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中考语文小说专题训练----宋向阳小说
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父亲和那道坡
宋向阳
秋生的家在柳河村最北头的山根下，绕过一道胳膊肘子弯儿的土坡，才能过去。
秋生开着新买的轿车回家，道窄，只好停在十米外的巷口。他怕车子被刮蹭，一个劲朝那边望。你对车倒挺上心啊。父亲徐老套在饭桌上叨咕着，还用稀奇古怪的目光扫他。秋生低声地解释道：我三年的工资都花在车上了，那道坡忒堵。
秋生两口子一走就是两个多月，隔三差五往回打个电话。一次，隔壁的小东把一包羊肉送到了他家。小东说：叔啊，看看你儿子多孝顺啊。徐老套的脸上像结了霜，瞅都不瞅一眼。
小东走后，媳妇问老套：你绷着脸给谁看呢？不识抬举。
徐老套愤愤地说：他徐秋生是在救济困难户吗？连个面都不照，好大的架子啊。媳妇叹了口气，说：谁让你找个猫不拉屎的地方盖房，拐弯抹角连个车都不得放。徐老套大步来到院外，望着那道十多米长、五米多高的土坡，使劲哼了一声。他蹲在那儿，点着一根旱烟，猛地吸了几口，脸蛋憋得像下蛋的母鸡。
徐老套去集上买了几把镐锹，还叫人焊了一个铁斗子的推车。除了下地，他把很多时间都用在了修路上。
日头还没升起，徐老套就站在了土坡下，挥着大镐刨。土质很硬，他一镐下去，便击出一颗颗金星来。徐老套拿出了年轻时开大山的劲头，抡圆膀子干着。汗水很快浸透衣服，紧紧贴在了他的身上。媳妇看着心疼，帮他往车子里装土。
徐老套一把夺过铁锹说：去，这事儿不用你管。
媳妇说：你悠着点，别累坏了。
徐老套嘴里应着，却不歇手。媳妇给他沏了一壶浓茶，端了出来。徐老套嗓眼里发干，放下家什坐在了凳子上。他喝着茶，眼前浮现出儿子小时候在土坡前和他捉迷藏的影子，心里不禁七上八下。
胳膊肘弯儿的土坡一天天变小着，徐老套手上的老茧一天天变厚着。累的时候，他都会朝远处望一会儿。他想看到那个熟悉的身影，可是却一次次失望。媳妇劝他找几个帮工，他却说啥也不答应。
这天，徐老套正在门口忙着。村书记大成走了过来，喊道：老套哥，你儿子给你捎钱来了。徐老套没有抬头，仍然在干活。大成说：都啥年头了，你还想当愚公啊。徐老套这才停手，冲他干笑一下。大成把钱递了过来，说：上午我在城里遇到秋生，他让我给你们。徐老套一把拨开大成的胳膊，说：这钱我不要，你退给他吧。
亲儿子的钱，不要白不要。大成说。
徐老套哼了一声，说：徐秋生凭啥不自己回来？他不认识柳河村的路吗？
大成说：可能，他有点忙吧？
徐老套说：一个小科长比县长还忙吗？
媳妇见他九头牛拉不回来的样子，便从大成手里接过了钱。徐老套瞪了她一眼，说：这钱你自己花吧，我一分不沾。媳妇用手点了点他，回屋里给大成去找烟卷。
我让你堵！我让你堵！徐老套举起大镐，用力地朝土坡刨了下去
三个月后，秋生两口子还没有回来。一天，他突然接到家里的电话。母亲在那头颤巍巍地说：儿啊，你快回来，你爹病得可不轻啊。没等秋生说话，母亲就嗖地放下电话，任凭秋生怎么回拨，都没人接。秋生吓出一身冷汗，带着媳妇急急忙忙撵了回来。他的眼里冒着火，把车开到家门口没等停稳，就跑进屋去。可是，父亲却满面红光地坐在炕头，没有一丝病意。他疑惑地瞅着母亲说：妈
徐老套笑眯眯地说：儿子，你的车放哪儿了？
秋生眨巴眨巴眼睛，说：就放门口了。
徐老套拽住儿子的手说：那道坡还有吗？
秋生的呼吸顿时急促起来，泪水在眼里打起了转转。
1．请简要分析第一段在文中所起的作用。
2．赏析下列两个句子。
（1）他蹲在那儿，点着一根旱烟，猛地吸了几口，脸蛋愁得像下蛋的母鸡。
（2）土质很硬，他一镐下去，便击出一颗颗金星来。
3．父亲是一个怎样的人 请结合文章内容进行分析。
4．请写出题目《父亲和那道坡》的含义。
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饹馇①刘
宋向阳
①水城的柳条巷里有一家老作坊，青瓦，灰墙，方格窗，经过几次修葺，仍然保留着过去的样式。门口斜插着一面黄旗，上边写着三个红字：饹馇刘。
②刘福生经营着这家饹馇作坊，独生女儿香秀随丈夫去了南方，家中只剩下他和老伴。白天，刘福生用石磨碾绿豆面，然后加水过箩去渣，再除毛浆；半夜，他又早早起来，用姜黄汁和面，搅成糊状，在锅上摊饹馇。
③水城里有好多家摊饹馇的，星罗棋布在各个角落，众人却说，即便把饹馇刘的黄旗摘了，照样能闻着饹馇味儿找到他的作坊。
④巷子里有个鞋匠叫王十三，日子过得不赖，常常在刘福生家买饹馇吃。谁知，王十三家里突然着了大火，穷得连吃饭都成了问题，再也没有光顾刘福生的作坊，即使在门口路过，他也是佝偻着腰，捂着鼻子匆匆而过。
⑤偏偏遇上天灾，王十三瘦成了皮包骨。媳妇见他快不中了，便四下借钱为他准备后事。
⑥凉炕上，王十三紧闭双眼，仿佛真魂就要出窍。家人围在一旁，正哭天抹泪。这时，面色枯黄的刘福生端着一大碗饹馇汤，步履蹒跚地来到了王十三面前。王十三的鼻尖动了动，猛地睁开双眼喊道：饹馇刘！饹馇刘！吃过这碗饹馇汤，王十三的脸色居然缓了上来。王十三媳妇翻箱倒柜找了几枚零钱，双手颤巍巍地捧给刘福生。刘福生却摇摇头说：十三是我的老客户，没少照顾我。说完，笑呵呵地走了。
⑦一连数日，刘福生都给王家送饹馇汤来，分文不取。不久，王十三又在巷子里摆起了鞋摊。
⑧不知何时，水城里开了一家大饭店，用刘福生的饹馇做了一道招牌菜，每天客人爆满。饭店老板找到刘福生，让他把饹馇独卖他一家。刘福生说：这可不行。老板说：只要你不给别人，价钱我给你翻番。刘福生的头摇得跟拨浪鼓似的，说：水城的大街小巷都有我的衣食父母，我不能只钻钱眼儿，把心挤没了。老板在他家坐了一天冷板凳，脸都快绿了。刘福生却在隔壁不紧不慢地磨着绿豆，嘴里还哼着评戏段子。终于，老板站起身拍拍屁股，冲刘福生翘了翘大拇指，走了。
⑨水城有一座火车站，有人在那里卖起了饹馇。这天，一个老头倒背着手，在饹馇摊前来回转悠。摊主冲他笑道：大爷，我这可是正宗的饹馇刘，保您不上当。老头笑了笑，说：好啊，你的东西我都要了。
⑩摊主高兴极了，赶紧用报纸包装饹馇。老头突然吼道：搁着！摊主顿时愣住了，说：大爷，我这是饹馇呀！老头啪地拍了一下案子，说：我让你别动，搁着。他嗖地抖开报纸，指着那一摞饹馇说：你瞪大眼睛看看，这饹馇刚折上就撕开了，分明是白面掺多了。摊主慌了神儿，道：你别瞎说呀！老头哼了一声，抓起一块饹馇说：你这饹馇看着亮黄，其实是掺了色素，才闻不到姜黄和豆香味。
摊主道：你咋啥都明白？
老头理直气壮地说：因为我就是刘福生。说着话，他一把扯下摊位上头悬挂的黄旗，怒气冲冲地盯着上面的三个红字，眼里仿佛出了血。
数年后，刘福生因病去世。出殡那天，柳条巷内外人山人海。很多吃过他饹馇的人，都系着白布来为他送行。刘福生的女儿香秀被人架着，简直哭成了一摊泥。大伙纷纷感叹：饹馇刘的黄旗再也竖不起来了。
一天凌晨，饹馇刘的作坊里突然亮起了灯。姜黄和豆香的味道从门缝和方格窗里钻出来，向四下弥漫。人们惊喜地涌过来，还排起了队。房门打开，香秀和她的男人笑盈盈地站在那里。
——选自《小小说月刊》
注：饹馇（gē zha），一种用豆面做的食品。
5．请简要概括刘福生的形象特点。
6．“黄旗”在小说中反复出现，意蕴丰富，请作简要分析。
7．请简要分析文章最后一段的作用。
8．请就小说运用的一种写作手法进行简要赏析。
阅读下面的文字，完成下面小题。
酸白菜的滋味
宋向阳
①秋生这些日子总感觉嘴里没味，他想吃母亲腌的酸白菜了。
②母亲和父亲还在乡下的老屋住着。每年刚入冬时，母亲都会腌酸白菜。她先把家里收的小白菜在房前晾几天，从开水里过一下，放到缸里，码一层放一次盐，里面搁些切好的苹果和梨，加完水后压上光溜溜的石头。在阴凉处搁几十天后，一家人就可以吃上味道极好的酸白菜了。
③自从搬到城里，秋生很少回乡下老家。他时常出入一些高级饭店，吃惯了大鱼大肉，突然怀念起了家里的酸白菜。一口夹进嘴里，那股酸劲直冲脑门，顿时浑身清爽，该是多美的享受？
④礼拜天上午，秋生特意回了一趟老家，母亲见到他竟吃了一惊，手里的抹布抖了一下。
⑤中午，母亲专门为他做了半盆酸白菜熬冻豆腐，秋生甩开膀子吃了起来，一股久违的味道让他吃得满头大汗。母亲和父亲笑眯眯地望着他，眼里充满了慈爱。
⑥“慢点儿吃。”母亲小声地提醒着他。
⑦“好长时间没吃到这样的美味了。”秋生说。
⑧吃完饭，母亲从缸里给他又捞了几棵酸白菜，秋生高高兴兴地上了轿车。两位老人站在门口，望着儿子走的方向久久不肯离去。
⑨过了段时间，秋生又想吃酸白菜了。妻子见他没空回老家，就去超市买了一小袋酸白菜，给他做了一大碗酸菜汆白肉。可是，秋生只吃了几口就懒得动筷子了。
⑩妻子说：“这酸白菜可是东北的名牌呢。”
秋生却说：“我怎么觉得这味道哪儿不对呢？”
妻子叹了口气，说：“实在不行，你把妈接来，给咱腌坛酸白菜吧。”
秋生给老家打了一个电话，是母亲接的，母亲高兴地说：“你想吃妈腌的酸白菜，那回来吧。”秋生犹豫了一下，说：“妈，还是你到城里来给我做吧。回去一趟，油钱比买酸白菜还贵。”母亲沉默了一会儿，慢吞吞地说：“你爹的腰疼病又犯了，等他好点再去吧。”
后来，秋生回乡下老家把母亲接到了城里。妻子去了一次超市，把什么都准备好了。母亲在这里住下，等白菜晒蔫了就开始加工。把菜装进坛子，母亲又叫他找一块平板石头。秋生到外面寻了半天，也没找到合适的，只好把一个塑料桶装满水放在坛子上。母亲的脸色很难看，一边干着一边叹息，做完后就催儿子送她回老家。
“妈，你急啥呀？”秋生说。
“你爹做不好饭，这回准得饿瘦了。”母亲担忧地说。
秋生从外地培训回来，急切地跑到腌酸白菜的坛子前，使劲吸了一下鼻子，奇怪！里面居然闻不见老家那股浓烈的酸味。他搬掉塑料桶，掰下一个菜叶匆匆洗了洗，送进嘴里嚼了一会儿，突然皱皱眉说：“不对呀……”
秋生给老家打了一个电话，是父亲接的。父亲说：“你妈病了，回来一趟吧。”秋生吃了一惊，赶忙开车往老家赶。
母亲正躺在炕上养着。见到儿子，她的病好像立刻去了一半，她拉住秋生的手，不停地问这问那。
中午，母亲给他做了半盆酸白菜熬粉条，秋生吃得津津有味，脸蛋通红。
“同样一个人做的，为啥城里的和乡下的不是一个味呢？”秋生不解地问。
母亲笑着说：“可能酸白菜和人一样，水土不服吧。”
“哪能呢？”秋生说。
母亲终究叹了口气，说：“妈在你那儿总惦记着老家，心里没味，就做不出有滋味的酸白菜了。”
秋生听了，心里忽然一颤。
临走时，母亲又给他拿了一大包酸白菜。秋生说：“拿两棵就行啊，过两天我还回来呢。”母亲说：“你不是很忙吗？”秋生说：“再忙我也回来。”
说这话时，秋生突然把头掉了过去，他不想让父母看见自己眼里的泪水。
9．根据内容，以“秋生”为陈述对象，按要求填空。
情节的发展 秋生的心理
特意回老家，吃到母亲专门做的酸白菜熬冻豆腐 ③
① 食之无味
② 觉得味道不正
回老家探望母亲，吃到母亲做的酸白菜熬粉条 ④
10．文章第 段写“我”没找到合适的石头，母亲在城里腌不出老家那种味道的酸白菜。其实前面早就设下了伏笔，请把这处伏笔找出来。
11．联系上下文，品味下列句子中加点的词语，分析其表达效果。
（1）母亲见到他竟吃了一惊，手里的抹布抖了一下。
（2）秋生听了，心里忽然一颤。
12．《酸白菜的滋味》有什么深刻含义？文章以此为标题有什么作用？请作简要分析。
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二胡声声
宋向阳
①在七步楼附近的小巷里，锔匠①何成摆了个摊子。头几日，何成一件活儿也没招揽到。他不急不躁，拿出一把二胡，满脸沉醉地拉出动听的曲子。
②这天，一个胡子拉碴的人怀里抱着布包，站在他的面前说：“费了老劲，可找到你了，我是下店村赵喜奎，你还认识我吗？”何成抬头看了看他说：“认识，上次的茶壶你还没付工钱呢。”赵喜奎羞得满脸通红，说：“这回我先给钱，你再干活。”说罢，腾出手来掏出十元钱，放在摊上，一同放上的还有一只瓷烟灰缸。
③“不锔。”何成说。“兄弟有所不知，这个烟灰缸是我祖上留下的，不修好我爹心里就不踏实。”赵喜奎说完，眼里挤出几滴泪水。听了这话，何成的心一下子被泡软了。他拿起瓷烟灰缸，把一块掉渣拼上，仔细瞅了瞅，然后凝神聚气地钻眼、打锔子。一番操作，烟灰缸完整地呈现出来。赵喜奎见了，朝何成深深鞠了躬，从口袋里又抓出几张纸币，一同塞给何成。何成淡淡一笑，比以往的价钱还少拿了一些。何成又拉起了二胡，音律绵柔舒畅。
④附近的徐老太太最喜欢听何成拉二胡。何成从别人口中得知：她的丈夫前年去世，家里只剩下她一人。这天，徐老太太拿来一个装咸盐的坛子，何成捧起她的坛子，发现上面横竖裂了好几道纹，如渔网状。何成为难地说：“婶子，这个坛子得十几个锔子呢。”徐老太太却说：“能锔就锔上吧，东西还是旧的好。”说完，突然抹了抹眼角。
⑤何成不再说什么，将坛子放在膝盖上。用布把表面擦拭得一尘不染，认真地研究了一番。旁边一个看客说：“这个坛子不值钱，随便锔上就行了。”何成呵呵一笑，说：“客户的东西到了我这里，都是有价值的。”坛子锔完，徐老太太格外欢喜，眼角荡起了鱼尾纹。她伸手在口袋里抓了几下，脸上却没有了欢喜的神情，肌肉不安地抽搐着，手垂在口袋里，有点抖。半天才掏出一毛钱，吞吞吐吐地说：“这点先给你，剩下的以后再还。”
⑥何成笑道：“婶子，你天天给我捧人场，这个活儿就不收钱了。”徐老太太弯下腰，捧着坛子慢腾腾要走，转身的时候，何成又偷偷往她的口袋里塞了点钱。
⑦一天，一个满头银发的老头抱着个玉石笔筒来了。何成感觉他的眼神发直，脑子好像有点问题。老头把笔筒放在何成面前，小声地说：“坏了，锔上。”何成拿起笔筒，吃了一惊。笔筒的胎面光滑细腻，如婴儿的皮肤；不薄不厚，呈半透明状，上面刻着山水景色，相映成趣。遗憾的是：它的下部出现一道裂纹影响了整体的美感。何成用细绳把笔筒系紧，轻轻拉动金刚钻。到了一定深度，他慢慢地抽出钻头，唯恐稍稍一用力，把它钻透。他选好几个锔子，凝神屏气地用小锤子把它们一个个敲了进去。
⑧何成干完这桩活计，老头却不见了。此刻，夕阳将落，晚霞的余晖照在笔筒上，笔筒越发显得剔透，温和。何成举起笔筒，仔细地打量着。笔筒底座下刻着：大明宣德。看着看着，他的呼吸急促起来。直觉告诉他，这不是一只普通的笔筒。
⑨天黑时，何成没有等来那个老头，他把小车推到七步楼前避风处，一直等着。夜里，他把笔筒用布包好，放进贴着胸脯的地方，靠着墙角睡着了。这样，何成足足等了五天！才见一个小伙子心急火燎地来到这里，找到了何成。原来，那个老头回家后突然得急病去世了。何成经人证实，确认小伙子就是那个老头的儿子，把笔筒给了小伙子。小伙子要给何成一大笔钱，何成却只拿了应得的工钱。
⑩事后，有人对何成说：这笔筒够你干半辈子锔匠的。何成淡淡一笑，坐在那里拉起了二胡。声音柔和舒缓，像小河流水。
上庄的黄菊花找到了何成，她从怀里掏出一个碎成两半的玉石鼻烟壶，递给何成。“因为是老辈人的东西，我的亲家因为这个一上火得了大病！”黄菊花说。“明白了。”何成点了点头。他用丝线把鼻烟壶绑紧，挑了个小号的钻头，打完眼，用镊子下了几根头发一般细的锔子。好一阵操作，鼻烟壶完整愈合了。黄菊花欢喜得落了泪，连忙付钱。何成只留了一半，让她能省下一趟班车费。何菊花走后，何成稳稳地靠着山墙，又拉起了二胡。那曲子如山泉流淌，音色分外纯净。
（选文有删改）
【注释】①锔（jū）匠：中国传统民间手工艺人。锔匠以金刚石为钻头的杆钻打孔，再嵌入锔钉把裂缝收紧，就能使破损的瓷器修复完好。早些年人们的碗、盘子、缸、罐、坛之类的日用品，损坏以后，都舍不得扔掉，等锔匠来修复。
13．小说写了一个民间手艺人何成的故事，展现了他的美好品质。请你根据故事内容，补全下面表格。

14．文章第⑦段划线句用词生动、描写细致，对于人物的精神品质具有很强的表现力，请你加以赏析。
何成用细绳把笔筒系紧，轻轻拉动金刚钻。到了一定深度，他慢慢地抽出钻头，唯恐稍稍一用力，把它钻透。他选好几个锔子，凝神屏气地用小锤子把它们一个个敲了进去。
15．本文写的是锔匠何成替人修补缸子、盘子、笔筒等日用品的故事，但文中也多次描写了二胡声，请你结合文章内容分析作者这样写有何用意。
答案
1．（1）第一段在文中有统领全文的线索作用；（2）点题；（3）.环境描写，点明故事发生的地点；（4）点出土坡的特点，为下文父亲刨平土坡做铺垫。（任答到两点即可） 2．（1）几个动词生动、形象地刻画出了父亲因儿子借口，终于下决心挖坡的心理状态。用语朴实，富有个性，“脸蛋愁得像下蛋的母鸡”用比喻，生动形象又充满乡土气息。（2）动词“击”，比喻，把“镐”跟土质的撞击后比作“金星”，生动形象表现土质的硬，父亲挖土的艰辛和挖土的决心。 3．要强、倔强，渴望享受天伦之乐的留守老人。他蹲在那儿，点着一根旱烟，猛地吸了几口，脸蛋憋得像下蛋的母鸡。徐老套一把夺过铁锹说：去，这事儿不用你管。自己认准的事，九头牛都拉不回的倔强。徐老套愤愤地说：他徐秋生是在救济困难户吗？连个面都不照，好大的架子啊。希望儿子能回家，共享家庭欢乐。 4．一方面实指父亲门前的那道坡。更是暗指父亲们希望儿子们常回家看看，却被种种借口（那道坡）挡住的普遍现实。呼吁儿子们不要以此为借口，常回去陪陪父母。
【解析】1．本题是对段落作用的考查。要从内容和结构两方面考虑，内容是一般是对前文内容的总结或补充，或者引起下文。思路：这一段写出了……突出了……为下文作铺垫。段落位置不同，结构作用不同，表述语言有所不同。文章开头：引出下文，为下文作铺垫。营造了……氛围，设置悬念，吸引读者阅读兴趣；文章中间：承上启下。承接上文引出下文……为下文作铺垫；文章结尾：总结全文，突出中心。结合文章内容分析第一段的作用：从内容上看，此段是环境描写，交代了事情的缘由，为下文父亲硬生生“搬”走了回家路上的土坡作铺垫。从结构上看，主要是为了引出下文。
2．本题考查句子赏析，解答此题要选好赏析角度，语句赏析一般从这几个角度分析：修辞、词语、描写方法，句式，手法、内容、情感，表达方式等。
（1）他蹲在那儿，点着一根旱烟，猛地吸了几口，脸蛋愁得像下蛋的母鸡。这句中的“蹲、点、吸”动词是人物动作描写，形象地写出父亲因儿子不愿回家，而下决心“挖坡”的心理状态。“脸蛋愁得像下蛋的母鸡”，把父亲的脸蛋发愁的状态比作“下蛋的母鸡”，运用比喻的修辞手法，生动形象地写出父亲思考时的神态。
（2）土质很硬，他一镐下去，便击出一颗颗金星来。这句中把“土质很硬”比作“镐下去，击出一颗颗金星”，运用比喻修辞手法，生动形象地写出了图志坚硬的特点，同时也表现了父亲挖土的决心和辛苦。
3．考查对人物形象分析。塑造人物形象的方法、方式有如下几种：肖像描写，心理描写，行动描写，语言描写，细节描写。正面描写(直接描写)，侧面描写(间接描写)。阅读文章找到人物相关描写体会人物形象。注意题干要求，结合文章内容进行分析，找到相关语句回答。“他蹲在那儿，点着一根旱烟，猛地吸了几口，脸蛋憋得像下蛋的母鸡。”看出父亲是一个平凡而又坚强的人；“徐老套一把夺过铁锹说：‘去，这事儿不用你管。’”看出父亲是一个要强、倔强的人；“他徐秋生是在救济困难户吗 连个面都不照，好大的架子啊。”可以看出父亲还是一个渴望享受天伦之乐的留守老人。
4．本题考查对文章题目的理解。文章题目的理解从这几方面思考：①文章的线索；②概括文章的主要内容；③揭示文章中心；④吸引读者、新颖；⑤语意双关；⑥具有象征意义；⑦是作者感情的出发点。做此题结合词语的本意，然后认真阅读文章，从文章内容、中心等方面去解析。题目中 “那道坡”指院外真实存在的一段难走的路。深层含义：标题是比喻性，语意双关，指儿子因为“那道坡”，即找各种借口不回家看父亲的现实，“父亲和那道坡”概括文章的主要内容，揭示文章中心。父亲下定决心挖土除掉“那道坡”，希望儿子不再找各种借口，常回家看看父母。表达父亲渴望享受天伦之乐的心愿。
5．①面色枯黄，终年辛苦。刘福生终年早起晚睡，辛苦劳碌。②手艺高超。做的饹馇远近闻名。③心地善良，照顾相邻。为王十三送饹馇，救了他一命。④不贪图钱财。老板要买断他的饹馇，他一口回绝。⑤不忘初心，诚信为本。面对“盗版”饹馇，义愤填膺，坚持以信誉、质量赢人心。 6．①“黄旗”是饹馇刘的象征，是他高超手艺和高尚人品的代表。②“黄旗”代表饹馇刘对优秀传统手工艺的坚守与捍卫。③“黄旗”在饹馇刘去世后屹立不倒，也代表着传统手工艺的传承和发扬。 7．①与文章开头照应。结尾写饹馇刘的作坊、姜黄和豆香的味道、女儿香秀和丈夫，使文章首尾呼应，结构严谨。②饹馇刘的手艺有了传承人，女儿香秀和丈夫接过了传承的重担，将饹馇和善良一路传承下去，深化了文章中心。③结尾既出人意料又在情理之中，带给读者无尽的感慨和思考，耐人寻味，引人深思。 8．示例一 对比手法。“水城里有好多家摊饹馇的，星罗棋布在各个角落”，但饹馇刘地位无人能撼动；打着“饹馇刘”旗号招摇撞骗的摊主，与诚信经营、质量为本的饹馇刘形成了鲜明对比。
示例二 精彩的侧面描写。王十三在弥留之际闻到饹馇的香味，能死里逃生，表现出饹馇刘手艺的高超；大饭店老板对饹馇刘竖起的大拇指，侧面表现了他高尚的人品；刘福生去世后，“柳条巷内外人山人海。很多吃过他饹馇的人，都系着白布来为他送行”，侧面表现出饹馇刘在水城人们心中的地位。
示例三 细节描写。饭店老板在外焦急等待，“刘福生却在隔壁不紧不慢地磨着绿豆，嘴里还哼着评戏段子”，该处细节表现人物心志的坚定；摊主卖“盗版”饹馇，刘福生“啪地拍了一下案子”，表现出主人公对质量和信誉的看重，对饹馇手艺的坚守。
示例四 情节的突转。因为只有一个女儿并且在南方发展，刘福生去世后，人们都觉得这项手艺再无面世可能，但女儿和女婿却突然出现在刘福生的作坊里，情节突转，既在意料之外，又在情理之中。
【解析】5．本题考查人物形象分析。
由第②段“白天，刘福生用石磨碾绿豆面，然后加水过箩去渣，再除毛浆；半夜，他又早早起来，用姜黄汁活面，搅成糊状，在锅上摊饹馇”可知，刘福生终年早起晚睡，对待工作认真细致，勤劳肯干；
由第③段“水城里有好多家摊饹馇的，星罗棋布在各个角落。众人却说，即便把饹馇刘的黄旗摘了，照样能闻着饹馇味儿找到他的作坊”可知，刘福生的摊饹馇手艺精湛，赢得了众多顾客的口碑，作坊生意很好；
由第⑥段“凉炕上，王十三紧闭双眼，仿佛真魂就要出窍。家人围在一旁，正哭天抹泪。这时，面色枯黄的刘福生端着一大碗饹馇汤，步履瞒珊地来到了面前”和“十三是我的老客户，没少照顾我。说完，笑呵呵地走了”可知，刘福生乐于帮助邻里乡亲渡过难关，懂得知恩图报；
由第⑧段“饭店老板找到刘福生，让他把饹馇独卖他一家”和“水城的大街小巷都有我的衣食父母，我不能只钻钱眼，把心挤没了。老板在他家坐了一天冷板凳，脸都快绿了”可知，刘福生有自己的原则，不贪图钱财，拒绝了饭店老板的“饹馇”合作要求；
由第⑩段“你瞪大眼睛看看，这饹馇刚折上就撕开了，分明是白面掺多了”和“你这饹馇看着亮黄，其实是掺了色素，才闻不到姜黄和豆香味”可知，刘福生做生意诚实守信，厌恶虚假买卖，因为小摊贩打着他的名号卖残次“饹馇”而暴怒。
6．本题考查语句内容的理解。文章多次写到饹馇刘的“黄旗”，但写作目的各有不同。
（1）根据①段“门口斜插着一面黄旗，上边写着三个红字：饹馇刘”的描写，点明主人公所从事的营生。同时根据“经过几次修葺，仍然保留着过去的样式”分析，暗示主人公是一个坚守传统的良心商人。根据③段“即便把饹馇刘的黄旗摘了，照样能闻着饹馇味儿找到他的作坊”的描写，点明刘福生的饹馇味儿正，是真材实料的产物，与后文的假冒者形成鲜明对比。由此可知，“黄旗”是饹馇刘的象征，是他高超手艺和高尚人品的代表。
（2）根据 段“理直气壮地说”“一把扯下”“怒气冲冲”的语言、动作、神态的描写，点明刘福生突出了饹馇刘对制假冒名摊主的愤怒，表现他正直诚信的品格，也可看出“黄旗”代表饹馇刘对优秀传统手工艺的坚守与捍卫。
（3）根据 段“大伙纷纷感叹，饹馇刘的黄旗再也竖不起来了”的语言描写，表达大家对饹馇刘手艺失传的担忧，也推动了情节的发展。根据①段“门口斜插着一面黄旗，上边写着三个红字：饹馇刘”的描写，以及 段“一天凌晨，饹馇刘的作坊里突然亮起了灯。姜黄和豆香的味道从门缝和方格窗里钻出来，向四下弥漫。人们惊喜地涌过来，还排起了队。房门打开，香秀和她的男人笑盈盈地站在那里”可知，“黄旗”在饹馇刘去世后屹立不倒，也代表着传统手工艺的传承和发扬。
7．本题考查句段作用。
结构上，由第②段“刘福生经营着这家饹馇作坊，独生女儿香秀随丈夫去了南方，家中只剩下他和老伴。白天，刘福生用石磨碾绿豆面，然后加水过箩去渣，再除毛浆；半夜，他又早早起来，用姜黄汁活面，搅成糊状，在锅上摊饹馇”可知，这家作坊凝聚着刘福生的心血，他每天都起早贪黑，以一颗诚心勤勤恳恳对待自己的饹馇事业；最后一段“一天凌晨，饹馇刘的作坊里突然亮起了灯……房门打开，香秀和她的男人笑盈盈地站在那里”首尾呼应，结构完整；
内容上，由第 段“数年后，刘福生因病去世”和“饹馇刘的黄旗再也竖不起来了”可知，刘福生去世后，街坊邻居感叹再也没有饹馇刘了；所以最后一段“香秀和她的男人笑盈盈地站在那里”正是告诉我们，饹馇刘的女儿接过了父亲的饹馇事业，让饹馇作坊得以重新开张。这种女承父业的行为，正是一代代人坚持传统技艺传承、延续的体现。这里的“饹馇作坊”重新开张，不仅指的是饹馇刘的技艺在后辈手中得到了传承，也指饹馇刘这种诚实守信、知恩图报、乐于助人、恪守原则的品质得到了传承与发扬。
8．本题考查写作手法。选取小说运用的任一写作手法，结合内容加以阐释，言之有理即可。
示例：鲜明对比，更显人物特色。结合选文第③段“水城里有好多家摊饹馇的，星罗棋布在各个角落，众人却说，即便把饹馇刘的黄旗摘了，照样能闻着饹馇味儿找到他的作坊”、⑨段“水城有一座火车站，有人在那里卖起了饹馇。这天，一个老头倒背着手，在饹馇摊前来回转悠。摊主冲他笑道：大爷，我这可是正宗的饹馇刘，保您不上当”等内容可知，水城里好多家摊饹馇的，但无人能撼动饹馇刘的地位；此外，打着“饹馇刘”旗号招摇撞骗的摊主与饹馇刘形成了鲜明对比，突出饹馇刘诚信经营、质量为本的高尚品质。
9．①秋生又想吃酸白菜，妻子从超市里买来名牌酸白菜给他吃；②将母亲接到了城里，专门为他腌了一坛酸白菜；③满足高兴；④明白了父母的心。 10．第②段中“加完水后压上光溜溜的石头。” 11．（1）“抖”是对秋生母亲的动作描写，表现她看到儿子回家后内心的激动与兴奋，说明她一直希望儿子能回来看她。（2）“颤”是秋生听了母亲分析酸白菜不好吃的原因后内心受到触动的心理变化，表达了他对父母的愧疚之情，也表明他明白了这酸白菜里有母亲的爱。 12．示例：含义：一语双关，表面指母亲腌的酸白菜的味道，暗指母爱的味道。作用：《酸白菜的滋味》是贯穿全文的线索，是全文主要事件的概括，同时也点明了文章的主旨，表达了母亲对孩子的爱。
【解析】9．本题考查情节梳理。
①：根据第⑨段“过了段时间，秋生又想吃酸白菜了。妻子见他没空回老家，就去超市买了一小袋酸白菜，给他做了一大碗酸菜汆白肉。可是，秋生只吃了几口就懒得动筷子了”，第⑩段“妻子说：‘这酸白菜可是东北的名牌呢。’”，第 段“秋生却说：‘我怎么觉得这味道哪儿不对呢？’”可知，秋生又想吃酸白菜，于是妻子从超市里买来名牌酸白菜给他吃，但是秋生却食之无味，故填：秋生又想吃酸白菜，妻子从超市里买来名牌酸白菜给他。
②：根据第 段“后来，秋生回乡下老家把母亲接到了城里。妻子去了一次超市，把什么都准备好了。母亲在这里住下，等白菜晒蔫了就开始加工”，第 段“奇怪！里面居然闻不见老家那股浓烈的酸味。他搬掉塑料桶，掰下一个菜叶匆匆洗了洗，送进嘴里嚼了一会儿，突然皱皱眉说：‘不对呀……’”可知，秋生将母亲接到了城里，专门为他腌了一坛酸白菜，但是秋生觉得味道不对，故填：将母亲接到了城里，专门为他腌了一坛酸白菜。
③：根据第⑤段“中午，母亲专门为他做了半盆酸白菜熬冻豆腐，秋生甩开膀子吃了起来，一股久违的味道让他吃得满头大汗。母亲和父亲笑眯眯地望着他，眼里充满了慈爱”，第⑦段“‘好长时间没吃到这样的美味了。’秋生说”可知，秋生特意回老家，吃到母亲专门做的酸白菜熬冻豆腐，心里感到开心与满足，故填：满足高兴。
④：根据第 段“中午，母亲给他做了半盆酸白菜熬粉条，秋生吃得津津有味，脸蛋通红”，第 段“母亲终究叹了口气，说：‘妈在你那儿总惦记着老家，心里没味，就做不出有滋味的酸白菜了。’”，第 段“秋生听了，心里忽然一颤”可知，秋生回老家探望母亲，吃到母亲做的酸白菜熬粉条；秋生明白了母亲对自己的牵挂与用心，故填：明白了父母的心。
10．本题考查情节安排。
第②段“她先把家里收的小白菜在房前晾几天，从开水里过一下，放到缸里，码一层放一次盐，里面搁些切好的苹果和梨，加完水后压上光溜溜的石头”写母亲腌酸白菜的过程，其中“加完水后压上光溜溜的石头”，为第 段“把菜装进坛子，母亲又叫他找一块平板石头。秋生到外面寻了半天，也没找到合适的”写母亲到城里制作酸白菜，找不到合适的石头，腌不出原有的酸菜味这一情节埋下了伏笔。
11．本题考查句子赏析。
①：“抖”是母亲的动作，是动作描写；联系第③段“自从搬到城里，秋生很少回乡下老家”，第④段“礼拜天上午，秋生特意回了一趟老家”可知，很少回家的秋生这天回家了，“抖”这个细微的动作表现了母亲看到秋生回家后内心的激动与兴奋，说明母亲一直盼望着秋生回家。
②：“颤”指短促而频繁地抖动，这里指秋生的内心产生震动，是心理描写。联系第 段“母亲终究叹了口气，说：‘妈在你那儿总惦记着老家，心里没味，就做不出有滋味的酸白菜了。’”可知，秋生忽然明白了，酸白菜不好吃是因为没有母亲的味道，表达了他对父母的愧疚之情。
12．本题考查题目的含义及作用。
根据第②段“一家人就可以吃上味道极好的酸白菜了”，第③段“一口夹进嘴里，那股酸劲直冲脑门，顿时浑身清爽”，第 段“我怎么觉得这味道哪儿不对呢”，第 段“里面居然闻不见老家那股浓烈的酸味”可知，酸白菜的味道贯穿全文，是本文的叙事线索，概括了本文的主要事件。
根据第①段“秋生这些日子总感觉嘴里没味，他想吃母亲腌的酸白菜了”可知，“酸白菜的味道”指母亲腌的酸白菜的味道；根据第 段“母亲终究叹了口气，说：‘妈在你那儿总惦记着老家，心里没味，就做不出有滋味的酸白菜了。’”可知，母亲在城里腌的酸白菜不好吃是因为没有母亲的味道，标题“酸白菜的味道”一语双关，暗指母爱的味道。
根据第 段“母亲终究叹了口气，说：‘妈在你那儿总惦记着老家，心里没味，就做不出有滋味的酸白菜了。’”可知，母亲制作的酸白菜味道不同，是因为里面有母亲对儿子的爱，标题“酸白菜的味道”点明了章的主旨，表达了母亲对孩子的爱。
13．①不收钱，还偷偷往徐老太太口袋里塞钱；②善良厚道／善解人意／体贴他人／善良正直。 14．这句话描写了何成修补笔筒时“系紧”“拉动”“抽出”“敲”等动作细节，再用“轻轻”“慢慢地”“凝神屏气地”等形容词加以修饰，生动地展现了何成修补笔筒时动作的轻柔、缓慢，和严肃认真、谨慎细致的状态，体现了何成技艺精湛高超，以及对自己工作认真专注、一丝不苟、精益求精的态度。 15．结构上：文中多次描写二胡声照应了标题《二胡声声》，也在文中形成了一条线索，使全文上下一贯，结构严谨，思路清晰。
内容上：文章对二胡声的具体描写都是在何成出摊干活后，刻画二胡声的悦耳动听，渲染了一种轻松、惬意的氛围，烘托何成技艺高超、精益求精的工匠精神，以及他身上宽容善良、厚道本分、心地纯良的优秀品质。
【解析】13．考查内容理解和概括。
第一空，结合第⑥段中“何成笑道：‘婶子，你天天给我捧人场，这个活儿就不收钱了。’徐老太太弯下腰，捧着坛子慢腾腾要走，转身的时候，何成又偷偷往她的口袋里塞了点钱”的内容可概括为：不收钱，还偷偷往徐老太太口袋里塞钱；
第二空，结合何成对待不同顾客“比以往的价钱还少拿了一些”“不收钱，还偷偷往徐老太太口袋里塞钱”“只拿了应得的工钱”“只要了一般的工钱”可知，他善良厚道、体贴他人。
14．考查句子赏析。解答时，结合句子内容，按照题干要求的角度进行分析。
结合第⑦段划线句“何成用细绳把笔筒系紧，轻轻拉动金刚钻。到了一定深度，他慢慢地抽出钻头，唯恐稍稍一用力，把它钻透。他选好几个锔子，凝神屏气地用小锤子把它们一个个敲了进去”的内容，由“系紧”“拉动”“抽出”“敲”等动词可知，该句运用了一些动词，形象描写了修补笔筒时何成的动作。同时，还使用“轻轻”“慢慢地”“凝神屏气地”等形容词加以修饰，生动地表现出何成修补笔筒时动作的轻柔、缓慢，和严肃认真、谨慎细致的状态，不仅体现了何成技艺的精湛高超，还突出了他对待工作认真专注、一丝不苟、精益求精的态度。
15．考查内容理解和行文线索。
从结构上来看，结合第①段中“他不急不躁，拿出一把二胡，满脸沉醉地拉出动听的曲子”，第③段中“何成淡淡一笑，比以往的价钱还少拿了一些。何成又拉起了二胡，音律绵柔舒畅”，第⑩段中“事后，有人对何成说：这笔筒够你干半辈子锔匠的。何成淡淡一笑，坐在那里拉起了二胡。声音柔和舒缓，像小河流水”，第 段中“黄菊花欢喜得落了泪，连忙付钱。何成只留了一半，让她能省下一趟班车费。何菊花走后，何成稳稳地靠着山墙，又拉起了二胡。那曲子如山泉流淌，音色分外纯净”的内容可知，文中多次描写二胡声照应了标题“二胡声声”，同时在文中形成了一条线索，使全文上下一贯，结构严谨，层次分明，思路清晰；
从内容上来看，结合第①段中“头几日，何成一件活儿也没招揽到。他不急不躁，拿出一把二胡，满脸沉醉地拉出动听的曲子”，第③段中“赵喜奎见了，朝何成深深鞠了躬，从口袋里又抓出几张纸币，一同塞给何成。何成淡淡一笑，比以往的价钱还少拿了一些。何成又拉起了二胡，音律绵柔舒畅”，第⑩段中“事后，有人对何成说：这笔筒够你干半辈子锔匠的。何成淡淡一笑，坐在那里拉起了二胡。声音柔和舒缓，像小河流水”，第 段中“黄菊花欢喜得落了泪，连忙付钱。何成只留了一半，让她能省下一趟班车费。何菊花走后，何成稳稳地靠着山墙，又拉起了二胡。那曲子如山泉流淌，音色分外纯净”的内容可知，文章对二胡声的具体描写都是在何成出摊干活后，第一次音律绵柔舒畅，第二次柔和舒缓，第三次如山泉流淌，音色分外纯净。刻画二胡声的悦耳动听，渲染了一种轻松、惬意的氛围，同时烘托出何成技艺高超、精益求精的工匠精神，以及他身上宽容善良、厚道本分、心地纯良的优秀品质，展现普通大众对美好事物、美好情感的追求。

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