资源简介

(共16张PPT)
1.2.2 物质的酸碱性
【核心概念】
2.物质的变化与化学反应 结构与功能
【学习内容与要求】
1.4 常见的化合物
从微观上理解酸和碱的概念；知道常见物质的酸碱性与酸、碱的关系；认识物质的结构决定其性质。
【教学目标】
1.科学观念:知道物质酸碱性的检验方法；知道pH的变化范围，理解酸碱性与pH大小的关系。
2.科学思维:理解酸碱性与pH大小的关系。
3.探究实践:学会用酸碱指示剂检验物质的酸碱性；会用pH试纸测定物质的pH;通过对紫色石蕊试液、无色酚酞试液这两种酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化的探究,初步学会运用观察、实验的方法获得知识。
4.态度责任:通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程，感受科学探究学习的快乐。
知道物质酸碱性的检验方法
1.1 酸碱指示剂
酸性
碱性
中性
出现不同现象
产生气泡
温度变化
颜色变化
……

寻找一种在酸性溶液和碱性溶液中能呈现出不同颜色的物质
酸碱
指示剂
红色
红色
蓝色
蓝色
呈酸性
呈碱性
红
蓝
注意：变色的是指示剂，而不是酸或碱。
1.2 紫色石蕊试液
1.3 常见酸碱指示剂
常见指示剂和它们在酸性或碱性溶液中的颜色。
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
指示剂 酸性溶液 碱性溶液
石蕊试液（紫色）
酚酞试液（无色）
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
红色
红色
红色
无色
蓝色
蓝色
不变色
不变色
变色规律：
石蕊“酸红碱蓝”
酚酞“酸无碱红”
知道pH的变化范围，理解酸碱性与pH大小的关系
2.1 pH值与酸碱性
pH 是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围通常在0~14 之间。
pH等于7 的物质呈中性；
pH小于7 的物质呈酸性；
pH大于7 的物质呈碱性；
酸性
碱性
中性
pH数值越大，碱性越强
pH数值越小，酸性越强
2.2 pH试纸
测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸，如图所示。
pH试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出不同的颜色。
用pH试纸测试的方法比较粗略，精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。
pH小于7 的物质呈酸性；
pH大于7 的物质呈碱性；
酸性
碱性
中性
pH数值越大，碱性越强
pH数值越小，酸性越强
2.2 pH试纸
测定的方法：
用干燥、洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液，滴在pH试纸上。
将试纸显示的颜色与标准比色卡对照。
看颜色并而确定溶液的pH。
第一步：
第二步：
第三步：
注意的问题：
1.试纸不可直接伸入溶液中。
2.不能先用蒸馏水将pH试纸润湿。
（因为润湿试纸相当于稀释被检测的溶液，这会导致检测不准确）
不能“浸入”、不能“湿润”。
我们身边一些物质的pH：

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