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2024—2025学年度七年级生物学科第二学期第一次阶段性检测
姓名：_______班级：_______
一、选择题（每题2分，共计50分）
1. 一位同学吃西瓜，不小心将西瓜子咽了下去，请你选出西瓜子在这位同学的消化道内经过的先后顺序是 （ ）
A. 口腔→食道→咽→胃→小肠→大肠→肛门
B. 口腔→咽→食道→小肠→胃→大肠→肛门
C. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
D. 口腔→喉→食道→胃→小肠→大肠→肛门
2. 下列有关人体中营养物质的叙述错误的是（ ）
A. 糖类是构成细胞的重要成分
B. 蛋白质是人体细胞必不可少的物质
C. 水能溶解和运输物质
D. 人体所需能量的70%以上是脂肪氧化分解提供的
3. 如图A、B、C分别为消化道的某一段，食物移动方向如箭头所示，下列叙述正确的是（ ）
A. 如果B内有消化蛋白质的酶，则A是胃
B. 如果A内有氨基酸，则C是小肠
C. 如果A吸收功能最强，则B是小肠
D. 如果C只具有吸收功能不具有消化功能，则A为小肠
4. 如下表为三种食物含铁无机盐的数据，其中关于含铁无机盐的叙述正确的是（ ）
食物种类 菠菜 番茄 黄豆
铁（毫克/100克） 0.85 0.4 8.2
A 缺铁性贫血不会造成身体乏力、头晕、免疫力下降等
B. 三种食物中黄豆含有较多的含铁无机盐
C. 含铁无机盐是合成甲状腺激素的原料
D. 含铁无机盐需要消化后才能被小肠吸收
5. 长期偏食挑食，不利于身体健康。下列营养物质与其缺乏症的对应关系中，正确的是（ ）
A. 缺维生素D——佝偻病
B. 缺钙——脚气病
C. 缺维生素C——夜盲病
D. 缺碘——贫血症
6. 医生从某人的消化道内提取样本，经化验，样本中含有蛋白质、维生素、无机盐、水、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。这是从消化道的哪段提取的（ ）
A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 小肠
7. 宇航员叶光富是四川成都人，请根据他的口味，结合太空中的实际情况为他选择一套适合的午餐食谱（ ）
A. 炒饭、土豆牛肉、雪菜兔肉、干炒鸡
B. 馒头、酱牛肉、椒麻鹅、烧鸡腿
C. 面包、尖椒土豆、酱香油麦菜、橙汁莲藕
D. 米饭、酸辣笋、鱼香肉丝、蔬菜牛肉汤
8. 吃粽子是端午节的传统习俗。腊肉粽子是小翔同学的最爱，它不仅口感好，而且营养丰富，含有淀粉、蛋白质和脂肪等多种营养物质。下图是人体消化道的部分结构示意图。下列有关上述营养物质消化和吸收的叙述，错误的是（ ）
A. 部分淀粉在①处被初步分解，参与的消化液是唾液
B. 蛋白质在②处被初步分解，起作用的酶是胃蛋白酶
C. 脂肪在③处被消化，参与的消化液只有肠液和胰液
D. 没有被③吸收的水和无机盐，有一部分被大肠吸收
9. 下列器官中，既属于消化道，又能分泌消化液的是（　　）
A. B. C. D.
10. 下列关于消化与吸收的叙述，正确的是（　　）
A. 消化是指有机物分解成小分子无机物的过程
B. 淀粉在胃中不能被消化吸收，可以在口腔和小肠中被消化吸收
C. 消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成
D. 将食物切断、磨碎、与消化液充分混合也属于食物的消化过程
11. 小肠严重吸收不良的病人，用静脉输入全营养液的方法提供营养，其成分不能含有（ ）
A. 甘油和脂肪酸 B. 麦芽糖
C. 无机盐和维生素 D. 氨基酸
12. 寿张集煎包外皮酥脆，香味浓郁，是受大家欢迎的早点之一。煎包馅料一般是韭菜鸡蛋、猪肉粉条等。下列说法错误的是（　　）
A. 有无细胞壁是韭菜细胞和猪肉细胞的区别之一
B. 猪肉中的脂肪在人体小肠内被消化为甘油和脂肪酸
C. 粉条的主要成分是蛋白质，是人体生长发育的必须物质
D. 面团发酵后，变得暄软多孔，是由于酵母菌分解淀粉生成二氧化碳
13. 某同学设计的“消化和吸收”流程图如图（a、b、c代表器官），相关分析错误的是（ ）
A. a代表口腔，此处消化淀粉的关键是含有唾液淀粉酶
B. b代表胃，胃腺分泌的消化液呈酸性，可消化蛋白质
C. c代表小肠，糖类和脂肪的消化，都从此处开始
D. 大部分营养物质在c处被吸收后进入循环系统
14. 胶囊的主要成分是淀粉，我们在吃药的时候，一般都不咀嚼直接吞服，这主要是 为了保护哪个器官免受药物的刺激（ ）
A. 口腔 B. 胃 C. 小 肠 D. 大肠
15. 试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡，置于37℃环境中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（　　）
A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、唾液、胆汁
C 胰液、肠液、胆汁 D. 肠液、唾液、胰液
16. 妈妈刚做完手术，小军为妈妈准备了以下食品，其中最有利于伤口愈合的是（ ）
A. 苹果、香蕉 B. 牛奶、鸡蛋
C. 巧克力、橙汁 D. 面包、饼干
17. 5月20日是中国学生营养日，某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”黑板报。下列叙述是同学们准备的资料，其中描述错误的是（　　）
A. 馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为麦芽糖
B. 成人小肠一般5～6米，扩大了消化吸收面积
C. 维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收
D. 肝脏分泌的胆汁通过胆管送入到小肠腔内
18. 《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列叙述错误的是（　　）
A. “五谷”中的稻米只含有淀粉，是主要的供能物质
B. “五果”和“五菜”中含有的维生素不能提供能量
C. “五畜”中含有的蛋白质是建造和修复身体的重要原料
D. “五畜”中含有脂肪既是人体供能物质，也是储能物质
19. 如图为某同学探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计。下列分析正确的是（　　）
A. ①号和③号试管对照，可以探究唾液对馒头的消化作用
B. 滴加碘液后，③号试管变蓝，①号和②号试管不变蓝
C. 得出的结论是37℃时唾液将淀粉分解成麦芽糖
D. 本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
20. 年糕的主要原料是糯米粉，其在人体内的消化始于（　　）
A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 小肠
21. 下列均需要消化才能被吸收的是（　　）
A. 蛋白质和脂肪 B. 无机盐和蛋白质
C. 淀粉和维生素 D. 无机盐和维生素
22. 关于饮食安全，以下说法不正确的是（　　）
A. 发芽的马铃薯可放心食用
B. 选购包装食品时注意识别生产日期和保质期
C. 厨房炊具要保持洁净
D. 买肉时一定要看是否检疫合格
23. 小肠是人体主要的消化器官，由多种组织构成。下列叙述错误的是（ ）
A. 小肠绒毛表面由一层排列紧密的柱状上皮细胞构成，属于上皮组织
B. 小肠壁内肌肉组织的收缩和舒张能使小肠内的食物与消化液混合并充分接触
C. 小肠分布着神经组织，可以接受食物到来刺激并传导兴奋至神经中枢
D. 小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管内部所含的输导组织对营养物质进行吸收和运输
24. 胶囊内镜是用于诊断消化道疾病吞咽式小型设备，该设备不适宜用于检查（ ）
A. 胃 B. 气管 C. 小肠 D. 大肠
25. 图甲为“馒头在口腔中变化”的实验操作示意图，图乙为“淀粉消化过程”示意图。下列叙述错误的是（ ）
A. 右侧试管 加入2mL唾液，模拟口腔消化过程
B. 37℃模拟口腔内温度，保温10分钟利于馒头消化
C. 用玻璃棒搅拌是模拟口腔中舌头的作用
D. 馒头主要成分是淀粉，图乙中的过程①只发生在口腔
二、填空题（每空2分，共计50分）
26. 阅读下列资料，回答相关问题：
未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。马铃薯的蛋白质含量相对高，拥有人体必需的氨基酸比较齐全。维生素的含量也比较高，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右。马铃薯还是一个矿物质宝库。有研究证明，如果人们每天只吃马铃薯，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁。营养学家特别提醒，不要食用颜色发青和发芽的马铃薯，以免中毒。
（1）马铃薯作为我国的第四大粮食作物，其含有的主要营养物质是______，它是人体内主要的供能物质，初步消化该物质的场所在______中。
（2）马铃薯的蛋白质在______等消化液的参与下分解成氨基酸，被人体吸收利用。
（3）人体内消化和吸收的主要器官是______。
（4）马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成______，能有效地预防夜盲症、干眼症等病症。马铃薯中的维生素C也比较丰富，多吃马铃薯也可预防______。
27. 如下图表示人体消化、吸收的生理过程，序号①至⑤表示消化液，其中⑤为肠液，纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，字母a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，分析如图回答问题：
（1）据图判断消化液②是_______，能初步消化蛋白质。
（2）在五种消化液中_______（填序号）对淀粉、蛋白质和脂肪都有消化作用，_______（填序号）对营养物质的消化作用不同于其他四种消化液，是因为不含消化酶。
（3）消化终产物a、b、c进入小肠绒毛的毛细血管中的过程叫做_______过程。
（4）a是_______，b是_______，c是_______，进入血液后由血浆运输。
28. “窝窝头”是民间传统的面点食品，它历史悠久，质地黏软，口味香甜。为探究“口腔对窝窝头的消化作用”，生物兴趣小组的同学设计了如下表所示的实验方案。请分析回答：（注：窝窝头中的主要成分是淀粉）
组别 1 2 3 4 5
窝窝头形态 适量窝窝头碎屑 适量窝窝头碎屑 适量窝窝头块 适量窝窝头碎屑 适量窝窝头碎屑
唾液/清水 2mL唾液 A 2mL唾液 2mL唾液 B
搅拌程度 充分搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 充分搅拌
温度 37℃ 100℃
加入碘液 5滴
（1）为探究唾液对窝窝头是否有消化作用，选择1号和2号试管作为对照，并在2号试管的A处应加入________，加入碘液后，不变蓝的是_____号试管，此现象说明__________。
（2）要探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用_____号试管进行实验。
（3）如果把5号试管的B条件设置为_______，并把5号试管和____号试管对照，可以用来探究温度对口腔消化窝窝头的影响作用。
（4）该实验说明，口腔中的消化有两种类型，包括_______消化和化学性消化。为了让食物充分消化，日常进餐应提倡的行为习惯是：________。
2024—2025学年度七年级生物学科第二学期第一次阶段性检测
姓名：_______班级：_______
一、选择题（每题2分，共计50分）
【1题答案】
【答案】C
【2题答案】
【答案】D
【3题答案】
【答案】D
【4题答案】
【答案】B
【5题答案】
【答案】A
【6题答案】
【答案】D
【7题答案】
【答案】D
【8题答案】
【答案】C
【9题答案】
【答案】A
【10题答案】
【答案】D
【11题答案】
【答案】B
【12题答案】
【答案】C
【13题答案】
【答案】C
【14题答案】
【答案】B
【15题答案】
【答案】C
【16题答案】
【答案】B
【17题答案】
【答案】C
【18题答案】
【答案】A
【19题答案】
【答案】A
【20题答案】
【答案】A
【21题答案】
【答案】A
【22题答案】
【答案】A
【23题答案】
【答案】D
【24题答案】
【答案】B
【25题答案】
【答案】D
二、填空题（每空2分，共计50分）
【26题答案】
【答案】（1） ①. 淀粉 ②. 口腔 （2）胃液、胰液和肠液 （3）小肠
（4） ①. 维生素A ②. 坏血病
【27题答案】
【答案】（1）胃液 （2） ①. ④⑤ ②. ③
（3）吸收 （4） ①. 葡萄糖 ②. 氨基酸 ③. 甘油和脂肪酸
【28题答案】
【答案】（1） ①. 2mL清水 ②. 1 ③. 唾液对窝窝头有消化作用
（2）1、3、4 （3） ①. 2mL唾液 ②. 1
（4） ①. 物理性 ②. 细嚼慢咽（合理即可）

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