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来宾高级中学2025年秋季学期高三开学检测
生物试题
时间：75分钟分值：100分
一、单选题（本大题共16小题，每题2分，共32分）
1.如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述不正确的是()
气体出只
培养基入口
气体入口
A.改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响
B.果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸
C.果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关
D.气体入口与气体出口可以交换使用
2.下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是()
A.控制发酵温度的主要目的是腐乳调味
B.腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用
C.毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉
D.成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生
3.高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是()
A.将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中
B.
将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上
C.将转基因植物叶片接种到无菌培养基上
D.将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上
4.如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，
下列叙述正确的是()
H20+C02
醋酸十H2O
③
④
①
②
葡萄糖
→丙酮酸
→乙醇+C02
A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下
B.过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中
C.过程③和④都需要氧气的参与
D.过程①一④所需的最适温度基本相同
5.下列有关微生物培养的叙述，错误的是（)
A.测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数
B.在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌
C.酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
D.分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
高二生物试题第1页（共6页）
6.下列关于统计菌落数目方法的叙述，错误的是()
A.采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的菌落数
B.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落
C.为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数
D.在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均
值作为统计结果
7.某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养
+出芽+生根→移栽”。下列有关叙述错误的是()
A.消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害
B,在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞
C.出芽是细胞再分化的结果，受基因选择性表达的调控
D.生根时，培养基通常应含a-萘乙酸等生长素类调节剂
8.如图表示植株A(杂合子A)和植株B培育植株①②③④⑤的过程，下列说法正确的是()
oq
*⑨)
一→植株①秋水仙素
+植株②
花粉粒
Y射线，胚状体+植株③
植株A
团根、芽→植株④
0
愈伤组织
9
离体细胞
@@
原生质体A
融合
细胞
→植株⑤
植株B→
8
离体细胞
原生质体B
A.培育植株①的过程为单倍体育种，获得的植株为纯合子
B.选择植物的愈伤组织进行诱变处理获得优质的突变体，未体现细胞的全能性
C.需要通过植物组织培养技术获得的植株只有①③④
D.植株①②④⑤与植株A基因型相同的概率分别是0、0、1、0（不考虑基因突变）
9.下图表示利用棉花叶肉细胞原生质体培养进行遗传改良的过程，据图分析错误的是()
紫外线照射
1②
棉花叶①
原生质体③愈伤组织①根、芽→
棉花
肉细胞
幼苗
A.
①过程需在适宜条件下用纤维素酶和果胶酶的混合物处理
B.
②过程能定向诱导原生质体产生优良性状的突变
C.
③过程中叶肉细胞失去了其特有的结构和功能
D.④过程需用适宜配比的生长素和细胞分裂素处理
10.下列关于植物细胞工程的叙述，错误的是()
A.电刺激可以诱导植物原生质体的融合，该过程体现了细胞膜的流动性
B.用花粉离体培养获得的抗病植株，其细胞仍具有全能性
C.诱导离体胡萝卜韧皮部细胞形成幼苗的过程中没有出现基因重组
D.通过体细胞杂交技术培育杂种植株的过程不涉及染色体数目变异
高二生物试题第2页（共6页）

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