资源简介

(共48张PPT)
幻灯片 1：封面
标题：1.1 物态变化 温度
副标题：探索物质状态的奥秘，感知冷热的科学计量
背景图：一张展现多种物态变化场景的图片，画面中有冰融化成水、水沸腾产生水蒸气、冬天呼出 “白气”（液化）等现象，搭配温度计测量温度的场景，直观呈现章节主题。
幻灯片 2：目录
生活中的物态变化现象
物质的三种基本状态
温度的概念与作用
温度计的原理与种类
温度计的正确使用方法
常见温度值与温度测量实例
物态变化与温度的关系
课堂小结与实践活动
幻灯片 3：生活中的物态变化现象 - 常见实例
冰雪消融：冬天的积雪在气温升高时逐渐融化成水，从固态变为液态。展示积雪融化的场景图片，标注物态变化类型（熔化）。
水烧开沸腾：液态的水被加热到一定温度时，会沸腾并产生水蒸气，从液态变为气态。展示水壶烧水沸腾的图片，标注物态变化类型（汽化）。
冬天结霜：寒冷的冬天，空气中的水蒸气在低温物体表面直接变成固态的霜，从气态变为固态。展示树叶或窗户上结霜的图片，标注物态变化类型（凝华）。
冰镇饮料 “出汗”：夏天冰镇饮料的瓶子外壁会出现水珠，是空气中的水蒸气遇冷变成液态的水，从气态变为液态。展示冰镇饮料瓶外壁有水珠的图片，标注物态变化类型（液化）。
幻灯片 4：物质的三种基本状态 - 状态特点
固态：有固定的形状和体积，分子排列紧密，分子间作用力强，不易被压缩。举例：冰块、铁块、木块等。展示冰块和铁块的图片，说明固态的形状和体积特性。
液态：有固定的体积，但没有固定的形状，具有流动性，分子排列较松散，分子间作用力较弱，不易被压缩。举例：水、酒精、食用油等。展示水在不同容器中的形状图片，说明液态的流动性和体积特性。
气态：没有固定的形状和体积，具有流动性，分子排列非常松散，分子间作用力极弱，容易被压缩。举例：空气、水蒸气、氧气等。展示气球膨胀和压缩的图片，说明气态的形状、体积可变性。
幻灯片 5：物质的三种基本状态 - 状态转化
熔化：物质从固态变为液态的过程，如冰变成水，需要吸收热量。展示冰熔化的过程示意图，标注能量变化（吸热）。
凝固：物质从液态变为固态的过程，如水变成冰，需要放出热量。展示水结冰的过程示意图，标注能量变化（放热）。
汽化：物质从液态变为气态的过程，如水变成水蒸气，需要吸收热量，包括蒸发和沸腾两种形式。展示水蒸发和沸腾的对比图片，说明汽化的两种方式。
液化：物质从气态变为液态的过程，如水蒸气变成水，需要放出热量，如冬天呼出的 “白气”。展示水蒸气液化成水珠的示意图，标注能量变化（放热）。
升华：物质从固态直接变为气态的过程，如干冰变成二氧化碳气体，需要吸收热量。展示干冰升华产生 “烟雾” 的图片，说明升华现象。
凝华：物质从气态直接变为固态的过程，如霜的形成，需要放出热量。展示凝华形成霜的示意图，标注能量变化（放热）。
幻灯片 6：温度的概念与作用 - 概念定义
温度的含义：温度是表示物体冷热程度的物理量，反映物体内部大量分子热运动的剧烈程度。物体越热，温度越高，分子热运动越剧烈；物体越冷，温度越低，分子热运动越缓慢。用分子运动示意图对比高温和低温时分子的运动状态，帮助理解概念。
温度的物理符号：通常用字母 “t” 表示温度。
温度的单位：常用单位是摄氏度，符号为 “℃”；国际单位制中采用热力学温度，单位是开尔文，符号为 “K”，两者换算关系为：T（K）= t（℃）+ 273.15。
幻灯片 7：温度的概念与作用 - 重要作用
判断物态变化的条件：温度是物态变化的关键因素，物质的状态变化往往在特定温度下发生，如冰在 0℃时开始熔化，水在 100℃时（标准大气压下）开始沸腾。结合物态变化实例，说明温度对状态转化的影响。
生活中的温度应用：温度影响着人们的日常生活，如调节室内温度、控制烹饪温度、判断天气冷暖等。展示空调调节温度、厨房温度计测量水温的图片，说明温度在生活中的实用性。
科学研究与工业生产：在科学实验中，精确控制温度是保证实验结果准确的重要条件；工业生产中，许多工艺需要在特定温度下进行，如钢铁冶炼、食品加工等。举例说明温度在科研和工业中的关键作用。
幻灯片 8：温度计的原理与种类 - 工作原理
液体温度计的原理：利用液体的热胀冷缩性质制成，常见的液体有酒精、水银、煤油等。当温度升高时，液体膨胀，液柱上升；温度降低时，液体收缩，液柱下降。展示液体温度计的内部结构示意图，标注玻璃泡、液柱和刻度，解释热胀冷缩原理。
其他温度计的原理：
气体温度计：利用气体的热胀冷缩性质。
电阻温度计：利用导体电阻随温度变化的性质。
红外温度计：通过检测物体发出的红外线强度来测量温度。
幻灯片 9：温度计的原理与种类 - 常见种类
实验室用温度计：用于科学实验，测量范围一般为 - 20℃~110℃，分度值为 1℃，玻璃泡内通常装煤油或酒精。展示实验室温度计的实物图片，标注测量范围和分度值。
体温计：用于测量人体体温，测量范围为 35℃~42℃，分度值为 0.1℃，玻璃泡内装水银，且有缩口设计，可离开人体读数。展示体温计的实物图片，说明缩口的作用和特点。
寒暑表：用于测量室内外空气温度，测量范围一般为 - 30℃~50℃，分度值为 1℃，玻璃泡内装酒精或煤油。展示寒暑表的实物图片，说明其适用场景。
数字温度计：通过电子元件测量温度，直接显示数字，读数方便，测量范围较广，如厨房用数字温度计、电子体温计等。展示数字温度计的实物图片，强调其便捷性。
幻灯片 10：温度计的正确使用方法 - 液体温度计使用步骤
观察量程和分度值：使用前先看清温度计的测量范围（量程），确保所测温度在量程内；明确分度值，即相邻两刻度线代表的温度值，以便准确读数。展示温度计的刻度放大图，示范如何识别量程和分度值。
正确放置温度计：测量液体温度时，温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；测量固体或空气温度时，要使玻璃泡与被测物体充分接触。展示正确和错误的放置方法对比图，标注注意事项。
等待示数稳定：温度计放入被测物体后，要稍等一会儿，待温度计的示数稳定后再读数。展示等待示数稳定的示意图，强调耐心等待的重要性。
正确读数：读数时，温度计的玻璃泡要继续留在被测物体中（体温计除外），视线要与温度计中液柱的上表面相平。展示正确和错误的读数视线对比图，说明俯视和仰视会导致读数偏差。
幻灯片 11：温度计的正确使用方法 - 注意事项
避免损坏温度计：使用时要轻拿轻放，防止碰撞或摔碎；玻璃泡破裂后，水银温度计中的水银有毒，需妥善处理，不能随意丢弃。展示破碎的温度计图片，强调安全处理的重要性。
体温计使用特殊注意：使用体温计前要将水银柱甩回玻璃泡内；测量时间一般为 3~5 分钟；读数时可离开人体，但要注意防止摔落。展示甩动体温计的示意图，说明体温计的特殊使用要求。
不同场景测量技巧：测量水温时，要在水静止时测量，避免水流冲击玻璃泡；测量室内温度时，要将温度计放在通风、不受阳光直射的地方。列举不同场景的测量技巧，提高测量准确性。
幻灯片 12：常见温度值与温度测量实例 - 常见温度值
标准大气压下的温度：冰水混合物的温度为 0℃；水沸腾时的温度为 100℃。展示冰水混合物和沸腾水的图片，标注对应的温度值。
人体相关温度：人体正常腋下体温约为 36℃~37℃；人体感觉舒适的环境温度约为 23℃~25℃。展示体温计测量体温和舒适环境场景的图片，标注温度范围。
自然环境温度：我国北方冬天的极端低温可达 - 30℃以下；夏天的高温可达 40℃以上；冰箱冷藏室温度约为 2℃~8℃，冷冻室温度约为 - 18℃。展示不同自然环境和冰箱的温度标注图片，丰富温度认知。
幻灯片 13：常见温度值与温度测量实例 - 测量实例分析
测量水温实验：展示用实验室温度计测量不同温度水（冷水、温水、热水）的实验过程图片，记录测量数据，分析温度变化与水的冷热感觉的关系。
测量体温实践：模拟用体温计测量人体体温的场景，演示正确的使用方法和读数方式，强调体温异常的判断标准（如体温高于 37.3℃为发热）。
环境温度监测：展示用寒暑表测量室内外温度的图片，比较不同时间（早晨、中午、晚上）和不同地点（阳光下、树荫下）的温度差异，培养观察能力。
幻灯片 14：物态变化与温度的关系 - 温度对熔化和凝固的影响
晶体的熔化与凝固：晶体有固定的熔点和凝固点，如冰的熔点是 0℃，水的凝固点也是 0℃。当温度达到熔点时，固态晶体开始熔化，吸热但温度保持不变；当温度降到凝固点时，液态晶体开始凝固，放热但温度保持不变。展示冰的熔化温度曲线，标注熔点和温度不变的阶段。
非晶体的熔化与凝固：非晶体没有固定的熔点和凝固点，如石蜡、玻璃，在熔化过程中温度不断升高，凝固过程中温度不断降低。展示石蜡的熔化温度曲线，与晶体曲线对比，说明差异。
幻灯片 15：物态变化与温度的关系 - 温度对汽化和液化的影响
汽化与温度：液体温度越高，汽化（蒸发）越快，如湿衣服在阳光下比在阴凉处干得快；液体沸腾时的温度（沸点）与气压有关，标准大气压下水的沸点是 100℃，气压越低，沸点越低。展示不同温度下水的蒸发速度对比和高山上煮不熟鸡蛋的场景，说明温度和气压对汽化的影响。
液化与温度：气体遇冷易液化，且温度越低，液化现象越明显，如冬天窗户上的水珠是因为室内水蒸气遇到冷的玻璃液化形成的。展示不同温度下液化现象的明显程度对比图片，解释温度的作用。
幻灯片 16：课堂小结与实践活动 - 核心知识点回顾
物态变化：回顾固态、液态、气态三种基本状态及熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华六种物态变化的名称和能量变化。
温度概念：总结温度的定义、单位和表示符号，强调温度是表示物体冷热程度的物理量。
温度计使用：梳理液体温度计的工作原理、正确使用步骤和注意事项，特别是体温计的特殊使用方法。
物态变化与温度：概括温度是物态变化的重要条件，不同物态变化对应特定的温度范围或变化规律。
幻灯片 17：课堂小结与实践活动 - 实践活动设计
家庭温度测量任务：让学生回家后用温度计测量自来水、温水、开水（注意安全）的温度，记录数据并与家人分享，感受温度差异。
观察物态变化现象：布置观察任务，如记录冰在室温下的熔化过程、水壶烧水时的沸腾现象，描述现象并分析与温度的关系，撰写简短观察报告。
制作简易温度计：引导学生利用小药瓶、吸管、有色水等材料制作简易温度计，观察其在不同温度环境下的液柱变化，理解温度计的工作原理。
2024北师大版物理八年级上册
1.1 物态变化 温度
第一章 物态及其变化
授课教师： . 班 级： . 时 间： .
情境问题
自然界和生活中常见的情境
一望无垠的冰川
朵朵雨花天上来
湿衣服晾干
问题：1、冰和雨是什么物质，它们是以什么状态存在的？
2、衣服上的水到哪里去了？
物质存在的状态
铁钉
冰块
水
牛奶
气球
物质可以分为三种状态：固态、液态和气态
物质的不同状态有什么特征？
状 态 形 状 体 积
固 态 有一定形状 有一定体积
液 态 没有固定形状 有一定体积
气 态 没有固定形状 没有一定体积
固态、液态和气态的基本特征
实验探究
【问 题】
物质存在的状态是否可以变化
【实验器材】
冰块、烧杯、石棉网、支架、酒精灯
【实验步骤】
（1）如右图所示，将器材组装起来；
（2）用酒精灯对烧杯不断加热，
观察加热过程中出现的现象。
【证 据】
在加热过程中会看到烧杯中的冰块逐渐变成水；继续加热，可以观察到烧杯中的水开始沸腾，并且越来越少，变成了水蒸气。
【结 论】
冰可以变成水；水可以变成水蒸气，说明在一定条件下，物质存在的状态可以发生变化。
物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化。
物质状态发生变化通常与物质所处环境的冷热程度有关，比如冬天的夜晚，室内的水蒸气遇到冷玻璃会变成美丽的冰花，而随着气温的升高，固态的冰花又变为液态的水。
【解 释】
情境问题
自然界和生活中常见的情境
问题：说说火山和雪、雾凇的最大区别区别是什么？
人的正常体温是36.8℃
读作:约36.8摄氏度
北京一月的平均气温是-4.7℃
或
读作：
负4.7摄氏度
零下4.7摄氏度
温度
单位：
摄氏度（℃）
物体的冷热程度用温度来表示，温度的符号是 t (或 T)
规定在一个标准大气压下：
水沸腾的温度为100摄氏度
摄氏温度的规定
冰水混合物的温度为0摄氏度
0
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
月球背面的温度 约-183 人的正常体温 约36.5
南极有记录的最低气温 -89.2 新疆吐鲁番有记录的最高气温 52.2
黑龙江漠河有记录的最低气温 -53 太阳表面的温度 约6000
小资料
自然界的一些温度值
太阳表面的温度约6000 ℃
单位：℃
过一会儿，再把双手同时放入温水中。两只手对“温水”的感觉相同吗？
我们把两只手分别放入热水和冷水中。
用冷、凉、温、热来表述温度准确吗？
做做想想
凭感觉来判断物体的冷热有时是靠不住的，要准确判断和测量物体的温度，必须选择科学的测量工具——温度计。
温度计
玻璃泡
测温液体
毛细管
玻璃管
温度计的构造
放入冷水中时
放入热水中时
液体遇冷收缩
液体受热膨胀
温度计的原理
常用温度计是根据液体的热胀冷缩的性质制成的。
常用液体：水银、酒精、煤油
为了使测量的温度更精确，应该怎么做呢？
1℃
分度值
最高温度
110℃
最低温度
－20℃
注意：这里的量程是测量温度的范围。
分度值：相邻刻线的一小格代表的温度值。
量程
温度计的量程和分度值
10
0
10
10
0
10
10
0
10
10
0
10
10
0
10
10
0
10
3℃
9℃
-8℃
读出下列温度计的示数
温度计的示数
演示实验——《使用温度计测量水的温度》
温度计的使用
玻璃泡碰到容器壁
玻璃泡碰到容器底
玻璃泡未全浸入液体中
下面这些做法是否正确？为什么？
思考
1、估计被测物体的温度，选择量程和分度值合适的温度计。
2、将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触，
不要靠碰到容器底和容器壁；
3、温度计的玻璃泡在被测物体中保持足够长的时间，
待温度计的示数稳定后再读数；
4、读数时温度计的玻璃泡不能离开被测物体，
且视线要与温度计垂直，与液柱顶端相平。
温度计的使用
5、记录数据时，要标明单位。
偏大
偏小
正确
哪种读数方式是正
确的？为什么？
甲
乙
丙
（俯视）
（仰视）
（平视）
思考
玻璃泡不能碰到容器底或容器壁。
玻璃泡要全部浸入被测物质；
要等示数稳定后再读数；
读数时玻璃泡要继续留在被测物质中；
视线要与温度计垂直。
量 程
分度值
零刻线
一不：
四要：
三看：
温度计测量温度方法总结
量程
35℃ ~42℃
0.1℃
分度值
体温计
体温计与普通温度计一样吗？
为什么体温计的横截面要做成三角形呢？
可以将极细的水银柱放大以便读取结果
水银膨胀能 缩口升到直管内。
测体温时
体温计离开人体，水银遇冷收缩，直管内水银来不及退回玻璃泡就在缩口处 ，故仍然指示原来的温度。
读体温时
使用体温计前要往下用力甩几下。
缩口
通过
断开
体温计的使用
39.3℃
38.7℃
37.6℃
读出下列体温计的示数
练一练
视频演示——《体温计的使用》
01 体温计
项目 实验室用温度计 体温计
构造 都由玻璃外壳、毛细管、玻璃泡、液体、刻度等组成 原理 液体的热胀冷缩 单位 摄氏度
实验室用温度计和体温计的相同点
项目 实验室用温度计 体温计
测量范围 －20～110 ℃ 35～42 ℃
分度值 1 ℃ 0.1 ℃
用途 实验用 测体温用
构造 无缩口 有缩口
玻璃泡内的液体 煤油 水银
实验室用温度计和体温计的不同点
1.(原创题)下列说法正确的是(　　)
A．汽化是物质从气态变为液态的过程
B．蒸发属于汽化现象，沸腾不属于汽化现象
C．夏天，洒在地上的水过一会儿就不见了，这是汽化现象
D．冰雪消融是汽化现象
C
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2．刚煮熟的鸡蛋从热水中取出后，表面的水很快不见了，其实水并没有消失，而是由液态变为________态，这种只在液体________发生的汽化现象，叫作蒸发。
气
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表面
3.(立德树人·传统文化)每年的六月六是婺源篁岭的“晒秋节”，黄澄澄的玉米、火红的辣椒……在阳光下晾晒农作物干得快，表明________越高，蒸发越快。
温度
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4．[2025·北京模拟]超市的保洁员将地面的一滩积水扫开，并用吹干机对着地面吹风，扫开积水和对着地面吹风分别是通过__________________和____________________________来加快水的蒸发，使地面尽快变干。
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增大液体的表面积
加快液体表面空气流动速度
5．[2025年1月马鞍山期末]夏天，人们在电风扇下吹风时感到非常凉爽，这主要是因为电风扇吹风(　　)
A．可加速人体汗液蒸发，而汗液蒸发可吸收人体的热量
B．可降低室内的温度
C．吹来的是凉风
D．会吹走身体周围的热空气
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A
6．比较两种汽化方式的异同，将表格补充完整。
表面
内部和表面
两种汽化方式 蒸发 沸腾
不同点 发生地点 液体______ 液体__________
温度条件 任何温度 一定温度(沸点)
剧烈程度 平和 ________
相同点 ______化、______热 1
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剧烈
汽
吸
7.小点用如图甲所示的实验装置探究水在沸腾前后温度随时间的变化规律。
【实验思路】 加热水至沸腾
并测量其温度,根据记录的数
据绘制图像，得出水在沸腾前后温度的变化特点。
【实验过程】
(1)读数：为缩短实验时间，小点在烧杯中倒入一些热水，温度计示数如图乙所示，为______℃。
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(2)点燃酒精灯，待水温升至90 ℃时，小点同学每隔1 min读出一次温度计示数，并及时记录在表格内，如此持续8 min后停止了读数。
请根据表格中数据，
在图丙的坐标系中
画出水在沸腾前后
温度随时间变化的图像。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99
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如图所示。
【实验结论】
(3)由实验数据可知，水的沸点是________℃，实验室内的气压________(填“高于”“低于”或“等于”)一个标准大气压。
(4)撤去酒精灯后，水很快停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要持续________。
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低于
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吸热
2星题　情境应用
8.(跨学科·生物)北方生长着大量的针叶林，针叶树叶子细小可减小液体的________，减慢水分蒸发，以适应干燥的环境；南方生长着大量的阔叶林，阔叶树叶子宽大，可______(填“加快”或“减慢”)水分蒸发，蒸发时会______(填“吸热”或“放热”)，以适应高温的环境。
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表面积
加快
吸热
9.(立德树人·传统文化 2024·苏州中考)据记载，唐朝时省油灯已在四川地区出现。瓷质灯体如碗状，腹部有中空夹层，可通过注水孔向夹层装水，碗内有油和灯芯，如图所示。燃灯前，向注水孔缓慢注入冷水，让空气及时排出。燃灯时，______吸收燃烧产生的热量后不断蒸发，使灯碗和灯油________较低，灯油蒸发速度________，以达到省油的目的。
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水
温度
减小
10.(跨学科·语文)成语是我国传统文化的一大特色，其中一些成语蕴含着科学原理。如“扬汤止沸”是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，这是通过________(填“升高”或“降低”)水的温度的方式来止沸的；“釜底抽薪”是指从锅底抽掉燃烧着的柴薪，这是通过停止给水加热，让水不能继续________的方式来止沸的。
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降低
吸热
11．[2025年1月安庆期末]小点在室内做实验，当室温为20 ℃时，用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，下列能基本反映温度计的读数随时间变化的图像是(　　)
B
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12．[2025·阜阳模拟]在制药时，为从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过80 ℃的条件下提取，应采用的方法是(　　)
A．用微火加热使其沸腾
B．缩短加热至沸腾的时间
C．降低容器内气压，使水的沸点低于80 ℃
D．增加容器内气压，使水的沸点低于80 ℃
C
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13．[2025年1月宿州期末]某物理实验小组利用如图1装置进行实验，探究“水的沸腾特点”。
(1)安装仪器：该实验装置的合理安装顺序是________(填序号)；
①烧杯和水　②酒精灯
③铁圈A和温度计　　
④铁圈B和陶土网
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②④①③
(2)如图2，图______(填“甲”或“乙”)是水沸腾时的情况；
(3)如图3所示，a、b是两名同学分别绘制的水沸腾的温度－时间图像，由图可知，______(填“a”或“b”)所用水质量较大。此时周围环境的大气压________(填“高于”“等于”或“低于”)标准大气压；
甲
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b
等于
(4)实验中为了减少从开始加热到沸腾的时间，可以采取的一种措施是__________________。
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减小水的质量
14. (新考法)如图所示，大试管和小试管里都装有水，将三支大试管中的水加热,使之保持沸腾,则大
试管中的水不断沸腾的过程中,小试管中
的水会沸腾的是_______，你判断的理由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
C
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3星题　思维提升
增加气压可以使水的沸点提高，C图密闭加热可以增加大试管中的气压，大试管中的水的沸点提高，使小试管中的水达到沸点后还能持续吸热
温度
摄氏温度
规定（标准大气压）
冰水混合物温度为0℃
符号：℃
沸水温度为100℃
测量：温度计
原理：液体的热胀冷缩
使用方法：三看、一不、四要
分类
体温计
实验室温度计
寒暑表
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