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第一节 化学真奇妙（第1课时）
第一单元
鲁教版
学习目标
1.感受化学在促进社会发展和提高人类生活质量方面的重要作用。
2.能区分物理变化和化学变化；了解物理变化、化学变化的基本特征及伴随的现象；能初步区分物理性质和化学性质。
一
化学改变了世界
我们的衣、食、住、行都离不开化学，正是那些无处不在的化学制品，使我们的生活变得多姿多彩、充满现代气息。
食
衣
住
行
实现中国人的飞天梦
快速发展的信息时代
化石燃料的替代
新型药物的研发
化学已渗透到社会生活的各个方面，特别是与人类社会发展密切相关的重要领域，如功能材料的制造、新能源开发、环境保护、生命过程研究、太空探索等。
现代化学作为一门中心的、实用的、创造性的科学，正以崭新的观念和方式改变着世界，使人类的生活更加健康、安全、幸福。
中国人的骄傲——青蒿素
口罩、防护服
人造心脏
二
物质的变化与性质
分析以下6种变化过程，在变化前后是否仍是同一种物质？
光合作用
葡萄酿成酒
铁生锈
水结冰
雕刻木头
折断粉笔
光合作用产生了葡糖糖和氧气，金属生锈变成了金属锈，葡萄酿成酒产生了酒精，这些变化都产生了新物质。
生成新物质的变化叫作化学变化，也叫化学反应。
折断粉笔和雕刻木头只是物质形状改变，水结冰是水的状态改变，由液态变成固体，都没有新物质生成。
没有生成新物质的变化叫作物理变化。
怎么判断物质是否发生了化学变化呢？
观察思考 1-2
观察化学变化的现象
注意：化学实验需要观察的方面
实验前：需观察反应物的颜色、状态， 实验装置的特点；
实验中：需观察物质发生变化产生的各种现象， 如发光、放热，吸热（皮肤感觉）、颜色发生变化、产生气体或沉淀；气味；
实验后：需观察生成的新物质的颜色、状态，等等。
实验1. 点燃镁条
实验现象
实验2.向试管加入少量氢氧化钠溶液，再用滴管滴加几滴酚酞试液。
剧烈燃烧，发光，放热，生成一种白色粉末状固体
实验现象
溶液由无色变红色
实验3.将几颗锌粒放入试管，再加入1~2 mL稀盐酸。
实验4.向试管中加入1~2 mL硫酸铜溶液，再用滴管滴加几滴氢氧化钠溶液。
实验现象
锌粒会逐渐减少，同时会有大量气体生成
实验现象
有蓝色沉淀生成
化学变化的基本特征是有新物质生成，在这个过程中常常伴随发光、发热、颜色变化、产生气体、 生成沉淀等现象。
我们通常可以通过观察这些现象来推断是否有新物质生成，进而判断是否发生了化学变化。
有现象就一定发生化学变化了吗？
物理变化 化学变化
概念 新物质生成的变化 新物质生成的变化
特征 物质 、 的改变 不但伴随物质形状、状态的改变，
还伴随 、 等现象
判断依据 有新物质生成 相互联系 没有
有
形状
状态
发光
放热
是否
化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化
物理变化和化学变化的区别和联系
化学变化
储存能量
释放能量
热能
电能
光能
化学变化不但生成新物质而且还会伴随着能量的变化。
这种能量变化通常表现为热能、光能和电能的释放或吸收。
①酒精燃烧
②酒精挥发
③石蜡熔化
④蜡烛燃烧
⑤水果腐烂
⑥苹果切块
⑦钢铁生锈
⑧铁皮制成铁桶
哪些是物理变化；哪些是化学变化？
练习一
发生物理变化的是：
②酒精挥发 ③石蜡熔化 ⑥苹果切块 ⑧铁皮制成铁桶
发生化学变化的是：
①酒精燃烧 ④蜡烛燃烧 ⑤水果腐烂 ⑦钢铁生锈
每一种物质都具有特定的物理性质和化学性质，这与物质的组成和结构密切相关。
化学性质:
物质在化学变化中表现出来的性质，称为该物质的化学性质
物理性质:
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，称为该物质的物理性质。
可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等
颜色、气味、状态、密度、熔点和沸点、导电性等
物质的用途和性质密切相关。下列用途主要是利用其化学性质的是（ ）
A．活性炭用于防毒面具 B．金刚石作装饰品
C．铜丝作导线 D．氢气作高能燃料
D
练习二
检测
与
提升
C
B
1.下列培育新质生产力的研究领域中，不属于化学研究范畴的是（ ）
A. 研制碳纳米管材料 B. 研制新型显示材料
C. 研发数字货币加密技术 D. 研发高纯稀土金属提取技术
2.五育并举，让劳动成为一种教育。在下列劳动过程中一定发生化学变化的是（ ）
A. 扫地 B. 生火 C. 摘菜 D. 提水
C
3.下列物质在生活中的用途体现其化学性质的是（ 　）
A．石墨用于制铅笔芯 B．用铜丝制作导线
C．木炭用于生火做饭 D．用金刚石制作钻凿工具
4.二维码极大地方便了人们的生活，常见的二维码是在一个矩形空间内，通过黑 白像素在矩阵中的不同分布来进行编码的，扫描时，黑色部分吸收光，白色部分反射光，此过程发生的变化是（ ）
A．物理变化 B．化学变化
C．既有物理变化，也有化学变化 D．既不是物理变化，也不是化学变化
A
本课结束

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