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第1节 感觉世界
考点一、人的感觉
1.人体基本感觉及其感觉器官
感觉类型 视觉 听觉 嗅觉 味觉 皮肤感觉
感觉器官 眼 耳 鼻 舌 皮肤
2.感觉的产生
人的感觉器官内都有能接收某种刺激并产生信息的感受 器，产生的信息会沿着相应的神经传到大脑，大脑对接收的信 息做出分析，就产生视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤感觉等相应的 感觉，如图所示。
3.影响感觉的因素
人的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人的感觉和反应快慢，有些药物会影响人的神经系统，尤其是大脑。 所以人们在生活中要注意酒后或服用某些影响神经系统的药物后一定不要开车。
【举例】
①牛奶和豆浆用舌感觉， 产生的感觉是味觉。
②大提琴、圆号、长笛等 乐器发出的声音用耳感觉，产生的感觉是听觉。
③米醋和酱油用鼻感觉， 产生的感觉是嗅觉。
④水杯的冷热用皮肤感 觉，产生的感觉是皮肤感觉。
⑤苹果和橘子的甜味用舌感觉，产生的感觉是味觉。
典例1：（2024七下·温州期中）清明时节，瑞安人有食用清明饼的习俗。清明饼呈现绿色并带有植物清香，产生这种清香感觉的部位是（　　）
A．大脑 B．鼻 C．舌 D．眼
变式1：为弘扬中华优秀传统文化，端午 节时小明在家学包粽子。他将包好的绿色粽子放进蒸笼里加热，一段时间后闻到阵阵香气；剥开粽子， 一口下去满嘴香甜。 上述描述中不涉及的感觉是( )
A.嗅觉 B.听 觉 C.视 觉 D.味 觉
变式2：人体具有各种不同的感觉，下列关于人体感觉的 说法，正确的是( )
A.“时间长了，腥臭味闻不出来”是因为这时已经不能形 成嗅觉
B.麻、辣、酸、甜等味觉，是多种刺激综合后产生的感觉
C.对人体保护意义最大的是痛觉
D.皮肤各个部位中，对触觉最敏感的是手臂
变式3：劳德提出一个四阶段知觉模型，如下图所示。
分析情境“妈妈端上了做好的菜，正在看动画片的小涛说‘真香’，跑过来坐下，吃了起来”，请你根据上面的模型，简述一下这个过程完成的程序，说明四个阶段。
考点二、皮肤感觉
1.皮肤的功能：皮肤是人体最大的器官，皮肤内有多种感受器，如触觉、 冷热觉和痛觉等感受器。此外，皮肤还具有防止身体水分散失、 排汗散热、保护身体免受细菌入侵等功能
2.皮肤的感觉功能
皮肤感觉 特点
触觉 皮肤不同部位的触觉敏感程度是不同的，其中手指的指 尖触觉较敏感，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。 盲人的触觉往往比普通人要灵敏
冷热觉 皮肤上有冷热觉感受器。皮肤的不同部位冷热觉的敏感 程度不同。手背皮肤上的神经末梢对冷热比较敏感
痛觉 是人体对损伤性刺激作出的报警，对人体具有保护意义
①人通过手的触摸，能感觉物 体的形状、大小、冷热、软硬以及粗 糙还是光滑。
②人的手背、手臂、手指等不同部位的皮肤对各种刺激的敏感 程度不同。如人的手指对触觉最 敏感。
典例1：（2024七下·德清期末）我们经常用手背触碰额头来判断病人是否发烧，说明手背皮肤中有丰富的（　　）
A．触觉感受器 B．热觉感受器 C．痛觉感受器 D．冷觉感受器
变式1：皮肤上分布着多种感受器，能 感知多种信息的刺激。下列说法不正确的是( )
A. 皮肤感觉主要有触觉、痛觉和冷热觉
B. 皮肤可感觉外界物体的大小、形状、软硬、冷热等多种信息
C. 皮肤上感受器的多少决定皮肤感觉的灵敏性
D. 全身各个部位对各种刺激的敏感程度是相同的
变式2：（2024七下·柯桥期中）如图所示的三杯水。左手伸入甲烧杯冷水中，右手伸入丙烧杯热水中：过一会儿，同时拿出左手和右手并一起伸入乙烧杯温水中，左手的感觉以及该感觉产生的部位是（　　）
A．热、大脑 B．热、手上皮肤 C．冷、大脑 D．冷、手上皮肤
变式3：（2024八上·期末） 皮肤是人体主要的散热器官。如图表示人体皮肤对　 　(填“寒冷”或“炎热”)刺激的反应示意图。立毛肌收缩反射活动都要通过反射弧才能实现。
考点三、鼻和嗅觉
1.嗅觉的形成过程
我们能闻到苹果的香味，是因为苹果中挥发出的化学物 质被吸入鼻腔后溶解在鼻腔内的黏液中，然后刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，这些信息通过嗅觉神经传到大脑， 大脑分析后就产生了苹果香味的感觉，这就是嗅觉的形成过 程，可表示为下图：
2.嗅觉的特点
(1)适应性：人的嗅觉会发生改变。“久居兰室不闻其香， 久居鲍市不闻其臭”,这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。
(2)差异性：儿童的嗅觉通常比成年人更灵敏。随着年龄 的增长，人们的嗅觉会逐渐减弱。
(3)容易受其他因素的影响：人感冒时会觉得吃东西不太 有味道，这主要是因为感冒时鼻塞导致人的嗅觉灵敏度下降， 不太容易闻到食物的香味。
3.嗅觉的作用
嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避 开危险。例如，当人们嗅到泄漏的天然气气味(供气时加入的臭 味物质)、有毒的刺激性气味时，就知道要采取措施或及时远离； 当人们闻到食物腐败的气味时，就不再食用，从而避免食物中毒。
【拓展】
①不同动物的嗅觉敏感程度 差异很大。人和猿猴属于嗅觉不 发达的钝嗅觉类，有些哺乳动物 属于嗅觉高度发达的敏嗅觉类。
②动物对不同气味的敏感程 度不同，如猫对老鼠、鱼的气味敏 感，对青草的气味不敏感。
典例1：阅读下面一段文字，回答有关问题。虽是金秋十月，天气还是那么热。某同学走到自家橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他暗暗在心里赞叹：“真香呀!” 在橘园里，他看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗橙色的“珍珠”,不禁心 中一动，便摘了一个尝了起来，“又酸又甜又凉”,味道真的不错……
(1)该同学运用了 等感觉器官。
(2)说一说该同学闻到橘香味后形成嗅觉的过程： 。
(3)该同学在橘园待了一段时间后，感觉不到起初那种浓 郁的“橘香味”了，这是因为 。
变式1：阳春三月，公园里的郁金香 尽情绽放，吸引游客前来观赏。游客驻足赏花，感受到芳香四 溢。这些感觉的产生部位是( )
A. 眼 B. 鼻 C. 大脑 D. 舌
变式2：阳春三月，百 花盛开，小新参加了百花园的花展，在百花园中，小新不仅看到了各种美丽的鲜花，还闻到 了各种花的独特清香，也品尝了甜甜的花蜜， 下列说法错误的是( )
A. 在园内一段时间后，小新感觉没有刚 来时香了，是嗅觉中枢适应的缘故
B. 来到百花园中，不同的人对花香的敏 感程度不同
C.花蜜是甜的这种感觉是在口腔中形 成的
D. 闻花香同时尝花蜜会形成花蜜和花香 的混合味道
变式3：（2024七下·杭州期中）有同学经过餐厅的时候，会闻到饭菜的香味。而打扫卫生的阿姨她却说闻不到香味，原来她已经在餐厅呆了两个小时了，这是由于　 　中的嗅觉中枢　 　，小荷同学因为感冒导致嗅觉不灵敏，闻不出香味，并且还影响到味觉，这说明了　 　。
考点四、舌和味觉
1.味觉的形成过程
当人吃食物时，食物进入口腔内，食物中的一些化学物质 溶于唾液，刺激舌表面味蕾内的味觉细胞，就会产生味觉信息， 味觉信息沿着神经传到大脑，就产生了味觉。可简记为下图：
2.舌感知的基本味觉
舌的表面有许多肉眼可见的小凸点，这些小凸点的侧壁 分布着很多味蕾。舌的表面有上万个味蕾，味蕾里有许多味觉 细胞，这些细胞能感受化学物质的刺激，对液态物质的刺激尤 其敏感。食物刺激味觉细胞，产生相应信息，这些信息通过味觉神经传到大脑，从而产生味觉。味觉主要有酸味、甜味、苦味、咸味等。麻、辣、涩是人体对多种刺激综合后形成的感觉。舌 的不同部位对味觉的敏感性有区别，舌尖两侧对咸敏感，舌体 两侧对酸敏感，舌根对苦敏感，舌尖对甜敏感。
典例1：（2024七下·余杭期末）阳春三月，百花盛开，同学们在百花园中不仅看到了各种美丽的鲜花，同时还闻到了各种花的独特清香，也品尝了甜甜的百花园牌花蜜，下列说法错误的是（　　）
A．小科感到花香逐渐淡去，是嗅觉中枢适应的缘故
B．来到百花园中，同学们对花香的敏感程度不同
C．百花园牌花蜜是甜的，这种感觉是在味蕾中形成的
D．闻花香同时尝花蜜，会形成花香和花蜜的混合味道
变式1：（2024七下·越城期末）如图所示，小科同学在嗅橙子的同时吃苹果，会产生（　　）
A．苹果味 B．橙子味 C．无味 D．苹果和橙子混合的味道
变式2：（2024七下·平湖期中）人体内形成味觉的部位是（　　）
A．口腔 B．舌
C．味蕾 D．大脑皮层的味觉神经中枢
变式3：在“探究舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域”的实验中，清水的用途是（　　）
A．濑口，去除牙齿中残余的食物渣
B．濑口，防止味道残留、混合而“串味”，影响实验效果
C．因为口干舌燥要润喉
D．一点用处也没有
1.误认为感觉是由感觉器官产生的 。
任何感觉都是在大脑皮层的相关神经中枢产生的，感觉器官只是起到 接受刺激，产生相应的兴奋(神经冲动)的作用 。
2.误认为麻、辣、涩也是舌的基本味觉
味觉主要有酸味、甜味、苦味、咸味等，而麻、辣、涩等是人体对多种刺激综合后产生的感觉，不单纯是由舌中的味觉感受器感受到的。
1．（2024八上·拱墅期末）干燥的冬天，手触及金属门把手时常会感觉被“麻”一下，“麻”这种感觉形成于（　　）
A．皮肤 B．脊髓 C．大脑 D．脑干
2．（2024七下·余杭期中）盲人能“阅读”盲文，起作用的是他的（　　）
A．嗅觉 B．触觉 C．视觉 D．听觉
3．（2024七下·绍兴期中）2019年3月30日18时许，四川省凉山州木里县发生森林火灾，大灾发生后某特勤大队带领十多只搜救犬展开救援行动，搜救出多名幸存者．用搜救犬搜救是因为搜救犬有灵敏的（　　）
A．触觉 B．嗅觉 C．视觉 D．味觉
4．（2024七下·嘉兴期末）为弘扬传统文化，端午节小明在家学包粽子。将包好绿色粽子放进蒸笼里加热，一段时间后闻到阵阵香气；剥开粽子，一口下去满嘴咸香。上述描述中不涉及的感觉是（　　）
A．嗅觉 B．听觉 C．视觉 D．味觉
5．（2024七下·上城月考）在太阳底下感觉暖洋洋的，主要是靠皮肤的（　　）
A．冷热觉 B．嗅觉 C．触觉 D．痛觉
6．吃棒冰时，人感觉冰凉，且舌头有点麻。“麻”是由(　　)
A．舌的温度感觉引起的
B．舌的味觉引起的
C．舌的痛觉引起的
D．多种刺激综合作用后产生的感觉引起的
7．人体能够感知外界刺激，下列叙述错误的是(　　)
A．耳能接受光的刺激
B．鼻对气味十分敏感
C．舌能辨别酸、甜、苦、咸
D．皮肤能感受外界冷、热、痛、触、压
8．宁波地处江南水乡，气候温和，宁波人喜食鱼虾，注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，色、香味俱全。人们在享用美味佳肴的过程中，与色、香、味对应的感觉分别是(　　)
A．视觉、嗅觉、味觉 B．听觉嗅觉、冷觉
C．热觉、味觉、视觉 D．触觉听觉、味觉
9．（2025八下·宁波竞赛）下列关于感觉器官的叙述中，错误的是（　　）
A．眼球内能够形成视觉
B．鼻腔上端黏膜有对气味十分敏感的细胞
C．舌能够辨别酸、甜、苦、咸
D．皮肤能感受外界冷、热、痛、触、压等刺激
10．（2024七下·诸暨期中）生活经验表明，当人处于极度疲劳或生病时，对食物的味觉没有健康状态时敏感，也就是人们常说的“食之无味”.这主要是由于 （　　）
A．人的味觉器官暂时失去了感觉功能
B．人的味觉细胞收集到的信息无法传播到大脑中
C．生病或疲劳影响了味觉细胞对食物的敏感性
D．人产生了味觉疲劳
11．（2024七下·杭州期中）人体拥有各种不同的感觉，下列关于人体感觉的说法错误的是（　　）
A．同学在嗅橙子的同时吃苹果，会产生苹果和橙子混合的味道
B．麻、辣、酸、甜等味觉，是多种刺激综合后产生的感觉
C．触摸一般用指尖，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中
D．手背上的神经末梢对热比较敏感，可以用手背粗测额头温度
12．（2024七下·长兴期中）眼睛是心灵的窗户，根据心理学的研究表明，人在摄取外界的五个感觉中(触觉，嗅觉，味觉，听觉，视觉)，视觉获取的信息约占83%。
（1）四幅图中，与盲人在行走时通过盲杖获取信息的主要方式相同的是　 　。
（2）吃西瓜时觉得甜，味觉细胞接受刺激，尤其对 　 　物质特别敏感。
（3）闻花香时间长了，就没有原来那么香了，其原因是人的嗅觉中枢　 　。
（4）声音经过外耳道进入中耳，形成听觉的部位在人的.　 　。
12．暑期，某同学去云南香格里拉游玩，该同学被香格里拉的美丽风景所吸引，在日记中写道：“……郁郁葱葱的群山围绕在碧水周围，鲜花遍地的草原上，牧童悠扬的葫芦丝不断在天际飘荡，成群的牛羊安安静静地吃着草，偶尔抬头望望友好的游客。经不住鲜花的诱惑，我扑进了美丽的草地。啊 脚下湿湿凉凉的，原来是一片湿地，水已经渗进了鞋子，同时一阵牛粪马粪的臭味扑鼻而来。哦，这可是孕育花草的肥沃土地！那匹小马好灵巧，我走近它，当我的手靠近它的脸时，它伸出舌头在我手上滑过，痒痒的，黏黏的……”这位同学之所以能够感受到香格里拉的美，与他的各种感觉器官参与感受分不开。请在下面相应的句子后写出这是一种什么感觉，运用的是什么感觉器官。
鲜花遍地的草原：　 　、　 　；悠扬的葫芦丝不断在天际飘荡：　 　、　 　；脚下凉凉的：　 　、　 　；一阵牛粪马粪的臭味：　 　、　 　；舌头在我手上滑过，痒痒的，黏黏的：　 　、　 　。
13．请根据我们本节所学内容，完成下列问题：
（1）猫对腥味特别敏感，而小鸡对虫子的气味“情有独钟”，这是因为　 　。
（2）舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感度是不同的。越王勾践曾“卧薪尝胆”，感受苦味最敏感的部位是　 　。
（3）拿一面镜子，仔细观察自己舌头表面，会发现舌头的表面布满许多小凸点，内藏许多　 　，它里面有许多味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
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