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2026人教版高中生物学必修1
题型整合练　细胞内有机物的异同及转化
题型1　细胞内有机物的异同
1.(2025福建泉港一中阶段测试)生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成。构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。根据表中信息,下列叙述错误的是(　　)
单体 连接键 生物大分子 检测试剂或染色剂
葡萄糖 — ① —
② ③ 蛋白质 ④
⑤ — 核酸 —
A.①可以是淀粉或糖原
B.②是氨基酸,③是肽键,⑤是碱基
C.②和⑤都含有C、H、O、N
D.④可以是双缩脲试剂,与蛋白质产生紫色反应
2.(2024江苏徐州月考)如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图,m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是(　　)
A.M1和M2一般由C、H、O三种元素组成
B.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解,则M1的耗氧量多
C.M3是具有细胞结构的生物的遗传物质
D.将SARS病毒体内的M4彻底水解,可以得到8种物质
3.(2025山东泰安期中)继1965年人工合成结晶牛胰岛素和1981年人工合成酵母丙氨酸tRNA之后,我国又在人工合成淀粉方面取得了突破性进展,在国际上首次实现二氧化碳到淀粉的合成。下列关于三种合成物质的叙述,错误的是(　　)
A.牛胰岛素由氨基酸脱水缩合而成,含有游离的氨基和羧基
B.酵母丙氨酸tRNA中含有胸腺嘧啶
C.淀粉由葡萄糖脱水缩合而成,是植物体内的重要储能物质
D.三种物质都是以碳链为骨架的生物大分子,但组成元素不完全相同
4.(2025安徽宿州二中月考)下图是人体细胞中由单体形成多聚体的模式图,下列有关叙述正确的是(　　)
A.抗体、RNA和肝糖原的合成都符合这个模式
B.若单体为葡萄糖,则形成的多聚体可为淀粉
C.若单体为氨基酸,则生成的H2O中的H来自羧基
D.多聚体彻底水解的产物一定是它的单体
5.(2025湖北武汉月考)生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即是由一定的基本结构单位,按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体,下列表述正确的是(　　)
A.若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3共有21种
B.若该图表示多糖的结构模式图,则淀粉、纤维素和糖原是相同的
C.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3共有4种
D.若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3共有4种
题型2　细胞内有机物的相互转化
6.(2025湖南长沙一中月考)油菜种子在发育和萌发过程中,糖类和脂肪的变化如图甲、乙所示。下列分析正确的是(　　)
A.种子发育过程中,由于可溶性糖更多的转变为脂肪,种子需要的N增加
B.油菜种子在播种时应浅播,保证其呼吸时氧气的供应
C.种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的主要储能物质
D.油菜种子萌发过程中,脂肪转变为可溶性糖,该过程在人体内也可以大量转化
7.(2025广东实验中学期中)葡萄糖在富余情况下可以转变成脂肪和某些氨基酸。下图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列有关叙述错误的是(　　)
A.图中X代表的物质是甘油
B.长期偏爱高糖膳食的人,图示过程会加强
C.北京鸭的育肥利用了图示转化过程
D.葡萄糖转化的氨基酸是必需氨基酸
8.(2025辽宁朝阳联考)如图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图,分析细胞内各有机物的组成及功能。回答下列问题:
(1)与物质C、I相比,G还含有的元素是　　　　　。
(2)大米、馒头随着咀嚼时间的延长,食物逐渐变“甜”,这种甜味物质是由[　]　　　　转化产生的。食物中的糖类经人体消化吸收后转化为血液中的物质C,血液中的C除供细胞利用外,多余的部分可以合成[　]　　　暂时储存起来。当细胞生命活动消耗了能量,人和动物血液中C含量低于正常时,　　　　　　(填名称)分解产生C及时补充。
(3)科学家常将[　]　　　　称为人类的“第七类营养素”,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)等质量的小麦和花生种子萌发时,物质氧化分解消耗的氧气量小麦　　　(填“大于”“等于”或“小于”)花生,从两种种子的物质含量、元素组成及比例角度分析其原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
9.(2024陕西西安月考)下图表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题:
(1)图中曲线③表示　　　　　　　　　。
(2)在小麦种子成熟过程中,种子的干重将　　　。
(3)将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液,各取等量样液分别加入A、B两试管中,再各加入等量的　　　　　,适温水浴加热后,A试管出现　　　　　　,并且比B试管颜色更　　　,两试管中被检测的物质可以用图中的曲线　　　表示。
答案与分层梯度式解析
1.B 2.A 3.B 4.A 5.D 6.B 7.D
1.B　淀粉、糖原均是生物大分子,均由葡萄糖聚合而成,A正确。蛋白质是以②氨基酸为基本单位构成的生物大分子,氨基酸分子间的连接键为③肽键;核苷酸聚合形成核酸,故⑤是核苷酸,②和⑤都含有C、H、O、N,B错误,C正确。④双缩脲试剂与蛋白质产生紫色反应,D正确。
2.A　M1是糖类,一般由C、H、O三种元素组成;M2是脂肪,由C、H、O三种元素组成,A正确。与糖类相比,脂肪中的H多而O少,相同质量的M1和M2被彻底氧化分解,M2的耗氧量多,B错误。M3是蛋白质,不是具有细胞结构的生物的遗传物质,DNA才是具有细胞结构的生物的遗传物质,C错误。M4是核酸,SARS病毒体内的核酸是RNA,将RNA彻底水解能得到4种碱基(A、U、C、G)、1种五碳糖(核糖)和磷酸,共6种物质,D错误。
3.B　牛胰岛素由氨基酸脱水缩合而成,含有两条肽链,每条肽链的一端有一个游离的氨基,另一端有一个游离的羧基,A正确;tRNA中含有A、G、C、U四种碱基,不含胸腺嘧啶,B错误;淀粉组成元素为C、H、O,酵母丙氨酸tRNA组成元素为C、H、O、N、P,结晶牛胰岛素组成元素为C、H、O、N、S,D正确。
4.A　抗体、RNA和肝糖原都是由单体经脱水缩合构成的多聚体,它们的合成符合题图所示模式,A正确;人体细胞不能合成淀粉,若单体为葡萄糖,则形成的多聚体可为糖原,B错误;氨基酸脱水缩合过程中,产生的H2O中的氧来自羧基,H来自羧基和氨基,C错误;多聚体彻底水解的产物不一定是它的单体,如核酸的单体是核苷酸(初步水解产物),但是核酸彻底水解的产物是五碳糖、磷酸和含氮碱基(易错点),D错误。
5.D　淀粉、糖原和纤维素的单体相同,但结构不同,B错误。根据肽链的结构,对题图进行分析得到下图,可知A错误。
根据核酸的结构,对题图中的1、2、3进行分析得到下图,可知C错误,D正确。
6.B　脂肪和可溶性糖所含有的元素都是C、H、O,在可溶性糖转变为脂肪过程中,不需要增加N,A错误;油菜种子脂肪含量高,与糖类相比,脂肪中H含量高,O含量低,分解时耗氧量多,油菜种子浅播可保证其呼吸时氧气的供应,B正确;种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明脂肪是种子生命活动的主要储能物质,而可溶性糖可作为重要的能源物质,C错误;脂肪在人体内不能大量转化为可溶性糖,D错误。
7.D　脂肪是由一分子的甘油(X)和三分子的脂肪酸组成的,A正确;从图示过程可以看出,葡萄糖可以转化为脂肪,故长期摄入过多的糖时,图示过程会加强,从而导致体内脂肪积累,B正确;北京鸭的育肥利用了多余的糖类可以在体内转化为脂肪的原理,C正确;非必需氨基酸是人体可以产生、不需要从外界获取的氨基酸,葡萄糖转化的氨基酸是非必需氨基酸,D错误。
8.答案　(1)N、P　(2)D　淀粉　F　糖原　肝糖原　(3)E　纤维素　纤维素有利于促进胃肠的蠕动和排空　(4)小于　花生种子中富含脂肪,小麦种子中富含淀粉,与糖类相比,相同质量的脂肪中O的含量较低,H的含量较高,氧化分解需要消耗更多氧气
解析　(1)C(葡萄糖)、I(脂肪)的元素组成都是C、H、O;G(磷脂)除了含有C、H、O,还含有P甚至N。(2)大米、馒头含有大量的D淀粉,在唾液淀粉酶的作用下会产生麦芽糖(二糖),有甜味。食物中的糖类经人体消化吸收后转化为血液中的物质C葡萄糖,血液中的C葡萄糖除供细胞利用外,多余的部分可以合成F糖原暂时储存起来,当细胞生命活动消耗了能量,人和动物血液中C含量低于正常时,肝糖原又可以分解为葡萄糖来补充。(3)人体无法分解E纤维素,但是纤维素有利于促进胃肠的蠕动和排空,因此被称为人类的“第七类营养素”。
9.答案　(1)淀粉磷酸化酶活性的变化　(2)增加　(3)斐林试剂　砖红色沉淀　深　①
解析　(1)在小麦种子成熟过程中,葡萄糖转化为淀粉,淀粉含量增加且后期增加速度减慢,曲线②应表示淀粉含量的变化,曲线①表示葡萄糖含量的变化;催化淀粉合成的淀粉磷酸化酶活性的变化应用曲线③表示。(2)在小麦种子成熟过程中,有机物淀粉等不断积累,种子的干重将增加。(3)根据题意,需要水浴加热条件的是还原糖的检测,所以需向试管中各加入等量的斐林试剂。曲线①表示葡萄糖含量的变化,随开花后时间的延长,葡萄糖的含量有所减少,A试管(样液来自第10天的种子)中的葡萄糖含量比B试管(样液来自第40天的种子)中的多,两试管都出现砖红色沉淀,但A试管颜色更深。
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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