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2025年鲁科版九年级下册化学学科导学案 编写：初三化学教研组 2025.05.24
7.3 溶液的酸碱性
【学习目标】
1. 认识溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性，能说出生活中常见物质的酸碱性；
2. 掌握溶液酸碱度的表示方法，会使用pH试纸定量测定溶液的酸碱度；
3. 了解溶液的酸碱性对生命活动的重要意义，并会用溶液酸碱性的知识解释生活中的有关现象。
【学习重点】
1. 通过实验探究，了解并掌握检验溶液酸碱性的方法；
2. 知道溶液的pH与溶液酸碱性的关系，并能明确其与人体健康、植物生长和工农业生产的意义。
【学习难点】
1. 总结归纳常见酸碱指示剂和石蕊试纸检验酸碱性的颜色变化；
2. 掌握测定溶液酸碱性的方法，归纳使用pH试纸时产生误差的原因。
【自主学习】
一、检验溶液的酸碱性
1. 酸碱指示剂
（1）定义：遇到酸性或碱性的溶液__________能发生__________________的物质，叫做酸碱指示剂。
（2）常见的酸碱指示剂及其颜色变化
①紫色石蕊试液：能部分地溶于水而显__________。其遇酸__________，遇碱__________。
②无色酚酞试液：遇稀酸__________，遇稀碱__________。
（3）几点注意
①酸碱指示剂遇到酸、碱变色是__________变化，变色的是__________；
②酸碱指示剂的颜色变化只能说明是溶液的__________，而__________说明一定是酸溶液或者碱溶液。即酸性溶液__________酸溶液，碱性溶液__________碱溶液。
2. 石蕊试纸
（1）制法：石蕊试纸是将滤纸条浸入含有______或______溶液的紫色石蕊试液后，取出晾干制得。
（2）分类
①含有碱溶液的紫色石蕊试液显______色，因此可以制得______石蕊试纸。
②含有酸溶液的紫色石蕊试液显______色，因此可以制得______石蕊试纸。
（3）颜色变化：红色石蕊试纸遇______物质变______，蓝色石蕊试纸遇______物质变______。
二、溶液酸碱性的强弱
1. 溶液酸碱性强弱不同的原因：在一定量的水溶液中，__________的数量不同会导致其酸碱性强弱的不同，H+的数量越多酸性__________，OH－的数量越多碱性__________。
2. 溶液的酸碱度
（1）在化学中，溶液的酸碱度是指溶液__________的强弱程度，通常用__________表示。
（2）溶液的酸碱性与pH的关系
①pH______7，溶液呈______性，pH越______，酸性越强；
②pH______7，溶液呈______性；
③pH______7，溶液呈______性，pH越______，碱性越强。
3. 测量溶液的pH
（1）测量方法：__________
（2）使用方法：在洁净干燥的_________或白瓷片上放一张pH试纸，用_____________少量待测溶液，滴到试纸上，将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照，读出对应的pH。
（3）注意事项
①用pH试纸测溶液pH比较粗略，读数取_________，_________是小数。
②pH试纸_________测量固体或气体的pH，_________测量浓硫酸的pH。
③pH试纸_________直接放入待测溶液中，否则会__________________。
④pH试纸_________用水润湿，否则使测量结果不准确，相当于将待测溶液稀释，溶液的酸碱性都将_________。
4. 稀释溶液后的pH变化
（1）若是酸性溶液，加水稀释后_________减弱，pH_________，无限加水后pH趋近于_____；
（2）若是中性溶液，加水稀释后_________，pH_________；
（3）若是碱性溶液，加水稀释后_________减弱，pH_________，无限加水后pH趋近于_____。
5. 在医疗、食品等行业，使用一种叫作_________的电子仪器可以更精确地测定溶液的pH，读数可以取_________。
三、物质的酸碱性对生命活动的意义
1. 物质的酸碱性与人类的生命活动：健康人的体液必须维持在一定的范围内。如果体液pH超出正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“__________”或“__________”。
2. 物质的酸碱性与农业的生产：大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，土壤的酸性太强（pH < 4）或碱性太强（pH > 8），一般作物就不能正常生长。因此，要根据土壤的__________选择种植的植物。
3. 物质的酸碱性与环境治理：由于_______和_______反应生成________，雨水一般呈__________，正常雨水pH约为5.6。当pH < 5.6时，__________、NO2在空气中发生反应后的酸性生成物溶于雨水，此时的降雨为__________，故测定雨水的pH可以了解空气污染情况。
【课堂探究】
探究点一：检验溶液的酸碱性
1. 酸碱指示剂
（1）定义：有许多物质像石蕊试液一样，遇到酸性或碱性的溶液__________能发生__________________的物质，叫做__________，简称指示剂。
（2）常见的酸碱指示剂及其颜色变化
观察实验，完成下列实验报告，并回答下列问题：
2. 石蕊试纸
（1）制法：石蕊试纸是将滤纸条浸入含有______或______溶液的紫色石蕊试液后，取出晾干制得。
（2）分类
①含有碱溶液的紫色石蕊试液显______色，因此可以制得______石蕊试纸。
②含有酸溶液的紫色石蕊试液显______色，因此可以制得______石蕊试纸。
（3）颜色变化：红色石蕊试纸遇______物质变______，蓝色石蕊试纸遇______物质变______。
探究点二：溶液酸碱性的强弱
1. 溶液酸碱性强弱不同的原因：在一定量的水溶液中，__________的数量不同会导致其酸碱性强弱的不同，H+的数量越多酸性__________，OH－的数量越多碱性__________。
2. 溶液的酸碱度
（1）在化学中，溶液的酸碱度是指溶液__________的强弱程度，通常用__________表示。
（2）溶液的酸碱性与pH的关系
①pH______7，溶液呈______性，pH越______，酸性越强；
②pH______7，溶液呈______性；
③pH______7，溶液呈______性，pH越______，碱性越强。
3. 测量溶液的pH
（1）测量方法：__________
（2）使用方法：在洁净干燥的_________或白瓷片上放一张pH试纸，用_____________少量待测溶液，滴到试纸上，将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照，读出对应的pH。
（3）注意事项
①用pH试纸测溶液pH比较粗略，读数取_________，_________是小数。
②pH试纸_________测量固体或气体的pH，_________测量浓硫酸的pH。
③pH试纸_________直接放入待测溶液中，否则会__________________。
④pH试纸_________用水润湿，否则使测量结果不准确，相当于将待测溶液稀释，溶液的酸碱性都将_________。
4. 某同学在测定某溶液的pH时，先把pH试纸用水湿润再测，他所得的结果准确吗？试画出逻辑链和图示分析并验证你的结论。
例1 下列检测某溶液pH的操作正确的是（　　）
A. 将pH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数
B. 用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表面皿上的pH试纸上，半分钟内根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数
C. 用玻璃棒蘸取待测液沾在用蒸馏水润湿的pH试纸上，对照标准比色卡读数
D. 用玻璃棒蘸取待测液沾在pH试纸上，3分钟后对照标准比色卡读数
例2 用滤纸折成蝴蝶并喷洒某种溶液或试剂后，悬挂于铁架台上。另取一只盛有某未知溶液的烧杯，放在纸蝴蝶的下方（如图所示）。一会儿，纸蝴蝶的颜色发生变化，请回答：
（1）若纸蝴蝶上喷洒的是酚酞试液，纸蝴蝶变红色，烧杯中的溶液是________。
（2）若纸蝴蝶上喷洒的是石蕊试液，纸蝴蝶变红色，烧杯中的溶液是________。若纸蝴蝶变蓝色，烧杯中的溶液是________。
（3）试分析产生以上现象的原因是___________________________________________________________________。
探究点三：物质的酸碱性对生命活动的意义
1. 物质的酸碱性与人类的生命活动
体液 血液 唾液 胃液 乳汁 尿液
pH 7.35~7.45 6.6~7.1 0.9~1.5 6.6~7.6 4.7~8.4
（1）健康人的体液必须维持在一定的范围内。如果体液pH超出正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“__________”或“__________”。
（2）剧烈运动后，肌肉里产生的__________过多，会导致肌肉酸痛；
（3）胃酸（主要成分是__________）如果__________过多，就会导致胃痛、烧心、反酸。
2. 物质的酸碱性与农业的生产
农作物 花生 马铃薯 玉米 苹果 茶树
pH 5.0~6.0 4.8~5.5 7.0~8.1 5.0~6.5 5.0~5.5
大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，土壤的酸性太强（pH < 4）或碱性太强（pH > 8），一般作物就不能正常生长。因此，要根据土壤的__________选择种植的植物。
3. 物质的酸碱性与环境治理
（1）由于_______和_______反应生成________，雨水一般呈__________，正常雨水pH约为5.6。
（2）当pH < 5.6时，_______、_______在空气中发生反应后的酸性生成物溶于雨水，此时的降雨为__________。
例3 下表是人体中体液的正常pH范围，下列说法错误的是（　　）
体液 血液 胃液 乳汁 胆汁
pH 7.35~7.45 0.8~1.5 6.4~6.7 6.8~7.4
A. 胃液和乳汁均显酸性 B. 胆汁能使无色酚酞试液变红
C. 酸性最强的是胃液 D. 血液显弱碱性
例4 “测土选种”是现代农业常用的科学方法，取某地土壤浸出的溶液，加入无色酚酞试液后显红色。下表为四种农作物适宜生长的pH范围，你认为该地土壤比较适宜种植的农作物是（　　）
农作物 水稻 茶树 甘蔗 马铃薯
pH 6.0~7.0 5.0~5.5 6.0~8.0 4.8~5.5
A. 甘蔗 B. 茶树 C. 水稻 D. 马铃薯
【知能提升】
一、单项选择题
1. 下面是生活中常见物品的近似pH，其中酸性最强的是（　　）
A. 洁厕灵的pH = 1.2. B. 洗发水的pH=5.7 C. 纯牛奶的pH=6.5 D. 洗洁精的pH = 12.5
2. 下列有关pH试纸的使用说法正确的是（　　）
A. 把pH试纸浸入待测液 B. 用湿润的玻璃棒蘸取待测液，测得的pH偏大
C. 把显色的pH试纸与标准比色卡对照读数. D. 测出石灰水的pH为12.4
3. 下列记录的实验数据正确的是（　　）
A. 用托盘天平称得4.5 g的NaCl固体. B. 用pH试纸测得稀盐酸的pH为3.5
C. 用10 mL量筒量得8.75 mL的水 D. 用普通温度计测得水温为20.65 ℃
4. 头发油腻是因为头皮油脂的分泌，使用碱性溶液清洗头发效果更佳。从pH角度考虑，清洗效果最好的洗发水的pH为（　　）
A. 4 B. 7 C. 8 D. 14.
5. 向滴有紫色石蕊试液pH = 4.5的A溶液中，加入过量pH = 10.2的B溶液，加B溶液前后溶液的颜色依次是（　　）
A. 红色、蓝色. B. 红色、无色 C. 蓝色、红色 D. 紫色、无色
6. 不同溶液的酸碱性、酸碱度可能相同，也可能不同。下列说法或做法正确的是（　　）
A. pH试纸既可以测定溶液的酸碱性，也可以测定溶液的酸碱度.
B. 用pH试纸测定溶液的pH，可将试纸放入待测液中，将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照
C. pH分别为8的鸡蛋清、6的牛奶、4的西红柿汁，碱性最强的是西红柿汁
D. 酸雨的酸性比正常雨水的酸性弱
7. 蚊虫叮咬时释放出的液体中含有蚁酸（显酸性），为了减轻痒痛，可以在被叮咬处涂抹（　　）
A. 西红柿汁 B. 苹果汁 C. 牛奶 D. 牙膏.
第7题图 第8题图
8. 一些物质的近似pH如图所示，下列有关说法正确的是（　　）
A. 鸡蛋清的碱性比肥皂水的碱性强 B. 厕所清洁剂不会腐蚀大理石地面
C. 被蚊虫叮咬后在肿包处涂抹肥皂水可以减轻痛痒. D. 厕所清洁剂与炉具清洁剂可以混合使用
9. 常温下，下列“水”的pH小于7的是（　　）
A. 冰水 B. 糖水 C. 氨水 D. 汽水.
10. 进行化学实验操作考核时，下列四位同学的操作中正确的是（　　）
A. 倾倒液体 B. 点燃酒精灯 C. 检验溶液酸碱性 D. 称取一定质量的氯化钠.
11. 下列对有关实验异常现象分析的可能原因中，合理的是（　　）
A. 测定空气中氧气含量时，进水量偏多——红磷过量
B. 做过滤实验时，过滤速度过慢——没有用玻璃棒在漏斗内进行搅拌
C. 测定某盐酸溶液pH时，测出的pH偏大——蘸取溶液的玻璃棒洗涤后未擦干.
D. 给液体加热的实验结束后，发现试管破裂——试管内盛的液体超过了三分之一
12. 运用图示法可以帮助我们巧学化学。下列化学知识用相应图示表示正确的是（　　）
A. pH. B. 硫元素的化合价
C. 氧化物中铁元素的质量分数 D. 密度（常温常压）
二、不定项选择题
13. 规范的实验操作是进行科学实验的重要保障。下列有关实验操作的说法中，不合理的是（ ）
A. 给试管中的液体加热时，试管口不可对着自己或他人
B. 实验后的剩余废液不可直接倒入下水道应倒入指定容器中
C. 测定某溶液的pH，应先用蒸馏水将pH试纸润湿，再进行测定.
D. 稀释浓硫酸时，把水沿器壁慢慢注入浓硫酸中，并不断搅拌.
14. 类推是学习化学过程中常用的思维方法，下列类推正确的是（ ）
A. 氧化反应是物质与氧气发生的反应，所以物质与氧气发生的一定是氧化反应.
B. 氧化物中含有氧元素，所以含有氧元素的化合物一定是氧化物
C. 碱溶液能使酚酞溶液变红，所以不能使酚酞溶液变红的溶液一定是酸溶液
D. 化合物中含有不同的元素，所以含有不同种元素的物质一定是化合物
15. 某化学兴趣小组为了探究氨气的性质，做了如图所示的实验：
请根据上述的操作和相关现象分析，下列描述错误的是（ ）
A. 氨气的密度比空气大. B. 氨气溶于水使试管内压强减小
C. 若将酚酞溶液改为紫色石蕊试液，可看到蓝色喷泉 D. 试管内液体的pH < 7.
16. 氢氧化钠和氢氧化钙是两种常见的碱，下列说法错误的是（ ）
A. 溶解性：氢氧化钠易溶于水，氢氧化钙微溶于水 B. 保存：在空气中易变质，都需密封保存
C. 鉴别：对两者的溶液，取样后分别滴入酚酞溶液. D. 用途：都可用于改良酸性土壤.
17. 如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化。鱼、肉的浸出液来判它们新鲜度，下列说法错误的是（　　）
A. 鱼肉的浸出液pH变大越趋向腐败变质
B. 新鲜鱼肉浸出液比次鲜鱼肉的pH小，新鲜鱼肉浸出液比次鲜鱼肉酸性弱
C. 新鲜鱼肉浸出液都为酸性，能与活泼金属单质反应
D. 变质鱼肉浸出液能使无色酚酞变红
第17题图 第18题图
18. 有A、B两种酸碱指示剂，它们的变色情况与溶液pH的关系如图，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表。下列判断错误的是（ ）
A. 甲溶液呈酸性
B. 向无色的厕所清洁剂中滴加B指示剂，溶液变为粉红色
C. 乙溶液的pH值可能为13
D. 向滴有A指示剂的甲溶液中不断加入乙溶液，最终溶液颜色变为蓝色
二、非选择题
19. 如图是某矿泉水标签的部分内容，根据标签回答下列问题：
（1）该矿泉水是__________（选填“纯净物”或“混合物”）；
（2）标签中镁元素的化合价为__________；
（3）标签上共列举了__________种金属阳离子；
（4）该矿泉水呈__________（选填“酸性”、“碱性”或“中性”）。
20. 2019年年底，一种新型冠状病毒的入侵使得疫情迅速席卷全球，各类消毒剂成了紧缺物资。小湖为了保障家人健康，决定自制家用含氯84消毒液。
【查阅资料】
①84消毒液通常为无色或淡黄色液体，pH在12左右，主要成分是次氯酸钠（NaClO），有刺激性气味和腐蚀性；
②次氯酸钠具有强氧化性，可用于漂白衣服等。受热或见光易分解生成氯化钠，同时生成一种气体；遇酸则会产生有毒气体氯气；
③可以用电解稀食盐水的方法制得次氯酸钠，同时产生氢气反应原理是NaCl + H2O NaClO + H2↑。
【交流讨论】
（1）根据资料，84消毒液呈__________（填“酸性”、“碱性”或“中性”），平时不用时应该__________保存。
（2）写出次氯酸钠见光分解的化学方程式：________________________________________。
【继续探究】
根据所学知识，小湖利用食盐、纯净水、矿泉水瓶、铅笔芯、老式手机电源充电器、胶带等物品制作了简易电解食盐水装置（如图）。
（3）通电时，该装置_______（填“能”或“不能”）密封。因为_______________________，并且发生装置应该放在__________（填“室内”或“室外”），防止____________________。
（4）刚开始通电时，一个电极有气泡产生，当氯化钠完全反应时，两个电极都有气泡产生，此时发生反应的化学方程式为________________________________________。这时应该立即停止通电，反应结束。
（5）小湖通过简单方法_______________________________________，证明实验成功，制得含次氯酸钠的消毒水。
【交流反思】
（6）下表是一些家庭常用各类洗涤剂的pH，根据次氯酸钠的性质，制得的消毒液不得与哪些洗涤剂混合使用？___________（填字母）。
选项 A B C D E
物质 洁厕灵 地板清洁剂 洗发水 洗洁精 漂白水
pH 1 7 7~8 7~8 5
21. 某位同学在做“盐酸中和氢氧化钠”的实验时，实验前忘记向氢氧化钠溶液中滴加酚酞溶液，导致无法判断中和反应进行的程度，于是他对反应后溶液的酸碱性进行了探究。
【探究目的】确定反应后溶液的酸碱性
【猜想与假设】反应后溶液可能呈碱性，也可能呈__________，也可能呈__________。
【实验验证】
实验操作 实验现象 实验结论
取反应后溶液少许，滴加几滴酚酞溶液 ______________________________ 溶液呈酸性或中性
【继续验证】可以设计多种方案进行验证
实验操作 实验现象 实验结论
方案1：取反应后溶液少许，加入少量氧化铜粉末 若粉末部分或全部溶解，溶液变为蓝色 溶液呈___________
若粉末不溶解，溶液不变色 溶液呈___________
方案2：取反应后溶液少许，加入少量___________ 若有气体放出，溶液变为浅绿色 溶液呈酸性，反应的化学方程式是_________________________________
若__________________________ 溶液呈中性
7.3 溶液的酸碱性 第1页（共10页）(共14张PPT)
第三节 溶液的酸碱性
第七单元 常见的酸和碱
鲁科版九年级化学下册
新课导入
生活中哪些物质曾给你留下过“酸”和“碱”的印象？
食醋
（CH3COOH）
碳酸汽水
（H2CO3）
柠檬
（果酸）
柿子
炉具清洁剂
（油污净）
在通常情况下是不允许品尝化学试剂的味道的，那么，我们怎么确定物质的酸性或碱性呢？
我们已经知道，碳酸能使紫色石蕊试液变红，氨水能使无色酚酞试液变红。那么，食醋、酸果汁等有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊试液变红呢？我们熟悉的其他溶液，如肥皂水、石灰水、食盐水、蔗糖水等是否也能使紫色石蕊试液或无色酚酞试液变色呢？
检验溶液的酸碱性
一
酸碱指示剂
有许多物质像石蕊试液一样，遇到酸性或碱性的溶液本身能发生明显颜色变化的物质，叫做酸碱指示剂，简称指示剂。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液等。
变色的是酸碱指示剂
紫色石蕊试液
性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显紫色。其遇酸变红，遇碱变蓝。
无色酚酞试液
酚酞是一种弱有机酸，无臭，无味。无色酚酞试液是酚酞的乙醇溶液。其遇稀酸不变色，遇稀碱变红。
探究酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
实验步骤
向两组6孔白色点滴板中分别加入白醋、柠檬汁、蔗糖水、食盐水、石灰水和肥皂水，各滴入紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液，观察并记录现象。
实验现象
白醋 柠檬汁 蔗糖水 食盐水 石灰水 肥皂水
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
变红
变红
不变色
不变色
变蓝
变蓝
变红
变红
不变色
不变色
不变色
不变色
实验结论
上述溶液按照酸碱性可分为酸性溶液、中性溶液、碱性溶液，用酸碱指示剂来识别溶液的酸碱性。
紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，遇中性溶液不变色，遇碱性溶液变蓝；
无色酚酞试液遇酸性、中性溶液不变色，遇碱性溶液变红。
多孔白色点滴板可同时进行多个反应，方便观察和对比
实验反思
酸碱指示剂遇到酸、碱变色是化学变化，变色的是指示剂，而非酸、碱或盐。
例如，可以说盐酸使紫色石蕊试液变红，但不能说紫色石蕊试液使盐酸变红。
1. 酸碱指示剂的颜色变化是物理变化还是化学变化？变色的物质是什么？
2. 酸碱指示剂的颜色变化说明的是溶液的酸碱性还是酸、碱溶液？
酸性溶液
酸溶液
NaHSO4
碱性溶液
碱溶液
Na2CO3
酸碱指示剂的颜色变化只能说明是溶液的酸碱性，而不能说明一定是酸溶液或者碱溶液，如某些盐溶液是酸性溶液，某些盐溶液是碱性溶液。
酸一定显酸性，但显酸性的溶液不一定是酸。如NaHSO4溶液显酸性，但属于盐。
碱一定显碱性，但显碱性的溶液不一定是碱。如Na2CO3溶液显碱性，但属于盐。
酸溶液
酸性溶液
碱溶液
碱性溶液
石蕊试纸
花瓣中含有一些植物色素，这些色素在酸性或碱性溶液中呈现不同的颜色。用花瓣的汁液也可以制成酸碱指示剂。
一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
制法
紫色石蕊试液 + 酸
紫色石蕊试液 + 碱
红色溶液
蓝色溶液
蓝色试纸
红色试纸
检验
红色（显酸性）石蕊试纸检验碱性，遇碱变蓝
蓝色（显碱性）石蕊试纸检验酸性，遇酸变红
溶液酸碱性的强弱
二
有的橘子略带酸味，而有的橘子却很酸。酸味的强弱程度跟什么因素有关呢？怎样判断溶液酸碱性的强弱？
酸性溶液
碱性溶液
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
H+
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
OH-
在一定量的水溶液中，
H+越多酸性越强，OH－ OH越多碱性越强
pH < 7,溶液呈酸性，pH越小，酸性越强
pH = 7,溶液呈中性
pH > 7,溶液呈碱性，pH越大，碱性越强
在化学中，溶液的酸碱度是指溶液酸碱性的强弱程度，通常用pH表示。
测量方法
pH试纸
在洁净干燥的玻璃片或白瓷片上放一张pH试纸，用玻璃棒蘸取少量待测溶液，滴到试纸上，将试纸显示的颜色与pH标准比色卡对照，读出对应的pH。
使用方法
注意事项
用pH试纸测溶液pH比较粗略，读数取整数，不能是小数。
pH试纸不能测量固体或气体的pH，不能测量浓硫酸的pH。
pH试纸不能直接放入待测溶液中，否则会污染待测液体。
pH试纸不能用水润湿，否则使测量结果不准确，相当于将待测溶液稀释，溶液的酸碱性都将减弱。
某同学在测定某溶液的pH时，先把pH试纸用水湿润再测，他所得的结果准确吗？
酸性溶液
酸性↓
pH↑
+ H2O
pH→7
碱性溶液
碱性↓
pH↓
+ H2O
pH→7
中性溶液
仍为中性
+ H2O
pH—
生活中常见物质的酸碱度是多少呢？
测量方法
pH计
在医疗、食品等行业和科学研究中，使用一种叫作pH计的电子仪器可以更精确地测定溶液的pH，读数可以取小数。
例1 下列检测某溶液pH的操作正确的是（　　）
A. 将pH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数
B. 用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，沾在置于洁净表面皿上的pH试纸上，半分钟内根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数
C. 用玻璃棒蘸取待测液沾在用蒸馏水润湿的pH试纸上，对照标准比色卡读数
D. 用玻璃棒蘸取待测液沾在pH试纸上，3分钟后对照标准比色卡读数
B
例2 用滤纸折成蝴蝶并喷洒某种溶液或试剂后，悬挂于铁架台上。另取一只盛有某未知溶液的烧杯，放在纸蝴蝶的下方（如图所示）。一会儿，纸蝴蝶的颜色发生变化，请回答：
（1）若纸蝴蝶上喷洒的是酚酞试液，纸蝴蝶变红色，烧杯中的溶液是________。
（2）若纸蝴蝶上喷洒的是石蕊试液，纸蝴蝶变红色，烧杯中的溶液是________。若纸蝴蝶变蓝色，烧杯中的溶液是________。
（3）试分析产生以上现象的原因是________________________________________________________________________________________。
具有挥发性（如浓氨水、浓盐酸等）
浓氨水
浓氨水
浓盐酸
浓氨水和浓盐酸具有挥发性，挥发出来的NH3和HCl遇水后分别形成氨水和盐酸，氨水显碱性，盐酸显酸性。
物质的酸碱性对生命活动的意义
三
健康人的体液必须维持在一定的范围内。如果体液pH超出正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。
酸碱性与人类的生命活动
体液 血液 唾液 胃液 乳汁 尿液
pH 7.35~7.45 6.6~7.1 0.9~1.5 6.6~7.6 4.7~8.4
剧烈运动后，肌肉里产生的乳酸过多，会导致肌肉酸痛；
胃酸（主要成分是盐酸）如果胃酸过多，就会导致胃痛、烧心、反酸。
酸碱性与农业的生产
大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长，土壤的酸性太强（pH < 4）或碱性太强（pH > 8），一般作物就不能正常生长。因此，要根据土壤的酸碱性选择种植的植物。
农作物 花生 马铃薯 玉米 苹果 茶树
pH 5.0~6.0 4.8~5.5 7.0~8.1 5.0~6.5 5.0~5.5
酸碱性与环境治理
由于CO2和水反应生成碳酸，雨水一般呈弱酸性，正常雨水pH约为5.6。当pH < 5.6时，SO2、NO2在空气中发生反应后的酸性生成物溶于雨水，此时的降雨为酸雨，故测定雨水的pH可以了解空气污染情况。
洗发水和护发素
多识一点
洗发水呈弱碱性，能够帮助头发的毛鳞片打开，彻底清洁的同时还能吸收营养；护发素呈弱酸性，能关闭头发的毛鳞片，使头发顺滑。
因此洗头时，先用洗发水再用护发素，这样对头发有保护作用。
例3 下表是人体中体液的正常pH范围，下列说法错误的是（ ）
A. 胃液和乳汁均显酸性 B. 胆汁能使无色酚酞试液变红
C. 酸性最强的是胃液 D. 血液显弱碱性
B
体液 血液 胃液 乳汁 胆汁
pH 7.35~7.45 0.8~1.5 6.4~6.7 6.8~7.4
例4 “测土选种”是现代农业常用的科学方法，取某地土壤浸出的溶液，加入无色酚酞试液后显红色。下表为四种农作物适宜生长的pH范围，你认为该地土壤比较适宜种植的农作物是（ ）
A. 甘蔗 B. 茶树 C. 水稻 D. 马铃薯
A
农作物 水稻 茶树 甘蔗 马铃薯
pH 6.0~7.0 5.0~5.5 6.0~8.0 4.8~5.5

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