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(共24张PPT)
第二单元 水
第6节 水能溶解多少物质
导入
红糖在水中慢慢溶解。
食盐和红糖会溶解在水中，还有哪些物质也能溶解在水中？
导入
食盐、小苏打能溶解在水中，一杯水能溶解多少食盐或小苏打？它们在水中的溶解能力一样吗？
探索活动1：说一说我们用什么办法来比较食盐和小苏打在水中的溶解能力。
食盐和小苏打在水中的溶解能力谁更强？
你们有没有办法解决这个问题？大家一起讨论交流。
探索活动1：说一说我们用什么办法来比较食盐和小苏打在水中的溶解能力。
在控制水量的情况下，看看食盐和小苏打哪个溶解得多，溶解多的溶解能力强。
探索活动2：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。
猜一猜，食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力更强？我们可以怎样做这个实验？
对比实验：分别向两个烧杯中加入等质量的水，然后一份一份加入相同质量的食盐和小苏打，并比较它们的溶解能力。
探索活动2：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。
实验设计，小组讨论。
(1)对比实验应该设置哪些实验条件？
(2)怎样取同样多的水？
(3)食盐和小苏打每次放多少？
探索活动2：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。
材料准备：(1)两个200毫升的烧杯，各装50毫升常温清水。(2)食盐和小苏打若干。(3)小勺、搅拌棒。
实验方法：
(1)分别取20克食盐和小苏打，把它们平均分成10等份。
(2)在各装有50毫升水的两个烧杯中分别加入一份食盐和一份小苏打。加入后用搅拌棒充分搅拌，仔细观察，直到完全溶解。
探索活动2：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。
实验装置图
探索活动2：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。
进一步思考：
(1)在做实验时，为什么要一份一份地加入食盐和小苏打？
(2)若某一份没有全部溶解，份数如何计算？
探索活动2：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。
完成实验记录单。
探索活动2：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。
学生实验。
探索活动2：比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。
实验记录：小苏打溶解2份，食盐溶解9份。
实验结论：食盐在水中的溶解能力比小苏打强。
讨论研讨。
1.50毫升水中溶解了多少份食盐或小苏打？它们的溶解能力相同吗
通过实验数据我们发现，50毫升水可以溶解9份食盐，溶解2份小苏打，则食盐的溶解能力比小苏打强。
讨论研讨。
2.在实验过程中，为什么要一份一份地加入食盐或小苏打？为什么要等前一份食盐或小苏打溶解完再加入下一份？
只有物质在水中能够完全溶解，才能体现其溶解能力。
这是为了防止物质未完全溶解，从而确保能够准确测定其真实溶解量。
拓展延伸：食盐和小苏打的溶解能力与温度的关系。
刚才我们进行了常温下的物质溶解的实验，接下来我们用温水做相同的实验，看一看食盐和小苏打的溶解能力有什么变化。现在应该如何设计实验？
只改变水的温度，用温水即可，其他不变。
拓展延伸：食盐和小苏打的溶解能力与温度的关系。
实验名称：谁才是温水中的“溶解小冠军”？
材料准备
①两个 200 毫升的烧杯，各装 50 毫升温水(40℃左右)。
②食盐和小苏打若干。
③小勺、搅拌棒。
拓展延伸：食盐和小苏打的溶解能力与温度的关系。
实验方法：
①分别取20克食盐和小苏打，把它们平均分成10等份。
②在各装有50毫升温水的两个烧杯中分别加入一份食盐和一份小苏打。加入后用搅拌棒充分搅拌，仔细观察，直到完全溶解。
拓展延伸：食盐和小苏打的溶解能力与温度的关系。
③一份一份地加入食盐和小苏打，直到前一份完全溶解后再加下一份，搅拌至完全溶解。
④重复以上步骤，直到烧杯底部出现不溶解的颗粒。
⑤记录50毫升温水最多能溶解的食盐和小苏打的份数。
拓展延伸：食盐和小苏打的溶解能力与温度的关系。
实验装置图。
拓展延伸：食盐和小苏打的溶解能力与温度的关系。
数据记录。
拓展延伸：食盐和小苏打的溶解能力与温度的关系。
对比常温下的溶解能力。
食盐和小苏打的溶解能力与温度有关，温度越高，其溶解能力越强。
课堂小结
通过本课的学习， 认识到水中可以溶解物质，不同的物质在水中的溶解能力是不同的。在温度等条件发生变化时，同一物质的溶解能力也有变化。
板书设计
第6节 水能溶解多少物质
1.食盐和小苏打的溶解能力比较
2.溶解能力与温度有关。

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