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第一单元 走进化学世界
课题2
化学实验与科学探究
（第3课时）
九年级化学 上册·人教版2024
学习内容导览
化学学习的特点
2
观察与描述蜡烛及其燃烧
1
1.通过对蜡烛燃烧的探究，认识实验是学习化学的一种重要途径。
2.初步学会对实验现象进行观察和描述的方法，初步学会书写探究（或实验）报告的方法。
3.通过实验探究，了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。
明·教学目标
引·新课导入
学习化学
一根蜡烛就够了
19世纪英国科学家法拉第在观察蜡烛燃烧现象后提出的值得探究的科学问题达数十个，并且这些问题的解决带来诸多新的科学发现。
书中法拉第通过一系列的实验展示，抽丝剥茧，由表及里，层层深入地将蜡烛燃烧的各种化学原理，详细介绍。其中所体现的科学思维和科学方法，历久弥新，依然可以适用于现今的基础科学教育中。
观察与描述蜡烛
及其燃烧
01
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
棉线烛芯
石蜡
运用除味觉以外的感官，在一支蜡烛点燃前、燃烧时和熄灭后的三个阶段进行观察，你能够观察到哪些现象？
【 问题 】
阶段 实验操作 实验现象 分析或解释
点 燃 前 观察蜡烛的颜色、状态，闻一闻气味
用小刀切下一块石蜡放入水中，观察
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【 实验 】
阶段 实验操作 实验现象 分析或解释
点 燃 前 观察蜡烛的颜色、状态，闻一闻气味
用小刀切下一块石蜡放入水中，观察
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【 实验 】
蜡烛是白色、圆柱状、固体，有轻微气味
蜡烛是白色、圆柱状、固体，有轻微气味
轻易切下；
石蜡漂浮在水面
石蜡硬度较低；
难溶于水，密度比水小
阶段 实验操作 实验现象 分析或解释
燃 烧 时 观察火焰附近石蜡的状态变化
观察烛芯的变化
观察火焰的分层情况
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【 实验 】
阶段 实验操作 实验现象 分析或解释
燃 烧 时 观察火焰附近石蜡的状态变化
观察烛芯的变化
观察火焰的分层情况
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【 实验 】
石蜡熔化
石蜡的熔点较低
烛芯燃烧
石蜡具有可燃性
蜡烛火焰分三层；
外焰温度最高
火焰三层亮度不同
阶段 实验操作 实验现象 分析或解释
燃 烧 时 取一个干燥烧杯罩在火焰上方
取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【 实验 】
阶段 实验操作 实验现象 分析或解释
燃 烧 时 取一个干燥烧杯罩在火焰上方
取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在火焰上方
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【 实验 】
烧杯内壁出现白雾
蜡烛燃烧生成水
澄清石灰水变浑浊
蜡烛燃烧生成二氧化碳
阶段 实验操作 实验现象 分析或解释
熄 灭 后 熄灭蜡烛
用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【 实验 】
阶段 实验操作 实验现象 分析或解释
熄 灭 后 熄灭蜡烛
用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【 实验 】
产生白烟
蜡烛重新燃烧
白烟具有可燃性
探·知识奥秘
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【 实验 】
蜡烛熄灭后，其颜色、长度等与点燃前相比有什么变化？
阶段 实验现象 分析或解释
熄 灭 后
熄灭后，蜡烛颜色不变，长度比点燃前短
石蜡燃烧产生二氧化碳和水，扩散到空气中
探·知识奥秘
白烟是固体石蜡小颗粒，是石蜡蒸气遇冷形成的。
（1）蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么？
思考与讨论：
（2）罩在蜡烛火焰上方的烧杯内壁有时被熏黑，该黑色物质是什么？
该黑色物质是炭黑，是石蜡不充分燃烧形成的。
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
【典例】用小刀切下石蜡并放入水中，该实验中不涉及的石蜡性质是（ ）
A. 溶解性 B．可燃性
C．密度 D．硬度
B
析·典型范例
【变式】某校化学兴趣小组的同学对蜡烛及其燃烧进行了一系列探究，下列说法正确的是（ ）
A．用小刀切割蜡烛，可以研究石蜡的状态
B．固态石蜡受热熔化成液态是因为石蜡的熔点较低
C．蜡烛熄灭后产生的白烟是水蒸气冷凝形成的小液滴
D．蜡烛燃烧过程中只发生化学变化
析·典型范例
B
化学学习的特点
02
探·知识奥秘
二、化学学习的特点
1. 关注物质的性质。
例如，石蜡的颜色、硬度、密度、熔点等物理性质，以及能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。
探·知识奥秘
二、化学学习的特点
2. 关注物质的变化。
例如，石蜡受热时熔化等物理变化，燃烧时生成二氧化碳和水等化学变化。
探·知识奥秘
二、化学学习的特点
1. 关注物质变化的过程，以及对结果的讨论和解释。
对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行系统、细致的观察和描述；基于证据，经过分析和推理等思考过程，得出可靠的结论。
关注物质变化
的过程
对物质在变化前、中、后的现象进行记录
基于现象，经过推理分析，得出相应结论
保证实验目的—
操作—现象—结论
的一致性
认真完成实验报告是探究的保障
科 学 探 究 思 维
【典例】科学探究中的“观察现象”是指（ ）
A．用眼睛看变化中的现象
B．观察变化后出现的现象
C．从变化前、变化中和变化后三个方面多感官进行观察
D．随意观察
C
析·典型范例
【变式】化学实验是学习化学的基本方法，是开展实验探究的重要形式。实验探究的一般思路可归纳出以下选项，其中正确的选项是（ ）
①分析推理 ②明确探究目的 ③设计实验方案
④实施实验 ⑤形成结论 ⑥获取证据
A．②④⑤⑥③① B．①②③④⑤⑥
C．②③④⑥①⑤ D．②④③①⑥⑤
C
析·典型范例
化学实验与科学探究
观察与描述蜡烛及其燃烧
点燃前
燃烧时
熄灭后
理·核心要点
化学学习的特点
关注物质的性质
关注物质的变化
关注物质变化的过程，以及对结果的讨论和解释
1.小明在探究蜡烛燃烧的实验时，“将干而冷的烧杯罩在火焰上方”，属于科学探究中的（ ）
A．提出问题 B．猜想与假设
C．进行实验 D．得出结论
练·技能实战
C
2.蜡烛燃烧及产物检验实验中，属于物理变化的是（ ）
A．石蜡受热熔化 B．石灰水变浑浊
C．火焰上冒黑烟 D．棉质芯线烧焦
练·技能实战
A
3.要保证实验结果的客观性，设计实验的时候不需要考虑的是（ ）
A．想要探究的问题是什么
B．需要改变的因素是什么
C．需要测量的因素是什么
D．实验所需用仪器的产地
练·技能实战
D
4.在蜡烛及其燃烧的探究实验中，下列现象描述不合理的是（ ）
A．蜡烛燃烧产生火焰
B．蜡烛燃烧生成水和二氧化碳
C．熄灭蜡烛后会产生白烟
D．蜡烛燃烧过程中蜡烛会熔化
B
练·技能实战
5.在探究蜡烛燃烧实验过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，下列做法不正确的是（ ）
A．反复实验，观察是否有相同现象
B．查阅相关资料，探究黑色物质成分
C．不予理睬
D．请教老师生成黑色物质的原因
C
练·技能实战
THANKS!
谢谢观看
九年级化学 上册·人教版2024

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