第三章《我的课外劳动日记(六)-准备寿司配菜》教学课件(共20张PPT)2025-2026学年人教版劳动技术五年级上册

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第三章《我的课外劳动日记(六)-准备寿司配菜》教学课件(共20张PPT)2025-2026学年人教版劳动技术五年级上册

资源简介

(共20张PPT)
准备寿司配菜
黄瓜
胡萝卜
火腿肠
鸡蛋饼
摊鸡蛋饼
切配菜
摊鸡蛋饼
任务一
电磁炉使用注意事项
1.注意电磁炉用电安全;
2.保证炉面干净整洁;
3.锅具不可离开炉面时间过长,要轻拿轻放,避免力道过重破坏炉面;
4.烹饪完成后,电磁炉有余热,应避免手直接和炉面接触,防止烫伤;
5.使用完成后及时关闭电源。
谈一谈
你在家摊鸡蛋饼时遇到过什么问题?
你是如何解决的?
摊鸡蛋饼
搅 喷 热 倒 转
1.注意电磁炉的使用安全;
2.要求小组分工合作,互相帮助,共同完成;
3.保持桌面整洁,养成良好的卫生习惯。
温馨提示
音乐结束后请同学们快速将桌面物品归位。
劳动成果展示
评价标准
1.形状……
2.厚薄……
3.色泽……
切配菜
任务二
如何切黄瓜和胡萝卜?
为什么要去掉黄瓜瓤呢?
黄瓜瓤容易出水,影响寿司口感。
胡萝卜焯水是为了什么?
焯水可以断生,这样口感更好,胡萝卜里的营养也更容易被人体吸收
温馨提示
1.注意用刀安全,不要伤到自己和他人;
2.用完刀具及时收纳;
3.保持桌面整洁,养成良好的卫生习惯;
4.尽量减少材料浪费。
劳动成果大比拼
评价标准
1.粗细均匀
2.长短合适
3.摆盘美观
谈一谈
这节课你有什么收获呢?
1.我学会了......
2.我体会到了......
3.我懂得了......
4.我们要......
劳动创造美!
劳动最光荣!

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