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生活中的那些“光束”，形成原因是什么呢？
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
课时2 分散系及其分类
01
学习目标
CONTENT
02
Fe(OH)3胶体的制备与鉴别
分散系及其分类
03
胶体的性质
分散系及其分类
01
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成______________的混合物。
____________悬浮于液体里形成的混合物。
__________分散到液体里形成的混合物
一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物。
【旧知回顾】
溶液：
悬浊液：
乳浊液：
【相同点】
均一、稳定
固体小颗粒
小液滴
一、分散系及其分类
把 分散在 中所得到的体系
1、分散系：
一种(或多种)物质
另一种(或多种)物质
乳浊液(油水)
悬浊液(泥水)
溶液(NaCl溶液)
分散剂
分散质
分散系
水
小油滴
水
小土粒
水
Na+和Cl－
（被分散的物质）
（容纳分散剂的物质）
一、分散系及其分类
2、分散系的分类
溶液<1nm 胶体 1nm～100nm 浊液>100nm
按分散质粒径大小分类
(本质区别)
1nm=10-9m
分散系都是混合物而不是纯净物。
3. 胶体的分类
雾
烟
分散剂 胶体类型 实例
气体 气溶胶 被污染的空气、云、雾、烟
液体 液溶胶 牛奶、血液、淀粉溶液、豆浆、
固体 固溶胶 有色玻璃
（阅读教材P8完成下列表格）
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1.下列分散系中，分散质微粒直径最大的是(　　)
A．新制氢氧化铜悬浊液 B．淀粉溶液
C．溴的四氯化碳溶液 D．豆浆
2.根据气象台报道，近年来每到春季，沿海一些城市经常出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的(　　)
A．溶液 B．悬浊液
C．乳浊液 D．胶体
A
D
【练习】
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【练习】
3、按溶液、浊液、胶体的顺序排列正确的是(　　)
A．食盐水、牛奶、豆浆
B．碘酒、泥水、血液
C．白糖水、食盐水、茶叶水
D．Ca(OH)2悬浊液、澄清石灰水、石灰浆
B
Fe(OH)3胶体的制备与鉴别
02
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操作
步骤：
1.取25ml的蒸馏水，并煮沸
二、Fe(OH)3胶体的制备
原理：
2.向沸水中滴加5-6滴饱和FeCl3溶液
3.继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。
现象：
(胶体)
【注意】
不用自来水，不能长时间加热，
否则会产生沉淀
FeCl3 + 3H2O　 Fe(OH)3（胶体）+3HCl
▲
注意事项
1.必须使用饱和FeCl3，浓度过低不利于Fe(OH)3胶体形成。
2.向沸水中加入饱和FeCl3溶液，并不是直接加热饱和FeCl3 溶液.否则Fe(OH)3浓度过大会产生沉淀。
3.必须使用蒸馏水，使用纯度不高的水，会使胶体产生聚沉。
4.加入FeCl3后，不可长时间加热，否则Fe(OH)3胶体会产生聚沉
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1. 能否直接用饱和FeCl3溶液与NaOH溶液反应制备Fe(OH)3胶体？
不能，会立即产生沉淀，而不能生成胶体。
2．将饱和FeCl3溶液分别滴入下列液体中，能形成胶体的是 (　　)
A．冷水 B．沸水
C．NaOH浓溶液 D．NaCl浓溶液
B
【练习】
3、下列关于氢氧化铁胶体制备的说法正确的是(　　)
A．将氯化铁稀溶液慢慢滴入沸腾的自来水中，继续加热煮沸
B．将氯化铁饱和溶液慢慢滴入沸腾的蒸馏水中，并用玻璃棒搅拌 C．将氢氧化钠溶液慢慢滴入饱和的氯化铁溶液中
D．在沸腾的蒸馏水中慢慢滴入氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色
D
【练习】
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P8 【实验1-1】
用激光笔光束分别照射置于暗处的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察有何现象？
有一条光亮的“通路”
无通路
胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能。
Fe(OH)3胶体
CuSO4溶液
“丁达尔效应”
【结论】
一束光通过胶体时产生一条光亮的通路
【胶体与溶液的鉴别方法】
“丁达尔效应”
【生活中丁达尔效应】
电影院投射在银幕的光柱
树林中光线透过树叶间隙形成光束
胶体的性质
03
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三、胶体的性质
性质1. 丁达尔现象
性质2. 介稳性
性质3. 聚沉
性质4. 电泳
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三、胶体的性质
2. 介稳性
——稳定性介于溶液与浊液之间
①胶粒带电(主)
②布朗运动（次）
胶体为什么没变成沉淀？
胶体不带电，有些胶粒通过吸附而带电。
【注意】
常用于涂料、颜料、墨水的生产等领域
【应用】
三、胶体的性质
3. 聚沉
——胶粒聚集形成沉淀析出的过程
胶体聚沉的条件
加热
加带相反电荷离子的溶液
加带相反电荷胶粒的胶体
河海交汇处易形成沙洲
三、胶体的性质
3. 聚沉
——胶粒聚集形成沉淀析出的过程
【应用】
① 淀粉溶液加热变成浆糊凝胶
② 卤水点豆腐
③ 明矾净水
④ 钢笔：不同牌子的墨水不能混用
三、胶体的性质
4. 电泳
胶粒带电，在外加电场作用下，胶粒在分散剂里作定向移动的现象。
阴极区颜色加深，阳极区颜色变浅
【现象】
静电除尘
【应用】
归纳总结
性质 内容 应用
丁达尔效应 一束光通过胶体时产生一条光亮的通路 鉴别溶液和胶体
介稳性 稳定性介于溶液与浊液之间 涂料、墨水
电泳 胶粒在外加电场作用下做定向移动 【胶粒带电：如 Fe(OH)3胶粒带正电，H2SiO3胶粒带负电】 静电除尘
聚沉 使胶体凝聚形成沉淀析出的现象 卤水点豆腐、明矾净水
分散系 溶液 胶体 浊液
外观
分散质微粒组成
微粒直径
能否透过滤纸
能否透过 半透膜
均一、稳定、透明
不均一、不稳定、不透明
分子、离子
大分子、离
子的集合体
固体颗粒、
液体小液滴
<1nm
1～100nm
>100nm
能
能
不能
能
不能
不能
课课清
任务一 胶体的定义：分散质粒子的直径在1-100nm的分散系
任务二：制备Fe(OH)3胶体的方法：饱和氯化铁溶液逐滴加入沸水中，当出现红褐色时，停止加热。
FeCl3 + 3H2O　 Fe(OH)3（胶体）+3HCl
▲
任务三：
分散系及其分类
胶体的定义
胶体的性质
胶体的制备
溶液
胶体
浊液
饱和氯化铁溶液逐滴加入沸水中，当出现红褐色时，停止加热。
丁达尔效应
介稳性
电泳现象
胶体聚沉
分散质粒子的直径在1-100nm的分散系
总结：
1.下列关于胶体的认识错误的是(　　)
A．鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液生成白色沉淀，属于物理变化
B．纳米材料微粒直径一般从几纳米到几十纳米(1 nm＝10－9 m)，因此纳米材料属于胶体
C．往Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸会产生沉淀而后沉淀逐渐溶解
D．水泥厂、冶金厂常用高压电除去烟尘，是因为烟尘微粒带电荷
B
【练习】
2.FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系，下列叙述中错误的是(　　)
A.Fe(OH)3胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径在10－9～10－7 m
B.分别用一束光透过三种分散系，只有Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应
C.三种分散系的颜色都相同，且均能与盐酸反应，具有吸附性
D.三种分散系均属于混合物
C
【练习】
谢谢观看
THANKS

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