

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