资源简介

(共20张PPT)
1.化学学科是如何逐步形成与发展的？
2.什么是化学学科？它的主要特征是？
3.化学学科的探索空间。
古代化学——实用技术
从火的发现和利用，到冶炼、制陶、酿造、染色、火药、造纸等技术的掌握，再到炼丹术士的出现，古代化学知识源于生活，用于生活。
一、化学科学的形成与发展
李时珍《本草纲目》
涉及医学，药物学，生物学，矿物学，化学，环境与生物，遗传与变异等诸多科学领域。
在化学史上，较早地记载了纯金属、金属、金属氯化物、硫化物等一系列的化学反应。
同时又记载了蒸馏、结晶、升华、沉淀、干燥等现代化学中应用的一些操作方法。
宋应星《天工开物》
全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。
古代化学——实用技术
近代化学——原子-分子论
1650
1700
1750
1800
1850
1990
年
英国化学家波义耳
1661年提出元素的概念，标志着近代化学的诞生。
英国科学家道尔顿
1803年提出原子学说,为近代化学的发展奠定了坚实的基础。
1869年发现元素周期律，使化学的研究变得有规律可循。
俄国化学家门捷列夫
1774年提出燃烧的氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展。
法国化学家拉瓦锡
1811年提出分子学说，使人们对物质结构的认识发展到一个新的阶段。
意大利科学家阿伏加德罗
由宏观向微观
由定性向定量
由静态向动态
化学科学的发展
现代化学——物质结构理论
20世纪80年代人工合成
核糖核酸
1943年
侯德榜
联合制碱法
1965年
人工合成
结晶牛胰岛素
1972年，屠呦呦
成功提取到了
青蒿素
现代化学科学的研究方法——实验与理论并重
(1)实验技术手段不断升级优化
各种分析和测试物质结构、跟踪化学反应过程的技术如波谱、色谱、X射线衍射、飞秒化学、原子示踪等，成为现代化学研究的重要手段。
(2)理论计算辅以计算机模拟来研究物质的结构、预测物质的反应活性、研究反应的微观过程等，成为现代化学研究的热点。
质谱仪
X射线衍射仪
聚氟乙烯
光导纤维（SiO2）
有机发光材料制造的柔性屏
钛合金制造的 人造骨骼
一门中心的、实用的、创造性的科学
二、化学科学的主要特征
核裂变和核聚变
原子弹爆炸
氢弹爆炸
1．化学科学的定义
化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科。
2．化学科学的主要特征
特征是从宏观和微观两个角度认识物质、以符号形式描述物质，在不同层面上创造物质。
原子核内发生变化不属于化学变化
不属于化学变化
物理变化和化学变化的区别？
内容 物理变化 化学变化
概念 无新物质生成的变化
现象 形状、状态等变化 常伴有发光、发热、变色，产生气体、沉淀等现象
本质区别 联系 物质发生化学变化时一定伴有物理变化，而物质发生物理变化时不一定发生化学变化 有新物质生成的变化
是否生成新物质
3.化学科学的创造性
(1)发现并提取自然界中已经存在的物质。
(2)制造自然界中已经存在的物质。
(3)根据需要创造出自然界中原本不存在的、具有特殊性质或功能的新物质。
“化学的特征是认识原子、分子，并制造原子、分子”，这样理解化学科学的特征对吗？为什么？
不对。化学只能认识原子和分子，通过化学反应能制造分子，不能制造原子。
阅读教材青蒿素的发现、研究与应用之旅，回答下列问题：
(1)启发屠呦呦提取青蒿素的古代药方使用了怎样的提取方法？与屠呦呦建立的提取方法有何异同？利用了物质的哪些性质？
　古方中采用由青蒿绞取青蒿汁的方法。
相同点：均能提取青蒿中的有效成分；
不同点：采用的溶剂不同，古法用水，而屠呦呦使用了沸点更低的乙醚。
利用了青蒿素在水、乙醚中的溶解性差异。
青蒿素的发现、研究与应用
青蒿素
发现与提取
确定组成
测定结构
合成与修饰
广泛应用
认识物质的分子
制造物质的分子
造福于人类
化学特征
三、化学科学的探索空间
化学研究的领域和视野更加开阔，化学之树更加枝繁叶茂
有机化学
化学生物学
无机化学
分析化学
物理化学
高分子化学
科学的认识化学
化学爆炸
化学污染
科学的认识化学
可怕的“酸雨”
食物化学残余
四、高中化学学科特点
1.由“是什么”向 “为什么”转变。
2.由“死记硬背”向寻找“规律性”记忆转变。
问题意识
①课前预习，提出问题
②课中理解，分析问题
③课后思考，解决问题
善于总结
①设置笔记本，总结每章节知识
②设置错题本，分析错误的原因
化学的科学核心素养
证据推理
与模型认知
实验探究
与创新意识
科学精神
与社会责任
宏观辨识
与微观辨析
变化观念
和平衡思想

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