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3.3汽化和液化
一、单选题
1．下列物态变化属于液化的是（　　）
A．湿衣服晾晒后会变干
B．夏季放入饮料中的冰块消失
C．矿泉水放入冰箱冷冻室水结冰
D．从冰箱冷藏室中拿出的西红柿一会表面出现水珠
2．“露从今夜白，月是故乡明”，露的形成是属于下列哪种物态变化（　　）
A．熔化 B．凝固 C．汽化 D．液化
3．在做“观察水沸腾”的实验中，出现了如图所示的四种现象。下列按先后顺序排列正确的是（ ）
A. 甲乙丙丁 B. 甲丙乙丁 C. 丁乙丙甲 D. 丙乙甲丁
4．下列有关蒸发的说法，不正确的是（ ）
A. 蒸发时物质由液态变为气态
B. 蒸发在任何温度下都能进行
C. 蒸发在液体表面和内部同时进行
D. 蒸发是汽化的一种形式，需要吸收热量
5．关于液化，下列说法不正确的是（ ）
A. 所有气体在温度降到足够低时都可以液化
B. 气体液化时要放热
C. 所有气体用压缩气体体积的方法都可以液化
D. 物质由气态变为液态的过程叫做液化
6．下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是（　　）
A．将新收获的玉米摊开晾晒
B．将湿手伸到干手器下方吹
C．将湿衣服晾在通风向阳处
D．将新鲜的黄瓜装入塑料袋
7．生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物，如图所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的水 （ ）
A．同时沸腾 B．稍后也沸腾了
C．温度达到沸点，不会沸腾 D．温度低于沸点，不会沸腾
8．星期天，小华在家烧水煮饺子，当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开。下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图像是（ ）
A. B.
C. D.
二、填空题
9．奶奶炸春卷时不小心把筷子上的水滴入热油锅中。热油的温度高于水的 点，水入油后迅速 （填物态变化名称）成水蒸气，水蒸气突破油的包围扩散到空气中，油星四溅，发出了“噼里啪啦”的响声。
10．如图是一款疗伤喷雾剂，医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗。喷雾剂的主要材料是氯乙烷。它的装瓶是采用 的方法使其在常温下液化，这一过程需要 热量。寒冷的冬天，房间窗子 （选填“内”或“外”）侧会起一层“白雾”。

11．在注射器中吸入少量液态乙醚，用橡皮塞堵住注射孔，向外拉动活塞，液态乙醚会消失，乙醚消失的原因是发生了 （物态变化名）现象，这个过程注射器的温度会有一定程度的 （上升/下降），再推压活塞，会看到注射器中又出现了液态乙醚，这也说明了通过 的方法能使气体液化。
12．如表所示是几种物质在一个标准大气压下的熔点和沸点，请根据表中信息回答：﹣15℃时，水银处于 态；白炽灯发光时的灯丝温度高达2500℃，应该选择 做灯丝。
物质 水银 铁 钨 锡
熔点/℃ ﹣39 1535 3441 232
沸点/℃ 357 2750 / /
13．如图所示，将干净的玻璃片放在烧开的水壶壶口处，会发现正对壶口的玻璃片表面有小水滴生成，这是由于水蒸气在玻璃片上遇冷 （填物态变化名称）形成的。
三、实验题
14．小刚在物理课上学习了液体蒸发快慢与液体温度、液体表面积、液体表面上方气流速度三个因素有关．利用星期天休息的时间，他做了一次家庭实验进行进一步验证．在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，然后进行如图所示的实验探究．
（1）通过A、B两图的对比，可以验证水蒸发的快慢与 有关．
（2）通过比较 和 两图，可以验证水蒸发的快慢与水的温度有关．
（3）小刚同学猜想水蒸发的快慢还可能与水的质量有关，于是他在两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水(如图甲、乙所示)．结果发现图甲中水先蒸发完，于是得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小蒸发越快．这个结论 (选填“正确”或“不正确”)，从实验设计环节来看是因为没有控制水的 相同．
（4）请你根据生活经验提出一个液体蒸发快慢与哪种因素有关的猜想：液体蒸发快慢可能与 有关．
15．某中学一实验小组在做探究“水的沸腾”实验时，实验装置如图甲所示。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 …
温度/oC 90 92 94 96 98 99 99 99 99 …
（1）根据表格中的实验数据，请在图乙中画出水的温度随时间变化的图像 ；
（2）从实验数据或图像可以看出，水沸腾时吸热，温度 。水的沸点不是100摄氏度，原因是当地当时气压 （选填“低于”、“高于”或“等于”）一标准大气压；
（3）为了弄清水沸腾过程中是否需要吸热，应 ，观察水是否继续沸腾；
（4）用同一酒精灯给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图丙中图线a所示，若其他条件不变，仅增加水量，则温度与时间的关系图线应为图中的 （选填“a”、“b”、“c”或“d”）。烧杯上纸盖的作用是 （写出一种即可）；
（5）实验观察到，沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中两种情况如图丁①②，其中图 （选填①或②）表示水沸腾前的情况，原因是沸腾前气泡上升过程中内部的水蒸气发生了 。
参考答案
1．D
【详解】A．湿衣服晾晒变干是液态水蒸发变成水蒸气的过程，属于汽化现象，故A不符合题意；
B．冰块消失是固态冰融化成液态水的过程，属于熔化现象，故B不符合题意；
C．水结冰是液态水凝固成固态冰的过程，属于凝固现象，故C不符合题意；
D．从冰箱拿出的西红柿表面出现水珠，是空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠的过程，属于典型的液化现象，故D符合题意。
2．D
【详解】露是地面附近的水蒸气遇冷液化形成的小水珠，所以露的形成是属于液化，故ABC不符合题意，故D符合题意。
3．D
【详解】在做“观察水沸腾”实验时，刚开始加热时不会出现气泡，加热一段时间后气泡出现，且气泡上升时由大变小，继续加热，大量气泡在水中生成、上升、变大，到水面破裂开来，在烧杯口也会看到越来越多的白气。故选。
4．C
【详解】蒸发是一种在液体表面进行的缓慢的汽化现象，蒸发吸热，蒸发可以在任何温度下进行。故选。
【技巧总结】
（1）蒸发是在液体表面发生的缓慢的汽化现象，蒸发在任何温度下都能进行；
（2）蒸发是汽化现象，需要从外界吸收热量；
（3）液体蒸发的快慢与液体的温度、液体表面积、液面上方空气的流动速度有关。
5．C
【详解】所有气体在温度降到足够低时都可以液化，故正确；物质由气态变为液态的过程称为液化，液化放热，故、正确；有的气体不能用压缩体积的方法液化，故错误。
【刷有所得】
物质由气态变成液态的过程叫液化，使气体液化有两种方式：（1）降低温度（任何气体在温度降到足够低的情况下都可以液化）；（2）压缩体积（压缩体积不能使所有的气体液化）。
6．D
【详解】A．将新收获的玉米摊开，增大了液体的表面积，会加快液体的蒸发，故A不符合题意；
B．将湿手伸到干手器下方吹，干手器吹出的是热风，提高了水分的温度，加快了水面上方的空气流动速度，会加快液体的蒸发，故B不符合题意；
C．将湿衣服晾在通风向阳处，加快了液体表面空气的流动，也提高了液体的温度，会加快液体的蒸发，故C不符合题意；
D．用塑料袋把新鲜的黄瓜装起来，黄瓜表面上方的空气就不流动，从而减慢了液体的蒸发，故D符合题意。
故选D。
7．酒精
【详解】由液体沸腾的条件和特点知，液体沸腾时温度保持在沸点不变，即甲容器中水的温度保持在不变，则乙试管内的液体最高温度为。如果乙试管内装的是水，水达到便不能再吸热，故不会沸腾。如果乙试管内装的是煤油，煤油的温度达不到沸点，故也不会沸腾。只有装酒精时，酒精的温度既能达到沸点，又能吸热，故酒精会沸腾；则乙试管内盛有的液体是酒精。
7．C
【详解】锅里的水沸腾以后，温度保持不变，碗中的水的温度可以达到水的沸点，此时碗中的水的温度与锅里的水的温度相等，二者没有温度差，碗中的水不能再继续从锅里的水中吸热，故碗中的水不会沸腾，故 错误，C正确。故选C。
8．D
【详解】由水的沸腾特点可知，水沸腾时，温度保持不变，当向锅里迅速加了一大碗水后，锅内水的温度会迅速降低（需要的时间较短），然后在加热过程中，水吸收热量，温度逐渐上升（上升至沸点需要的时间较长），达到沸点，持续吸热后水会再沸腾，在此过程中，水面上方的气压不变，所以水的沸点与原来相同，故选。
9．【答案】沸；汽化
【详解】标准大气压下，水的沸点为100℃，植物油的沸点均在100℃以上。水进入油中时，由于油的温度高于水的沸点，所有的水迅速汽化为水蒸气，这些水蒸气自油中冲出时，会发出响声。
10． 压缩体积 放出 内
【详解】[1][2]使气体液化的方法有两种：一是降低温度，二是压缩体积。要在常温下让氯乙烷从气态变为液态，我们可采取压缩体积的方法使其在常温下液化，这一过程要放出热量。
[3]寒冷的冬天，房子内温度较高，屋内的水蒸气遇到冷的房间窗子，液化形成小水滴，附着在房间窗子的内侧。
11． 汽化 下降 压缩体积
【详解】[1]注射器里的液态乙醚变成了气态，这是汽化现象，汽化吸热，这个过程注射器的温度会有一定程度的下降。
[2]压缩活塞，使气态乙醚的体积被压缩，分子间的距离拉近，体积变小，又变成了液态，这说明了通过压缩体积的方法能使气体液化。
12． 液 钨
【详解】[1]水银的熔点是﹣39℃，所以﹣15℃时的水银处于液态。
[2]钨的熔点是3441℃，所以应选择表中的金属钨做灯丝。
13．【答案】液化
【详解】物质由气态变成液态的过程叫液化，把玻璃片放在壶嘴口的上方可以看到玻璃片上有小水珠，是由于水蒸气遇到温度低的玻璃片液化形成的。
14．【答案】（1）水滴表面积（2）A；C（3）不正确；表面积（4）液体的种类
【详解】（1）通过A. B两图的对比可知，水的温度、表面上空气流动速度均相同，只有水的表面积不同，所以可以验证水蒸发的快慢与水的表面积有关．（2）要研究水蒸发的快慢与水的温度的关系，应控制水的表面积和水上方空气流动速度相同，由图知，A与C水滴的表面积相同，表面空气流动情况相同，C中对水加热，温度较高，故选A. C两图进行对比；（3）小刚的实验得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小蒸发越快．这个结论是不正确的，由图2可知，是因为他没有控制水的表面积相同．（4）由生活经验可知，同等情况下酒精比水更容易蒸发，因此可提出猜想：液体蒸发快慢可能与液体的种类有关．
15．【答案】不变；低于；撤去酒精灯；c；减少热量的散失；②；液化
【详解】（1）在坐标系中描出时间和温度对应点用光滑的曲线连接起来，如图所示：
（2）从图像看出加热到5min后继续加热温度不再升高，说明水沸腾时吸热温度保持不变，始终为99℃。
液体的沸点与液体表面上方的气压有关，气压越低，沸点越低。标准大气压下水的沸点是100℃，而此时的温度为99℃，低于100℃，说明当地大气压低于1标准大气压。
（3）水沸腾的条件是达到沸点，继续吸热。为了弄清水沸腾过程中是否需要吸热，需要撤去酒精灯，观察水是否继续沸腾。
（4）用同一酒精灯给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图丙中图线a所示，仅增加水量，由于气压不变，水的沸点不变，但所需热量增加，加热时间变长，故温度与时间的关系图线应为图中的c。图中的b、d沸点都与a不同，故不是增加水量后的图线。
烧杯上纸盖的作用是减少热量的散失，使水更快的达到沸腾状态。
（5）水沸腾前，水上层的温度低于下层温度，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小。水沸腾时，水上层、下层温度相同，气泡在上升过程中，不断有汽化的水蒸气进入气泡，气泡越来越大。由此可知，图②为水沸腾前的情况。

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