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(共24张PPT)
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
第1课时 熔化和凝固
核心 知识梳理
基础 必备知识分点练
中档 学科思维综合练
1.物态变化：物质常见的三种状态是____态、____态和____态，
物质各种状态间的变化，叫做__________.
2.熔化和凝固
（1）熔化：物质从____态变成____态的过程.
（2）凝固：物质从____态变成____态的过程.#2.2
固
液
气
物态变化
固
液
液
固
3.熔点和凝固点
（1）晶体：在熔化过程中，尽管不断____热，温度却_________
的固体.
（2）非晶体：在熔化过程中，只要不断____热，温度就_______
___ 的固体.
（3）熔点：晶体______时的温度.
（4）凝固点：液体______时的温度.#3.4
吸
保持不变
吸
不断上升
熔化
凝固
4.熔化和凝固的特点
（1）熔化特点：晶体熔化过程中______热量，但温度_________；
非晶体熔化过程______热量，温度______.
（2）凝固特点：液体在凝固成晶体的过程中______热量，温度
__________；液体在凝固成非晶体的过程中______热量，温度
______.#4.2
吸收
保持不变
吸收
升高
放出
保持不变
放出
降低
实验 探究固体熔化时温度的变化特点
1.实验器材：水、________、______、酒精灯、铁架台、试管、
烧杯、火柴、石棉网、搅拌器、小颗粒固体.
温度计
停表
2.实验装置:如图所示.
3.交流与反思：
（1）安装器材时应按照__________的顺序安装;
（2）采用水浴法加热的优点：________________________;
（3）石棉网的作用：____________________;
（4）搅拌器的作用：________________;
自下而上
使被加热的物质受热均匀
使烧杯底部受热均匀
使固体受热均匀
（5）用小颗粒固体的原因：①________________________；
②____________________________________;
（6）缩短实验时间的方法：①________________________；
②____________________；③____________________；④______.
小颗粒物体受热比较均匀
为了使温度计的玻璃泡与固体充分接触
适量减少烧杯中水的质量
提高烧杯内水的初温
换用火力更大的热源
加盖
4.设计表格记录实验数据.
5.绘制温度-时间图像.
6.实验结论:晶体熔化时____固定的熔点，而非晶体______固定的
熔点；晶体熔化时需要______,但温度保持______，而非晶体熔
化时需要______，温度__________.
有
没有
吸热
不变
吸热
持续升高
知识点一 熔化和凝固现象
1.（跨学科·日常生活）春节期间，你常会
看到民间艺人在制作“糖画”.如图所示，他
先让白糖颗粒______成糖浆，然后用勺舀
起糖浆在光滑的大理石板上绘制出各种精
美的图案，糖浆就______成了栩栩如生的
“糖画”.（均填物态变化名称）
熔化
凝固
知识点二 探究固体熔化时的温度变化
2.（教材素材题）在探究海波和石蜡的熔化规律时，两个实验小
组分别选择了如图甲和乙所示的实验装置进行实验.
甲
乙
（1）图乙所示采用______法进行加热，优点是_______________
_________.
水浴
使被加热的物体
受热均匀
（2）下表为实验过程中所记录的数据.
加热时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
海波的温度/ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 51
石蜡的温度/ 40 42 44 46 47 48 49 51 52 54
（3）请根据表格数据，在图丙中绘制出海波熔化时温度随时间
变化的图像.
[答案] 如图所示.
（4）分析数据及图像可知：①海波熔化过程经历了___ ，在
此过程中，海波______热量，温度______；加热到第 时，
海波处于__________（选填“固”“液”或“固液共存”）态;
②石蜡在熔化过程中______热量，温度__________.
4
吸收
不变
固液共存
吸收
不断升高
知识点三 熔点和凝固点
3.下列物质中全都是晶体的是( )
B
A.铁、食盐、松香 B.铝、冰、海波
C.金、海波、石蜡 D.冰、石英、玻璃
4.（2024·桂林中学一模）寒冷的冬季，在室外用湿手触摸金属
管，手指皮肤会被“粘”在金属管上，下列能表示这种物态变化温
度与时间关系图像的是( )
B
A. B. C. D.
5.（多选）下表中列出几种物质的熔点（在标准大气压下）,据此
判断以下说法中正确的是( )
物质名称 固态水银 金 铜 铁 钨 固态氢
熔点/ 1 064 1 083 1 535 3 410
A.铜球掉入铁水中会熔化
B.在零下 时，氢是固态
C.水银温度计可测量零下 的气温
D.用钨制成的灯丝不易熔化
√
√
6.（贺州中考）如图所示，将装有碎冰的试管插入有冰粒
的烧杯中间，然后用酒精灯给烧杯加热，当烧杯中的冰熔
化一半时，试管中的冰( )
A
A.没有熔化 B.熔化一半
C.熔化小于一半 D.熔化超过一半
7.如图甲是探究“海波熔化时温度的变化规律”的实验装置.
甲
（1）为了完成实验，除了图中的器材外，还需要的测量
工具是______.
秒表
（2）请指出该装置中存在的一个错误：_______________
_______.
没用酒精灯的外焰加热
乙
（3）改正错误后，继续实验，某时刻温度计的示数如图
乙所示，此时海波的温度为____ .
46
丙
（4）如图丙是根据实验数据绘制出的海波的温
度随时间变化的图像.海波的熔化过程对应图线
中的____（选填“”或“ ”）段.熔化过程中
海波吸收的热量______（选填“大于”“小于”或
“等于”）其放出的热量.
大于
丁
（5）用质量为 的海波做实验，绘制的海波
的温度随时间变化的图线如图丁中的 .若用质
量为 的海波做实验，得到的图线
可能是图丁中的___（选填“”“”或“ ”）.(共16张PPT)
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化
第2课时 蒸发 液化
核心 知识梳理
基础 必备知识分点练
中档 学科思维综合练
1.蒸发
（1）定义：液体在__________下都能发生的，并且只在液体表
面发生的______现象.
（2）影响液体蒸发快慢的因素：①液体的______；②液体的
________大小；③液体____________________.
（3）特点：蒸发____热.
任何温度
汽化
温度
表面积
上方空气的流动速度
吸
2.液化
（1）特点：液化____热.
（2）液化的两种方式：__________和__________.
3.生活中的液化现象
（1）自然界中的露珠、雾等都是水蒸气______形成的.
（2）生活中的各种“白气”都不是水蒸气，而是液态的小水滴，
是由水蒸气遇冷______飘散在空气中形成的.
放
降低温度
压缩体积
液化
液化
知识点一 蒸发
1.【教材习题改编】为了保存食物，小明在厨房做
了个简易冰箱，如图所示，在盆里放两块高出水
面的砖头，把装有剩饭剩菜的篮子搁在砖头上，
汽化
吸收
再把一个用水浸湿透的纱布袋罩在篮子上，这是利用水在______
过程中______热量来降低温度.
2.（2024·南宁校级月考）下列是小李同学在劳动实践活动中采
取的系列措施，其中为了加快蒸发的是( )
D
A.培育玉米苗时盖上地膜 B.植树时剪掉多余的枝叶
C.将青菜裹上保鲜膜贮存 D.将收割的小麦摊开晾晒
知识点二 液化的两种方式
3.（南宁月考）图书档案、重要设备等发生火灾时，要使用液态
二氧化碳灭火器.使二氧化碳气体液化装入这种灭火器钢瓶里的
方法是( )
C
A.降低温度 B.提高温度 C.压缩体积 D.增大体积
4.寒冷的冬季，小明发现阳台的玻璃上有很多密密麻麻的水珠，
这是______现象，此过程是通过__________的方式实现的.
液化
降低温度
知识点三 液化放热
5.（跨学科·日常生活）的水蒸气比 的沸水对人体造
成的烫伤更严重，这是因为( )
C
A.水蒸气的烫伤面积一定比沸水大
B.水蒸气的温度比沸水温度高
C.水蒸气液化时要放出大量的热
D.水蒸气液化时要吸收大量的热
6.（桂林中考）如图所示，“漓江烟雨”是难得一见的美丽景色，
江面上环绕的雾是由水蒸气______（填物态变化名称）形成的，
在这个过程中水蒸气会______（选填“吸收”或“放出”）热量.
液化
放出
7.（2024·崇左校级期末）关于热现象，以下说法错误的是
( )
B
A.检查口腔前，将金属小镜子放在酒精灯上烤一烤是为了防止水
蒸气液化
B.水烧开时，离壶嘴较远的地方“白气”较浓，是因为较远处温度
较高
C.生长在沙漠中的仙人掌，叶子呈针状是为减慢水的蒸发
D.淋雨容易感冒，是因为人身上的水汽化吸热而受凉
8.（2024·南宁三中期中）室内温度为 ，在温度计的玻璃泡
上涂上少量与室温等温的酒精，以下温度计示数变化的图像正确
的是( )
B
A. B. C. D.
9.夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯
看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道.看似“热气腾腾”，
其实是( )
D
A.液氮汽化后形成的氮气
B.液氮凝固后形成的固态氮
C.冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气
D.空气中的水蒸气液化后形成的小水滴
10.如图所示，夏天从冰箱中拿出的鸡蛋放置一
段时间后表面会出现许多小水珠，下列关于小水
珠形成的原因说法正确的是( )
D
A.冰箱中的水蒸气液化形成的
B.鸡蛋内部冒出的“寒气”液化形成的
C.鸡蛋内部的水渗出壳外
D.空气中的水蒸气液化形成的
11.如图所示，用酒精灯对烧瓶加热一段时间后，金属
盘底部出现水滴，水滴的出现是由于水蒸气发生
_______（填物态变化名称）而形成的.要看到更多的
水滴应让金属盘的温度更____（选填“高”或“低”）一
些.
液化
低
12.小刚在物理课上学习了液体蒸发快慢与三个因素有关.星期天
休息的时间,他做了一次家庭实验进行进一步验证, 在四块相同的
玻璃板上各滴一滴质量相同的水，然后进行如图所示的实验探究:
（1）通过甲、乙两图的对比,可
以验证水蒸发的快慢与水的
_________有关.
表面积
（2）通过________两图的对比,可以验证水蒸发的快慢与水的温
度有关.
（3）丁图的水滴比甲图的水滴更快变干，说明液体蒸发快慢还
与液体上方的______________有关.
甲、丙
空气流动速度(共17张PPT)
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
第2课时 熔化和凝固（习题课）
一、选择题
1.（核心教材母题改编）酒精、水银、煤油、水的熔点分别为
、、、 ，南极的最低气温可达
.要测量南极的气温，应该选用( )
D
A.水温度计 B.煤油温度计 C.水银温度计 D.酒精温度计
2.把一瓶水放入冰箱内冰冻，在这个过程中发生的物态变化是
( )
B
A.熔化 B.凝固
C.先熔化，后凝固 D.先凝固，后熔化
3.（多选）（聊城中考改编）早在公元前21世纪左右，我国劳动
人民就掌握了青铜器铸造技术.铸造青铜器时，工匠将铜料加热
化为铜液注入模具，铜液在模具中冷却成型，青铜器铸造初步完
成.下列分析正确的是( )
CD
A.铜料化为铜液，属于凝固现象
B.铜液冷却成型，属于熔化现象
C.铜料化为铜液过程中温度不变
D.铜液冷却成型过程中需要放热
4.（多选）（2024·贺州期中）如图所示是锡的熔化和凝固图像，
下列说法正确的是( )
AB
A.锡的熔点和凝固点都是
B.锡在 段放热，是固液共存状态
C.锡熔化过程用了 ,不断吸热
D.锡是不透明的金属，属于非晶体
二、填空题
5.（2024·南宁天桃实验月考）北方的冬天，人们在地窖里放几
桶水，就能防止地窖内存放的蔬菜被冻坏，这是因为水______
（填物态变化名称）时要______（选填“吸热”或“放热”），从而
使地窖内的温度不会降得过低.
凝固
放热
6.（2024·南宁银海三雅中学月考）我国古代科技著作《天工开
物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥固针铁柄勺从嘴受注”
（如图）这样的记载.其中“铁化如水”描述的物态变化是______，
此过程铁要______（选填“吸热”或“放热”）.
熔化
吸热
7.（核心素养·质疑批判）小亮在日记中描述:寒冷冬天的清晨，
起来看到温暖的空调房里的窗玻璃上有“冰花”，用湿抹布擦拭时,
抹布牢牢地“粘”在窗玻璃上.请你判断抹布牢牢地“粘”在窗玻璃上
是____（选填“真”或“假”）的,理由是________________________
_____________________.
真
水遇冷发生了凝固现象，
使抹布与玻璃粘在一起
8.（跨学科·工程实践）先进战机机身会采用一种微胶囊自修复材
料.其原理是在金属机身内部埋植固态合金，当机身出现裂纹，
系统会控制加热装置工作，使微胶囊内的合金______（填物态变
化名称）成液态流出并填充裂纹，然后______（选填“吸热”或
“放热”）形成固态合金从而实现损伤修复.
熔化
放热
9.火山爆发时往往会有岩浆涌出.从火山口涌出的岩浆是多种物质
成分组成的液体，在流淌过程中不断降温，就会按下列顺序先后
在火山口______（填物态变化名称）形成一系列的矿物：橄榄石、
辉石、角闪石、黑云母、正长石、白云母、石英.由此可以判断
出这些矿物的熔点依次______（选填“升高”或“降低”）.
凝固
降低
三、作图题
10.（2024·南宁十四中期中）如图所示，将一盆装有 水放
入恒温冷库室中，水放热降温， 水放热凝
固，冰放热降温直至室温.请画出 水凝固时温度随时
间变化的图像.
[答案] 如图所示.
四、实验探究题
11.小明利用如图甲所示的实验装置研究冰的熔
化特点.请你回答下列问题.
（1）实验前，组装实验器材的合理顺序应是
________（填序号）.
A.烧杯；B.酒精灯；C.温度计；D.铁圈及石棉
网； 试管
（2）实验过程中每隔 记录一次温度计示数，其中某时刻温
度计示数如图甲所示，此时冰的温度为_____ ，实验中既要关
注温度计的示数又要观察冰的______变化.
状态
（3）实验中，冰不断从烧杯里的水中______热量，温度升高，
根据______________的现象可判断冰开始发生熔化.
吸收
试管内出现水
（4）（核心素养·质疑批判）实验完成后，小明
将实验数据绘制成如图乙所示的温度随时间变化
关系的图像，他根据实验过程并结合图像分析认
为：酒精灯虽持续加热，冰熔化时温度却保持不
变，所以冰熔化过程是不需要吸热的.小明的这一
判断是否合理？________（选填“合理”或“不合
不合理
因为烧杯中水的温度高于试管中冰的温度，所以
冰会从水中吸热
理”），理由是___________________________________________
_______________.
12.（探究性实验）冬天下雪时，学
习小组的同学看到护路工人在冰雪
覆盖的道路上洒大量的盐，他产生
了这样的疑问：盐水凝固时跟纯净
水凝固时的特点有何不同？含盐浓度不同的水，凝固特点有无区
别？为此，他们进行了相关现象的探究并动手测量了盐水的凝固
点.根据图像分析可知：
（1）小明和小红分别通过实验得到了盐水的凝固图像如图，则
小明所测盐水的凝固点是____ .
（2）利用盐水制成的冰____（选填“是”或“不是”）晶体.
（3）浓盐水的凝固点比淡盐水____（选填“高”或“低”）.
是
低
（4）在冰雪覆盖的道路上洒盐，可以______（选填“提高”或“降
低”）水的凝固点，并且含盐浓度越高的水，需要在更____
（选填“高”或“低”）的温度凝固.
降低
低
（5）小亮想起一件事，他们在学习熔化时，也用冰块做了这样
的实验，但那次做实验时，测量冰熔化时的温度不是 ，请你
分析造成冰的熔化温度不是 的原因是什么？_______________
_________.（写出一种即可）
可能是冰不纯，
含有杂质(共19张PPT)
第三章 物态变化
第5节 跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题
厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的
“实验室”.烹饪过程涉及各种物态变化.我们可以从物理学的视角观
察、分析这些现象，了解食材烹饪中的问题，并提出改进的建议.
1.观察厨房中的物态变化，分析这些物态变化对烹饪的影响.
2.从物理学的视角，对烹饪过程中发现的一些问题提出改进
建议或总结认识体会.
3.实施改进建议，描述实施后的情况，并评估其效果.
1.下表中记录了一些在厨房中观察到的现象及相应的物态变化，
请你按照 ，将你在家中厨房中观察到的现象及相应物态变
化填入表格中.#1
序号 厨房中的现象 涉及的物态变化
为了煮熟饺子，需要 持续烧水一段时间 在烧水的过程中，需要不断加热，
水沸腾后温度稳定在 ，一些
水会从液态变为气态的水蒸气
序号 厨房中的现象 涉及的物态变化
水沸腾后打开锅盖， 会出现大量“白雾” 水蒸气接触周围的冷空气或低温物
品，会液化成小水滴
续表
2.如图所示，小明在家发现妈妈用蒸笼蒸馒头时
用了两层蒸格，于是他思考是上层还是下层蒸
格中的馒头先熟呢？请根据你所学的物理知识，
在横线上填上正确的答案：
（1）掀起锅盖，周围白气腾腾，这是______
（填物态变化名称）现象.
液化
（2）在给蒸锅加热过程中，锅底的水发生______（填物态变化
名称）现象，产生大量的高温水蒸气向上升起，当水蒸气遇到冷
的锅盖时，发生______（填物态变化名称）现象，______
（选填“放出”或“吸收”）很多热量，使上层馒头先熟.
汽化
液化
放出
（3）锅中水沸腾后，“一股白气”迅速从锅盖的排气孔冒出来，
“白气”的形成是____（选填“锅”或“空气”）中的水蒸气遇到外界
较冷的空气______（填物态变化名称）形成的小水珠悬浮在空气
中形成的.
锅
液化
（4）馒头蒸熟后，小明发现锅中的水变少了，这是因为在蒸馒
头过程中，锅中水的______升高，蒸发加快，水蒸气逸散到空气
中导致的.
温度
（5）馒头蒸熟后，小明急忙去拿，妈妈及时阻止了小明的行为，
只见妈妈先将手沾点水，然后才去拿蒸熟的馒头，这样做主要是
利用__________，使手不会烫伤.
蒸发吸热
3.周末，妈妈在厨房给小明做早饭，油锅里炸着油条和土豆，蒸
锅中煮着玉米棒子和鸡蛋，高压锅中煮着排骨汤.小明在旁边观
察发现一系列现象.请根据你所学的物理知识，在横线上填上正
确的答案：
（1）炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水.这样可
以对不同烹饪手段提供各自所需的______，这是因为油和水的
______不同.
温度
沸点
（2）小明发现土豆上的水滴落在油锅中时会四处迸溅，这是因
为此时锅中油的温度比水的____（选填“高”或“低”）.
高
（3）小明发现用高压锅炖煮食物比普通锅熟得快，是因为锅内
水的沸点会随气体压强增大而______（选填“升高”“降低”或“不
变”）.
升高
4.炎热的夏天，小明与家人在家里吃火锅，我们从他们的厨房里
发现有关物态变化的情境如下，请根据你所学的物理知识，在横
线上填上正确的答案：
（1）打开直冷式冰箱冷冻室门，发现冰箱的内壁上结了很多霜，
这些霜是水蒸气______（填物态变化名称）形成的；同时还发现
冷冻室附近出现“白气”，“白气”是______（选填“冰箱”或“空气”）
中的水蒸气______（填物态变化名称）形成的.
凝华
空气
液化
甲
（2）图甲是从冰箱冷冻室里取出的一块牛肉，在空气
中放置一会儿，牛肉表面出现一层白霜，又过一段时
间牛肉表面的霜变成了水.此过程经历的物态变化是先
______后______.
凝华
熔化
乙
（3）冻豆腐（图乙）是涮火锅必备食材，豆腐经冷冻
再解冻以后，内部会出现许多小孔，小孔产生的原因
是豆腐里的水______________（选填“先凝固后汽化”
“先凝华后汽化”或“先凝固后熔化”）而形成的.
先凝固后熔化
丙
（4）此时，餐桌上端来的一盆撒有少量干冰
的海鲜，仙雾缭绕美轮美奂，如图丙所示，这
仙雾是由于干冰______（填物态变化名称）吸
热，使周围空气中的________液化形成的.
升华
水蒸气
（5）从冰箱中取出的冰镇饮料，外壁往往会出现水珠，这是空
气中的________遇到冷的瓶壁______形成的.
水蒸气
液化
5.如图所示，冰箱一般分为冷冻室和冷藏室，蔬
菜和水果放在冷藏室，冷藏室自上而下分为若
干个格子.小明猜想冷藏室每个格子的温度是一
样的，蔬菜和水果在冷藏室中可以随意摆放，
小林认为这样是不对的，于是开始寻找证据.请
根据你所学的物理知识，在横线上填上正确的答案：
（1）小林发现家中冰箱冷藏室共有三层（自上而下分别命名为
最上、中、最下），冷藏室有一些管子铺在最下面，这些管子内
的物质会因为汽化而____（选填“吸”或“放”）热，所以小林猜想
最下层的温度最低.
吸
（2）小林通过网络查阅一些蔬果最佳保存温度如下表所示，他
用湿布包裹着液体温度计的玻璃泡，然后放入冷藏室的最上层.
液体温度计是利用液体__________的性质工作的，用湿布包裹温
度计的玻璃泡的好处是__________________________________.
种类 白菜 萝卜 茄子 黄瓜 土豆 西瓜 桃子 芹菜
最佳保存温度/ 0 0 7 10 5 7 0.5 10
热胀冷缩
取出读数时，不会使得温度立即改变
（3）小林又测量了其他层的温度，如下表所示，通过对数据进
行分析可得，小明的猜想是______（选填“正确”或“错误”）的.小
林在同一位置测量多组数据的目的是__________________.
错误
多次测量减小误差
实验序 号 冷藏室最上 层温度/ 冷藏室中层温度/ 冷藏室最下
层温度/
近后壁处 中间 近门处 1 6.2 5.2 5.6 7.5 4.0
2 6 5.0 5.4 7.4 4.2
3 6.4 5.5 5.8 7.4 4.0
平均值 6.2 5.2 5.6 7.4 4.1
（4）将蔬果放入冷藏室可以______（选填“加快”或“减缓”）蔬
果水分的蒸发；通过实验可知，西瓜放入冷藏室的最佳位置是
______________________.
减缓
中层近门处和中间之间
整理汇总自己的发现、所学到的知识以及提出的改进建议，
用幻灯片、海报或视频记录等形式汇报.也可以通过辩论、角色
扮演、烹饪比赛等形式进行交流，并互相评价，共同提高.(共20张PPT)
第三章 物态变化
第4节 升华和凝华
核心 知识梳理
基础 必备知识分点练
中档 学科思维综合练
1.升华
（1）定义：物质由____态直接变为____态的过程叫做升华.
（2）特点：升华过程____热.
2.凝华
（1）定义：物质由____态直接变为____态的过程叫做凝华.
（2）特点：凝华过程____热.
固
气
吸
气
固
放
3.水的三态变化
知识点一 升华现象
1.（教材素材题）小明发现衣柜里防虫用的樟脑丸会越来越小，
此现象属于哪种物态变化( )
B
A.熔化 B.升华 C.汽化 D.液化
2.小明设计了一种灭火弹,弹内装有干冰（固态二氧化碳）,将灭
火弹投入火场,外壳破裂,干冰迅速______（填物态变化名称）成
二氧化碳气体,从而实现快速灭火.
升华
知识点二 凝华现象
3.下列现象中，属于凝华的是( )
B
A.冰雪消融
B.树叶上的霜
C.昆虫和植物上
的露珠
D.冰凌
4.如图所示，教室里的日光灯用久了，灯管两端会变黑，原因是
钨丝先发生______，然后在灯管壁发生______.
升华
凝华
知识点三 升华吸热和凝华放热
5.（2024·南宁一模改编）冬天晾在室外结冰的湿衣服也会慢慢
变干，这是因为冰发生了______（填物态变化名称），这一物态
变化过程中冰要____热.
升华
吸
6.（贵港中考）严冬，树枝上形成美丽的“雾凇”.“雾凇”属于
_______（填物态变化名称）现象，这个现象发生的过程中，需
要______（选填“吸收”或“放出”）热量.
凝华
放出
知识点四 水的三态循环
第7题图
7.（淄博中考）水是人类环境的重要组成部分.水
通过吸热、放热在固态、液态、气态三种状态间
转化，如图所示.已知甲是水，则( )
D
A.乙是冰 B.丙是水蒸气
C.由丙到甲的过程放热 D.由丙到甲是熔化过程
8.（多选）水是生命之源，其存在的方式与状态随环境和气候经
常发生变化，且循环往复.以下关于水的物态变化及吸放热，解
释正确的是( )
第8题图
A.阳光普照海洋，海水吸热升华形成水蒸气
B.水蒸气上升到高空，与冷空气接触，熔化形成小水滴悬浮在高
空形成云
C.小水滴遇到更寒冷的气流，凝固形成小冰珠，最后可能形成冰
雹降落地面
D.冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝华成小冰晶，以雪花形
式落回地面
√
√
9.【学科融合·语文】（2024·广安）赏中华诗词、寻文化基因、
悟生活之理.对下列诗句所蕴含的热现象分析正确的是( )
C
A.“北国风光，千里冰封，万里雪飘”，水凝固成冰的过程会放热，
温度降低
B.“风雨送春归，飞雪迎春到”，雪的形成是升华现象
C.“一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾”，霜的形成是凝华现象
D.“青青园中葵，朝露待日晞”，露的形成需要吸热
10.（多选）（教材课后习题改编）小明同学在
十一国庆期间完成了“自制霜”的实验，如图所
示，将冰块放入易拉罐并加入适量盐，用筷子
搅拌半分钟，用温度计测得冰水混合物的温度低于 .易拉罐的
底部出现白霜.对于此实验，下列说法中正确的是( )
A.冰块中加入盐可以降低冰的熔点
B.冰升华吸热使易拉罐壁和底温度降低
C.易拉罐底部出现的白霜是空气中的水蒸气凝固形成的
D.经过一段时间易拉罐底部的白霜变成液态，这个过程需要吸热
√
√
11.（教材素材改编题）如图所示，严冬的早晨拉开窗帘，发现窗
户玻璃上附着的一层“冰花”.下列有关“冰花”的说法正确的是
( )
C
A.“冰花”是凝固形成的，在窗户玻璃的内侧
B.“冰花”是凝固形成的，在窗户玻璃的外侧
C.“冰花”是凝华形成的，在窗户玻璃的内侧
D.“冰花”是凝华形成的，在窗户玻璃的外侧
12.英国科学家研发出一种“激光橡皮”，在激光照射下，纸张上的
黑色碳粉直接______为高温碳蒸气，字迹消失；经过特殊冷却装
置，高温碳蒸气又直接______为黑色碳粉.这样，纸张和黑色碳
粉都重新得到了利用，可有效地节约资源并保护环境.
（均填物态变化名称）
升华
凝华
13.为了验证装在试管里的固态碘受热升华，甲同学直接将试管
放在酒精灯火焰上，如图甲所示；乙同学将试管浸入沸水中，如
图乙所示，两试管都会出现碘蒸气.（已知:碘的熔点是 、
沸点是；水的沸点是 ，酒精灯火焰外焰温度约为
）
甲
乙
（1）在图甲中，酒精灯火焰的温度______（选填“大于”“小于”
或“等于”）碘的熔点、沸点的温度，出现的碘蒸气可能是碘熔化
后，再______形成的.
大于
汽化
（2）在图乙中，沸水的温度______（选填“大于”“小于”或“等于”）
碘的熔点、沸点温度，碘________（选填“可能”或“不可能”）熔化，
试管中的气态碘只能是碘______（填物态变化的名称）形成的.
小于
不可能
升华
（3）综合比较两种方案，图____（选填“甲”或“乙”）的操作更
有说服力.
乙
（4）实验完成后，同学探究热情不减，将乙图中的碘锤从热水
中拿出，再放入凉水中，玻璃管中紫色的碘蒸气逐渐消失，
_______（填物态变化的名称）为固态的碘，这个过程碘蒸气需
要______热量.
凝华
放出(共27张PPT)
第三章 物态变化
章末总结与复习
思维导图
知识对比
教材图片解读
核心素养落地
中考真题演练
温度计、体温计、寒暑表#1
概念 实验室用温度计 寒暑表 体温计
用途 测量物体温度 测室温 测体温
原理 液体的__________ 量程
热胀冷缩
概念 实验室用温度计 寒暑表 体温计
分度值
构造 玻璃泡上都是均匀细管 玻璃管上有一段细而
弯的“缩口”
使用方法 不能离开被测物体读数 能离开被测物体读数
续表
命题点1 影响蒸发快慢的因素
1.如图所示，在农业生产中，喷灌和滴灌优
于渠道灌溉是因为喷灌和滴灌可减少_______
_____________，减慢水分的______，同时也
可避免水的大量渗漏，从而达到了节水灌溉
的目的.
与空
气接触的面积
蒸发
命题点2 碘升华实验
2.甲、乙两图是课堂上老师操作的“碘的升华”实验，其中甲图是
直接用酒精灯对放有碘的碘锤进行加热，乙图是把放有碘的碘锤
放入热水中进行加热，对于甲、乙两种加热方式，你认为选____
更好，理由是____________________________________________
______________________；在碘完全升华为碘蒸气后，要使碘蒸
气迅速凝华，可采取的方法是__________（答案不唯一），
乙
标准大气压下水的沸点为，低于碘的熔点，
故碘发生升华而非熔化
停止加热
碘凝华时______（选填“吸热”或“放热”）.（已知碘的熔点为
，酒精灯外焰温度约为 ）
放热
甲
乙
新课标在“第三章 物态变化”的核心素养落地点
本章核心素养命题方向主要围绕：①物理观念中的“物质观”、
“能量观”：能通过不同物质吸、放热情况区分物质三态间的转化
关系，知道晶体和非晶体的区别；②科学思维：能从物理学视角
对生活中有关物态的现象进行解释并能理解其内在规律；③科学
态度与责任：能够认识科学本质和了解科学、技术、社会、环境
之间的内在联系，建立学生热爱自然、保护环境的责任感.
落地点1 了解物态变化在工程实践中的应用
1.（2024·济宁）电冰箱通电后，制冷剂被压缩机从蒸发器内吸
出、压缩后进入冷凝器，随后进入蒸发器 ，通过这样的循
环，实现制冷效果，如图所示.下列说法正确的是( )
C
A.制冷剂需选用不容易汽化的物质
B.制冷剂需选用汽化吸热能力弱的物质
C.制冷剂在冷凝器内液化放出热量
D.打开工作中的冰箱门，最终能使整个房间内降温
落地点2 了解物态变化在工程实践中的具体应用
2.（2024·潍坊）为保证青藏铁路多年冻土区路基的稳定性，铁
路两侧安装了许多封闭的中空热棒.如图所示，热棒下端插在冻
土中，内部填充低沸点的液态氨，利用氨的物态变化给冻土降温，
把冻土中的热量“搬运到”热棒上端，通过散热片向空中放热，从
而使冻土保持稳定.下列说法正确的是( )
A.氨在热棒下端发生的物态变化是汽化
B.氨在热棒上端发生的物态变化是凝固
C.应使用隔热性能好的材料制作热棒
D.为降低成本，可以使用液态水替代液态氨
√
考点1 温度与温度计
1.（2024·玉林期中）下列温度值最接近生活实际的是( )
C
A.健康成年人的体温是
B.洗澡时沐浴的适宜水温是
C.让人感到较舒适的室温是
D.玉林地区夏天的日平均气温超
2.（多选）（2024·贺州校级期中）关于体温计和实验室温度计
的区别，下列说法正确的是( )
AC
A.体温计内有一特细的弯曲处，实验室温度计没有
B.使用体温计和实验室温度计之前都要用力甩动
C.体温计示数的精确程度比实验室温度计要高
D.体温计和实验室温度计都可以放入沸水中进行消毒
考点2 物态变化的辨识
3.（2024·广西）以勺为笔，用糖作墨，
糖汁成画.如图所示，糖汁冷却成糖画的
过程中，发生的物态变化是( )
B
A.沸腾 B.凝固 C.熔化 D.升华
第4题图
4.（2024·广州）广州春季“回南天”到来时，课室的
黑板、墙壁和玻璃都容易“出水”，如图是在“出水”玻
璃上写的字.这些“水”是由于水蒸气( )
C
A.遇热汽化吸热形成的 B.遇热汽化放热形成的
C.遇冷液化放热形成的 D.遇冷液化吸热形成的
第5题图
5.（2024·绵阳）水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，
水会停止沸腾.迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶
底浇冷水，可以观察到水重新沸腾起来，如图所
示.这是因为浇冷水后，烧瓶内( )
A
A.气压降低，水的沸点降低 B.气压降低，水的沸点升高
C.气压升高，水的沸点升高 D.气压升高，水的沸点降低
6.火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出
的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一.它
可根据个人喜好加入不同汤料和食物，使得众口
可调、老少皆宜.下列说法中正确的是( )
B
A.“冰冻肥牛卷”放置一段时间会变软，该过程需要放热
B.汤汁沸腾后，改用更大火加热，汤汁温度保持不变
C.手不能太靠近蒸气，因为蒸气液化吸热会烫伤皮肤
D.在煮食物的过程中，汤汁会越来越少，该过程是液化
7.（2024·防城区期中）如图所示为某种物质熔化时温度随时间
变化的图像.根据图像，下列判断正确的是( )
B
A.该物质熔化过程持续了
B.该物质是晶体，熔点为
C.在第 ，该物质处于固液共存状
态
D.在第到第 之间，由于物质温
度不变，所以不吸收热量
8.（2024·泰州）跨学科实践活动中，小明发现不用电冰箱也能
做出冰淇淋.他向碗内倒入适量的牛奶、冰淇淋粉，不断搅拌碗
中的液体，同时向碗内撒入干冰粉末，很快冰淇淋就做成了.该
过程中，干冰迅速升华从周围物体______，使碗内液体变成冰淇
淋；同时碗内外产生大量白雾，这是周围空气中的水蒸气______
而形成的.
吸热
液化
9.（跨学科·日常生活）农民晒粮食的时候，要把粮食放在向阳的
地方，这是通过________________来加快粮食中水分的蒸发的；
还要把粮食摊开，这是通过__________________来加快粮食中水
分的蒸发的.
提高粮食的温度
增大粮食的表面积
考点3 探究物态变化相关实验
10.（南通中考改编）小明在厨房炖汤，向沸腾的汤中加入盐，
汤瞬间沸腾得更剧烈了.在跟同学讨论后，大家对水加盐后的变
化，提出猜想：盐水的沸点比水低；为验证猜想，小明用两只同
型号的电水壶，分别装入质量和初温都相同的盐水和水，同时加
热，用温度传感器测出它们的温度并记录在下表中.#1
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8
盐水温度/ 32 50 65 79 89 98 99.8 99.8 99.8
水温/ 32 48 62 75 84 92 98 99.3 99.3
小明描点作出水的温度随时间变化的图像，如图所示.小红、小
亮用其他型号电水壶进行上述实验，实验现象与小明相似.#1.2
（1）（数据分析）根据表中数据，请在图中描点作出盐水温度
随时间变化的图像.由图像可知，盐水和水加热过程中温度变化
的共同特点是____________________________________________
_____________________________________________.
当温度较低时，随着加热的进行，吸收热量，温
度不断升高；当沸腾时，吸收热量，温度保持不变
[答案] 如图所示.
（2）（科学探究·解释）实验中，盐水的沸点是_____ .小明认
为盐水沸点低于 ，所以猜想是正确的；小红认为盐水的沸
点比水高，所以猜想是错误的.你赞同谁的观点？______.
99.8
小红
（3）（科学探究·质疑批判）小亮分析表中数据认为“水加盐后
能更快沸腾”，你觉得他的说法是否可靠？请说明理由_________
________________________________________________________
_____________________.
不可靠，
为了使实验结论具有普遍性应进行多次实验，通过一次实验得出
结论，实验结论不可靠(共22张PPT)
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化
第1课时 汽化和液化的概念 沸腾
核心 知识梳理
基础 必备知识分点练
中档 学科思维综合练
素养 拓展延伸提升练
1.汽化和液化
（1）汽化：物质由____态变为____态的过程叫作汽化.
（2）液化：物质由____态变为____态的过程叫作液化.
液
气
气
液
2.沸腾
（1）定义：在一定温度下，液体______和______同时发生的剧
烈______现象.
（2）特点：______热量，温度______.
（3）沸点：各种液体在______时都有确定的温度，这个温度叫
作沸点不同液体的沸点不同.
内部
表面
汽化
吸收
不变
沸腾
实验 探究水沸腾时温度的变化特点
1.实验器材：温度计、石棉网、水、烧杯、酒精灯、火柴、铁架
台、带小孔的硬纸板（减少热量散失，加快水沸腾）、______.
停表
2.实验装置：如图所示.
3.交流与反思：
（1）撤去酒精灯，水未立即停止沸腾的原因：_______________
_______________________________;
（2）纸板及纸板上小孔的作用：___________________________
_______;
（3）烧杯口处“白气”产生的原因：__________________________;
石棉网的温度较
高，还可以向烧杯中的水提供热量
减少热量散失，使烧杯内外气
压相等
水蒸气遇冷液化形成小水珠
（4）沸腾前，气泡在上升过程中逐渐变____；沸腾时，气泡在
上升过程中逐渐变____;
（5）沸点与气压的关系：气压升高，沸点______；气压降低，
沸点______;
（6）缩短加热时间的方法：_______________________________
_______________________.
小
大
升高
降低
减少水的质量、选用初温较高的水、
更换火力更大的热源等
4.设计表格记录实验数据.
5.绘制温度-时间图像.
6.实验结论：水沸腾过程中不断______，温度__________.
吸热
保持不变
知识点一 汽化与液化现象
1.（2024·玉林玉州区期中改编）如图，在塑
料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排出空气后
把袋口扎紧，放入热水中，塑料袋鼓起，该过
汽化
液化
程中酒精发生了______，从热水中拿出塑料袋，一会看到塑料袋
又瘪了，该过程中酒精发生了______.（均填物态变化名称）
知识点二 探究水在沸腾前后温度变化的特点
2.八年级六班的同学进行“探究水沸腾时温度变化的特点”实验.
（1）如图甲所示，组装实验装置时，合理的安装顺序
为__________（选填“自下而上”或“自上而下”）.
自下而上
（2）实验中，某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水
的温度是____ .
96
（3）图甲装置中硬纸板的主要作用是_________________
_____________.
减少热量散失，
缩短实验时间
（4）实验中观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡
上升过程如图丙所示，则图___（选填“”或“ ”）
是水沸腾时的情况.
（5）图丁是一组同学根据收集的数据绘
制成的温度-时间图像，根据图像可以得
出水沸腾时的特点是__________________
___；此时水的沸点为____ ，可能的原
因是当地的大气压______（选填“大于”
“等于”或“小于”）1个标准大气压.
持续吸热，温度不变
98
小于
（6）【科学思维】一、二两组同学选用的实验装置是相同的，
但第二组同学将水加热到沸腾所用的时间较长，原因可能是____
________________________________________________________
_______________________________.（写出一种即可）
第
二组同学所用水的质量较大（或第二组同学所用水的初温低或第
二组同学未使用酒精灯外焰加热）
3.（2024·南宁十四中期中）在农业气象防灾减灾
中，天气预报预警发挥着重要作用.如图所示是大雾
预警信号，下列有关大雾的形成说法正确的是
( )
C
A.水蒸气汽化 B.小液滴汽化 C.水蒸气液化 D.小液滴液化
4.（2024·哈尔滨）如图是探究“晶体熔化规律”和“液体沸腾规律”
的实验装置，下列说法不正确的是( )
D
A.甲实验用“水浴加热法”可以使试管中的物质受热
均匀
B.为了得到普遍规律，两个实验均应进行多次实验
C.两个实验都需要记录加热时间
D.甲实验装置可以探究所有金属的熔化特点
5.（教材“想想做做”改编题）课本中想想做做的小实验——纸锅
烧水，把盛有水的纸锅放在火焰上烧，水烧开了纸锅仍不会燃烧，
这是因为( )
C
A.水能灭火，所以纸锅不会燃烧
B.火焰的温度较低，低于纸的着火点
C.水烧开后温度保持不变且低于纸的着火点
D.纸不吸收热量，所以纸锅不会燃烧
甲
6.在“探究水的沸腾特点”的实验中，实验装置如图
甲所示.
（1）组装实验装置时，应先调节___（选填“”或“ ”）固定夹的
位置.
（2）汞和酒精是液体温度计常用的测温物质.由表格中的数据可
知，本实验应选用____制作的温度计.
测温物质 凝固点/ 沸点/
汞 357
酒精 78
注：在1个标准大气压下 汞
（3）实验过程中，某时刻温度计的示数如图甲所示，此时水的
温度为____ .
（4）实验结束后撤去酒精灯，水还会继续沸腾一小会儿，这是
因为____________________________________________.
93
石棉网的余温高于水的沸点，水能继续吸收热量
乙
（5）图乙是、 两个实验小组根据实验数
据描绘出的水的沸腾图像，两图线不同的原
因可能是___（填序号）.
B
A.酒精灯的火焰相同， 组水的质量大
B.水的质量相同， 组酒精灯的火焰小
7.（2024·南宁期中）如图所示，生活中常把碗放
在大锅内的水中煮食物，碗与锅底不接触.当锅里的
水开始沸腾以后，碗中的水却不沸腾，此时碗中的
能
不能
水____达到沸点，______继续吸热.（均选填“能”或 “不能”）(共23张PPT)
第三章 物态变化
第1节 温度
核心 知识梳理
基础 必备知识分点练
中档 学科思维综合练
素养 拓展延伸提升练
1.温度
（1）定义：表示物体__________的物理量.若两物体的温度相同，
则它们的冷热程度相同.
（2）单位：常用单位________，符号___.
冷热程度
摄氏度
（3）摄氏温度的规定：把在标准大气压下____________的温度
定为0摄氏度，______的温度定为100摄氏度，分别用 和
表示；和 之间分成100个等份，每个等份代表___
.
冰水混合物
沸水
1
2.温度计
（1）原理：家庭和实验室常用温度计是根据____体__________
的原理制作的.
（2）使用温度计测量液体温度的步骤：
①估计待测液体的温度；
②选择______和________合适的温度计；
液
热胀冷缩
量程
分度值
③把温度计的________全部浸入待测液体，不能碰到________或
________；
④等到温度计的示数______后读数；
⑤读数时温度计的玻璃泡要__________待
测液体中，视线要与温度计中液柱的______相平.
玻璃泡
容器底
容器壁
稳定
继续留在
液面
知识点一 温度
1.（2025·原创）夏天的午后，小红在客厅里观察到以下现象，
下列关于温度的说法中正确的是( )
C
A.摸起来更凉的瓷砖地板，温度一定比木地板低
B.冰箱冷藏室取出的汽水，瓶壁上的水珠温度低于
C.同一空调房内的铝合金窗框和棉质窗帘，温度相同
D.刚从冰箱冷冻室拿出的冰块，其温度一定是
2.（2024·南宁三中期中）下列有关温度的估计符合实际的是
( )
B
A.人体适宜的气温是 左右
B.适宜入口的热水温度约为
C.人的正常体温约为
D.令人舒适的洗澡水温度约为
知识点二 温度计
3.（多选）如图所示是实验室常用温度计，关于它的说法中正确
的是( )
BC
A.该温度计的量程为
B.该温度计的分度值是
C.该温度计是根据液体热胀冷缩的原理制成的
D.在使用该温度计测量物体温度时，可以离开被测物体读数
4.如图所示下列使用温度计的方法中正确的是( )
C
A. B. C. D.
第5题图
5.在观察温度计的示数时，如图所示的、、 三种
方法中正确的是( )
B
A.方法 B.方法
C.方法 D.、、 三种方法都对
6.如图所示，温度计的分度值为___，温度计甲的示数是___ ，
温度计乙的示数是____ .
1
4
第6题图
知识点三 体温计
7.关于体温计和实验室温度计的区别，下列说法正确的是( )
A
A.体温计内有一特细的弯曲处，实验室温度计没有
B.使用体温计和实验室温度计之前都要用力甩动
C.体温计示数的精确程度比实验室温度计要低
D.体温计和实验室温度计都可以放入沸水中进行消毒
8.如图，体温计的量程是_________，分度值是____ ，此时的
示数是_____ ；它是根据液体的__________原理制成的.
0.1
37.6
热胀冷缩
9.妈妈对你说，今天降温了，看看墙上挂的寒暑表，
自己选择合适的衣服.如图所示，关于该寒暑表，下
列说法正确的是( )
C
A.寒暑表的量程是
B.寒暑表的分度值是
C.寒暑表的示数是
D.寒暑表的缩口导致温度只升不降
10.（2024·南宁期末）内蒙古自治区东北部气温曾经达到
.分析表格数据，这时应选用的温度计是( )
标准大气压 物质 凝固点/ 沸点/
水银 257
酒精 78
A.酒精温度计，因为酒精的沸点较低
B.酒精温度计，因为酒精的凝固点较低
C.水银温度计，因为水银的沸点较高
D.水银温度计，因为水银的凝固点较高
√
11.用体温计测得甲的体温为 ，若没有甩就直接去测量乙和
丙的体温，已知他们的实际体温分别为和 ，那么两
次测量的结果分别为( )
D
A.和 B.和
C.和 D.和
12.（教材素材题）如图所示，测温枪测得某同学的体温为
________，该同学体温______ （选填“正常”或“不正常”）.
正常
13.（核心素养·模型建构）课外实践活动中，
小明同学设计了一个简易的气体温度计，
如图所示，烧瓶上方连接了一段细弯管，
管中有一段液柱.
（1）此温度计的工作原理是________________.
气体的热胀冷缩
（2）为了能较为准确地测量温度，小明决定给它标上刻度.他先
将烧瓶放入一个标准大气压下的冰水混合物里，同时在液柱所在
位置处标上“ ”，然后再将烧瓶放入一个标准大气压下的沸水
中，同时在液柱所在位置处标上“”，则点应该位于 点
的____（选填“左”或“右”）侧.小明同时发现 之间的距离较短，
为了提高该自制温度计的测量精度，你的改进措施是：________
_________________________________（答案不唯一）.
右
换一根
更细的弯管（或换一个更大的烧瓶）
（3）使用一段时间后小明发现，当周围气温变化时，他自制的
温度计液柱的位置不改变，请你分析可能的主要原因是________
_________.
装置气
密性不好
14.（2024·南宁期中）一只自制温度计标准大气压下测量冰水
混合物时为4摄氏度，测量沸水时为94摄氏度，当测量某一液体
温度为31摄氏度时，则此液体的真实温度为( )
A
A.30摄氏度 B.34.4摄氏度 C.31摄氏度 D.36摄氏度

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