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(共37张PPT)
第二节 植物细胞
科学思维
核心素养目标
重点
难点
1.举例说出玻片标本的基本类型
1.说出植物细胞的基本结构，说明构成植物体的基本单位是细胞
2.制作植物细胞临时装片，使用显微镜观察，绘制植物细胞结构简图
3.尝试分析造成成像不佳等情况的原因
重难点
探究实践、生命观念
同学们应该都吃过洋葱，有尝试切过洋葱吗？切洋葱时为什么会流泪呢？
？
①洋葱是由细胞构成的
②为了找到切洋葱流泪的原因，就需要认识洋葱细胞
情境引入
显微镜可以用来观察洋葱细胞，那么可以直接在载物台上放一片洋葱鳞片叶进行观察吗？
？
洋葱鳞片叶太厚，光线无法穿过，不能观察到细胞
使用光学显微镜观察物体时，必须让可见光穿过被观察的物体，才能看清物像。因此，被观察的材料一定要薄而透明
新知学习
玻片标本的类型
被观察的洋葱材料要薄而透明，需要制作玻片标本。你都知道哪些常见的玻片标本类型？
？
①装片
②切片
③涂片
用撕下或挑取的少量生物材料制成
个体微小的生物可直接制成装片
用从生物体材料上切取的薄片制成
用液体的生物材料涂抹制成
例：
洋葱鳞片叶内表皮细胞装片
例：
草履虫装片
例：
菠菜叶片细胞
切片
例：
血液中的红细胞涂片
玻片标本制作完成后都能长期保存进行观察吗？
？
①装片
②切片
③涂片
永久装片
临时装片
永久切片
临时切片
永久涂片
临时涂片
玻片标本
永久玻片
可长期保存
临时玻片
不能长期保存
玻片标本在制作过程中都需要哪些玻片呢？这些玻片有什么作用呢？
？
载玻片
盖玻片
托载标本的玻璃片
覆盖标本的玻璃片
植物细胞临时装片的制作
植物细胞临时装片的制作方法基本一致，请参考教材相关内容，说说看如何制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片？
？
洋葱
番茄
彩椒
黑藻
①擦
用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净
将载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水
②滴
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
目的：避免视野中出现杂质、污物，影响观察
不易产生气泡，不会污染显微镜
材料易漂浮移动，会污染显微镜
容易产生气泡或干涸
水滴适中
水滴过大
水滴过小
用滴管在载玻片的中央滴一滴清水时，多大的水滴比较合适？
想一想
清水
清水可以维持植物细胞的正常形态
有利于观察细胞的结构
盐水
植物细胞在盐水中会脱水
不利于观察细胞的结构
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，为什么需要使用清水？可以使用盐水吗？
想一想
用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块薄而透明的内表皮
将内表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子展平
③撕
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
④展
注意实验材料不是越大越有利于观察
展平是为了防止细胞重叠，影响观察
⑤盖
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的洋葱内表皮上，避免盖玻片下出现气泡
为了避免出现气泡，盖盖玻片的正确操作方式是哪一种？
想一想
⑥染
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
⑦吸
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本
在盖玻片的一侧滴1~2滴碘液
①洋葱鳞片叶内表皮细胞几乎是无色的
②经过碘液染色，有利于观察细胞结构
染色前
染色后
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，为什么需要使用碘液进行染色？
想一想
一般染色会使细胞失去活性
根据以上内容，说说看制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的方法步骤是什么？
？
①擦
②滴
③撕
④展
⑤盖
⑥染
⑦吸
制作其他植物细胞的临时装片与制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片有什么不同之处？
？
番茄果肉细胞
彩椒外表皮细胞
黑藻叶片细胞
彩椒外表皮厚，不易撕取。可取一小块果皮，刮去果肉，取最薄部分放在载玻片的水滴中，制成临时装片
挑取少许番茄果肉，均匀涂在载玻片的水滴中，制成临时装片
黑藻叶片较薄，可直接取一片幼嫩小叶，放在载玻片的水滴中，制成临时装片
标本材料的处理
材料是否需要染色
番茄果肉细胞
彩椒外表皮细胞
黑藻叶片细胞
无需染色
无需染色
无需染色
彩椒外表皮细胞、黑藻叶片细胞、番茄果肉细胞
材料本身的颜色有利于观察
植物细胞基本结构
最外面一层较薄的壁
细胞质里还有线粒体
紧贴细胞壁内侧的一层非常薄的膜
植物细胞都有一个近似球形的细胞核
细胞膜以内、细胞核以外的部分
细胞质里有液泡
在植物体绿色部分的细胞中，细胞质内还有叶绿体
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液 泡
线粒体
叶绿体
植物细胞虽然形态不同，但都有基本相同的结构，植物细胞都有哪些基本结构？
？
植物细胞模式图
在低倍镜下仔细观察洋葱鳞片叶内表皮细胞与黑藻叶片细胞，你能找出相同点和不同点吗？
？
黑藻叶片细胞
洋葱鳞片叶内表皮细胞
①相同的结构：
细胞壁、细胞核、细胞质、液泡、细胞膜、线粒体
②不同的结构：
洋葱鳞片叶内表皮细胞没有叶绿体
黑藻叶片细胞有叶绿体
一般很难在光学显微镜下观察到
同学们依照显微镜下观察到的物像，用钢笔画出了如下的细胞结构简图。说说看哪些是正确的画法？哪些是不正确的画法？
？
①用铅笔画图。(不能使用钢笔画图)
②比较暗的地方用铅笔细点表示，
越暗的地方细点越多。(不能涂阴影)
③一般在图的右侧注文字说明。
(图中标注正确)
④在图下方写上图形的名称。
(图中没有名称)
植物细胞的各种结构具有不同的功能，共同完成细胞的生命活动。植物细胞中的各种结构分别具有什么功能？
？
起保护和支持细胞的作用，维持细胞的形态
呼吸作用的主要场所，为细胞的生命活动提供能量
能够控制物质的进出
内含遗传物质
细胞进行生命活动的重要场所
液泡内的液体称为细胞液，细胞液中溶解着无机盐、糖类、色素等多种物质
植物进行光合作用的场所，将光能转变成化学能
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
液 泡
线粒体
叶绿体
植物细胞模式图
①洋葱细胞的液泡中溶解着一些有刺激性气味的物质
②切洋葱时液泡中的这些物质流出，刺激性气味使人流泪
结合植物细胞的基本结构，说说看切洋葱时流泪与洋葱细胞的什么结构有关？
想一想
桑葚细胞的液泡中溶解着色素等物质，这些物质流出后把嘴唇染成紫色
结合植物细胞的基本结构，说说看吃桑葚时嘴唇为什么会被染成紫色？
想一想
①西瓜果肉细胞的液泡中的细胞液中含有较多的糖分
②吃西瓜时这些糖类物质流出，使人感觉西瓜甘甜可口
挤压水果得到的果汁，蔬菜的汁液等都主要来自细胞结构中的液泡
结合植物细胞的基本结构，说说看西瓜甘甜可口与细胞的什么结构有关？
想一想
“碧”→“莲叶”→叶绿体
“红”→“荷花”→液泡
叶绿体中的色素使叶呈现绿色
液泡中的色素使花呈现红色
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”这里的“碧”和“红”与植物细胞的什么结构有关？
古 话 今 议
植物细胞
植物细胞临时装片的制作
例：制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
①擦→②滴→③撕→④展→⑤盖→⑥染→⑦吸
玻片标本
类型
①装片、切片、涂片
②临时玻片、永久玻片
植物细胞基本结构及功能
结构 功能
细胞壁 起保护和支持细胞的作用，维持细胞的形态
细胞膜 能够控制物质的进出
细胞核 内含遗传物质
细胞质 细胞进行生命活动的重要场所
液泡 细胞液中溶解着无机盐、糖类、色素等多种物质
线粒体 呼吸作用的主要场所，为细胞的生命活动提供能量
叶绿体 植物进行光合作用的场所，将光能转变成化学能
课堂小结
1.以番茄果实为实验材料制作玻片标本，并在显微镜下观察。判断下列
说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“×”。
(1)将表皮细胞制成临时装片观察，而将果肉细胞制成涂片观察。 (　　)
(2)制作表皮细胞临时装片时，要使盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴，再慢慢放下，是为了不压坏材料。 (　　)
(3)观察表皮细胞临时装片时，可以看到每个细胞都含有叶绿体。 (　　)
×
番茄果肉细胞也是制成临时装片观察
×
×
避免盖玻片下出现气泡
随堂练习
番茄表皮细胞不含叶绿体
2.如图是显微镜下的洋葱鳞片叶内表皮细胞。下列结构中，洋葱鳞片叶内表皮细胞不具有的是(　　)
A.细胞壁
B.细胞质
C.叶绿体
D.细胞核
C
在植物体绿色部分的细胞中，细胞质内还有叶绿体。洋葱鳞片叶内表皮细胞不是绿色部分的细胞，不含有叶绿体
3.(2024福建)夏日炎炎，读书之余，朵朵同学看着小鸟在树上吃果实，清风徐来，枝条摇曳，头脑里不禁浮现出“莺啄含桃未嚥时，便会吟诗风动竹”的诗句
如图是细胞结构示意图，桃的甜味物质主要来自( )
A. ① B. ②
C. ③ D. ④
D
液泡内含有细胞液，溶解着色素和各种有味道的物质等
细胞壁
细胞膜
细胞核
液泡
4.(2024河南)人们对微观世界的认识离不开显微镜 光学显微镜的结构如图甲所示，植物细胞的结构如图乙所示 下列相关叙述正确的是( )
A. 光线暗时可用①的平面镜
B. 具有放大功能的结构是③
C. ⑤具有支持和保护的作用
D. 营养物质主要储存在⑦中
D
反光镜有平面镜和凹面镜两个面，当外界光线较弱时用凹面镜
反光镜
粗准焦螺旋
细准焦螺旋
物镜
细胞模
液泡
细胞液
④物镜和目镜
具有控制物质进出的作用

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