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课题1 物质的变化和性质
第2课时 化学性质与物理性质
教学目标 1.理解物理性质和化学性质的区别。2.通过实验探究，掌握氧气和二氧化碳的物理和化学性质。3.能分辨变化和性质的区别。4.理解性质决定用途，用途反映性质。
重点和难点 重点：物理性质和化学性质的区分。难点：变化和性质的区别。
◆知识点一 物理性质与化学性质
1.物理性质与化学性质的比较
性质类型 物理性质 化学性质
概念 物质 发生化学变化表现出来的性质 物质 发生化学变化表现出来的性质
实质 物质的微粒组成结构 时所呈现出的性质 物质的微粒组成结构 时所呈现出的性质
实例 、状态、 、熔点、 、硬度、密度、 性、挥发性、吸附性、 性、导热性、 性等 性、氧化性、 性、 性、 性、酸性、碱性等
确定 由感官直接感知或由仪器测定 通过化学变化方可知
区别 是否需要通过 表现出来
2.外界条件与物质性质的关系
当外界条件(如温度、压强等)改变时，物质的某些性质(如熔沸点、密度等)也会随着 ，如水的沸点一般随大气压强的升高而升高，随大气压强的降低而降低。因此，描述物质性质时往往要注明条件。
3.实验探究—氧气和二氧化碳的性质
实验内容 实验现象 实验结论
观察颜色并闻气味 无色、无臭的气体 氧气和二氧化碳在通常状况下都是 、 的气体
放入氧气中的木条燃烧得更旺，放入二氧化碳中的木条熄灭 氧气能 ，二氧化碳
即学即练
1．下列生活中的一些做法，主要利用化学性质的是
A．用不锈钢制炊具 B．用铜和铝制导线
C．用米酿醋 D．用橙子榨取果汁
2．广西博物馆馆藏文物有青铜器、陶瓷、书画等。下列性质属于物理性质的是
A．青铜强度高 B．陶瓷耐腐蚀 C．书画易燃烧 D．墨迹难氧化
◆知识点二 物质的性质与用途的关系
物质的性质决定了它的 ，在物质使用过程中它发生了变化。酒精具有可燃性，可作燃料。金属可以做炊具，说明金属具有导热性。
即学即练
1．造纸术是中国古代四大发明之一，下列纸的用途中，主要利用了其化学性质的是
A．用纸写字 B．用纸剪窗花 C．用纸包装礼品 D．用废纸生火
一、物质的性质与变化的关系
物质的性质 物质的变化
区别 性质是物质本身固有的 ，是变化的内因 变化是一个“变”的 ，往往用动词表示
举例 汽油能燃烧——化学性质；汽油易挥发——物理性质 汽油燃烧——化学变化；汽油挥发——物理变化
联系 物质的性质决定物质的变化，物质的变化是物质性质的具体体现
实践应用
1．下列叙述中，前者属于物质发生的化学变化，后者属于物质的化学性质的是
A．铁丝在氧气中燃烧；铜在潮湿的空气中生成铜绿
B．镁在空气中燃烧；食物在夏天变质了
C．氢氧化铜受热能分解；汽油燃烧
D．石灰石与稀盐酸反应制二氧化碳；蜡烛在空气中能燃烧
2．已知下列变化：A．钢铁生锈；B．食盐能溶于水；C．灯泡发光；D．水加热变为水蒸气；E.木材能燃烧；F.轮胎爆炸；G.蜡烛燃烧；H.风力发电
（1）其中属于物理变化的有 。
（2）属于物理性质的有 。
（3）属于化学变化的有 。
（4）属于化学性质的有 。（填字母）
考点一 物理性质和化学性质的判断
【例1】下列物质的用途主要利用其化学性质的是
A．用铜丝制作导线 B．用铁制铁锅
C．用酒精作燃料 D．用蔗糖配制糖水
【变式1-1】下列描述的是物质的物理性质的是
A．水沸腾时能变成水蒸气 B．以粮食为原料酿酒
C．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 D．酒精挥发
【变式1-2】防晒霜中的二苯酮是一种接触性过敏原。下列属于二苯酮化学性质的是
A．浅黄色晶体，不溶于水 B．熔点为48.1℃，沸点为305℃
C．吸收太阳光中的紫外线能被氧化 D．密度为1.11g/mL
考点二 物质的性质与用途的关系
【例2】下列物质用途主要由物理性质决定的是
A．氧气用于医疗急救 B．氮气用于合成氨
C．稀有气体作霓虹灯 D．二氧化碳是光合作用的原料
【变式2-1】下列物质用途，主要利用其化学性质的是
A．用钨制作灯丝 B．用铜制作导线 C．用石墨制铅笔芯 D．用焦炭冶炼铁
【变式2-2】物质的性质决定了其用途，下列物质性质与用途对应错误的是
A．液氦：稳定性——制冷 B．氢气：可燃性——作燃料
C．石墨：导电性——作电极 D．干冰：易升华——人工降雨
考点三 物质变化与物质性质的判断（易错）
【例3】物质的变化与性质是两个不同的概念，我们必须理解它们之间的联系与区别。请仔细思考，在下面的横线上填写合适的序号。
①物理变化 ②化学变化 ③物理性质 ④化学性质
酒精常用作酒精灯燃料，因为酒精具有可燃性 。点燃酒精灯的过程中，酒精先汽化成酒精蒸气 ，后燃烧生成二氧化碳和水 。酒精是易挥发的无色透明液体，能与水以任意比例互溶 。
【变式3-1】下列叙述中，前者是化学变化，后者是化学性质的是
A．纯铁具有银白色金属光泽，质软；铁制品放在潮湿的空气中容易生锈
B．二氧化碳使澄清石灰水变浑浊；汽油易燃烧
C．酒精易挥发；衣柜里的樟脑丸逐渐变小
D．食盐易溶于水；水结成冰
【变式3-2】选择合适的序号填空：
①物理变化 ②化学变化 ③物理性质 ④化学性质
（1）“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。”其中，“伐薪”是 。
（2）通常情况下，氧气是一种无色、无臭的气体，不易溶于水，密度比空气略大。这都属于氧气的 。
（3）锌粒能与稀硫酸反应生成氢气并放出热量，这句话是在描述锌粒的 。
（4）铜在潮湿的空气中生成铜绿属于 。
基础达标
1．下列物质的用途，主要利用物质的化学性质的是
A．镁粉用做烟花和照明弹 B．氢气用于填充气球
C．金刚石用来切割玻璃 D．活性炭用做吸附异味
2．酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下有关酒精的描述中，属于化学性质的是
A．无色透明，具有特殊气味 B．易燃烧
C．易挥发 D．能与水以任意比例互溶
3．下列描述中，涉及化学性质的是
A．铁能在潮湿的空气中生锈 B．氢气的密度比空气小
C．酒精是无色的液体 D．汞是熔点最低的金属
4．下列描述中，不属于物质的物理性质的是
A．水在时密度最大 B．氮气难溶于水
C．氨气有刺激性气味 D．铜能在潮湿的空气中生成铜绿
5．钢轨的材料需具备下列性质，其中属于化学性质的是
A．延展性 B．导电性 C．硬度高 D．不易锈蚀
6．物质的性质决定物质的用途。下列物质的用途由其化学性质决定的是
A．用生铁铸成铁锅 B．稀有气体用于制作霓虹灯
C．用冰水降温 D．用高能燃料推动火箭升空
7．下列是一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是
A．我是紫红色固体 B．我是透明的
C．我在常温下是气体 D．我会生锈
8．灯笼又统称为灯彩，是一种古老的汉族传统工艺品。制作灯笼时挑选合适的灯罩材料至关重要。下列有关灯罩材料性质的描述中，属于化学性质的是
A．制作灯罩的材料透光性要好 B．制作灯罩的材料密度要小
C．制作灯罩的材料透气性要差 D．制作灯罩的材料要不易燃烧
9．下列现象和用途与物质的化学性质无关的是（ ）
A．用活性炭净化水 B．铝制品在常温下很耐腐蚀
C．食品包装中充氮气以防腐 D．久置的盛放生石灰的塑料试剂瓶胀破
10．下面是对水相关知识的介绍：①水通常是一种无色无味的液体；②水受热沸腾变成水蒸气；③水是常用的灭火剂；④在通电条件下，水可分解生成氢气和氧气；⑤氢气在氧气中燃烧生成水；⑥电石遇水发生反应生成乙炔气体和氢氧化钙。请用序号回答以下问题。
（1）水的物理性质： 。
（2）水的化学性质： 。
（3）发生化学变化的是 。
（4）发生物理变化的是 。
（5）水的用途： 。
综合应用
11．下列利用物质的性质鉴别物质的方法，不正确的是
A．酱油和醋——闻气味，利用物理性质
B．铜芯导线和铝芯导线——观察颜色，利用物理性质
C．酒精和水——取样点燃，利用化学性质
D．厨房中的白糖和食盐——尝味道，利用化学性质
12．下列叙述中，前者属于物质发生了化学变化，后者属于物质的物理性质的是
A．铁丝在氧气中燃烧；铜在潮湿的空气中生成铜绿
B．镁在空气中燃烧；食物在夏天变质了
C．氢氧化铜受热能分解；汽油挥发
D．大理石和稀盐酸反应生成二氧化碳气体；水是一种无色透明液体
13．从下列概念中选择正确的选项填在相应的横线上。
A．物理变化 B．化学变化 C．物理性质 D．化学性质
（1）时水结成冰—— （填字母，下同）。
（2）汽油可以燃烧—— 。
（3）酒精易挥发—— 。
（4）煤气燃烧—— 。
（5）鸡蛋久置后发臭—— 。
（6）镁条能在空气中燃烧—— 。
（7）通常条件下，铁的密度是—— 。
（8）通常条件下，氧气是一种无色无臭的气体—— 。
(9)铜在空气中加热后生成氧化铜—— 。
14．区分和分类是学习化学的常用方法。
a.潺潺的流水能蒸发成水蒸气；
b.乙酸易溶于水和酒精；
c.白云变成了雨滴或雪花降落到地面；
d.酒精易燃，点燃时会与氧气反应；
e．钢铁能变成铁锈；
f．粮食酿醋。
其中属于化学性质的是 （选填字母，下同），属于物理变化的是 。
拓展培优
15．下列变化和性质中，属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 ，属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。（填序号）
①铁生锈 ②水是无色液体 ③矿石粉碎 ④碳酸氢铵受热易分解 ⑤酒精挥发 ⑥食物腐烂
16．阅读科普短文，回答下列问题。
氨气（）常用来制化肥和硝酸，科学家们发现它还是一种很有前景的燃料。氨气燃烧时和氧气反应生成氮气和水两种对环境友好的产物。氨气价格低、制造技术成熟，便于普及使用。传统的工业合成氨气是将氮气和氢气在高压、高温和催化剂条件下合成的。氨气很容易液化，将氦气常温下加压到1MPa，就可将其液化。
氨气虽然有毒，但氢气具有强烈的刺激性气味，一旦发生泄漏，达到人们察觉到时浓度的1000倍才会致命，因此很容易被发现并避免人中毒。氨气比空气轻，泄漏后扩散快，不会聚。
（1）通常状况下，氨气具有的物理性质有 （答一条，合理即可）。
（2）将氨气液化的途径是 。
（3）写出氨气的一条用途 。
（4）氨气虽然有毒，但氨气泄漏不会轻易造成人中毒的原因 。
17．阅读下列科普短文。纯净的臭氧()在常温下是天蓝色的气体，有难闻的鱼腥气味，不稳定，易转化为氧气。它虽然是空气质量播报中提及的大气污染物，但臭氧层中的臭氧能吸收紫外线，保护地面生物不受伤害。而且近年来臭氧的应用发展较快，很受人们的重视。生产中大量使用的臭氧通常由以下方法制得。
早在19世纪中期的欧洲，臭氧已被用于饮用水处理。由于臭氧有强氧化性，可以与水中的有害化合物(如硫化铅)发生反应，处理效果好，不会产生异味。臭氧做漂白剂。许多有机色素的分子遇臭氧后会被破坏，成为无色物质。因此，臭氧可作为漂白剂，用来漂白麻、棉、纸张等。实践证明，臭氧的漂白作用是氯气的15倍之多。臭氧也可用于医用消毒。依据文章内容回答下列问题：
（1）臭氧的物理性质为 。(填一条即可)
（2）臭氧的沸点 (填“大于”或“小于”)氧气的沸点。
（3）下列关于臭氧的说法中，正确的是_______。
A．臭氧的漂白作用比氯气强
B．由氧气制得臭氧的过程中，既有物理变化也有化学变化
C．臭氧在生产生活中有很多用途，对人类有益无害
D．臭氧稳定性差，不利于储存，其应用可能会受到限制
答案和解析
教学目标 1.理解物理性质和化学性质的区别。2.通过实验探究，掌握氧气和二氧化碳的物理和化学性质。3.能分辨变化和性质的区别。4.理解性质决定用途，用途反映性质。
重点和难点 重点：物理性质和化学性质的区分。难点：变化和性质的区别。
◆知识点一 物理性质与化学性质
1.物理性质与化学性质的比较
性质类型 物理性质 化学性质
概念 物质不需要发生化学变化表现出来的性质 物质需要发生化学变化表现出来的性质
实质 物质的微粒组成结构不变时所呈现出的性质 物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质
实例 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等 可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性等
确定 由感官直接感知或由仪器测定 通过化学变化方可知
区别 是否需要通过化学反应表现出来
2.外界条件与物质性质的关系
当外界条件(如温度、压强等)改变时，物质的某些性质(如熔沸点、密度等)也会随着变化，如水的沸点一般随大气压强的升高而升高，随大气压强的降低而降低。因此，描述物质性质时往往要注明条件。
3.实验探究—氧气和二氧化碳的性质
实验内容 实验现象 实验结论
观察颜色并闻气味 无色、无臭的气体 氧气和二氧化碳在通常状况下都是无色、无臭的气体
放入氧气中的木条燃烧得更旺，放入二氧化碳中的木条熄灭 氧气能支持燃烧，二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧
即学即练
1．下列生活中的一些做法，主要利用化学性质的是
A．用不锈钢制炊具 B．用铜和铝制导线
C．用米酿醋 D．用橙子榨取果汁
【答案】C
【分析】物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质。物质的 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等性质，不需要发生化学变化就表现出来，因此，都属于物理性质；化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质，比如：可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等。
【解析】A、用不锈钢制造炊具利用的是物质的导热性，属于物理性质，A选项不符合题意；
B、用铜和铝制导线，是利用其导电性，属于物理性质，B选项不符合题意；
C、用米酿醋，发生的是化学变化，属于利用物质的化学性质，C选项符合题意；
D、榨取果汁，仅改变橙子的物理形态，无新物质生成，是物理变化，利用的是物质的物理性质，D选项不符合题意。
故选C。
2．广西博物馆馆藏文物有青铜器、陶瓷、书画等。下列性质属于物理性质的是
A．青铜强度高 B．陶瓷耐腐蚀 C．书画易燃烧 D．墨迹难氧化
【答案】A
【解析】A、青铜强度高，不用通过化学变化表现，属于物理性质，故选项符合题意；
B、陶瓷耐腐蚀，通过化学变化表现出来，属于化学性质，故选项不符合题意；
C、书画易燃烧，通过化学变化表现出来，属于化学性质，故选项不符合题意；
D、墨迹难氧化，通过化学变化表现出来，属于化学性质，故选项不符合题意；
故选：A。
◆知识点二 物质的性质与用途的关系
物质的性质决定了它的用途，在物质使用过程中它发生了变化。酒精具有可燃性，可作燃料。金属可以做炊具，说明金属具有导热性。
即学即练
1．造纸术是中国古代四大发明之一，下列纸的用途中，主要利用了其化学性质的是
A．用纸写字 B．用纸剪窗花 C．用纸包装礼品 D．用废纸生火
【答案】D
【解析】A、用纸写字，不需要通过化学变化就能表现出来，是利用其物理性质，故不符合题意；
B、用纸剪窗花，只是形状的改变，不需要通过化学变化就能表现出来，是利用其物理性质，故不符合题意；
C、用纸包装礼品，只是形状的改变，不需要通过化学变化就能表现出来，是利用其物理性质，故不符合题意；
D、用废纸生火，有新物质生成，发生了化学变化，利用了其可燃性，该性质是在化学变化中表现出来的性质，是利用了其化学性质，故符合题意。
故选D。
一、物质的性质与变化的关系
物质的性质 物质的变化
区别 性质是物质本身固有的属性，是变化的内因 变化是一个“变”的过程，往往用动词表示
举例 汽油能燃烧——化学性质；汽油易挥发——物理性质 汽油燃烧——化学变化；汽油挥发——物理变化
联系 物质的性质决定物质的变化，物质的变化是物质性质的具体体现
实践应用
1．下列叙述中，前者属于物质发生的化学变化，后者属于物质的化学性质的是
A．铁丝在氧气中燃烧；铜在潮湿的空气中生成铜绿
B．镁在空气中燃烧；食物在夏天变质了
C．氢氧化铜受热能分解；汽油燃烧
D．石灰石与稀盐酸反应制二氧化碳；蜡烛在空气中能燃烧
【答案】D
【解析】A、铁丝燃烧、铜生锈过程中，均有新物质生成，属于化学变化，该选项不符合题意。
B、镁燃烧、食物变质过程中，均有新物质生成，属于化学变化，该选项不符合题意。
C、氢氧化铜能分解，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；汽油燃烧过程中，有新物质生成，属于化学变化，该选项不符合题意。
D、石灰石制取二氧化碳过程中，有新物质生成，属于化学变化；蜡烛能燃烧，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，该选项符合题意。
故选D。
2．已知下列变化：A．钢铁生锈；B．食盐能溶于水；C．灯泡发光；D．水加热变为水蒸气；E.木材能燃烧；F.轮胎爆炸；G.蜡烛燃烧；H.风力发电
（1）其中属于物理变化的有 。
（2）属于物理性质的有 。
（3）属于化学变化的有 。
（4）属于化学性质的有 。（填字母）
【答案】（1）CDFH
（2）B
（3）AG
（4）E
【解析】（1）C、灯泡发光；D、水加热变为水蒸气；F、轮胎爆炸；H、风力发电，过程中均没有新物质生成，都属于物理变化；
（2）B、食盐能溶于水，溶解性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
（3）A、钢铁生锈，有新物质铁锈等生成，属于化学变化；G、蜡烛燃烧有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化；
（4）E、木材能燃烧，说明木材具有可燃性，可燃性需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质。
考点一 物理性质和化学性质的判断
【例1】下列物质的用途主要利用其化学性质的是
A．用铜丝制作导线 B．用铁制铁锅
C．用酒精作燃料 D．用蔗糖配制糖水
【答案】C
【解析】A、铜丝用于制作导线，是利用了铜具有良好的导电性，导电性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意；
B、用铁制铁锅，主要是利用铁具有良好的导热性，导热性不需要发生化学变化就可体现，属于物理性质，不符合题意；
C、酒精作燃料，是因为酒精具有可燃性，酒精燃烧生成二氧化碳和水，发生了化学变化，可燃性需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，符合题意；
D、用蔗糖配制糖水，利用的是蔗糖的溶解性，溶解性不需要经过化学变化就能体现，属于物理性质，不符合题意。
故选C。
【变式1-1】下列描述的是物质的物理性质的是
A．水沸腾时能变成水蒸气 B．以粮食为原料酿酒
C．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 D．酒精挥发
【答案】A
【解析】A、水沸腾时能变成水蒸气，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
B、以粮食为原料酿酒，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
C、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
D、酒精挥发，只是状态的变化，没有新物质生成，属于物理变化。
故选A。
【变式1-2】防晒霜中的二苯酮是一种接触性过敏原。下列属于二苯酮化学性质的是
A．浅黄色晶体，不溶于水 B．熔点为48.1℃，沸点为305℃
C．吸收太阳光中的紫外线能被氧化 D．密度为1.11g/mL
【答案】C
【解析】化学性质需通过化学反应体现，物理性质可直接观察或测量。
A、“浅黄色晶体，不溶于水”，描述的是二苯酮的颜色、状态及溶解性，这些性质不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，不符合题意；
B、“熔点为48.1℃，沸点为305℃”，熔点和沸点是物质固有的物理属性，不需要发生化学变化就可得知，属于物理性质，不符合题意；
C、“吸收太阳光中的紫外线能被氧化”，物质被氧化的过程涉及到与其他物质发生化学反应，体现了二苯酮在特定条件下发生化学变化的能力，属于化学性质，符合题意；
D、“密度为1.11g/mL”，密度是物质的一种物理特性，不需要经过化学变化就能测定，属于物理性质，不符合题意。
故选C。
考点二 物质的性质与用途的关系
【例2】下列物质用途主要由物理性质决定的是
A．氧气用于医疗急救 B．氮气用于合成氨
C．稀有气体作霓虹灯 D．二氧化碳是光合作用的原料
【答案】C
【解析】A、氧气能供给呼吸，则可以用于医疗急救，可供给呼吸属于氧气的化学性质，故选项不符合题意；
B、氮气用于合成氨，发生了化学变化，该性质属于氮气的化学性质，故选项不符合题意；
C、稀有气体通电后能发光，可以用于制作霓虹灯，该性质不要通过化学反应就能体现，属于稀有气体的物理性质，故选项符合题意；
D、二氧化碳是光合作用的原料，发生了化学变化，属于化学性质，故选项不符合题意。
故选：C。
【变式2-1】下列物质用途，主要利用其化学性质的是
A．用钨制作灯丝 B．用铜制作导线 C．用石墨制铅笔芯 D．用焦炭冶炼铁
【答案】D
【解析】A、不用钨制作灯丝是利用钨的熔点高，属于物理性质，不符合题意；
B、用铜制作导线是利用铜的导电性，属于物理性质，不符合题意；
C、用石墨制铅笔芯利用石墨质地软、滑腻，属于物理性质，不符合题意；
D、焦炭具有还原性，能将铁的氧化物还原为铁，发生了化学反应，体现了化学性质，符合题意。
故选D。
【变式2-2】物质的性质决定了其用途，下列物质性质与用途对应错误的是
A．液氦：稳定性——制冷 B．氢气：可燃性——作燃料
C．石墨：导电性——作电极 D．干冰：易升华——人工降雨
【答案】A
【解析】A、液氦汽化要吸热，可以制冷，性质与用途对应错误；
B、氢气具有可燃性，可以作燃料，性质与用途对应正确；
C、石墨具有导电性，可以作电极，性质与用途对应正确；
D、干冰易升华，升华过程要吸热，可用于人工降雨，性质与用途对应正确；
故选A。
考点三 物质变化与物质性质的判断（易错）
【例3】物质的变化与性质是两个不同的概念，我们必须理解它们之间的联系与区别。请仔细思考，在下面的横线上填写合适的序号。
①物理变化 ②化学变化 ③物理性质 ④化学性质
酒精常用作酒精灯燃料，因为酒精具有可燃性 。点燃酒精灯的过程中，酒精先汽化成酒精蒸气 ，后燃烧生成二氧化碳和水 。酒精是易挥发的无色透明液体，能与水以任意比例互溶 。
【答案】 ④ ① ② ③
【解析】可燃性需要通过燃烧这一化学变化才能表现出来，所以酒精具有可燃性属于化学性质，故填 ④；
酒精汽化只是状态发生改变，由液态变为气态，没有新物质生成，属于物理变化，故填①；
酒精燃烧产生了二氧化碳和水这些新物质，有新物质生成的变化属于化学变化，故填②；
酒精是易挥发的无色透明液体，能与水以任意比例互溶，这些性质不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故填③。
【变式3-1】下列叙述中，前者是化学变化，后者是化学性质的是
A．纯铁具有银白色金属光泽，质软；铁制品放在潮湿的空气中容易生锈
B．二氧化碳使澄清石灰水变浑浊；汽油易燃烧
C．酒精易挥发；衣柜里的樟脑丸逐渐变小
D．食盐易溶于水；水结成冰
【答案】B
【解析】A、纯铁具有银白色金属光泽，质软，该性质不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质；铁制品放在潮湿的空气中容易生锈，该性质需要在化学变化中表现出来，属于化学性质，不符合题意；
B、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊，有新物质生成，属于化学变化；汽油易燃烧，该性质需要在化学变化中表现出来，属于化学性质，符合题意；
C、酒精易挥发，该性质不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质；衣柜里的樟脑丸逐渐变小，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、食盐易溶于水，该性质不需要发生化学变化就能表现出来，属于物理性质；水结成冰，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。
故选：B。
【变式3-2】选择合适的序号填空：
①物理变化 ②化学变化 ③物理性质 ④化学性质
（1）“卖炭翁，伐薪烧炭南山中。”其中，“伐薪”是 。
（2）通常情况下，氧气是一种无色、无臭的气体，不易溶于水，密度比空气略大。这都属于氧气的 。
（3）锌粒能与稀硫酸反应生成氢气并放出热量，这句话是在描述锌粒的 。
（4）铜在潮湿的空气中生成铜绿属于 。
【答案】（1）①
（2）③
（3）④
（4）②
【解析】（1）“伐薪”的过程只是形状的改变，没有新物质生成，是物理变化，故填：①。
（2）通常情况下，氧气是一种无色、无臭的气体，不易溶于水，密度比空气略大，不需要通过化学变化就能表现出来，属于氧气的物理性质，故填：③。
（3）锌粒能与稀硫酸反应生成氢气并放出热量，锌粒的这一性质需要发生化学变化才能表现出来，属于锌粒的化学性质，故填：④。
（4）铜在潮湿的空气中生成铜绿，有新物质生成，属于化学变化，故填：②。
基础达标
1．下列物质的用途，主要利用物质的化学性质的是
A．镁粉用做烟花和照明弹 B．氢气用于填充气球
C．金刚石用来切割玻璃 D．活性炭用做吸附异味
【答案】A
【分析】物理性质是物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质，如颜色、气味、状态、密度、熔沸点、导电性等；化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性、稳定性等。
【解析】A、镁粉用做烟花和照明弹，主要利用镁粉能燃烧发出耀眼的白光，该性质需要通过化学变化表现出来，属于化学性质，A选项正确；
B、氢气用于填充气球，利用了氢气密度小的性质，该性质不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，B选项错误；
C、金刚石用来切割玻璃，利用了金刚石硬度大的性质，该性质不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，C选项错误；
D、活性炭用做吸附异味，利用了活性炭具有吸附性的性质，该性质不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，D选项错误。
故选：A。
2．酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下有关酒精的描述中，属于化学性质的是
A．无色透明，具有特殊气味 B．易燃烧
C．易挥发 D．能与水以任意比例互溶
【答案】B
【解析】A、无色透明、具有特殊气味，这些性质不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项错误；
B、易燃烧，燃烧是化学变化，酒精易燃烧意味着它在燃烧这个化学变化过程中表现出的性质，所以属于化学性质，该选项正确；
C、易挥发，酒精由液态变为气态的挥发过程，没有新物质生成，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项错误；
D、能与水以任意比例互溶，溶解过程没有新物质生成，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项错误。
故选B。
3．下列描述中，涉及化学性质的是
A．铁能在潮湿的空气中生锈 B．氢气的密度比空气小
C．酒精是无色的液体 D．汞是熔点最低的金属
【答案】A
【解析】A、铁生锈是铁与O 、H O反应生成新物质（铁锈），铁能在潮湿的空气中生锈需要通过化学变化才能体现出来，属化学性质，故A选项符合题意；
B、密度不需要通过化学变化就能体现出来，属于物理性质，故B选项不符合题意；
C、颜色和状态直接观察即得，不需要通过化学变化就能体现出来，属于物理性质，故C选项不符合题意；
D、熔点不需要通过化学变化就能体现出来，属于物理性质，故D选项不符合题意。
故选A。
4．下列描述中，不属于物质的物理性质的是
A．水在时密度最大 B．氮气难溶于水
C．氨气有刺激性气味 D．铜能在潮湿的空气中生成铜绿
【答案】D
【解析】A、水的密度与温度相关，密度属于物理性质。
B、 氮气难溶于水，溶解性是物理性质。
C、 氨气的气味可直接感知，属于物理性质。
D、 铜生成铜绿是铜与潮湿空气中的成分反应生成新物质（碱式碳酸铜），属于化学性质。
故选：D。
5．钢轨的材料需具备下列性质，其中属于化学性质的是
A．延展性 B．导电性 C．硬度高 D．不易锈蚀
【答案】D
【解析】A、延展性是指物质可以被拉伸、延展成薄片或细丝的性质，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项错误；
B、导电性是指物质传导电流的能力，这一性质不需要发生化学变化就能体现，属于物理性质，该选项错误；
C、硬度高是描述物质抵抗外力刻划、压入等作用的能力，不涉及化学变化，属于物理性质，该选项错误；
D、不易锈蚀是指材料在一定条件下不容易与空气中的氧气、水等发生化学反应而生锈，需要通过化学变化（生锈过程是化学变化）才能表现出来，属于化学性质，该选项正确。
故选D。
6．物质的性质决定物质的用途。下列物质的用途由其化学性质决定的是
A．用生铁铸成铁锅 B．稀有气体用于制作霓虹灯
C．用冰水降温 D．用高能燃料推动火箭升空
【答案】D
【解析】A、用生铁铸成锅，是因为生铁具有良好的导热性和延展性，导热性和延展性属于物理性质；
B、稀有气体通电发出特殊颜色的光用于制作霓虹，没有生成新物质，属于物理变化，体现物理性质；
C、用冰水降温，是因为冰融化吸热，不需要通过化学变化就能表现出来，利用的是其物理性质；
D、用高能燃料推动火箭升空，利用的是燃料的可燃性，可燃性属于化学性质。
故选：D。
7．下列是一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是
A．我是紫红色固体 B．我是透明的
C．我在常温下是气体 D．我会生锈
【答案】D
【解析】A、颜色、状态均不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项不符合题意；
B、颜色不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项不符合题意；
C、状态不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，该选项不符合题意；
D、生锈需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质，该选项符合题意。
故选D。
8．灯笼又统称为灯彩，是一种古老的汉族传统工艺品。制作灯笼时挑选合适的灯罩材料至关重要。下列有关灯罩材料性质的描述中，属于化学性质的是
A．制作灯罩的材料透光性要好 B．制作灯罩的材料密度要小
C．制作灯罩的材料透气性要差 D．制作灯罩的材料要不易燃烧
【答案】D
【解析】透光性好、密度小、透气性差均不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；不易燃烧的性质必须通过化学变化才能表现出来，属于化学性质。故选D。
9．下列现象和用途与物质的化学性质无关的是（ ）
A．用活性炭净化水 B．铝制品在常温下很耐腐蚀
C．食品包装中充氮气以防腐 D．久置的盛放生石灰的塑料试剂瓶胀破
【答案】A
【分析】物质在化学变化中表现出的性质属于化学性质，在物理变化中表现出的性质属于物理性质。
【解析】A、活性炭净化水是物理变化，利用的是活性炭的吸附性，属于物理性质，此项符合题意；
B、铝在空气中易与氧气反应，在铝表面产生一层致密的氧化铝薄膜，属于化学性质，此项不符合题意；
C、食品包装中充氮气利用的是氮气的稳定性，不易与其它物质反应，属于化学性质，此项不符合题意；
D、生石灰与空气中的水反应生成熟石灰，该反应放出热量，导致塑料试剂瓶胀破，属于化学性质，此项不符合题意。
故选A。
10．下面是对水相关知识的介绍：①水通常是一种无色无味的液体；②水受热沸腾变成水蒸气；③水是常用的灭火剂；④在通电条件下，水可分解生成氢气和氧气；⑤氢气在氧气中燃烧生成水；⑥电石遇水发生反应生成乙炔气体和氢氧化钙。请用序号回答以下问题。
（1）水的物理性质： 。
（2）水的化学性质： 。
（3）发生化学变化的是 。
（4）发生物理变化的是 。
（5）水的用途： 。
【答案】（1）①
（2）④
（3）⑤⑥
（4）②
（5）③
【解析】（1）物理性质是物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、挥发性、吸附性、溶解性等，水通常是一种无色无味的液体属于水的物理性质。故填：①。
（2）化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，包括物质的可可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性等，水在通电条件下可分解生成氢气和氧气，属于水的化学性质。故填：④。
（3）化学变化是有其他物质生成的变化，氢气在氧气中燃烧生成水，电石遇水发生反应生成乙炔气体和氢氧化钙，都属于化学变化。故填：⑤⑥。
（4）水受热沸腾变成水蒸气，只是物质的状态发生改变，没有其他物质生成，发生的是物理变化。故填：②。
（5）水的用途是可用做灭火剂。故填：③。
综合应用
11．下列利用物质的性质鉴别物质的方法，不正确的是
A．酱油和醋——闻气味，利用物理性质
B．铜芯导线和铝芯导线——观察颜色，利用物理性质
C．酒精和水——取样点燃，利用化学性质
D．厨房中的白糖和食盐——尝味道，利用化学性质
【答案】D
【分析】物理性质（如颜色、气味、味道）无需化学变化即可感知，化学性质（如可燃性）需通过化学变化体现。
【解析】A、酱油和醋气味不同，通过闻气味的方法可以区分，利用物理性质，选项说法正确；
B、铜（紫红色）和铝（银白色）颜色不同，观察颜色即可鉴别，利用物理性质，选项说法正确；
C、酒精可燃，水不可燃，燃烧属于化学变化，利用化学性质，选项说法正确；
D、白糖甜，食盐咸，味道是物理性质，选项说法错误。
故选D。
12．下列叙述中，前者属于物质发生了化学变化，后者属于物质的物理性质的是
A．铁丝在氧气中燃烧；铜在潮湿的空气中生成铜绿
B．镁在空气中燃烧；食物在夏天变质了
C．氢氧化铜受热能分解；汽油挥发
D．大理石和稀盐酸反应生成二氧化碳气体；水是一种无色透明液体
【答案】D
【解析】A、铁丝在氧气中燃烧生成黑色固体四氧化三铁，有新物质生成，属于化学变化；铜在潮湿的空气中生成铜绿，有新物质生成，属于化学变化，故A不符合题意；
B、镁在空气中燃烧生成氧化镁，有新物质生成，属于化学变化；食物在夏天易变质了，有新物质的生成，属于化学变化，故B不符合题意；
C、氢氧化铜受热易分解，需要通过化学变化表现出来，属于化学性质；汽油挥发的过程中，没有新物质生成，属于物理变化，故C不符合题意；
D、大理石和稀盐酸反应生成二氧化碳气体，有新物质生成，属于化学变化；水是一种无色透明液体，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质，故D符合题意。
故选D。
13．从下列概念中选择正确的选项填在相应的横线上。
A．物理变化 B．化学变化 C．物理性质 D．化学性质
（1）时水结成冰—— （填字母，下同）。
（2）汽油可以燃烧—— 。
（3）酒精易挥发—— 。
（4）煤气燃烧—— 。
（5）鸡蛋久置后发臭—— 。
（6）镁条能在空气中燃烧—— 。
（7）通常条件下，铁的密度是—— 。
（8）通常条件下，氧气是一种无色无臭的气体—— 。
(9)铜在空气中加热后生成氧化铜—— 。
【答案】（1）A
（2）D
（3）C
（4）B
（5）B
（6）D
（7）C
（8）C
(9)B
【解析】（1）0℃时水结成冰，由液态变为固态，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；故填：A；
（2）汽油燃烧生成二氧化碳和水等物质，属于化学变化，所以汽油可以燃烧属于化学性质；故填：D；
（3）酒精挥发是由液态变为气态，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，所以酒精易挥发，属于物理性质；故填：C；
（4）煤气燃烧有新物质生成，属于化学变化；故填：B；
（5）鸡蛋久置后发臭生成了新物质，属于化学变化；故填：B；
（6）镁条燃烧生成氧化镁，属于化学变化，所以镁条能在空气中燃烧，属于化学性质；故填：D；
（7）铁的密度不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；故填：C；
（8）通常条件下，氧气是一种无色无味的气体，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；故填：C；
（9）铜在空气中加热后生成了氧化铜，属于化学变化；故填：B。
14．区分和分类是学习化学的常用方法。
a.潺潺的流水能蒸发成水蒸气；
b.乙酸易溶于水和酒精；
c.白云变成了雨滴或雪花降落到地面；
d.酒精易燃，点燃时会与氧气反应；
e．钢铁能变成铁锈；
f．粮食酿醋。
其中属于化学性质的是 （选填字母，下同），属于物理变化的是 。
【答案】 de c
【解析】a.潺潺的流水能蒸发成水蒸气，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
b.乙酸易溶于水和酒精，溶解性不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；
c.白云变成了雨滴或雪花降落到地面，只是状态的改变，无新物质生成，属于物理变化；
d.酒精易燃，点燃时会与氧气反应，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
e．钢铁能变成铁锈，需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
f．粮食酿醋，有醋酸等新物质生成，属于化学变化。
故属于化学性质的是：de；属于物理变化的是：c。
拓展培优
15．下列变化和性质中，属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 ，属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。（填序号）
①铁生锈 ②水是无色液体 ③矿石粉碎 ④碳酸氢铵受热易分解 ⑤酒精挥发 ⑥食物腐烂
【答案】 ③⑤ ①⑥ ② ④
【解析】①铁生锈过程中，有新物质生成，属于化学变化；
②颜色和状态不需要化学变化就能表现出来，属于物理性质；
③矿石粉碎过程中，只是物质的形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；
④碳酸氢铵受热易分解 ，该性质需要通过化学变化才能表现出来，属于化学性质；
⑤酒精挥发过程中，只是物质的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；
⑥食物腐烂过程中，有新物质生成，属于化学变化。
则属于物理变化的为③⑤，属于化学变化的为①⑥，属于物理性质的为②，属于化学变化的为④。
16．阅读科普短文，回答下列问题。
氨气（）常用来制化肥和硝酸，科学家们发现它还是一种很有前景的燃料。氨气燃烧时和氧气反应生成氮气和水两种对环境友好的产物。氨气价格低、制造技术成熟，便于普及使用。传统的工业合成氨气是将氮气和氢气在高压、高温和催化剂条件下合成的。氨气很容易液化，将氦气常温下加压到1MPa，就可将其液化。
氨气虽然有毒，但氢气具有强烈的刺激性气味，一旦发生泄漏，达到人们察觉到时浓度的1000倍才会致命，因此很容易被发现并避免人中毒。氨气比空气轻，泄漏后扩散快，不会聚。
（1）通常状况下，氨气具有的物理性质有 （答一条，合理即可）。
（2）将氨气液化的途径是 。
（3）写出氨气的一条用途 。
（4）氨气虽然有毒，但氨气泄漏不会轻易造成人中毒的原因 。
【答案】（1）氨气比空气轻、具有强烈的刺激性气味、常温下为气体（答一条，合理即可）
（2）常温加压
（3）制化肥（或制硝酸或作燃料）
（4）因为氨气具有强烈的刺激性气味，达到人们察觉到时浓度的1000倍才会致命。
【解析】（1）物理性质是无需化学变化即可表现的性质。文中提到氨气的物理性质有：有强烈刺激性气味、比空气轻、易液化（任选其一即可）；
（2）文中明确说明液化方法为常温下加压到1MPa，故填：常温加压；
（3）用途在首段直接列举：制化肥、制硝酸、作燃料（任选其一）；
（4）达到人们察觉到时浓度的1000倍才会致命，而氨气有刺激性气味使泄漏易被发现，且密度小扩散快泄漏后不易达到致命浓度，所以氨气泄漏不会轻易造成人中毒。
17．阅读下列科普短文。纯净的臭氧()在常温下是天蓝色的气体，有难闻的鱼腥气味，不稳定，易转化为氧气。它虽然是空气质量播报中提及的大气污染物，但臭氧层中的臭氧能吸收紫外线，保护地面生物不受伤害。而且近年来臭氧的应用发展较快，很受人们的重视。生产中大量使用的臭氧通常由以下方法制得。
早在19世纪中期的欧洲，臭氧已被用于饮用水处理。由于臭氧有强氧化性，可以与水中的有害化合物(如硫化铅)发生反应，处理效果好，不会产生异味。臭氧做漂白剂。许多有机色素的分子遇臭氧后会被破坏，成为无色物质。因此，臭氧可作为漂白剂，用来漂白麻、棉、纸张等。实践证明，臭氧的漂白作用是氯气的15倍之多。臭氧也可用于医用消毒。依据文章内容回答下列问题：
（1）臭氧的物理性质为 。(填一条即可)
（2）臭氧的沸点 (填“大于”或“小于”)氧气的沸点。
（3）下列关于臭氧的说法中，正确的是_______。
A．臭氧的漂白作用比氯气强
B．由氧气制得臭氧的过程中，既有物理变化也有化学变化
C．臭氧在生产生活中有很多用途，对人类有益无害
D．臭氧稳定性差，不利于储存，其应用可能会受到限制
【答案】（1）常温下是天蓝色(有难闻的鱼腥气味)
（2）大于
（3）ABD
【解析】（1）颜色、气味等均不需要通过化学变化就能表现出来，均属于物理性质，故臭氧的物理性质为：常温下是天蓝色，有难闻的鱼腥气味等；
（2）由图可知，分离臭氧和氧气的混合物，降温的过程中，氧气先变为气态，说明臭氧的沸点大于氧气的沸点；
（3）A、由题干信息可知，臭氧的漂白作用是氯气的15倍之多，符合题意；
B、化学变化中一定伴随着物理变化，由氧气制得臭氧主要属于化学变化，其过程中既有物理变化也有化学变化，符合题意；
C、臭氧在生产生活中有很多用途，如可用作漂白剂，但是臭氧有很强的氧化性，对人类也会产生一定的危害，它是空气质量播报中提及的大气污染物，不符合题意；
D、臭氧不稳定，易转化为氧气，不利于储存，其应用可能会受到限制，符合题意。
故选ABD。
特别提醒
1.闻气体气味时，不能直接凑到瓶口去闻， 。
2.区分氧气和二氧化碳的方法：（1）将两种气体分别通入 中，使澄清石灰水变浑浊的是 ，不能使澄清石灰水变浑浊的是 ；（2）将 的木条分别伸入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，使燃着的木条燃烧得更旺的是 ，使燃着的木条熄灭的是 。
解题要点
物理性质和化学性质的本质区别：是否需要通过化学反应表现出来
解题要点
物质的变化是一个动态的过程，物质的性质是物质静态的内在属性。在描述物质的性质时，经常用到下列字：“能”、“会”、“可以”、“易”、“难”。例如：蜡烛熔化，物理变化；蜡烛易熔化，物理性质。
特别提醒
1.闻气体气味时，不能直接凑到瓶口去闻，应用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。
2.区分氧气和二氧化碳的方法：（1）将两种气体分别通入澄清石灰水中，使澄清石灰水变浑浊的是二氧化碳，不能使澄清石灰水变浑浊的是氧气；（2）将燃着的木条分别伸入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，使燃着的木条燃烧得更旺的是氧气，使燃着的木条熄灭的是二氧化碳。
解题要点
物理性质和化学性质的本质区别：是否需要通过化学反应表现出来
解题要点
物质的变化是一个动态的过程，物质的性质是物质静态的内在属性。在描述物质的性质时，经常用到下列字：“能”、“会”、“可以”、“易”、“难”。例如：蜡烛熔化，物理变化；蜡烛易熔化，物理性质。
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