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旅游开发中的环境保护
课时安排：2课时
教学目标：
1．了解旅游开发中的环境问题。
2．初步理解旅游环境容量的概念和类型。
3．初步了解旅游环境保护的主体和措施，树立“旅游环境保护人人有责”的观念。
教学重难点：
重点：旅游开发中的环境问题及保护措施
难点：旅游环境容量的概念和类型
教具准备：图片、图表等
教学方法：案例分析法、活动探究法等
教学过程：
第一课时
一、旅游开发中的环境问题
（一）对自然环境的破坏
1．污染环境：旅游交通、旅游食宿、游览活动所产生的废气、废水、垃圾以及噪声等会造成空气污染、水污染、土壤污染以及噪声污染等。【来源：21·世纪·教育·网】
2．危害生物：包括捕猎野生动物、采集野生植物、干扰生物的生活习性、阻断生物的迁徙路线，甚至导致某些珍稀物种灭绝。www-2-1-cnjy-com
3．破坏旅游背景资源：例如，旅游活动可能造成水土流失、土壤板结、滑坡、雪崩，损害天然洞穴、海岸、河岸、湖岸等。【出处：21教育名师】
4．破坏视觉效果：建筑物、索道、山区公路、停车场等人工设施破坏了优美和谐的自然风光。
（二）对社会环境的破坏
1．破坏传统社区文化：外来文化的强力冲击，使旅游地社区传统文化消亡或商业化、表演化，千百年的历史积淀可能毁于一旦。21cnjy.com
2．破坏文物古迹：不文明的游客行为、过大的游客流量都会造成文物古迹不可逆转的破坏。
3．造成城市问题：如城市景观破坏、建筑物过于密集、交通拥挤等。
说明：旅游活动中产生的环境问题，不但危害到人类社会的其他活动，也危及旅游活动自身，破坏了旅游持续发展所依赖的资源和环境。21教育网
探究活动：在你的家乡，旅游开发过程中产生哪些环境问题？
（提示：可以结合具体事例说明。）
思考
1．有人说旅游业是“无烟工业”，对此你有什么看法 试举例说明。
点拨：在20世纪80年代，人们还
( http: / / www.21cnjy.com )奢谈旅游业是“无烟工业”，认为旅游业不像工业生产那样产生污染物污染环境。在工业“三废”污染令全世界焦虑的时代背景下，人们当然地鼓吹大力发展旅游业。然而不久，人们逐渐认识到，旅游活动不仅产生污染物污染环境，而且还导致其他环境问题。例如，一些生态旅游区已经造成了环境污染和生态环境退化，动植物遭到破坏，乃至物种灭绝。采集珊瑚、钟乳石等破坏了景观。废弃物排放污染了环境。对环境的破坏也包括对社会环境的破坏，例如游客对文物古迹的破坏，景区人工造景对文化景观的破坏等。所以，要达到旅游活动与地理环境协调发展，必须以科学的发展观为指导，走旅游可持续发展的道路。2-1-c-n-j-y
岩石的不同利用
岩石类型
用作建筑工业的原料
用作旅游景观
石灰岩
用作生产水泥的原料，破坏山体，造成污染
利用和保护岩溶景观
花岗岩
用作建筑材料，破坏山体，造成污染
利用和保护花岗岩球状风化造成的景观
玄武岩
用作建筑材料，破坏山体，造成污染
利用和保护玄武岩棱柱状景观
2．说到旅游开发中的环境问题，人们往往注意对自然生态环境的破坏。请你联系当地实例，说明旅游开发对社会环境的负面影响。　　21
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点拨：旅游开发对社会的影响是多方面的，造成
( http: / / www.21cnjy.com )负面影响的有旅游开发者和经营者、游客等。例如乡村或少数民族地区的传统社区风貌、民俗文化被现代城市文化所取代，民俗活动表演化、庸俗化。文物和地方特产的商业化仿造，社区居民从事千篇一律的旅游纪念品销售，古老的民间艺术和衣食习俗后继乏人而面临失传。又如真实的文物古迹遭受破坏，仿古建筑泛滥。再如过多的游客、不文明的旅游行为、过度的旅游地建设，造成旅游地过度城市化和社会风气不健康，拥挤、污染、不安全和不稳定因素增多。旅游开发不当，占用农田，迁走原住民，抬升旅游地物价，破坏当地居民的谋生方式，带来当地居民难以接受的生活方式；犯罪率上升等都会对社会环境造成严重的负面影响。【版权所有：21教育】
图4．5
旅游活动中的环境污染
该图形象展现了旅游活动中的环境污染。在旅游
( http: / / www.21cnjy.com )开发中，对自然环境的破坏首先是污染。旅游交通、旅游食宿、游览活动所产生的废气、废水、垃圾以及噪声等会造成空气污染、水污染、土壤污染以及噪声污染等。旅游开发对世界遗产造成的破坏21
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案例③旅游开发对世界遗产造成的破坏
本案例是通过分析旅游开发对
( http: / / www.21cnjy.com )世界遗产造成的破坏，来提醒同学们关注旅游开发对社会环境的破坏。过度开发、不文明的游客行为、过大的游客流量会造成对文物古迹的破坏，有些破坏是不可逆转的。城市和旅游业的迅速发展导致一些世界遗产有消失的危险。【来源：21cnj
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m】
案例中举了两个实例。三大宗教圣城耶路撒
( http: / / www.21cnjy.com )冷，无度的城市发展与观光旅游，导致城市古建筑物不断受到侵扰和破坏。我国的长城在旅游开发中用水泥和石块另修长城，而把原有长城拆除，有的地方擅自扒开长城的豁口，随意丢弃拆下的文物。总之，旅游业也要走可持续发展道路。
通过案例学习，了解以下内容：
1、世界遗产往往被用作高档次、高知名度的旅游品牌，世界遗产的某些内容也往往是珍贵的旅游资源。不合理的旅游开发对世界遗产会造成严重的破坏。
2、开发利用世界遗产的首要任务是对自然遗产和文化遗产的保护，但有些地方优先考虑的是旅游开发的商业价值，且已造成对世界遗产的破坏。21·cn·jy·com
3、我国世界遗产因旅游开发而存在的环境问题主要有周边环境的破坏、社区的过度商业化、游客过多等。
二、旅游环境容量
1、含义：一般认为，旅游环境容量是
( http: / / www.21cnjy.com )指对某一旅游开发地域而言无害于其可持续发展的旅游活动量。旅游环境容量有时也简称旅游容量，或称旅游承载能力。21·世纪
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2、合理推算旅游环境容量的意义：旅游环境容量的合理推算是旅游景区规划的科学依据，是旅游景区可持续发展的保证。21教育名师原创作品
3、常用表示方法：游客流量（原因：旅游活动量与游客流量直接相关）
4、分类：旅游环境容量分为旅游极限容量和旅游合理容量。
旅游极限容量是所能容纳的最大旅游活动量，旅游活动量达到旅游极限容量称为饱和。
旅游合理容量也叫旅游最适容量或旅游最佳容量，保证游客满意程度高，旅游环境处于最佳状态。
5、控制：旅游环境容量的控制可以从控制游客数量与扩大环境承载力两方面进行。
案例4颐和园的旅游环境容量与管理
通过对案例的学习，了解以下内容：
1、颐和园是北京著名的旅游景区之一
( http: / / www.21cnjy.com )，游客流量大，旅游季节性强，旅游旺季的游客流量往往达到或超过旅游环境容量。在颐和园的旅游开发中，要注意有针对性地对旅游环境加以保护。21世纪教育网版权所有
2、了解颐和园对旅游环境容量的管理，积极的措施是分流，从长远看应增强非饱和区的旅吸引力；消极的措施是加收饱和区附加费和饱和区限流。2·1·c·n·j·y
图4．6
颐和园旅游区人数饱和程度
从图中可以看出：颐和园的游客量在空间上差异明显。
图4．7
颐和园游客流量高峰时期
图4．7显示：高峰期游客流量超过旅游环境容量。
思考：
1、说说旅游环境容量测算对颐和园环境保护所起的作用。
点拨：旅游环境容量测算对颐和园环境保护所起的
( http: / / www.21cnjy.com )作用是通过对游客流量的控制来实现的。颐和园的旅游吸引物有许多是珍贵的文物，游客的触摸、践踏等都会使文物遭受损耗控制客流量就控制了这些损耗。游客过多，废弃物也过多，超过颐和园的承受能力就会造成污染，控制客流量可以使废弃物控制在处理能力范围内。控制游客容量，可避免游客过多造成旅游氛围和景观的破坏，可避免发生各种矛盾和不文明行为乃至犯罪行为。旅游环境容量测算为颐和园的管理、发展和规划提供了基本依据，有助于管理部门因时因地做好管理、监督、疏导工作，有助于制订颐和园旅游发展规划，还有助于采取颐和园客流的时空分流措施。
2、你还有没有更好的办法来解决颐和园旅游环境容量问题。
点拨：解决颐和园旅游环境容
( http: / / www.21cnjy.com )量问题可以从“开源”和“节流”两方面加以考虑。“开源”即新辟旅游地点，实行分流，除了案例所述，还可以进行季节性客流调节，安排一些旅游淡季可以吸引游客的旅游活动，如大型节庆活动、室内活动等，改变游客认为颐和园适游期与不适游期区别明显的观念。颐和园可以开发夜游项目，以丰富多彩的夜间活动吸引较多游客。颐和园还可以与周边旅游景区合作，做到客流的协同调节。“节流”是指控制游客流量，例如在饱和景点实行分批放客和限时游览，尤其对旅游团队。在旅游旺季，可实行门票预定，促使游客分流，尤其是人数较多的团队。
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板书设计
旅游开发中的环境保护
一、旅游开发中的环境问题
（一）对自然环境的破坏
1．污染环境
2．危害生物
3．破坏旅游背景资源
4．破坏视觉效果
（二）对社会环境的破坏
1．破坏传统社区文化
2．破坏文物古迹
3．造成城市问题
二、旅游环境容量
1、含义
2、合理推算旅游环境容量的意义
3、常用表示方法
4、分类
5、控制
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4.2
旅游开发中的环境保护
第二课时
三、旅游环境保护
针对旅游开发中的环境问题，采取相应的环境保护措施。
旅游环保策略
具体措施
实施主体
法律法规
健全旅游环保法规
立法机关
编制旅游开发规划中的环保法规
工程建设
建设排污处理设施
政府
建设各种环境保护区
旅游研究专家和政府
禁止破坏生态环境和文化环境的工程
旅游开发商和经营者
旅游项目评价
评定旅游环境容量
旅游开发商和经营者
评价旅游开发的环境影响
旅游研究者
旅游环保教育
倡导绿色旅游
政府
普及旅游环境保护教育
教育专家
图4．8
旅游开发中的环境保护措施举例
该图用纲要图的形式对旅游开发中的环保措
( http: / / www.21cnjy.com )施进行列举。这些措施分为四大类，分别由立法机关、政府、旅游开发商和经营者、旅游研究和教育专家为主组织实施。从策略层面看分为法规措施、工程措施、旅游评定评价和旅游环保教育四个角度。
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通过读图，了解到：旅游环境保护是一项复杂的系统工程，需要政府部门、旅游开发经营部门、相关研究与教育机构等多方面的共同参与。21教育网
思考：
1．你能举出一种旅游环境保护政策或法规的例子吗
点拨：旅游环境保护政策法规多样，有联合国
( http: / / www.21cnjy.com )教科文组织世界遗产保护规定，国家环境保护以及对文物、森林、湿地等的保护法，国家对自然保护区、风景名胜区、森林公园、地质公园等旅游开发的规定，国家对城乡规划、土地利用规划等规划中有关旅游环境保护的规定，各级政府对旅游环境保护的政策等。
2．你家附近有自然保护区或文物保护单位吗 为什么要对它们实施保护
点拨：自然保护区是对某些自
( http: / / www.21cnjy.com )然生态系统实行保护的区域，这些生态系统具有较高的生态价值和环境功能，容易遭受破坏，一旦破坏会造成珍稀物种的灭绝，使大范围的环境遭受负面影响，且难以恢复，所似必须建立自然保护区实行严格保护措施。文物保护单位是对有价值的文物实行保护，这些文物具有较高的历史文化、经济、政治等价值，这些文物是不可再生的，容易遭受破坏，一旦破坏则永远消失，为保护传统文化，必须保护作为文化载体的这些文物。自然保护区和文物保护单位都是人类共同的财富，对其保护具有重要的社会、观赏、教育等方面的意义。21cnjy.com
具体措施：
1、制订旅游开发中的环境立法和相关政策、法规——旅游环境保护的重要措施。
2、建设各种环境保护区（自然保护区、风景名胜区、森林公园、地质公园、文物保护单位等）——解决旅游开发中环境问题的有力举措。www.21-cn-jy.com
3、普及旅游环境保护教育——从根本上解决旅游环境问题。
4、禁止计划、施工中的破坏旅游环境的
( http: / / www.21cnjy.com )各种工程：包括对生态环境和文化环境有破坏作用的建筑工程、游乐工程等。已经建成的这类工程项目，应当予以拆除。21·cn·jy·com
5、在旅游开发的全过程中提倡“
( http: / / www.21cnjy.com )绿色”旅游：即餐饮、住宿、交通、游览、商品、娱乐都不造成环境污染和生态环境退化，实现物质和能量的可循环利用。污水处理、垃圾收集和处理、废气处理设施等，都是旅游开发中的重点建设项目。2·1·c·n·j·y
图4．9
遮羞布下的“巴米扬”
通过读图了解：在四川乐山大佛旁边修巴米扬佛像，建“东方佛都”，对该景区的生态和文化环境造成极大的破坏。【来源：21·世纪·教育·网】
活动
通过对图文资料的阅读，了解到
( http: / / www.21cnjy.com )：虽然环北冰洋地区、海南岛、环地中海地区和彝族山寨的旅游活动方式和导致的环境问题各异，但其共同的原因是旅游开发过度，超越了当地的旅游环境容量。21·世纪
教育网
探究活动：
1．根据资料，归纳旅游开发中产生的环境问题。
点拨：环北冰洋地区旅游开发
( http: / / www.21cnjy.com )中的环境问题主要有噪声污染、对生物生活习性的干扰、对冻土景观和地表的破坏、过度城市化、传统社区生活方式的消失等。海南岛旅游开发中的环境问题主要有对椰树林、珊瑚礁等自然景观的破坏、对海岸景观和环境的破坏、海水侵入和海岸旅游空间的缩小、过度城市化等。环地中海地区旅游开发中的环境问题主要有水源污染、土地沙化、物种灭绝、过度城市化等。彝族山寨旅游开发中的环境问题主要有森林资源的破坏、火把燃烧造成的污染等。www-2-1-cnjy-com
2．用旅游环境容量的概念，分析各地出现的环境问题。
点拨：旅游环境容量是指对某一旅游地而言无害
( http: / / www.21cnjy.com )于可持续发展的旅游活动量，通常用游客流量来表示，分为旅游极限容量（最大旅游活动量）和旅游合理容量（最满意旅游活动量）。阿拉斯加州行政中心安克雷奇原住民仅3万人，而游船靠岸时人口骤增至10万，显然大大超过了旅游极限容量，严重干扰了当地居民和生物的正常生活。海南岛由于海滨游客流量超过旅游极限容量，在海滩上过度建造酒店，挤占了椰树林的生存空间，过多的游客使采控珊瑚礁的数量失控，导致资源和环境不可逆转的破坏。环地中海地区游客超过旅游极限容量，造成了严重的污染、资源和地表环境破坏，且这种破坏的规模还在扩大。彝族山寨举办大型火把节，吸引过多游客，且改变火把制作原料，采用的木材超过了森林生长速度，造成森林生态破坏，过多的游客和过多的火把产生的大气污染物也超过了大气自净能力。2-1-c-n-j-y
3．针对资料中表现出的环境问题，提出旅游开发中的环境保护对策和建议。
点拨：对于环北冰洋地区，冻土地带环境脆弱，必
( http: / / www.21cnjy.com )须严格测算旅游容量，控制客流，或分散客流。对于该地区的旅游开发商、原住居民和到该地区旅游的游客进行旅游环境教育，要求开发商开发当地特色民俗旅游，吸引原住民参与旅游开发、经营和服务，教会游客如何珍惜和保护冻土带环境，如何进行地方特色旅游审美。减少机动雪橇和直升飞机的使用。　　21
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对于海南岛，必须制定海滩环境保护政策法规，坚
( http: / / www.21cnjy.com )决制止在海滩上建造酒店的行为，必要时应坚决拆除违章建筑。对于擅自毁林和滥采珊瑚礁者可以重罚或绳之以法；在海岸植树造林，如红树林等，保护海岸，避免侵蚀。将旅游住宿设施建在海滩较远处。扩大海滩利用面积，分散客流。【来源：21cnj
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对于环地中海地区，要评估旅游
( http: / / www.21cnjy.com )环境容量，制定必要的政策法规，控制客流量，制止客流量的盲目上升。制定和严格执行法规和制度，制止对环境的污染和破坏。开发新的景区和新的旅游产品，以使分散客流。加大旅游教育力度，使旅游经营者和游客提高对旅游环境保护的意识和自觉性。【出处：21教育名师】
对于彝族山寨，调整客流的季节性，
( http: / / www.21cnjy.com )降低火把节的客流量，将火把节活动经营化。分散客流，在各处举行火把活动。改变火把物质，开发非木材的火把代用品。制定和严格执行保护森林的政策制度。
课外活动：分析本地旅游环境问题及其成因，提出解决对策。
板书设计
旅游开发中的环境保护
三、旅游环境保护
1、制订旅游开发中的环境立法和相关政策、法规
2、建设各种环境保护区
3、普及旅游环境保护教育
4、禁止计划、施工中的破坏旅游环境的各种工程
5、在旅游开发的全过程中提倡“绿色”旅游
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