资源简介 (共35张PPT)中国式打招呼中国人打招呼最常用的句子是?餐饮行业项目通用方案PPTGreat achievement of the construction bank授课老师:拾玖老师1.1《坚持改革开放》——观中国餐桌“食”代变化目 录1中国餐桌百年变化23“食”代变化中的历史转折历史转折以来的中国成就目录中国餐桌百年变化PART 01吃不上底层老百姓饔飧不继有一碗白粥,吃一个白面馒头都是“改善伙食”百姓流离失所,无家可归吃不上电影《1942》“树皮草根抢着吃,猫狗鼠蛇来充饥,观音白土撑死人,妇女儿童卖上市家破人亡阴阳隔,是人是鬼任人说。”路上垂死的老人与孩子饥民忍受不住饥饿啃咬树皮妇女嘴里吃着不能消化的稻草,奄奄一息吃不上1942年7月-1943年春,河南全省,先后遭受了旱灾、蝗灾。饥荒遍及全省110个县,约3000万人受灾,300万人饿死。1938年河南战区进入相持阶段。日军掠夺粮食,摧毁农田。国民党方面,常驻国民政府军数十万人,“就地取粮”,河南作为灾情地区赋税不降反增。强征军粮,掏空了河南人民口袋里的粮。“1942河南大饥荒”哪一事件结束了中国分崩离析的状态,让中国人民吃得上?中国共产党团结带领中国人民完成新民主主义革命,建立中华人民共和国。中国人民站起来了!!1919——1949限量吃限量吃中国共产党团结带领中国人民完成社会主义革命,确立了社会主义制度。1949——1956新中国成立之后,我国采取什么措施让百姓吃得上?吃得饱为何粮票逐渐退出历史舞台?中国人民开始吃得饱?餐桌从单一到多样改革开放1980年,北京第一家个体饭馆“悦宾饭馆”开业。1990年,吃麦当劳的孩子1978中国共产党团结带领中国人民进行改革开放新的伟大革命。中国富起来!“只要粮食不出大问题,中国的事就稳得住”,“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”吃得好如今的餐桌火锅烧烤色香味俱全2012党的十八大以来,中国特色社会主义进入新时代,中国共产党始终牢记为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的初心使命。中国强起来!中国餐桌百年变化吃不了限量吃吃得饱吃得好总结:中国共产党如何带领中国人民从吃不了到吃得好,从而实现强国富民目标的?知识小结一百多年来,中华民族矢志不渝的奋斗目标?P3强国富民中国共产党如何团结带领中国人民实现强国富民奋斗目标的?P3①中国共产党团结带领中国人民完成新民主主义革命,建立中华人民共和国。②中国共产党团结带领中国人民完成社会主义革命,确立了社会主义制度。③中国共产党团结带领中国人民进行改革开放新的伟大革命。(三大革命)知识小结新时代中国共产党的初心与使命?P8新时代:党的十八大以来(2012年)党的初心与使命:为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴补充:站起来——1949,新中国成立富起来——1978,改革开放强起来——2012,党的十八大“食”代变化中的历史转折PART 02改革开放改革开放其中,带领中国人民从温饱到小康的历史转折是?改革开放 = 对内改革 + 对外开放改革开放≠ 对外开放对外开放是我国的一项基本国策(标记在p2)改革开放1978安徽凤阳1980经济特区198414个沿海城市历程(了解):从农村到城市从试点到推广从经济体制改革到全面深化改革改革开放讨论:改革开放如何让中国餐桌发生如此大变化的 激发农民劳动热情、促进农村生产力的大解放。使广大人民群众参与社会劳动、创造社会财富的积极性和主动性空前高涨。(自己生产多)家庭联产承包责任制改革开放我国逐步确立了公有制为主体、多种所有制经济共同发展,按劳分配为主体、多种分配方式并存,社会主义市场经济体制等社会主义基本经济制度。(市场买得多)经济制度改革尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造已成为社会共识。(社会创新多)饮食行业创新改革开放知识小结改革开放如何促进我国经济发展?P4-5①(经济制度)我国逐步确立了公有制为主体、多种所有制经济共同发展,按劳分配为主体、多种分配方式并存,社会主义市场经济体制等社会主义基本经济制度。②(人民)改革开放使广大人民群众参与社会劳动、创造社会财富的积极性和主动性空前高涨。③(社会)尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造已成为社会共识。历史转折以来的中国成就PART 03中国成就讨论:改革开放除了推动中国“餐桌”变化,还取得了哪些成就?(从人民、国家、世界的角度分析)中国成就人民生活显著改善人类奇迹:脱贫攻坚战九年义务教育社会保障体系中国成就综合国力显著增强2010年,中国超越日本成为世界第二大经济体制造业连续13年位居世界首位中国成就货物贸易第一大国商品消费第二大国外汇储备稳居世界第一知识小结国际地位显著提高共建“一带一路”加入世界贸易组织知识小结中欧班列中老铁路知识小结改革开放以来中国腾飞的具体表现?(改革开放以来我国取得的重大成就?)p6—p7(在对应位置补充红字)①综合国力显著增强。中国已经成为世界第二大经济体、制造业第一大国、货物贸易第一大国、商品消费第二大国,外汇储备稳居世界第一,科技、教育、文化等各项事业蓬勃发展。②人民生活显著改善。我国城乡就业规模持续扩大,人民收入较快增长,家庭财产稳步增加,打赢了人类历史上规模最大的脱贫攻坚战,建成世界上规模最大的教育体系、社会保障体系、医疗卫生体系。③国际地位显著提高。从“引进来”到“走出去”,从加入世界贸易组织到共建“一带一路”,从应对亚洲金融危机到国际金融危机到成为世界经济增长的主要稳定器和动力源,中国已经成为影响世界的重要力量。坚持改革开放改革开放的重要性/地位?p5①坚持改革开放,是我们的强国之路。(p5阅读感悟)②改革开放是决定当代中国命运的关键一招。(p5阅读感悟)③改革开放是决定当代中国命运的关键抉择。(直接将③补充在p5“阅读感悟”下)思维导图总结坚持改革开放一百多年来,中华民族矢志不渝的奋斗目标?中国共产党如何团结带领中国人民实现强国富民奋斗目标的?改革开放历程如何促进我国经济发展地位成就新时代,中国共产党初心使命实战演练1.1978年后,我国逐步确立了公有制为主体、多种所有制经济共同发展的社会主义基本经济制度,既体现了社会主义制度的优越性,又同我国初级阶段社会生产力发展水平相适应,是党和人民的伟大创造。对此制度认识正确的是( )A.它的确立开启了中国改革开放的历史征程B.它使饱受苦难的中华民族彻底站起来了C.它是我国民主政治的特有形式和独特优势D.它不断激发了全社会的活力和创造力实战演练2.改革开放以来,“尊重知识、尊重劳动、尊重人才、尊重创造”已成为社会共识。下列选项中能够直接体现这一共识的是( )①中央一号文件对农村婚丧嫁娶作出新规定②国家多措并举,全方位夯实粮食安全根基③江西出台相关政策引进高层次人才④中华全国总工会发布2023年全国五一劳动奖和全国工人先锋号名单A.①② B.①④ C.②③ D.③④2024九上道法1.1《坚持改革开放》教学设计选用教材 部编版《道德与法治》九年级上册授课对象 初三年级课程类型 授新课教授课时 1个课时教材分析 教材作用:本课为第一单元第一课第一框,是九上“富强、民主、文明、和谐”的第一个篇章,本课是本册教材的逻辑起点,为第二框“走向共同富裕”奠定基础。 2.主要知识点:第一目“改革开放促发展”主要从时代变迁的角度,讲述中国共产党带领中国人民进行改革开放,中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的历史性飞跃。 第二目“中国腾飞谱新篇”主要从描述、分析中国改革开放以来取得的辉煌成就的角度,通过列举经济建设取得重大成就、人民生活不断改善、国际影响力进一步提高的事实,帮助学生感受改革开放是强国之路。学情分析 1.学生已有基础:通过八下历史、道法相关内容的学习,学生对改革开放有一定的了解。通过对八下道法的学习,学生对我国的根本政治制度、基本政治制度、基本经济制度等已基本了解。 2.学生可能遇到的困难:虽然学生已经学习过改革开放的历史进程,但对于改革开放给自己生活带来的变化认识得不是很清楚,不能看到其本质原因。大多数学生很少会自觉地将今天的生活放置到历史中去观察、比较,因而会不自觉地认为,生活本该如此,中国本该强大,改革是必然的。学习目标 政治认同:通过分析“中国餐桌百年变化”,了解中国共产党带领中国站起来、富起来、强起来的历史进程,知道中国特色社会主义进入新时代,坚定走中国特色社会主义道路的信念。 通过讨论“历史转折以来的中国成就”,认同改革开放是决定当代中国命运的关键抉择。教学重点 改革开放的成就、地位教学难点 理解改革开放的地位教学方法工具 教学方法:情境讨论法、案例教学法、活动探究法 教学工具:书本、多媒体、黑板教学过程一、导入新课(问题导入)教师提问:同学们知道中国人打招呼最常用的句子是什么吗?学生回答教师引导:没错,“你吃了吗”“吃了”。那为什么中国人对吃如此执着呢?学生回答教师过渡:没错,这与我们中国人“吃”的曲折历史相关。过去,在较长的时期内,中国绝大多数的劳动人民生活十分艰难,很多人食不果腹,衣不遮体。那时,人们经常想的是能不能顿顿有饭吃,人们之间互相最关心的也是能否吃上饭的问题。因此,人们在互相见面时最常询问的就是:吃过饭没有。久而久之,约定俗成,“吃了吗?”就成了见面打招呼的普遍用语。经过了漫长的历程,我们才能像现在这样顿顿吃饱、顿顿吃好。今天,我们就从观中国餐桌“食”代变化出发来学习1.1《坚持改革开放》。二、新课讲解【活动一:中国餐桌百年变化】1.中国人民“吃不上”教师引导:同学们结合历史以及家里长辈的讲述,谈谈你们所了解到的中国百年前餐桌是如何的呢?学生回答教师讲解:同学们分析得很到位,那个时候底层百姓的生活是饔飧不继,也就是吃了上顿没下顿。近代以来,由于西方列强的入侵、封建统治的腐败,中华民族遭受了前所未有的苦难,由于当时一直处于战乱年代,人们难以清洁自己的卫生,至于食物,像这幅图这样,有一碗白粥,吃一个白面馒头都是“改善伙食”,但更多时候是社会混乱不安,百姓流离失所,连住的地方都没有,更别说好好地坐在餐桌前吃一顿饭。百姓的生活状态有时就如电影《1942》中说的“树皮草根抢着吃,猫狗鼠蛇来充饥,观音白土撑死人,妇女儿童卖上市,家破人亡阴阳隔,是人是鬼任人说。”比如这位妇女为了生存吃了不能消化的稻草,奄奄一息;路上都是垂死的老人与孩子;许多饥民忍受不住饥饿啃咬树皮;有人听说大雁的粪便没有完全消化,于是捡来扒开,希望找到一口粮食。还有人用土给孩子烙饼,据说吃完有饱腹感,可以长时间不饿。同学们知道这是什么事件吗?学生回答(1942河南大饥荒)教师讲解:没错,1942河南大饥荒。1942年7月-1943年春,河南全省,先后遭受了旱灾、蝗灾。饥荒遍及全省110个县,约3000万人受灾,300万人饿死。在河南大饥荒中并不少见,人吃人、人吃尸体、人吃泥土屡见不鲜。这些都是由于极度的饥饿和绝望所导致的,让人不敢相信这是真实发生的事情。这场灾难既是天灾,也是人祸!旱灾、水灾、蝗灾,这些自然灾害已经足以让河南人民陷入绝境,他们还要面对日本侵略者的残暴和国民政府的冷漠。日本军队在河南的行动,可以用四个字来概括,那就是“烧杀抢掠”。他们在村庄和城镇进行了大规模的屠杀和强奸,散布瘟疫和毒气,造成更多的死亡和病痛。而国民政府对河南的灾情,却表现出了极大的漠视和冷淡。他们不仅没有及时的救援和援助,还禁止河南人逃往陕西等地寻求生存,认为这会影响战略和稳定,甚至还派兵堵截和驱赶逃荒的人群,不惜开枪射杀,造成了更多的伤亡。河南的粮食依然还要被征收和调拨,支持战争和其他地区的需要,把本就已经是灾区的河南粮食运走,导致河南人民更加饥饿。2.中国人民“限量吃”教师引导:哪一事件结束了中国分崩离析的状态,让中国人民能够勉强吃得上?学生回答(新中国成立)教师提问:那新中国成立之后,我国采取什么措施才让大部分人吃得上呢?学生回答(三大改造)教师讲解:是的,进行三大改造,“一化三改”,建立农业生产合作社。在土地改革完成后,国家领导人看到中国这种一家一户手工劳动体制抵御自然灾害的能力很弱,而且我国农村地少人多,于是决定把农民引向集体化道路,把私有制的个体农民,通过农业合作化运动,变为集体所有制的农民,依靠集体的力量发展生产力,增加收入。虽然说由于物资匮乏,饮食结构比较单一,以土豆、玉米等杂粮为主,勉强解决生存问题,粮食自然无法做到敞开供应虽然当时还使用粮票,但是一家人终于可以坐在一起安稳地吃个饭了。到了1956年底,国家基本完成了农业、手工业、资本主义工商业的社会主义改造,实现了把生产资料私有制转变为社会主义公有制的任务,标志着社会主义制度在中国的确立,实现了中国历史上最深刻、最伟大的社会变革,为中国的社会主义现代化建设奠定了基础,从此中国进入了社会主义初级阶段。3.中国人民“吃得饱”教师提问:为何粮票逐渐退出历史舞台?中国人民开始吃得饱?学生回答(改革开放)教师讲解:非常精彩,1978年我国召开十一届三中全会,决定实施改革开放。这时候人们的餐桌日益丰富起来,虽然当时的大米质量不如现在的优良,但对于老百姓来说一日三餐白米饭已经基本不成问题,人们已经解决了温饱问题,餐桌从单一到多样,生活水平从温饱走向小康,开始由吃得饱到吃味道。人们开始走出家门,出去“吃馆子”,1980年,北京第一家个体饭馆“悦宾饭馆”开业,1990年,麦当劳在深圳开了中国第一家餐厅,从此“洋快餐”进入中国市场,法式西餐、意大利披萨、日式料理、韩国烤肉给人们带来了新的体验,也满足了人们多元化的消费需求,极大地丰富了我们的“食”代,不出国门也能品尝整个世界。所以1978年,中国共产党团结带领中国人民进行改革开放新的伟大革命。中国富起来了!4.中国人民“吃得好”教师讲解:当今,习近平总书记强调“只要粮食不出大问题,中国的事就稳得住”,“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”,2012年,党的十八大以来,中国特色社会主义进入新时代,中国共产党始终牢记为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的初心使命。中国强起来!在新时代,中国共产党坚持人民至上,中国人民不仅吃得饱,并且吃得好!餐桌上的美食是色香味俱全。想吃什么就吃什么。应有尽有,可以说想来什么就来什么,甚至总纠结我们该吃点什么,聚会的时候是吃“火锅”还是吃“烧烤”,抑或来点小龙虾,这样的饮食是百年前的百姓做梦都想不到的。教师提问:小小餐桌反映时代巨变,同学们总结下,中国共产党如何带领中国人民从吃不了到吃得好,从而实现强国富民目标的?学生总结知识小结:一百多年来,中华民族矢志不渝的奋斗目标?P3强国富民中国共产党如何团结带领中国人民实现强国富民奋斗目标的?P3①中国共产党团结带领中国人民完成新民主主义革命,建立中华人民共和国。②中国共产党团结带领中国人民完成社会主义革命,确立了社会主义制度。③中国共产党团结带领中国人民进行改革开放新的伟大革命。新时代中国共产党的初心与使命?P8新时代:党的十八大以来(2012年)党的初心与使命:为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴【活动二:“食”代变化中的历史转折】教师提问:同学们请思考,在三场革命当中,带领中国人民从温饱到小康的历史转折是?学生回答(改革开放)教师解释改革开放内涵教师提问:哪位同学来简单介绍下改革开放的基本历程呢?学生回答教师讲解:基本说得没错,这里老师简单说一下,同学们在八下都学过,1978年1978年11月,安徽省凤阳县小岗村实行“分田到户,自负盈亏”的家庭联产承包责任制,拉开了中国对内改革的大幕;1980年,中央决定在广东、福建两省兴办深圳、珠海、汕头、厦门4个经济特区,1984年,我国进一步开放14个沿海城市,后面又开放了海南、浦东;1992年,对外开放的地域又向纵深推进,开放了武汉、重庆等内陆城市,所以,改革开放由农村到城市,从试点到推广,从经济体制改革到全面深化改革,形成了全方位、多层次、宽领域的对外开放格局。知识小结:改革开放如何促进我国经济发展?P4-5①(经济制度)我国逐步确立了公有制为主体、多种所有制经济共同发展,按劳分配为主体、多种分配方式并存,社会主义市场经济体制等社会主义基本经济制度。②(人民)改革开放使广大人民群众参与社会劳动、创造社会财富的积极性和主动性空前高涨。③(社会)尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造已成为社会共识。【活动三:历史转折以来的中国成就】1.学生讨论教师引导:再请同学们结合视频思考,改革开放如何让中国餐桌发生如此大变化的?(从人民、国家、世界的角度分析)同学们可互相讨论,寻找其本质原因。学生分享教师讲解:同学们分析得很到位,每个角度都提出了自己的见解,其实总结起来就是三句话,人民生活显著改善、综合国力显著增强、国际地位显著提高。2.展示人民生活显著改善图片教师讲解:第一个方面,改革开放使人民生活显著改善,同学们刚刚有提到改革开放之后我国恢复了高考,现在我国在教育方面实行的是?九年义务教育,我国建成了世界上规模最大的教育体系,目前高中阶段的教育已经全部普及;我国还建成了世界上规模最大的社会保障体系,我国的社会保障体系以社会保险为主体,包括 社会救助、 社会福利、 社会优抚等制度,形成了一个功能完备的社会保障网络。这个体系不仅为中国人民提供了基本生活保障,还为社会的稳定运行奠定了坚实基础,以前老百姓看病要先垫付再报销,如今即使是跨省就医,也能实现异地就医直接结算。同时我国脱贫攻坚战取得了全面胜利,创造了又一个彪炳史册的人间奇迹。改革开放40多年来,我国7.7亿农村贫困人口摆脱贫困,成为世界上减贫人口最多的国家,提前10年实现《联合国2030年可持续发展议程》的减贫目标,对世界减贫贡献率超过70%,赢得国际社会广泛赞誉。因此,无论是在收入、还是教育、还是医疗领域,老百姓的幸福感、获得感、满足感不断增强,人民生活得到显著改善。3.展示综合国力显著增强图片教师讲解:第二个方面从国家的角度来说,改革开放以来,我国的综合国力显著增强。综合国力是一个国家在军事、科技、文化、经济等方面的综合实力。比如刚刚同学们所说,在经济方面,2010年,中国超越日本成为世界第二大经济体,2023年,中国的国内生产总值( GDP)超过126万亿元,对世界经济增长的贡献率有望超过30%。并且,我国的制造业连续13年位居世界首位,这张图片是2021年,拜登在巴尔的摩港口发表演讲,拜登此次演讲的目的是宣扬其力推的基建法案,认为美国在基建方面发力,就能够战胜中国。戏剧性的是,当时他演讲的背景是港口和被美国国旗覆盖着的起重机。根据巴尔的摩港推特公布的照片,这些起重机上被遮住的部分,其实是“上海振华重工”几个汉字。这也证实了中国制造业的强大,中国在基建方面有一个称号是?学生回答(基建狂魔)教师讲解:没错,这个称号可不是白叫的,截至2022年底,中国公路总里程达到535万公里,其中高速公路通车里程17.7万公里,稳居世界第一。预计2025年底,中国铁路营业里程将达到16.5万公里,其中高铁5万公里。截至2024年4月底,中国累计建成5G基站374.8万个,每万人拥有5G基站数超26个。同时,中国也是货物贸易第一大国,中国出口国际市场份额14.2%,连续7年保持货物贸易第一大国地位。比如巴黎奥运会即将到来,受奥运赛事驱动,浙江义乌的商家们早早地就已接到了大量相关订单。很多中国人去外国旅游买纪念品,回来后就会发现,那个纪念品是义乌生产的。中国也是商品消费第二大国,仅次于 美国。外汇储备也是稳居世界第一,简单理解,外汇储备越多,我国在国际市场的抗风险能力就越大。因此,我国综合国力也是显著增强的。4.展示国际地位显著提高图片教师讲解:从世界的角度,国际视野来看,对比改革开放以前,我国的国际地位显著提高。比如2021年,我国加入世界贸易组织,是中国深度参与经济全球化的里程碑,标志着中国改革开放进入历史新阶段。以及我国的“一带一路”倡议,同学们知道什么是一带一路,由谁在哪里提出的吗?学生回答教师讲解:2013年9月和10月由国家主席习近平分别提出建设“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的合作倡议,当今世界是一个开放的世界,开放带来进步,封闭导致落后。中国认为,只有开放才能发现机遇、抓住用好机遇、主动创造机遇,才能实现国家的奋斗目标。“一带一路”倡议就是要把世界的机遇转变为中国的机遇,把中国的机遇转变为世界的机遇。中欧班列往来于中国与欧洲“一带一路”沿线各国的集装箱国际铁路联运班列;中老铁路,匈塞铁路、蒙内铁路、雅万高铁……一条条铁路的投入运营,让铁路建设成为共建“一带一路”和国际产能合作的重要方面,不仅推动了共建国家和地区的经济发展,也深化了共建“一带一路”国家和地区人民之间的友好情谊,成为共建“一带一路”高质量发展的生动注脚。中国作为负责人的大国,在扶贫、经济、生态等各个方面,中国方案为世界贡献着重要的力量,中国始终做世界和平的建设者、全球发展的贡献者、国际秩序的维护者、公共产品的提供者,为捍卫人类发展进步的共同利益担当尽责。知识小结:改革开放以来中国腾飞的具体表现?(改革开放以来我国取得的重大成就?)p6—p7①综合国力显著增强。中国已经成为世界第二大经济体、制造业第一大国、货物贸易第一大国、商品消费第二大国,外汇储备稳居世界第一,科技、教育、文化等各项事业蓬勃发展。②人民生活显著改善。我国城乡就业规模持续扩大,人民收入较快增长,家庭财产稳步增加,打赢了人类历史上规模最大的脱贫攻坚战,建成世界上规模最大的教育体系、社会保障体系、医疗卫生体系。③国际地位显著提高。从“引进来”到“走出去”,从加入世界贸易组织到共建“一带一路”,从应对亚洲金融危机到国际金融危机到成为世界经济增长的主要稳定器和动力源,中国已经成为影响世界的重要力量。5.习近平总书记在庆祝改革开放四十周年上的讲话知识小结:改革开放的重要性/地位?p5①坚持改革开放,是我们的强国之路。(p5阅读感悟)②改革开放是决定当代中国命运的关键一招。(p5阅读感悟)③改革开放是决定当代中国命运的关键抉择。(直接将③补充在p5“阅读感悟”下)教师总结:改革开放使中国人民生活显著改善、综合国力显著增强、国际地位显著提高。改革开放使中国的面貌、中华民族的面貌、中国人民的面貌、中国共产党的面貌都发生了历史性变化。正是经由这些变化,中华民族伟大复兴犹如旭日东升,充盈蓬勃生气和无限希望。我们比历史上任何时期都更接近、更有信心和能力实现中华民族伟大复兴的目标。三、本课思维导图归纳思维导图归纳总结 展开更多...... 收起↑ 资源列表 1.1《坚持改革开放》教学设计.docx 1.1《坚持改革开放》课件.pptx