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4.怎样加快溶解
一、新课导入
往汤里加食盐的时候，人们往往会搅一搅，为什么这么做呢？
CONTENTS
认识溶解
食盐在水中不见了！这叫什么现象呢？
有些物质像食盐这样，它们在水中变成了肉眼看不见的微粒，均匀分散在里，不会自行沉降下来，这种现象就叫溶解。
神奇的药丸溶解现象
（一）怎样使食盐在水中加快溶解？
二、新知探究
加快物体溶解的方法：
1.溶解的速度可能与温度有关
2.溶解的速度可能与是否搅拌有关
3.溶解的速度可能与物体的颗粒大小有关
对比实验：
只有一个条件不同，其他条件都相同的实验称为对比实验。
在对比实验中要控制的条件：
相同的条件可有多个
不同的条件只有一个（即需研究的条件）
CONTENTS
思考：在实验中，应该让哪几个条件相同，哪几个条件不同？
实验一：水温对溶解的影响
CONTENTS
实验目的 检验加热（用热水）能否加快溶解
不同条件
相同条件
实验结论
一杯热水一杯冷水
1.水量相同
2.盐量相同
3.同时加盐
4.盐的颗粒大小相同
5.观察时间相同
6.都（不）搅拌。
实验一：水温对溶解的影响
对比试验
实验现象
冷水 热水
哪个溶解快？
实验一
实验结论：
加热（用热水）能加快食盐的溶解。
√
怎样使食盐在水中加快溶解？
CONTENTS
1、在两个烧杯中倒入同样多的、冷热相同的水。
2、在两杯水中同时放入同样多的食盐。
3、其中一个杯子的水静置、不动，另一个杯子用玻璃棒不停地搅拌。
实验步骤：
实验二：搅拌对溶解的影响
设计实验：
如何设计实验证明和搅拌有关？
CONTENTS
实验目的 检验搅拌能否加快溶解
不同条件
相同条件
实验结论
一杯搅拌一杯不搅拌
1.水量相同
2.水温相同
3.盐量相同
4.盐的颗粒大小相同
5.同时加盐
6.观察时间相同。
对比试验
实验二：搅拌对溶解的影响
实验现象
不搅拌 搅拌
哪个溶解快？
实验二
实验结论：
搅拌能加快食盐的溶解。
√
怎样使食盐在水中加快溶解？
实验三：颗粒大小对溶解的影响
实验目的 检验研碎能否加快溶解
不同条件
相同条件
实验结论
一杯用粗盐一杯用细盐
1.水量相同
2.水温相同
3.盐量相同
4.同时加盐
5.同时搅拌
6.观察时间相同。
实验三
实验步骤
1.在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。
2.取相同重量的细盐和粗盐，然后分别同时放入两个烧杯中。
3.同时搅拌，观察比较实验过程所发生的变化。
怎样使食盐在水中加快溶解？
实验现象
粗盐 细盐
哪个溶解快？
实验三
实验结论：
研碎能加快食盐的溶解。
√
怎样使食盐在水中加快溶解？
研碎能够增大物质与水的接触面积，从而加速溶解
实验结论：
（二）比一比，看谁能让冰糖在水中溶解得更快。
搅拌、加热、将冰糖研碎等方法同时使用，可以使冰糖
在水中溶解得更快。
二、新知探究
CONTENTS
拓展活动
找一找：人们在生活中加快溶解的方法。
1、感冒冲剂为什么是颗粒状的？你会怎么冲呢？
2、用洗衣粉洗衣服时，如何加速溶解？
3、如何以最快的速度得到一杯糖水呢？
1. 下列实验器材中，在做“怎样加快溶解”实验中用不到的是( ）
A. 电池 B.研钵 C.烧杯 D.搅拌棒
2.在研究加快食盐溶解的方法时，下列条件能形成对比的是( )。
A.搅拌与不搅拌 B.搅拌与加热水 C.搅拌与小颗粒
3.下列（ ）的做法能加速溶解。（多选）
A.加热 B.搅拌 C.将物体研碎 D.室内通风透气
课后习题
A
A
ABC
CONTENTS
4、溶解在水里的物质虽然看不到，但仍然存在。（ ）
5、自然界的水溶解的物质都是对人体有害的。 （ ）
6、水的温度随物体溶解速度没有太大影响。 （ ）
7、气体不能溶解在水里。 （ ）
√
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课后习题

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