资源简介

2.4 水结冰了
课型 观察探究课 课时 1
学情分析 对学生来说，冰是生活中常见的物质，他们对冰的直观感受就是冷。很多学生不知道水 在什么温度时会变成冰，也很少有学生知道水结冰后的其他变化。这节课将通过观察水结 冰的过程中所发生的各种变化，来深入了解水结冰的现象。
核心素养 目标 科学观念 *知道当环境温度发生变化后，水的温度和状态也会发生变化。 *认识到当环境温度低于0℃,水的温度下降到0℃时，开始结冰，变成固体状态并向周围 放出热量。 科学思维 *用观察和比较的方法，发现水和冰的相同点和不同点。 *知道在一定的条件下，水可以转化成冰。 探究实践 *用温度计测量和记录出水结冰时的各种变化。 *用比较的方法分析冰与水是否为同一种物质。 态度责任 *在实验观察活动中保持认真、细致的态度。 *通过水结冰的实验对物质形态变化产生兴趣。
教学重难点 重点 观察水在结冰的过程中出现的变化；观察并比较水和冰的异同点。
难点 测量水结冰时的温度；初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。
教学准备 教师准备 教学课件。
学生准备 试管、清水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺等。
教学过程 师生活动指导 设计意图
一、聚焦 (3分钟) 1.出示对比图： 图1:初冬时节，一群鸭子在湖面上游来游去。 图2:深冬时，鸭子只能站在冰面上行走。 2.提问：你们发现了两幅图有什么不同吗 预设：湖面结冰了。 3.追问：老师现在有一个疑问，这些冰是怎么来的呢 预设：冬天天气冷了，水就会结冰。 4.教师：那湖水是怎样结冰的呢 今天我们就一起来学习《水结 冰了》。(板书课题) 运用初冬和深冬湖面的 不同场景，唤起学生的前 概念：“冬天的环境温度 低，液态的水就会变成固 态的冰”。
二、探索 (24分钟) 活动一：头脑风暴，预测现象。 1.提问：老师这里有一杯水，如果让水的温度一直下降，会出现什 么情况 2.请同学们分享自己的想法。 预设：水会很冷、水可能会结冰等。 3.教师：看来同学们对于这个问题都有许多的想法，而且你们的 想法都相当不错。接下来我们就一起来见证水结冰的过程吧! 1.先让学生进行预测，然 后用实验检验自己的 预测结果是否与事实 相符，能产生认知冲 突，加深学生对知识的 理解。
教学过程 师生活动指导 设计意图
二、探索 活动二：观察并记录水结冰过程中的变化。 1.出示实验材料，用课件介绍实验步骤，并讲解操作要点。 (1)在试管中加少量水； (2)在大烧杯中放入碎冰，往碎冰中加一些食盐并搅拌均匀； (3)将试管放入大烧杯中的碎冰中； (4)用温度计测量试管内水温的变化；观察并记录水在结冰过 程中的温度变化及杯中出现的现象。 2.讲解：在碎冰块里加入食盐是为了加快烧杯中冰的熔化，吸收 热量，降低试管中水的温度，加快结冰的速度。民间有这样一 种说法：下雪的时候不算冷，雪熔化的时候更冷。说的就是这 个道理。 3.学生分组实验，交流汇报。 4.提出问题：每个小组水结冰所需要的时间相同吗，这是为什 么呢 预设：每个小组加入食盐量的多少会影响试管中水结冰的 快慢。 活动三：观察并比较水和冰的异同点。 1.观察试管中的冰，简单说说冰的特点。 2.引导学生归纳。提问：水和冰有哪些相同点和不同点，我们可 以从哪些方面进行比较 3.小组讨论，教师巡视、指导。 4.学生汇报讨论结果。 2.通过观察水结冰的过 程，可以感受到水结冰 过程中的热量变化。 3.通过归纳和梳理，进一 步比较冰和水的异同 点。在比较的基础上， 让学生认识到冰是固 态的，水结冰后，形态 发生了变化。
三、研讨 (8分钟) 1.水在什么温度条件下会结冰 预设：通常情况下，当水的温度下降到0℃时，水开始结冰。 2.水结冰的过程中有哪些变化 预设：水结冰的过程中，温度降低，液态的水变成固态的冰。 通过充分的交流研讨，帮 助学生进一步理解水结 冰的温度变化和在这过 程中的形态变化。
四、拓展 (3分钟) 1.乐小新将一瓶矿泉水放在冰箱冷藏室内，第二天取出来时发 现矿泉水结成冰且将瓶子胀破了，这是为什么呢 (水发生了“热缩冷胀”,即温度降低，体积增加。) 2.把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱就会上升；将温度计 放入冷水中，红色液柱就会下降。这是一种“热胀冷缩”的现 象。思考：生活中还有哪些地方也有这样的现象呢 引导学生认识“热胀冷 缩”和水的“热缩冷胀” 现象。
板书设计 水结冰了 水(液体)→冰(固体) 水结冰的温度：0℃ 温度降低，体积增大
【教学反思】
实验过程应让学生注意观察水是在什么时候、什么温度下开始结冰的，避免错过测量的最佳时机。有 个别小组不按要求实验，将盐误加到试管内。以后课程中，应加强学生对于实验步骤和实验要求的学习。

展开更多......

收起↑