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第十四章 内能与热机
第二节 物质的比热容
学习目标
1.能通过实验了解比热容的概念和定义式，会进行简单的吸、放热计算。（重难点）
2.能运用比热容解释相关的自然现象、解决简单的实际问题。（重点）
课程标准：
通过实验，了解比热容的概念，尝试用比热容的知识解释简单的自然现象，并能进行简单的计算。
即：物质吸收热量的多少，除了跟物质的质量和升高的温度有关外，是否还与物质的种类有关？
（1）一般来说，物体吸热温度怎样变化？物体放热呢？
（2）烧开一壶水与烧开半壶水需要的热量一样多吗？
（3）把一壶水烧开与烧成温水需要的热量一样多吗？
（4）把质量相同的铁块和铜升高相同的温度，需要的热量一样多吗？
一、探究物质吸热或放热规律：
根据生活中的经验：
1.用同样的炉火把20℃一大锅水和一小杯水分别加热到100℃（升高相同温度），哪个吸收的热量多？
2. 用同样的炉火把两壶质量相同且初温都是20 ℃水分别加热到50℃和100℃，哪个吸收热量多？
说明吸收热量多少与质量有关
说明吸收热量多少与升高的温度有关
对于同一种物质，物体的质量越大，温度升高的度数越多，吸收的热量______
对于不同的物质，例如：一种是水，另一种是食用油，如果它们的质量相同，温度升高的度数相同，它们吸收的热量是否相同？
越多
比较不同物质的 吸热能力（储存热量能力）
结论：
思考：
方法一：用相同质量的水和食用油，温度升高相同时，比较吸热的多少，吸热越多，说明这种物质吸热能力越强。
方法二：用相同质量的水和食用油，加热相同的时间（吸收相同的热量）时，比较它们升高温度的多少，升高温度越少的，说明吸热能力越强。
思考：怎样比较吸热的多少呢？
相同的加热器，比较它们加热时间的长短。对它加热时间越长，说明它吸热越多
方法二：用相同的加热器加热相同质量的水和食用油，温度升高相同时，比较吸热的多少，吸热越多，说明这种物质吸热能力越强。
思考：怎样比较吸热的多少呢？
相同的加热器，比较它们加热时间的长短。对它加热时间越长，说明它吸热越多
控制变量法
转换法
采用的研究问题的方法是：
采用的研究问题的方法是：
设计实验
3、怎样比较谁吸收的热量多？
相同的加热器同时加热，加热时间长的吸热多（加热时间长短决定吸热多少）
4、选用什么实验仪器？
烧杯、天平、水、食用油、秒表、温度计、电加热器等
1、怎样得到质量相同的水和食用油？
2、怎样确定水和食用油升高相同的温度？
温度计
天平
秒表
如图，用相同的加热器，分别加热0.05kg食用油0.05kg水，观察食用油和水的温度升高10℃、20 ℃和30℃的时间，将数据填入表格。
[设计思路]：观察食用油和水两者升高相同温度时，吸收热量的多少
实验步骤：
1 2 3
物质 质量
/ kg 温度升高10 ℃所需时间/s 温度升高20 ℃所需时间/s 温度升高30 ℃所需时间/s
食用油 0.05kg 20 40 60
水 0.05kg 160 320 480
结论： 质量相等的食用油和水升高相同温度时，食用油比水需要加热的时间___(长/短)；由此可知，升高相同温度时食用油比水吸收的热量______ (多/少).
短
少
说明：
质量相同的不同物质，在升高相同的温度时， 吸收的热量不同。
不同物质的吸热能力不同，如何科学地比较不同物质的这种特性呢？
二、物质的比热容
一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时
吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）温度
的乘积之比，叫做这种物质的比热容，符号：c
J/(kg·℃)
如:水的比热容是 4.2×103J/(kg·℃)
它表示: _______________________________
1kg的水温度每升高(或降低)1℃吸收(或放出)的热量为4.2×103J.
公式：
读作： 焦耳每千克摄氏度
4、意义：___________________________________
表示物质吸热（或放热）的能力
1.定义：
3.单位：
①同种物质比热容是 的，不同物质比热容一般 。
不同
相同
②比热容是物质的一种特性，只与物质的种类和状态有关。与物体的质量、温度、吸收或放出热量的多少无关。
例1：关于比热容，下面几种认识对不对？
A．1 kg沙石，温度升高1 ℃，大概要吸收920 J的热量
B．液体的比热容都比固体大
C．同一种物质，比热容是相同的
D．比热容是物质的特性之一，可以用来鉴别物质
例2：为什么沿海地区比内陆地区温差小？
因为水的比热容较大，在吸收或放出相同的热量时，升高或降低的温度较小。
1、烧杯中装有酒精，现用去一半，则剩余酒精的下列物理量中，发生改变的是（ ）
A.质量 B.密度 C.比热容 D.沸点
A
3、新疆民谣“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”,反映了当地昼夜的温差较 （大/小）,从比热容角度来看，这是由于 。
大
砂石的比热容较小
课堂练习
2、冰变成水的过程中，下列说法正确的是（　　）
A．内能不变 B．比热容变大
C．内能由零逐渐增大 D．一定是热传递改变了内能
B
4、如图是用相同的加热装置对a、b两种物质加热时（不计热量损失），它们的温度随时间变化的图象。下列对图象的分析正确的是（　　）
A．t1～t2时间内物质a的温度不变，内能不变
B．温度从T1升高到T2时，a物质吸收的热量比b多
C．若a、b质量相等，则a的比热容小于b的比热容
D．若a、b是同种物质，则a的质量大于b的质量
C
5.如图所示，用相同规格的电加热器给初温均为60℃的甲、乙液体加热（m甲＞m乙）至沸腾。若液体吸收的热量等于电加热器放出的热量，这两种液体的温度﹣加热时间的图线如图2所示。则下列说法正确的是（　）
A．甲液体的比热容比乙液体的小
B．甲液体第90s的内能等于第120s的内能
C．液体的液体的沸点与质量有关
D．加热到3min，甲液体吸
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A

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