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(共28张PPT)
1.1 感觉世界
桂花飘香时节，在教室里就能知道校园里的桂花开。
妈妈说话时，隔着一堵墙也能判断出是妈妈的声音。
人的感觉
无论在何处，人们都会对周围世界产生各种感觉。这些感觉是怎么形成的呢？
人的感觉
在下列生活情境中，人会用身体的哪个部位来辨别？分别利用了什么感觉？
人的感觉
眼
视觉
耳
听觉
鼻
嗅觉
皮肤
冷热觉
舌
味觉
在下列生活情境中，人会用身体的哪个部位来辨别？分别利用了什么感觉？
人的感觉
人的感觉
人有感受光刺激的眼、感受声音刺激的耳、感受气味刺激的鼻、感受食物刺激的舌、感受冷热刺激的皮肤。
耳
眼
鼻
舌
皮肤
人的感觉
这些感觉器官内都有能接收某种刺激并产生信息的感受器，产生的信息会沿着相应的神经传到大脑，大脑对接收的信息做出分析，就产生视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤感觉等相应的感觉。
人的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人的感觉和反应快慢，有些药物会影响人的神经系统，尤其是大脑。
人的感觉
皮肤的感觉
感受痛感的神经末梢
感受冷感的冷敏小体
感受热感的热敏小体
感受触摸的触觉小体
皮肤是人体最大的器官，有不同感受器。
分别能感受触觉、冷热觉和痛觉等。
不同部位的皮肤对各种刺激的敏感程度是不同的。
皮肤的感觉
触摸一般用指尖，因为指尖皮肤上的触觉神经末梢比较集中；
盲人是如何识别人民币的？
皮肤的感觉
感受额头温度一般用手背，因为手背皮肤上的神经末梢对冷热比较敏感。
皮肤的感觉
除了作为感觉器官感受外界的刺激外，皮肤还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等。
皮肤的感觉
人们常用鼻来感觉各种物体的气味。那么，人们是如何闻到气味的呢？
鼻和嗅觉
香味
（化学物质）
嗅觉神经末梢
嗅神经
大脑
形成嗅觉
（嗅觉感受器）
嗅觉的形成过程：
刺激
鼻和嗅觉
“久居兰室不闻其香，久居鲍市不闻其臭”，这是什么原因？
这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。
“时间长了，
腥臭味闻不出来了。”
嗅觉的改变
儿童的嗅觉通常比成年人更灵敏，
随着年龄的增长，人们的嗅觉会逐渐减弱。
嗅觉的改变
人感冒时会觉得吃东西不太有味道，这是因为感冒时鼻塞导致嗅觉的灵敏度下降，不太容易闻到食物的香味。
嗅觉的改变
嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如：嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，及时采取防止煤气中毒的措施。
食物腐烂发霉的臭味
天然气泄露的臭味
嗅觉的作用
舌和味觉
对着一面镜子，仔细观察自己舌头表面的形态特征。
舌的表面有许多肉眼可见的小凸点，这些小凸点的侧壁分布着很多许多味蕾，味蕾内有许多味觉细胞，能感受化学物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
舌和味觉
味觉的形成过程:
味觉主要可以分为酸味、甜味、苦味、咸味等。麻、辣、涩是人对多种刺激综合后产生的感觉。
食物
（化学物质）
味觉细胞
味神经
大脑
形成味觉
刺激
舌和味觉
随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降，为了弥补味觉下降带来的影响，老年人倾向于选择更加浓郁的味道。因此年龄大的人一般都喜欢吃味道较浓的食物。
舌和味觉
中国古典名著《西游记》中有一段说道：唐僧师徒在“五庄观”中吃人参果，猪八戒第一次因心急一口将人参果吞下肚去，结果虽“吃”了一个人参果却仍不知道人参果是什么味道。你知道为什么吗？而孙悟空、沙僧他们细细品味，觉得人参果非常鲜美，这又是为什么呢？
舌和味觉
【答案】 味觉感受器对液态化学物质的刺激敏感，猪八戒一口吞下人参果，化学物质未溶于唾液中，不能刺激味觉感受器，而孙悟空、沙僧则细细品味，果子中的化学物质溶于唾液刺激味觉细胞，使其产生信息，传到大脑，产生“鲜美”的感觉。
练习
1、人的舌上有味觉感受器，能感知多种食物的刺激，舌对下列物质的刺激比较不敏感的是（ ）
A、可乐
B、盐水
C、干馒头
D、豆浆
C
练习
2、当人患了重感冒时，虽然身体很虚弱，却不想吃饭菜，平时最爱吃的菜也觉得没有味道，这是因为（　 ）
患感冒时，味觉不灵敏
B. 鼻塞症状造成嗅觉失灵
C. 多种感受器都受到影响
D. 感冒药的味道影响味蕾的敏感度常吃大蒜对健康有益
C
练习
3、一个正常人吃大蒜时，旁边会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味．这是因为（　 ）
嗅觉细胞暂时失去感觉功能
B. 大脑的嗅觉中枢适应的缘故
C. 不同的人嗅觉敏感程度差异很大
D. 嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑味蕾内的味觉细胞对
B
练习

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