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第一章 物态及其变化
第一节　物态变化 温度
学习目标
1.了解物质的三态及其特征,知道物质的三态可以相互转化。
2.知道温度及摄氏温度的规定。
3.了解温度计的结构及工作原理。
4.了解生活环境中常见的温度值。
【重点】正确使用温度计测液体的温度,培养学生的观察能力和实验能力。【难点】温度计的构造、使用方法和读数。
新课导入
云、雨、雪、露都是水，只是状态不同，那么物质的不同状态分别有什么特点呢 它们之间可以相互转化吗
云
雨
雪
露
新知探究
一
思考：这些物质的不同状态有什么特点？
物质可以分为三种状态：固态、液态和气态。
物质在一定条件下所处的状态，称为物态。
知识点 物态
新知探究
物质状态及其变化
状态 体积 形状 流动性 举例
固态
有一定体积
有一定形状
不流动
石块、冰块
液态
有一定体积
没有固定形状
流动
水、食用油
气态
没有固定体积
没有固定形状
流动
空气、水蒸气
问题：物质存在的状态总保持不变吗
新知探究
知识点 物态变化
二
春天，河中固态的冰变成了液态的水，一些液态的水又变成了气态的水蒸气，气态的水蒸气在空中遇冷又变成液态的水。
在一定条件下，物质存在的状态是可以发生变化的。
新知探究
物质由一种状态变为另一种状态的过程称为物态变化。
问题：在什么条件下，物质的状态发生改变
例：
冰化为水。
湿衣服变干。
樟脑丸变小。
固态清新剂变少。
水壶中的水慢慢变少。
物态变化与所处环境的冷热程度有关
新知探究
三
用手触摸长时间放在教室中的金属块、木块和泡沫塑料块，感觉一下它们的温度是否相同。
怎样准确判断物体温度的高低呢
在日常生活中，我们常常凭感觉来判断物体温度的高低。
知识点 温度
新知探究
先把双手分别放在冷水和热水中，停留一会儿，然后把双手同时放在温水中。两只手对温水的感觉相同吗
实验表明，要准确判断物体温度的高低，仅凭感觉是不可靠的。
新知探究
知识点 温度计
四
测量温度的仪器叫作温度计。
常用液体温度计
双金属片温度计
体温计
新知探究
温度计的原理：根据液体的热胀冷缩的性质制成的。
测温物质：水银、酒精、煤油等。
新知探究
常用液体温度计的结构
玻璃外壳
细玻璃管
玻璃泡
刻度
单位
液体
新知探究
℃
℃表示摄氏温度。
旧规定：在大气压为1.01×105Pa时，把冰水混合物的温度规定为0摄氏度，把沸水的温度定为100摄氏度；把0摄氏度和100摄氏度之间分成100等份，每一等份称为1摄氏度，记为1℃。
新知探究
新规定：摄氏温标由热力学温标导出。摄氏温标的零点等于热力学温标中的273.15K，每1K与每 1 ℃的大小是相同的。
热力学温度T与摄氏温度t的数量关系是T=t+273.15。
新知探究
月球背面的温度约﹣183℃
南极地区有记录的最低气温﹣89.2℃
黑龙江漠河有记录的最低气温﹣52.3℃
新疆吐鲁番有记录的最高气温52.2℃
太阳表面的温度约6000℃
人的正常体温约36.5℃
新知探究
温度计的使用规则：
（1）使用前要观察温度计的零刻度、测量的范围和分度值.
（2）温度计所能测出的最高温度、最低温度的范围——测量的范围.
（3）每一小格代表的温度值——分度值.
知识点 温度计的使用
五
℃
新知探究
1.估计被测物体温度，选择量程和分度值合适的温度计。
2.将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触，不要碰到容器底或容器壁。
实验室中使用液体温度计测量物体的温度时，一般按照以下步骤进行：
新知探究
错误
错误
错误
正确
新知探究
4.在读取数据时，温度计的玻璃泡不能离开被测物体，且视线应与温度计垂直。
5.在记录数据时，要标明单位。
3.使温度计的玻璃泡在被测物体中保持足够长的时间，待温度计的示数稳定后再读数。
×
×
√
新知探究
知识点 体温计
六
新知探究
测体温时
水银随着温度升高，发生膨胀，通过缩口升到玻璃管内。
读体温计时
体温计离开人体，水银遇冷收缩，缩口处水银断开，直管内的水银不能退回到玻璃泡内，仍指示原来的示数。
新知探究
思考：
（1）体温计的结构与实验用温度计相相比较有什么不同？
（2）体温计每次使用前都应怎么处理？
新知探究
（1）体温计里面的毛细管，比实验室用的温度计更细，而且在玻璃泡和直玻璃管之间有非常细的弯曲缩口.玻璃管非常细，这样当玻璃泡内的水银有微小的膨胀，玻璃管内的水银柱会有明显变化，因而更精确。
（2）体温计每次使用前都应“甩一甩”，让水银回到玻璃泡内。
新知探究
自制简易温度计
实验器材：装有红色水的口服液瓶，细塑料吸管。
思考：
（1）口服液瓶相当于温度计的哪个部分？
（2）细塑料吸管相当于温度计的哪个部分？
（3）红色水相当于温度计的什么？
新知探究
自制简易温度计
实验器材：装有红色水的口服液瓶，细塑料吸管。
思考：
（1）口服液瓶相当于温度计的哪个部分？
（2）细塑料吸管相当于温度计的哪个部分？
（3）红色水相当于温度计的什么？
新知探究
物态变化 温度
温度
温度计
体温计
固态、液态和气态
冷热程度
使用方法
物态变化
使用方法
课堂训练
1.请你举出2~3个物态变化的实例，并与同学交流、讨论。
答：生活中的物态变化有雪糕熔化、放在冰箱里的水结冰、从寒冷的室外进入室内时眼镜上起雾等。
课堂训练
2.关于温度计的使用：
（1）如图1.1-10甲所示测量水温的做法中正确的是___________；在观察温度计的示数时，三位同学的眼睛分别处在如图1.1-10乙所示的a、b、c三个不同的位置，其中正确的是_________。
D
b
课堂训练
（2）如图1.1-11甲所示的温度计的示数为________℃，如图1.1-11乙所示的温度计的示数为__________℃。
-6
36.5
课堂训练
3.温度与人们的生活息息相关。下列温度值，你认为不合理的是（ ）。
A.人的正常体温约为36.5℃
B.我国南方夏天最高气温可达65℃
C.冰箱冷冻室的最低温度为0℃
D.适合人们洗澡的热水温度约为40℃
BC
课堂训练
4.小红记录了9月2日一天中不同时刻的气温，数据如表1.1-3所示。
新知探究
（1）请你根据表中的数据，绘制出7：00至17：00这段时间内气温随时间变化的图像。（提示：可以用柱状图、折线图或曲线图表示）
（2）根据画出的图像推测9月2日13：30的气温大致为_______℃。
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