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吉林省长春市外五县2024-2025学年高二下学期期末生物试题
一、单选题
1．我国利用不同微生物发酵制作食品的历史悠久。下列关于微生物发酵的叙述，正确的是（　　）
A．馒头中气孔是酵母菌产生的CO2受热膨胀形成的
B．果酒、果醋和腐乳制作中，利用的都是真核生物
C．果酒、果醋发酵过程中pH均为先升高后明显下降
D．利用乳酸菌制作酸奶时，先通气培养，后密封发酵
2．如图所示为实验室中纯化微生物菌种的一种方法，下列有关叙述错误的是（　　）
A．该方法为平板划线法
B．使用涂布器进行划线操作
C．需要对接种工具灼烧5次
D．可能在D区出现单一菌落
3．下列关于发酵工程的叙述正确的是（　　）
A．发酵过程中，为了避免污染，不能再向发酵罐中添加营养物质
B．等待发酵结束后，可采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥
C．单细胞蛋白是从微生物细胞中提取的蛋白质，常用作微生物饲料
D．筛选出高产柠檬酸的黑曲霉菌种后直接接种到发酵罐中进行发酵生产
4．下列关于植物愈伤组织的说法错误的是（　　）
A．愈伤组织分裂旺盛，易受诱变因素影响而发生变异
B．融合的原生质体需再生出细胞壁后才能形成愈伤组织
C．通过愈伤组织再生出多个完整植株的过程属于无性繁殖
D．体细胞杂交获得的杂种植株细胞中具有来自亲本的2个细胞核
5．青光眼是一种以视网膜神经节细胞（RGC）死亡为特征的不可逆性致盲眼病。研究表明间充质干细胞（MSC）在视网膜神经损伤修复中发挥重要作用，可以抑制视神经细胞凋亡，促进其修复和再生。下列叙述正确的是（　　）
A．MSC分裂、分化过程中，基因的种类发生了变化
B．培养干细胞过程中，需要密封培养瓶瓶口以防污染
C．诱导MSC产生RGC，有望恢复失明青光眼患者的视力
D．培养干细胞所用的试剂和器具均需要进行高压蒸汽灭菌
6．抗体—药物偶联物（ADC）通过将细胞毒素类药物与单克隆抗体结合，实现了对肿瘤细胞的选择性杀伤，过程如图所示。下列叙述错误的是（　　）

A．ADC的制备涉及动物细胞融合和动物细胞培养技术
B．ADC中的抗体主要发挥治疗效应以杀伤肿瘤细胞
C．ADC进入肿瘤细胞的过程体现了细胞膜的流动性
D．与化疗相比，使用ADC治疗癌症具有毒副作用小的优点
7．由于大熊猫的繁殖能力及幼仔成活率均较低，故其数量非常少。有科学家尝试采用体细胞核移植技术来克隆大熊猫。下列叙述正确的是（　　）
A．在体细胞核移植过程中，普遍使用的去核方法是梯度离心法
B．与胚胎细胞核移植技术相比，体细胞核移植技术的难度更大
C．体细胞核移植需直接将取自新鲜卵巢的卵母细胞用作受体细胞
D．若用体细胞核移植技术成功克隆大熊猫，则体现了动物细胞的全能性
8．卵裂期胚胎内细胞及物质的变化规律呈现出增多趋势的是（　　）
①细胞数量②每个细胞的体积③DNA总量④有机物总量⑤有机物种类
A．①③⑤ B．①②④ C．②③④ D．③④⑤
9．体外受精技术是提高动物繁殖能力的有效措施，该技术还可为胚胎移植提供可用的胚胎。下列关于体外受精和胚胎移植的叙述，正确的是（　　）
A．精子触及卵细胞膜的瞬间，内细胞团发生生理反应，防止多精子入卵
B．对胚胎进行移植时，需将胚胎移植到同种的、遗传性状优良的雌性体内
C．“设计试管婴儿”利用了体外受精技术、胚胎移植技术和遗传学诊断技术
D．对优良供体母牛进行人工授精，收集胚胎后即可移植到受体母牛体内进行繁殖
10．基因工程常用的载体是质粒，关键原因在于其具备特定的结构特点。下列说法错误的是（　　）
A．质粒有一个至多个限制酶切割位点
B．质粒含有RNA复制起点，可在宿主细胞中自我复制
C．质粒携带的抗生素抗性基因便于重组DNA分子的筛选
D．基因工程的载体也可选用噬菌体和动植物病毒
11．下图表示PCR过程中某个阶段反应体系的情况，①②③④表示相关物质，L、R表示方向。下列叙述错误的是（　　）
A．PCR过程每次循环分3步，其中温度最低的是复性
B．以1个DNA为模板经3次循环需消耗7个引物③
C．②链从L到R的方向为3'→5′，①②链均可作为子链合成的模板
D．物质③的5'端添加了某序列，至少需经2次循环才可获得该序列的双链产物
12．我国科学家通过转基因技术，将人亨廷顿舞蹈症基因插入猪成纤维细胞中，成功培育出亨廷顿舞蹈症的模型猪，为治疗人类神经细胞功能退行性疾病提供了理想的动物模型。下列叙述正确的是（　　）
A．模型猪为老年痴呆等疾病的研究、药物研发提供实验材料
B．以猪成纤维细胞作为受体细胞的主要原因是它具有特异性
C．外源基因插入猪成纤维细胞中，其变异类型属于染色体变异
D．模型猪的培育涉及体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术
13．造血干细胞和支原体都是异养型生物，下列叙述正确的是（　　）
A．支原体没有线粒体，只能进行无氧呼吸
B．有丝分裂后期，两者细胞中部均向内凹陷
C．两者通过内环境吸收生命活动所需的物质
D．推测造血干细胞生物膜总面积大于支原体
14．北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥，下列叙述正确的是（　　）
A．熟鸭肉易消化与变性蛋白质易被蛋白酶水解有关
B．玉米中淀粉的彻底水解产物与碘液反应呈蓝色
C．北京鸭肌肉细胞中的无机盐均以化合物形式存在
D．北京鸭育肥过程中糖类和脂肪相互转化的程度相同
15．如图为某高等生物某细胞含有的四种生物膜的结构（部分）示意图，相关叙述错误的是（　　）
A．该细胞可能为叶肉细胞
B．结构1和3的内膜不都能进行能量转换
C．该细胞中不会出现染色质高度螺旋化成为染色体的现象
D．结构2为细胞膜，其中一定含有胆固醇
二、多选题
16．乳糖不能被人体直接吸收利用，需要经乳糖酶分解。缺少乳糖酶的人摄入乳糖后，未被消化的乳糖会刺激大肠，导致腹泻。乳糖酶可以通过发酵工程获得，为提高乳糖酶的产量，科研人员通过实验筛选出了生产乳糖酶的优良菌种，过程如图所示。下列叙述错误的是（　　）
注：X-gal为乳糖酶的显色底物，乳糖酶可与无色的X-gal反应产生蓝色物质。
A．人体缺乏乳糖酶可能是因为缺乏乳糖酶基因
B．培养基①②的配方主要成分区别是有无琼脂
C．微生物的纯培养步骤一般为配制培养基、接种、灭菌、分离和培养
D．菌落周围的蓝色圈越大，说明菌落中微生物产生乳糖酶的能力越弱
17．野生大豆（A）具有耐盐碱特性，栽培大豆（B）具有产量高的优势。研究人员通过植物细胞工程技术培育兼具野生大豆和栽培大豆特性的优良植株，实验流程如图。在进行“处理1”时，可使用蜗牛消化道提取液。下列叙述正确的是（　　）
A．推测蜗牛消化道提取液中可能含有纤维素酶、果胶酶
B．“甲→乙”过程和“乙→试管苗”过程不需要更换培养基
C．通过高Ca2+-高pH诱导形成的甲细胞具有全能性
D．“乙→目的植株”的培养过程应在一定浓度的高盐碱环境下进行
18．研究发现，大豆GmNF-YA19基因在干旱胁迫中有响应。科研人员利用PCR扩增GmNF-YA19基因（如图1），构建GmNF-YA19基因表达载体（如图2）并转化烟草。下列叙述错误的是（　　）
A．应选用限制酶KpnI和EcoRI切割含目的基因的DNA片段和载体
B．启动子为位于基因上游的DNA片段，是DNA聚合酶识别和结合的部位
C．终止子为一段DNA序列，其作用是使转录在所需要的地方停下来
D．正确导入GmNF-YA19基因的细胞可在含有氨苄青霉素的培养基中生长
19．哺乳动物的各项生命活动都离不开蛋白质。下列叙述错误的是（　　）
A．肌肉结构蛋白的功能与氨基酸种类及肽链盘曲、折叠的方式等有关
B．红细胞中血红蛋白具有运输氧气和调节机体生命活动的功能
C．牛奶中的蛋白质与双缩脲试剂发生反应需要在酸性条件下水浴加热
D．胶原蛋白加酸变性后因肽键被破坏，再转入适宜条件下仍不能发生复性
20．血液中的胆固醇会与磷脂和蛋白质结合形成低密度脂蛋白（LDL），LDL通过LDL受体介导进入细胞，高胆固醇血症患者血浆中的LDL数值偏高。PCSK9是一种在肝脏表达的分泌蛋白，在调节脂质代谢过程中有重要作用；具体机制如图所示。下列分析正确的是（　　）
A．LDL通过胞吞进入细胞主要依赖细胞膜的流动性
B．附着在内质网上的核糖体合成PCSK9时消耗能量
C．推测PCSK9与受体的结合比LDL与受体的结合更紧密
D．促进PCSK9的分泌能降低患者血浆中胆固醇的含量
三、解答题
21．图1是以猕猴桃为原料发酵制作果酒和果醋的过程简图，图2是相关发酵装置。回答下列问题：
(1)家庭制作葡萄酒时葡萄冲洗次数不能太多，原因是 。图1中制作果酒时猕猴桃可充分清洗干净（冲洗多次），原因是 。
(2)用图2所示装置制作果酒时，发酵液不能装满发酵瓶，目的是 （答出2点）。进行果酒发酵时，对充气口和排气口的控制情况是 。
(3)果酒发酵完成后可以继续进行果醋发酵，写出该过程产生醋酸的反应式： 。与果酒发酵相比，进入果醋发酵后，在温度和气体控制方面需要改变的是 、 。
22．人参是名贵的中药材，利用植物组织培养技术可实现人参的快速繁殖，流程如图1所示。人参皂苷是人参的主要活性成分，科研人员诱导人参根与胡萝卜根细胞进行细胞融合并产生愈伤组织，通过植物细胞培养以提高人参皂苷的产量，流程如图2所示。回答下列问题：
(1)图1中，接种的植物组织细胞主要是分生区细胞，选择该类细胞的优点是 。愈伤组织是已经分化的细胞经过脱分化转变成未分化细胞进而形成的 。过程③和④的实质是 ，植物激素中 的浓度和比例等都会影响植物的发育方向。
(2)制备图2中的a和b需要的酶是 ，a和b融合完成的标志是 。图2中将细胞c培养至图1中的 （填结构名称）即可。
(3)利用图1中的培养方法不仅可以达到快速繁殖的目的，还能进行作物脱毒培养。作物脱毒培养一般采取茎尖作为培养材料，原因是 。
23．赖氨酸是人体必需氨基酸之一，但玉米种子中赖氨酸含量较低，影响其营养价值。科学家发现，玉米中赖氨酸的合成受关键酶（天冬氨酸激酶，AK）的反馈抑制：当赖氨酸积累时，AK活性被抑制。通过基因工程改造AK基因，可解除这种抑制，从而提高赖氨酸含量。下图为科学家拟用农杆菌转化法将改造后的AK基因导入玉米细胞的示意图，回答下列问题：
(1)天然玉米中，赖氨酸对AK的抑制作用属于 调节，这种调节的意义是 。
(2)为便于筛选，应选择 的农杆菌作为受体细胞。在构建基因表达载体时需将AK基因插入Ti质粒的T-DNA区域，目的是 。
(3)已知AK基因的a链为模板链，则在PCR扩增AK基因时应在图示的3’端添加 的酶切位点，便于AK基因的正确连接和表达。启动子应选择玉米种子特异性启动子，目的是 。为验证AK基因是否成功表达，可采用的检测方法是 。
(4)与传统诱变和杂交育种相比，基因工程培育高赖氨酸玉米的优势是 。
24．回答下列有关实验及细胞中化合物的问题：
(1)图1和图2分别表示实验小组在不同放大倍数下观察到的气孔保卫细胞图象，从图1转为图2，正确的调节顺序是 （用文字和箭头表示）。观察叶绿体和胞质环流时应选用显微镜的 （填“高倍镜”或“低倍镜”）。
(2)人体缺钠会导致肌肉酸痛、无力，这说明无机盐具有 的作用。
(3)一般情况下，人体细胞外Na+的浓度始终大于细胞内，这种细胞内外离子浓度差主要依靠 （填物质跨膜运输方式）来维持。
(4)某蛋白质由一条含152个氨基酸残基的多肽链构成，其中含5个丙氨酸（已知丙氨酸的R基为—CH3）且分别位于第11、44、45、88和139位。肽酶M专门水解丙氨酸羧基端的肽键，其完全作用于该蛋白质后，产物有 种；产生的多肽中，氧原子比原多肽多了 个。
四、解答题组
25．如图是细胞分泌活动的两种常见类型：I型运输小泡持续不断地从高尔基体运到细胞膜处，此过程不需要细胞外信号的触发；Ⅱ型分泌小泡离开高尔基体后聚集在细胞膜附近，当细胞受到细胞外信号刺激时，分泌小泡就会与细胞膜融合并将内含物释放到细胞外。回答下列问题：
(1)物质①合成的主要场所是 ，结构②在参与蛋白质的合成时，沿物质①的 （填“3'端→5'端”或“5'端→3'端”）移动。
(2)图中能形成囊泡的结构有 （填结构名称）。细胞进行分泌活动时，细胞膜的面积会 （填“增大”或“减小”）。两种类型的分泌活动中合成了不同种类的蛋白质，根本原因是 。
(3)胃蛋白酶的分泌属于 型。将人的胃蛋白酶从70℃环境中转移至37℃环境中，酶活性不变，原因是 。
参考答案
1．A
2．B
3．B
4．D
5．C
6．B
7．B
8．A
9．C
10．B
11．C
12．A
13．D
14．A
15．D
16．CD
17．ACD
18．AB
19．BCD
20．ABC
21．(1) 家庭制作葡萄酒时菌种主要来自葡萄表面携带的酵母菌，冲洗次数过多会造成菌种流失 该过程中的菌种可来自加入的酒曲
(2) 保证初期酵母菌进行有氧呼吸，为自身繁殖提供大量能量；防止发酵旺盛时产生大量的CO2使菌液溢出 充气口关闭；排气口打开
(3) C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O+能量 适当升高温度 打开充气口
22．(1) 分裂能力强，分化程度低，容易培养 高度液泡化、不定形的薄壁组织团块 基因的选择性表达 生长素、细胞分裂素
(2) 纤维素酶和果胶酶 再生出细胞壁 愈伤组织
(3)茎尖处病毒极少甚至无病毒
23．(1) （负）反馈 避免物质和能量浪费，维持代谢平衡
(2) 对四环素敏感 使目的基因随T-DNA转移至受体细胞并整合到染色体DNA上
(3) Hind 让AK基因在玉米种子中特异性表达 抗原-抗体杂交
(4)定向改造性状，克服远缘杂交障碍，缩短育种周期等
24．(1) 移动标本（至视野中央）→转动转换器→（调节光圈、反光镜→）调节细准焦螺旋 高倍镜
(2)维持生命活动
(3)主动运输
(4) 6 3
25．(1) 细胞核 5'端→3'端
(2) 内质网、高尔基体、细胞膜 增大 控制两种蛋白质合成的基因不同/碱基排列顺序、脱氧核苷酸排列顺序不同
(3) Ⅱ 高温已使酶失活

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