资源简介

(共18张PPT)
学习目标
1.了解科学探究的主要环节，理解探究的过程。
2.学会观察实验现象的顺序、角度等方法。学会描述观察到的实验方法 。
3.通过对蜡烛及其燃烧的探究学习，掌握观察、记录的方法， 体验完整的科学探究活动。
在日常生活中，蜡烛有广泛的用途，可照明，可营造氛围。
思考：对于蜡烛的燃烧你有没有更多的思考呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？
新课导入
新知探究
【布置任务】 请同学们以小组为单位，完成教材P21-22的实验探究，要求如下：
1.先仔细阅读整个探究过程，形成大致思路；
2.分工合作；（操作、观察记录、上台汇报等）
3.探究过程中认真观察实验现象并做好记录P22表格；
4.实验完成后派代表进行汇报。
小组合作完成实验探究
新知探究
实验探究1(点燃前)：蜡烛的物理性质
实验目的 设计实验 观察现象 得出结论
探究蜡烛的物理性质 观察蜡烛的颜色、状态、外形、硬度，闻气味
用小刀切下蜡烛少许，放水中，观察 实验汇报与探讨
白色、固体、圆柱状、有轻微的气味
易切，蜡烛浮于水面，没有溶解
蜡烛的硬度较小，难溶于水，密度比水小
新知探究
实验探究2(燃着时)：蜡烛燃烧时发生的变化
实验操作 实验现象 实验结论
用燃着的火柴 靠近蜡烛灯芯
点燃灯芯 蜡烛熔化
蜡烛燃烧，发出黄色火焰，放出热量，产生淡淡的黑烟，火焰分层。
石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化。
新知探究
实验内容 步骤与方法 实验现象 结论
蜡烛火焰哪层温度最高 取一根火柴梗，拿住一端平放入火焰中，约1 s后取出
内焰
外焰
焰心
实验探究3(燃着时)：蜡烛火焰各层温度
蜡烛火焰分层
处于蜡烛火焰外焰的火柴梗最先变黑(炭化)
蜡烛火焰外焰温度最高
新知探究
实验探究4(燃着时)：蜡烛燃烧后可能生成什么物质？
实验内容 步骤与方法 实验现象 结论
蜡烛燃烧后可能生成什么物质？ 取一干冷烧杯罩在蜡烛火焰上方；
取一用澄清石灰水润湿内壁的烧杯罩在蜡烛火焰上方； 烧杯内壁有水雾
澄清的石灰水变浑浊
蜡烛燃烧有水和二氧化碳生成
新知探究
实验探究5(熄灭后)：探究白烟成分
问题2：白烟是什么？
问题1：白烟具有什么性质？
实验内容 步骤与方法 实验现象 结论
蜡烛熄灭时有什么现象 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象
②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 火顺着白烟将蜡烛重新点燃
有白烟从烛芯飘出
白烟是石蜡蒸气冷凝成的石蜡固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。
新知探究
思考1：蜡烛燃烧时产生黑烟，为什么熄灭后是白烟？黑烟和白烟各是什么物质？
白烟是石蜡的固体小颗粒，黑烟是由于蜡烛不完全燃烧生成的炭黑。
思考2：蜡烛哪去了？是消失了还是变成了其它物质？若变成其它物质，是什么物质？
反思与评价
新知探究
烟和雾的区别？
烟：固体小颗粒
雾：小液滴
烟与雾的区别：烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象，雾是小液滴在空气中扩散产生的现象。
新知探究
归纳：蜡烛及其燃烧的探究
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前
燃着时
熄灭后
实验结论
白色、固体、轻微气味、质地软、浮在水面、不溶于水。
1.发出黄色火焰、放热、受热熔化；
3.干冷烧杯内壁出现水雾、烧杯内壁的石灰水变浑浊。
2.火焰分三层、火焰上方小木棍的外面部分最先变黑；
冒白烟；
2.蜡烛燃烧生成水(H2O)和二氧化碳(CO2)
1.火焰分外焰、内焰、焰心三层，外焰温度最高
3.蜡烛熄灭时的白烟是石蜡小颗粒
点燃白烟，蜡烛顺着白烟重新燃烧
现象
结论
新知探究
(1)提出问题
(2)猜想与假设
(3)设计实验
(4)进行实验
(5)收集证据
(6)解释与结论
(7)反思评价
(8)表达与交流
1.可行性
2.便捷性（常温优于加热；微型优于大型）
3.绿色环保
4.廉价
设计实验
①实验前：参加反应物质的颜色、状态、气味等物
理性质。
②实验中：观察到的光、热、火焰、沉淀、气体等
现象的产生。
③实验后：生成物质的颜色、状态、气味等。
收集证据
了解科学探究的一般过程
新知探究
通过对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？
当堂检测
1. 关于蜡烛及其燃烧的实验说法不正确的是（ ）
A．蜡烛硬度小，可以用小刀切割
B．蜡烛放入水中，会漂浮在水面上
C．蜡烛刚熄灭时，产生的白烟是二氧化碳
D．蜡烛燃烧时，火焰分三层，且外焰温度最高
C
当堂检测
2. “84”消毒液在日常生活中被广泛使用。某同学想知道“84”消毒液为什么能消毒杀菌，就“84消毒液为什么能消毒杀菌”这属于科学探究中的（ ）
A．建立假设 B．提出问题 C．获得结论 D．收集证据
B
3. 关于蜡烛燃烧实验的现象描述错误的是（ ）
A．放出大量的热 B．发出黄白色火焰
C．火焰分成三层 D．生成二氧化碳和水
D
当堂检测
4. 英国科学家法拉第曾做过一个“母子火焰”的实验，如图所示。下列有关说法错误的是（ ）
A．导管中通过的物质有石蜡蒸气
B．这一现象说明石蜡具有可燃性
C．要使该实验成功，导管越长越好
D．蜡烛燃烧既发生了化学变化也发生了物理变化
C
本节内容结束

展开更多......

收起↑