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7.加 快 溶 解
聚焦
我们有什么方法可以加快盐在水中的溶解？
物质溶解的快慢
我们怎样设计实验来探究影响食盐溶解快慢的因素呢？
对比实验：只能改变一个条件（是否搅拌、温度）
温度
搅拌
选择一个
试一试吧！
探索
我们提出的问题 溶解快慢与搅拌有关吗
我们的推测
改变的条件
不变的条件
溶解快慢与搅拌有关
一杯搅拌、一杯不搅拌
水温相同、水量相同、每份食盐的量相同
设计
方案
探索搅拌与溶解快慢的关系
(1)在两个烧杯中分别加入100毫升的常温水。
(2)将2份质量相同的食盐同时倒入水中。
(3)一杯搅拌,一杯静止,观察并记录食盐完全
溶解所需的时间。
实验过程与方法：
搅拌是否影响溶解的快慢 点击播放视频
搅拌对食盐溶解快慢的影响
搅拌会影响食盐溶解的快慢,搅拌比不搅拌溶解得快。
探索温度与溶解快慢的关系
我们提出的问题 溶解快慢与温度有关吗
我们的推测
改变的条件
不变的条件
溶解快慢与温度有关
水的温度
水量、每份食盐的量、同时加盐、是否搅拌
设计
方案
实验过程与方法：
（1）准备两份相同质量的食盐以及两个透明杯子,一个装100毫升热水，一个装100毫升冷水。
（2）将两份食盐分别同时倒入同样多的
热水和冷水中。
（3）静置不动,观察并比较食盐溶解的
快慢。
温度对食盐溶解快慢的影响
食盐在水中的溶解快慢与温度有关。水温越高,溶解速度越快 ;水温越低 ,溶解速度越慢。
研讨
1.影响食盐溶解快慢的因素有哪些 我们是怎么知道的
2.为什么实验中要用“相同质量的食盐”和“一样多的水”？
拓展
将食盐、糖等可溶物质研磨成细颗粒后放入水中，与未研磨的大颗粒相比，哪种溶解更快？实验步骤及注意事项是什么？
物质的颗粒大小也会影响溶解的快慢。
课后作业
完成对应课时练习

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