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(共29张PPT)
第二单元 水
第8节 用水分离
老师误将食盐与沙子混合在一起了。现在需要分离出食盐固体，请大家思考如何运物理方法进行分离？
导入新课
筛子能分开盐和沙子吗？为什么？
导入新课
水能够溶解盐，不能溶解沙子，这种选择溶解性差异构成了分离操作的基础。请同学们注意观察溶解过程中不同物质的状态变化。
导入新课
探索活动1：说一说分离沙子和食盐的方法。
食盐和沙子有什么特点呢？
探索活动1：说一说分离沙子和食盐的方法。
根据食盐和沙子溶解能力的不同进行分离。
根据食盐和沙子的特点,你们会采用什么方法来分离食盐和沙子
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
把食盐和沙子放入水中会有什么不同现象？
设计方案：
过滤装置
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
（1）学习过滤操作。
（2）通过过滤操作，分离沙子和盐水。
（3）通过加热将水蒸发。
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
（4）学习蒸发操作。
（5）进行蒸发实验，分离食盐和水。
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
第一步：溶解。
如图所示，将“粗盐”放入水中，用玻璃棒搅拌。
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
第二步：过滤。
（1）如图所示，将滤纸对折两次，折成漏斗状。
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
（2）如图所示，将滤纸放入烧杯中，滤纸边缘要低于烧杯边缘。
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
（3）如图所示，利用漏斗和滤纸，对“粗盐”进行过滤。
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
第三步：蒸发。
（1）如图所示，利用酒精灯加热过滤后的溶液，将水分慢慢蒸干。
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
（2）蒸发过程注意事项
①加热过程中不要触碰容器，以免烫伤。
②蒸发皿中的液体快要变干时应停止加热，利用余热蒸干水分，否则会出现迸溅。
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
第四步：比较。
如图所示，观察、比较“粗盐”和分离后得到的盐。
粗盐
分离后得到的盐
探索活动2：实施模拟分离活动，评估分离效果。
分离食盐和沙子需要经过溶解、过滤和蒸发等过程。
讨论研讨
在分离过程中，沙子和食盐发生了什么变化？
食盐只是发生了形态的变化，由固体→液体→固体的变化过程。沙子没有发生变化。
讨论研讨
水在分离过程中起到了什么作用？
在分离过程中，利用了水的溶解和蒸发的特性。
讨论研讨
如果不用酒精灯加热，分离实验最终会完成吗？蒸发有哪些方法
直接加热、利用太阳光。
讨论研讨
不加热，食盐晶体会出现吗？
会出现；加热能显著加快蒸发，若仅依靠环境温度，则蒸发过程耗时显著延长。需特别说明的是，盐水体系在阳光照射下仍可实现水分蒸发与盐分结晶的分离过程。
拓展延伸：过滤生活污水。
如果这些污水直接排入河流，将会产生什么影响？
拓展延伸：过滤生活污水。
今天我们要像环保工程师一样，利用身边的材料设计一个“污水处理装置”，让污水变干净。
拓展延伸：过滤生活污水。
设计生活污水处理装置。
（1）实验材料：塑料瓶、细纱布、棉花、砂砾、细沙、粗沙、胶带、剪刀等。
（2）用什么材料能挡住泥沙？怎样让水变干净？
拓展延伸：过滤生活污水。
制作步骤
（1）剪去塑料瓶底部，倒置作为过滤容器。
（2）瓶口处依次填充材料：第一层为砂砾、粗沙、细沙（过滤大颗粒杂质）；第二层为棉花（过滤细小杂质）；第三层为细纱布（进一步净化）。
拓展延伸：过滤生活污水。
（3）如图所示，将污水缓慢倒入装置中，并对比污水过滤前后的变化。
拓展延伸：过滤生活污水。
对比实验：对比不同组的装置效果，思考原因。
科学原理：分层过滤利用了不同材料的缝隙大小不同，像“筛子”一样拦截杂质。
课堂小结
通过本节课的学习，我们能够利用溶解、蒸发和过滤等方法对固体混合物进行分离。在本课的教学中，我们通过教师演示，小组合作实验等，加深了对物质的特性的认识，同时认识到了食盐溶于水具有可逆性，溶解在生活中有广泛的应用。
板书设计
第8节 用水分离
1.比较食盐和沙子的特点。
2.食盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。
3.过滤后的盐水通过蒸发能得到粗盐。

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