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2024-2025学年度（下）七校协作体5月高二联考
生物试题
考试时间：75分钟满分100分
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题给出的四个
选项中，只有一个选项是最符合题目要求的。
1.下列选项中有关微生物发酵过程正确的是（)
A.米酒具有甜味是因为微生物可将大米中的淀粉氧化分解成单糖等
B.糖源和氧气不足时，醋酸菌可将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转变为乙酸
C.腐乳更易消化吸收是因为细菌将豆腐中的蛋白质分解为小分子的肽和
氨基酸
D.制作泡菜时加入的“老汤”中含有纯度较高的乳酸菌可加速发酵进程
2.微生物的实验室培养有较高的技术要求，下列操作不符合规范的是()
A.倒平板操作时，待平板疑固后，需要将其倒过来放置
B.配制培养基时，应先调节pH,再进行灭菌处理
C.浸泡在酒精中的玻璃涂布器无需再灼烧灭菌
D.用平板划线法分离大肠杆菌时，需要多次灼烧接种环
3.某人从温泉中筛选出高效产生耐高温淀粉酶的嗜热菌，筛选过程如图1
所示。将得到的菌悬液转接到同时以葡萄糖和淀粉作为碳源的固体培养基
上培养，得到若干菌落后用碘液进行显色处理，结果如图2所示。下列说
法错误的是()
挑出茵落
00%
0
周围显蓝
色的菌落
1
②
周围不显蓝
I号培养基
Ⅱ号培养基
0
c
00
色的茵落
嗜热茵样品
甲
丙
图1
图2
A.图1中过程①为用清水稀释，过程②为涂布接种
B.实验使用的培养皿一般使用干热灭菌法进行灭菌
C.从Ⅱ号培养基上挑取单个菌落液体培养后，用显微镜直接计数，结果可
能偏大
D.图2培养皿要放在高温条件下培养，周围不显蓝色的菌落含有所需要的
嗜热菌
高二生物，共(10)页第1页
4.甘草是中医使用最多的药材之一，其提取物中的黄酮具有抗衰老、抗炎
等作用。有同学提出利用现代生物技术生产黄酮的两条技术路径，如图所
示。下列叙述正确的是()
黄酮
路径
①
芽、根②脱毒苗、
提取
高产→外植体→B<
果胶酶悬浮振回，浮培养
细胞悬
检测
甘
路径二
黄酮
荡培养
与继代
A.图中B代表愈伤组织，两条技术路径均证明了植物细胞具有全能性
B.通过路径一获得脱毒苗时，应选择茎尖等病毒含量少的部位作为外植体
C.黄酮是植物体产生的次生代谢物，在整个生命过程中一直通过代谢产生
D.路径二添加果胶酶的目的是获得原生质体，使用纤维素酶也可以达成该
目的
5.实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如图所示。下列叙述错误的是()
实验
角
皮肤
乙
皮肤
丙
培养
培养
小鼠
组织
细胞
细胞1
细胞2
A.所需培养基是按细胞所需的营养物质种类和量严格配制的
B.培养细胞1是原代培养，往往会因为细胞密度过大、有害物质积累而分
裂受阻
C.体外培养的细胞既能贴壁生长又能悬浮生长，都会发生接触抑制现象
D.传代培养时，悬浮培养的细胞直接用离心法收集，无须再用酶处理
6.下列对发酵工程及其应用的叙述，正确的有几项()
①发酵工程的中心环节是灭菌，培养基和发酵设备都必须经过严格的灭菌
②发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物及菌体本身
③利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物肥料可以促进植物生长
④发酵工程所用的菌种大多是混合菌种
⑤生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉
⑥用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取
A.4项
B.3项
C.2项
D.5项
7.某病毒颗粒表面的特征性的大分子蛋白S(含有多个不同的抗原决定基
团，每一个抗原决定基团都能够刺激机体产生一种抗体)。为建立一种灵敏
且高效检测S蛋白的方法，研究人员采用杂交瘤技术制备了抗-S单克隆抗
高二生物，共(10)页第2页

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