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课题2
化学实验与科学探究
课时2 走进科学探究
①探究性实验一般步骤
提出问题
形成假设
设计并实施实验或调查方案
获取证据
分析解释数据
形成结论及建构模型
反思评价与表达交流
②化学学习的特点
（1）关注物质的性质 （2）关注物质的变化及变化时伴随着的现象
（3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论
探究：1.点燃前
关注物质的性质
探究步骤 实验现象 解释与结论
切下一块石蜡，放入水中 圆柱形，乳白色，有轻微气味
观察蜡烛 不溶于水并能浮在水面 硬度较_____,_____溶于水，密度比水_______.
软
不
小
探究步骤 实验现象 解释与结论
在空气中，点燃蜡烛，观察火焰 火焰分_____，外层最亮，内层最暗。 三层火焰从内到外称为_________________
三层
焰心、内焰、外焰
2. 燃烧时
关注物质的变化
探究步骤 实验现象 解释与结论
取一根火柴梗放入火焰中约1S后取出后 火柴梗在火焰的______部位先变黑 _______处温度最高
在火焰上方罩上一个_______的烧杯，片刻后取下烧杯，倒入少量石灰水，震荡 烧杯内壁出现_____;石灰水变_______。 蜡烛燃烧生成_____和______.
文字表达式：_________________
外层
外焰
干而冷
水雾
浑浊
水
二氧化碳
石蜡+氧气——
水+二氧化碳
点燃
思考：（熄灭后）有何现象？
探究白烟的成分？
3.熄灭后
探究步骤 实验现象 解释与结论
熄灭蜡烛 有一缕_____从烛芯飘出 _______处石蜡蒸汽遇冷形成______
吹灭蜡烛时观察到的一缕白烟成分是什么呢？
（根据科学探究的一般实验步骤）
完成书p23 实验报告单
实验反思：
① 蜡烛燃烧时产生的“黑烟”是不充分燃烧的 碳 单质——炭黑；而熄灭后产生的“白烟”主要是石蜡蒸汽冷凝后的 石蜡 固体。
② 检验某物质燃烧后有无水生成的实验方法是：在火焰上方罩一个 干而冷 的烧杯，通过观察烧杯内壁有无 水雾 从而证明有无水生成。
③ 验证某物质燃烧后有无二氧化碳生成的实验方法是：在火焰上方罩上一个蘸有澄清石灰水 的烧杯，观察石灰水是否 变浑浊 从而证明有二氧化碳生成。
③ 注意：“实验现象”与“实验结论”的描述。“蜡烛燃烧后生成了二氧化碳核水”这个描述属于 实验结论

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