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【浙教版2024】科学 八上1.1感觉世界 同步练习
一、选择题
1．在“探究舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域”的实验中，清水的用途是（　　）
A．濑口，去除牙齿中残余的食物渣
B．濑口，防止味道残留、混合而“串味”，影响实验效果
C．因为口干舌燥要润喉
D．一点用处也没有
【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】味觉是由味觉感受器感受到的，味觉有甜、酸、苦、咸、辣、鲜、涩、麻、凉、金属味等十种重要味感，其中甜、酸、咸、苦四种是基本味感．舌上的味觉感受器能够感受酸、甜、苦、咸等化学物质的刺激。
【解答】 在“探究舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域”的实验中，用清水可以减轻味觉的对比。建立对比实验，确保单一变量，保证实验结果准确。
故答案为：B。
2．（2025八下·慈溪月考）如图为盲人在“阅读”盲文。关于盲人感受外界信息过程的说法不正确的是 （　　）
A．盲人“阅读”盲文时，接受外界刺激的感觉器官是皮肤
B．盲人无法形成视觉的原因可能是大脑皮层的视觉中枢有缺陷
C．感觉是在大脑形成的
D．盲人“阅读”盲文时，是利用听觉
【答案】D
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】 身体的一定部位，与外界物体接触时，都会不同程度的感觉到物体的存在，甚至可能对物体的性状、硬度、光滑程度等情况做出一定的判断，这就是触觉。
【解答】 A.皮肤具有感受外界冷、热、触、压、痛等刺激的功能，盲人“阅读”盲文时，接受外界刺激的感觉器官是皮肤，故A正确不合题意；
B.盲人无法形成视觉的原因可能是大脑皮层的视觉中枢有缺陷，故B正确不合题意；
C.感受器产生神经冲动传到大脑皮层的感觉中枢形成感觉，故C正确不合题意；
D.皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉，所以盲人是用触觉感受外界信息，故D错误符合题意。
故选D。
3．（2025八下·宁波期中）小柯感觉头痛鼻塞，没有胃口，妈妈用手背触碰了小柯的额头，判断他发热了。妈妈带小柯去医院抽血检查、配药，抽血时的疼痛、药物的苦味都让小柯非常难受。于是小柯产生了一些想法，其中错误的是（）
A．味觉与嗅觉是会相互影响的
B．若没有痛觉，生活将更加方便
C．妈妈用手背感受体温是因为手背上的神经末梢对热比较敏感
D．小柯感受到妈妈手的触碰，其压力感受器在皮肤的真皮层
【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】化学物质作用于味蕾的味细胞，产生神经冲动，经各级神经传导，最后到达大脑皮层味觉中枢，形成味觉。 所有的感觉都在大脑皮层相应的神经中枢产生；嗅觉的感受器是嗅觉细胞，味觉的感受器是味觉细胞，听觉的感受器是耳蜗，触觉的感受器在皮肤，冷热觉的感受器在皮肤；
【解答】A 味觉与嗅觉是会相互影响的 ，A正确；
B 若没有痛觉，生活不会更加方便，痛觉对生命是一种提醒和保护作用，B错误；
C 妈妈用手背感受体温是因为手背上的神经末梢对热比较敏感 ，C正确；
Ｄ小柯感受到妈妈手的触碰，其压力感受器在皮肤的真皮层，真皮中有感受冷热的冷敏小体和热敏小体，D正确；
故答案为：B
4．（2025八下·鄞州期末）2月24 日是“世界讨厌香菜日”，全球约15%的人对香菜“深恶痛绝”。研究表明这些人的嗅觉受体对香菜中的醛类物质异常敏感，食用香菜时会产生类似“肥皂味”或“金属味”的体验。下列有关嗅觉的说法错误的是（　　）
A．嗅觉感受器是位于嗅上皮的嗅细胞
B．嗅觉是兴奋传到大脑皮层时形成的
C．人在感冒时对气味的敏感度下降是因为丧失了嗅觉
D．“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为嗅觉有适应性
【答案】C
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】所有的感觉都是在大脑皮层形成的。
【解答】AB、嗅觉感受器是位于嗅上皮的嗅细胞，感受器感受到刺激后产生兴奋，并将信息传递给大脑，在大脑皮层形成感觉，故AB正确，不符合题意；
C、感冒时敏感度下降是由于鼻黏膜肿胀导致气味分子无法有效接触嗅细胞，属于传导障碍而非嗅觉功能丧失，故C错误，符合题意；
D、“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为嗅觉有适应性，持续刺激导致神经敏感性降低的生理现象，故D正确，不符合题意。
故答案为：C。
5．甲、乙、丙三个盆中依次装有冷水、温水和热水，把左手伸入甲盆，右手伸入丙盆，过一会儿，同时将双手拿出并伸进乙盆，双手的感觉是（　　）
A．两手都感觉热 B．左手感觉热，右手感觉冷
C．左手感觉冷，右手感觉热 D．两手都感觉冷
【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】物体的冷热程度叫温度，人们对温度的感知，有时是不准确的，容易受到主观感觉的影响．
【解答】甲乙丙三个容器里依次装有冷水、温水和热水，先把左手放入冷水中，感觉冷水的冷热程度，左手很冷；再把右手放入热水中，感觉热水的冷热程度，右手很热。同时拿出左右手并伸进乙盆温水中，温差很大，左手感觉热、右手感觉冷。
故答案为：B。
6．6 月，满山的杨梅树上挂满了一颗颗沉甸甸诱人的杨梅。“个大味甜”的东魁杨梅吸引了大量慕名而来的游客。我们感知到东魁杨梅“个大味甜”属于(　　)
A．听觉和视觉 B．嗅觉和听觉 C．触觉和味觉 D．视觉和味觉
【答案】D
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体有许多感受内、外刺激的感受器，有些感受器比较简单，例如皮肤里的感觉神经末梢；有些感受器带有附属结构，叫做感觉器官，例如眼、耳。
【解答】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉；题干中我们靠视觉看到了杨梅个大，靠味觉感知到了杨梅的甜。
故ABC错误，D正确。
故答案为：D。
7．人体能够感知外界刺激，下列叙述错误的是(　　)
A．耳能接受光的刺激
B．鼻对气味十分敏感
C．舌能辨别酸、甜、苦、咸
D．皮肤能感受外界冷、热、痛、触、压
【答案】A
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体的感觉器官包括眼、耳、鼻、舌、皮肤等，它们分别对光、声、气味、味道、触觉等刺激有感知能力。
【解答】A、耳是听觉器官，主要负责接收声波并将其转化为神经信号，传递给大脑。耳并不具备接受光刺激的功能，A错误；
B、鼻是嗅觉器官，鼻腔内有嗅觉上皮，其中的嗅觉细胞能够感知各种气味分子，从而产生嗅觉，B正确；
C、舌是味觉器官，舌面上分布着味蕾，能够感知食物中的酸、甜、苦、咸等味道，C正确。
D、皮肤是触觉、温度觉、痛觉等的感知器官，皮肤中分布着各种感受器，能够感知外界的冷、热、痛、触、压等刺激，D正确。
故答案为：A。
8．（2025·玉环二模）玉环文旦果大形美，香气浓郁；肉嫩多汁，酸甜适口。图中能形成“酸甜”感觉的部位是（　　）
A．① B．② C．③ D．④
【答案】C
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】根据人体感觉的形成过程解答。
【解答】躯体感觉中枢是大脑皮层中与躯体感觉相关的区域，它接收来自身体各个部位的感觉信息，并对这些信息进行处理和整合。躯体感觉中枢位于顶叶，具体来说，它在顶叶的后部。顶叶是大脑的一部分，主要负责处理触觉、压力、疼痛、温度等感觉信息，即③。
故选C。
9．宁波地处江南水乡，气候温和，宁波人喜食鱼虾，注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，色、香味俱全。人们在享用美味佳肴的过程中，与色、香、味对应的感觉分别是(　　)
A．视觉、嗅觉、味觉 B．听觉嗅觉、冷觉
C．热觉、味觉、视觉 D．触觉听觉、味觉
【答案】A
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体通过不同的感觉器官来感知外界的刺激，具体来说：
视觉：感知颜色和形状。
嗅觉：感知气味。
味觉：感知味道。
听觉：感知声音。
触觉：感知触感，如质地、温度等。
热觉和冷觉：感知温度变化。
【解答】人体有多种感觉器官。主要感觉器官有眼、耳、鼻、舌、皮肤等。眼有视觉作用，耳有听觉作用，鼻有嗅觉作用，舌(味蕾)能够感受味觉，皮肤有感觉、触觉等作用。人体与色、香、味对应的感觉是视觉、嗅；觉、味觉。
故答案为：A。
10． 茶文化是中华文化之一，明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，很多爱茶之人每年都要品品明前茶那淡淡的清香，这种清香的感觉产生在 （　　）
A．大脑皮层 B．鼻 C．舌 D．小脑
【答案】A
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人类有各种不同的感受器官和感受器，能感受各种刺激，并发出信息，信息沿神经传到大脑，大脑作出分析，并产生相应的感受。
【解答】大脑表面分布的各种生命活动功能区，即为神经中枢，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，比较重要的中枢有：躯体运动中枢（管理身体对侧骨骼肌的运动）、躯体感觉中枢（与身体对侧皮肤、肌肉等处接受刺激而使人产生感觉有关）、语言中枢（与说话、书写、阅读和理解语言有关，是人类特有的神经中枢）、视觉中枢（与产生视觉有关）、听觉中枢（与产生听觉有关）．鼻只是感受器，而嗅觉的产生是在大脑皮层。因此产生这种清香感觉的部位是大脑皮层。
故答案为：A。
11．妈妈在生小明时，采取的是局部麻醉的剖宫产，妈妈说手术过程中感受不到疼痛，但能感受到手术刀与人体的接触，这说明（　　）
A．病人的痛觉消失
B．病人的痛觉和触觉均消失
C．痛觉和触觉相互独立又能相互影响
D．大脑皮层被麻醉，所以感受不到疼痛
【答案】A
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人的皮肤中有多种感觉的神经末梢，包括冷、热、触、痛等。痛觉与触觉是不同的两种感觉。
【解答】剖腹产中采取局部麻醉，使手术过程中感受不到疼痛，说明麻醉后病人的痛觉消失了，但能感到手术刀与人体的接触，说明人的触觉还在，说明两者互不影响是独立工作的。A选项正确，B、C错误，大脑皮层集中了人体神经中枢，大脑皮层被麻醉就不是局部麻醉了，D错误。
故答案为：A。
12．皮肤上分布着多种感受器，能感知多种信息的刺激，下列说法中，不正确的是（　　）
A．皮肤感觉主要有四种，即触觉、痛觉、冷觉和热觉
B．皮肤可感觉外界物体的大小、形状、软硬、冷热等多种信息
C．皮肤上感受器的多少决定了皮肤感觉的敏感程度
D．全身各个部位对各种刺激的敏感程度是相同的
【答案】D
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】皮肤的真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。
【解答】皮肤的结构是由表皮和真皮组成的，表皮由上皮组织组成，真皮主要由结缔组织构成，真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。
人体的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的，如抚摸一般用手指尖，手指尖的触觉神经末梢比较集中，手背上热觉神经末梢比较丰富。
故答案为：D。
13．大面积烧伤的病人，要住在严格消毒的特护病房里进行治疗，这是因为被烧伤的皮肤（　　）
A．得不到营养 B．失去了相应的保护功能
C．不能调节体温 D．失去了对刺激的感知功能
【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】本题考查皮肤的结构和功能，人体第一道防线的组成功能．
【解答】第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用，这种免疫能力是人一出生就有的，为非特异性免疫，大面积烧伤致使皮肤受损，病人若护理不当，是人体的非特异性免疫能力减弱，皮肤失去了相应的保护功能，所以要住在严格消毒的特护病房里进行治疗。
故答案为：B。
14． “花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴。”这是南宋诗人陆游《村居书喜》中的两句诗，诗中“花气袭人”和“鹊声穿树”描述了诗人的哪些感觉 （　　）
A．听觉和视觉 B．嗅觉和视觉 C．触觉和味觉 D．嗅觉和听觉
【答案】D
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体有许多感受内、外刺激的感受器，有些感受器比较简单，例如皮肤里的感觉神经末梢；有些感受器带有附属结构，叫感觉器官，例如眼、耳。
【解答】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉；题干诗中“花气袭人”和“鹊声穿树”分别描述了诗人的嗅觉和听觉。
故答案为：D。
15．下列说法中不正确的是 ( J
A．舌的不同部位对甜、酸、苦、成的敏感性不同
B．冷、热、触、痛觉感受器全分布在皮肤中
C．味觉感受器主要分布在舌的上表面和两侧
D．嗅觉感受器分布在鼻腔上部的嗅黏膜内
【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】此题考查的知识点是嗅觉感受器、味觉感受器、皮肤中各感受器的分布。可以从皮肤、嗅觉感受器、味觉感受器的分布、功能方面来分析作答。
【解答】A：各种味道是通过舌头上的味觉感受器来分辨的。味觉感受器即味蕾，主要分布在舌体乳头上。不同的乳头，所含味蕾数目也不一致，以舌尖、舌侧及舌体后部占大多数，而舌体中部感受器较少，味觉也迟钝，同部位味蕾的味受体是不同的，对不同的刺激物有不同的敏感区。所以A正确；
B：皮肤是人体最大的器官，皮肤内的不同感受器能分别感受触觉、痛觉 和冷热觉等。但其余各器官中也都有分布，所以B错误；
C：各种味道是通过舌头上的味觉感受器来分辨的。味觉感受器即味蕾，主要分布在舌体乳头上。不同的乳头，所含味蕾数目也不一致，以舌尖、舌侧及舌体后部占大多数，而舌体中部感受器较少，味觉也迟钝，同部位味蕾的味受体是不同的，对不同的刺激物有不同的敏感区。所以C正确；
D：人体的鼻腔顶壁的粘膜中有嗅细胞，能够接受挥发性气味的刺激产生神经冲动，所以D正确。
故答案选：B
二、填空题
16．如图所示，当脚踩在指压板踩在指压板上时，脚底是用　 　感受器来感知板的软硬程度的；站在指压板上时会让人觉得疼痛难忍，形成痛觉的部位是在　 　。
【答案】触觉；大脑皮层
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】（1）反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分。
（2）大脑皮层具有感觉、运动、语言、视觉、听觉等多种生命活动的神经中枢。
【解答】脚底是用皮肤的触觉来感知板的软硬程度，皮肤表层的神经末梢，将感觉转化为电信号，传给大脑，大脑皮层经过分析，得出是痛，做出相应的反应。形成痛觉，并作出相应的表现。所以游戏者形成痛觉的部位是大脑皮层的感觉中枢。
17． 人生活在不断变化的环境中，能灵敏地感知环境变化。请想象你是下面这个情景中的主角，阅读并回答问题。
星期天，小科在家做饭的时候，接听到一个电话。 正接着电话时，他闻到了一股逐渐浓重的焦味，连忙跑进厨房，关了煤气。 打开锅盖的时候，感到手被热气烫了一下。 看到锅里的饭已经变成了黄褐色，尝了一小口。 好苦啊！
（1）在这个生活情景中，小科有哪些感觉 　 　。
（2）这些感觉分别来自身体的哪个部位 　 　。
【答案】（1）听觉、嗅觉、触觉、视觉、味觉
（2）耳、鼻、皮肤、眼、舌
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体从外界获取信息主要靠人的感觉器官，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道。此外，皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉。
【解答】（1）根据资料分析可知，接听了一个电话与听觉有关；正接着电话时，她闻到了一股逐渐浓重的焦味，与嗅觉有关；连忙跑进厨房，关了煤气．打开锅盖的时候，感到手被热气烫了一下，与触觉有关；看锅里的饭已经变成了黄褐色，尝了一小口，好苦啊！与视觉和味觉有关．
（2）人的听觉器官是耳；嗅觉器官是鼻；触觉器官是皮肤；视觉器官是眼；味觉器官是舌。
18．根据所学知识回答下列问题：
（1）调香师辨味时，总要做短促而频，一种气旋，这样才能使更多的有气味物质接触　 　。
（2）人在感冒的时候，嗅觉的灵敏度会下降，此时味觉测试显示　 　(填“正常”或“不正常”)。
（3）一块糖放在口中，一开始觉得不怎么甜，后来慢慢地越来越甜，这说明：　 　。
【答案】（1）嗅觉细胞
（2）不正常
（3）舌对液态物质较敏感
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】（1）嗅觉是由化学气体刺激嗅觉感受器而引起的感觉。嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内，感受细胞为嗅细胞。气味物质作用于嗅细胞，产生神经冲动经嗅神经传导，最后到达大脑皮层的嗅中枢，形成嗅觉。人的嗅觉很容易适应，即医学上所说的--嗅觉适应现象。也就是说人在较长时间闻了某种气味后，会失去对这种气味的嗅感，这是大脑皮层嗅觉中枢的一种疲劳现象，因此“入芝兰之室，久而不闻其香：入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”，这句话是说嗅觉具有适应性，使嗅细胞的敏感性降低
（2）味觉是由味觉感受器感受到的，味觉有甜、酸、苦、咸、辣、鲜、涩、麻、凉、金属味等十种重要味感，其中甜、酸、咸、苦四种是基本味感。舌上的味觉感受器能够感受酸、甜、苦、咸等化学物质的刺激。
【解答】（1）鼻腔内的嗅黏膜能够感受化学气味的刺激。嗅觉是一种感觉。它由两感觉系统参与，即嗅神经系统和鼻三叉神经系统。嗅觉和味觉会整合和互相作用。嗅觉是外激素通讯实现的前提。嗅觉是由物体发散于空气中的物质微粒作用于鼻腔上的感受细胞而引起的。在鼻腔上鼻道内有嗅上皮，嗅上皮中的嗅细胞，是嗅觉器官的外周感受器。嗅细胞的黏膜表面带有纤毛，可以同有气味的物质相接触。嗅觉的刺激物必须是气体物质，只有挥发性有味物质的分子，才能成为嗅觉细胞的刺激物。所以，调香师辨味时，总要做短促而频繁的吸气，目的是为了在鼻腔顶端形成一种气旋，这样才能使更多的有气味物质接触嗅觉细胞。最终嗅觉是在嗅觉中枢形成的。
（2）其实 人类的味觉只能尝出酸，甜，苦，咸 四种味道，其他很多都是靠嗅觉来感知的，感冒时会发生鼻塞不通气，导致嗅觉失灵，嗅觉失灵也会影响味觉，会导致味觉不正常，食欲不振等等。
（3）味觉是舌对液态物质产生的感觉，味觉感受器分布舌背面和两侧黏膜。张把糖放在口中，开始觉得不怎么甜，后来慢慢地觉得越来越甜，是因为糖在口腔中被唾液溶化，舌对液态物质比较敏感的缘故。
19． 阅读短文，回答问题。
小科因淋雨感觉不适去医院检查。 一位老医生用手背触摸了一会儿他的额头后便告诉他，他患了感冒，并开出处方。 挂盐水时一阵疼痛令小科差点哭了出来。 晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小科没有闻到阵阵香味，也没有胃口。
请问：
（1）老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对　 　比较敏感。
（2）小科想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好 说明理由。
（3）小科面对一桌好菜却没有闻到香味的原因是　 　，这说明了　 　。
【答案】（1）热
（2）不好。如果没有痛觉，当人体某部位受到伤害时，就不能及时察觉到，这样就不能及时得到救治，对人体健康是非常不利的。
（3）患感冒导致鼻腔堵住了(或鼻黏膜受损)；嗅觉可以影响味觉
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】皮肤的结构是由表皮和真皮组成的，表皮由上皮组织组成，真皮主要由结缔组织构成，真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。
【解答】（1）皮肤的真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。其中手指尖的触觉神经末梢比较集中，手背上热觉神经末梢比较丰富。
（2）不好，如果没有痛觉，当人体某部位受到伤害时，就不能及时察觉到，这样就不能及时得到救治，对人体健康是非常不利的。
（3）当人体患感冒时，会充血肿胀，堵塞了鼻腔，鼻塞使嗅觉不敏感，发热、头晕等都影响到各种感受器的感觉，所以患了重感冒的人闻不到香味，并且吃起食物来总是觉得没有味道。
20． 根据皮肤的结构，回答以下问题。
（1）皮肤是人体中最大的　 　。
（2）在炎热的夏季，大量分泌汗液以调节体温的是　 　。
（3）在寒冷的天气，能使汗毛竖起来的是　 　 。
（4）能够感受外界的冷、热、触、压等刺激的结构是冷敏小体、热敏小体、触觉小体等，它位于　 　内。
（5）当皮肤流血的时候，说明已经伤到　 　部位，而其中又含有　 　，因此我们感觉到痛。
【答案】（1）器官
（2）汗腺
（3）立毛肌
（4）真皮
（5）真皮；感觉神经末梢
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】皮肤包括表皮和真皮两层。表皮包括角质层和生发层。角质层可以防止体内水分过度散失，具有保护作用；生发层细胞可以分裂产生新细胞。真皮内含有丰富的血管和感觉神经 末梢，可以感受外界各种刺激。
【解答】（1）表皮由上皮组织组成，真皮主要由结缔组织构成，真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢。所以皮肤由上皮、结缔、肌肉和神经四大组织组成，是人体最大的器官。
（2）当环境周围的温度较高时，汗腺周围的毛细血管扩张，血流量增多，有皮肤散发的热量增加；同时，汗的排出量也增多，汗液的蒸发能带走人体（或动物）的一部分热量，所以皮肤对人体（或动物）的体温调节具有重要作用。
（3）当外界气温低时，真皮内的血管收缩，血流量减少，由体内带来的热量减少，直接由皮肤散出的热量减少，皮肤对人体（或动物）的体温调节具有重要作用。在寒冷的天气，汗毛下的竖毛肌收缩，使汗毛竖起来。是皮肤调节体温的表现。
（4）含有真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢能感受外界的各种刺激。
（5）真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢（触觉小体），皮肤出了血，则说明已经伤及了皮肤的真皮，并且感觉疼痛。
三、实验与探究题
21．“探究味觉与嗅觉在辨别食物味道时是否相互影响”的实验如下：
所需材料：A品牌薯片(味道较淡)8~10片，B品牌薯片(味道较浓)4~5片。
（1）小明先闭上眼睛，慢慢品味A品牌薯片，他能尝到A品牌薯片的味道吗 　 　。
（2）小明继续闭上眼睛。请一位同学把几片B品牌薯片靠近他的鼻孔，呼吸几次，再尝另一片A品牌薯片，这次A品牌薯片的味道与第一次所尝到的不一样，带有一些B品牌薯片的味道。在这次实验中，你能得出什么结论
【答案】（1）能
（2）食物的味道在很大程度上取决于嗅觉
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，接受光线，耳是听觉器官，接受声音，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉。
【解答】（1）感官是感受外界事物刺激的器官，包括眼、耳、鼻、舌、皮肤等。眼睛是视觉器官，耳朵是听觉器官，鼻子是嗅觉器官，舌头是味觉器官，皮肤是人体最大的感觉器官。小鑫同学先闭上眼睛，慢慢品味A牌薯片，她利用味精器官能尝到A薯片的味道。
（2）感官是感受外界事物刺激的器官，包括眼、耳、鼻、舌、皮肤等。眼睛是视觉器官，耳朵是听觉器官，鼻子是嗅觉器官，舌头是味觉器官，皮肤是人体最大的感觉器官。小鑫继续闭上眼睛。请一位同学把几片B牌薯片靠近她的鼻孔，呼吸几次。现在她再尝另一片A牌薯片，这次A牌薯片的味道与第一次所尝到的不一样，有些B牌薯片的味道。在这次实验中说明食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。
22．（2020七上·浙江期末）两点阈是指用两个刺激点作用于人皮肤，人能够感觉到是两个点而不是一个点时的两点之间的最小距离。两点阈越小，表明两点辨别能力越精确。下表是某实验小组在探究身体不同部位皮肤的两点阈差异实验后得到的实验数据。请分析回答：
裸露部分 覆盖部分
中指指尖 上唇 前颔 胸部 肩部 背部
2.5 5.5 15.0 36.0 41.0 44.0
（1）刺激皮肤能引起人体产生触觉，这是因为皮肤中含有　 　组织；
（2）分析表中数据可以得出的结论是　 　；
（3）据此推测：人体裸露部位比覆盖部位的神经分布要　 　 (选填“密集”或“稀疏”)。
【答案】（1）神经
（2）身体裸露部分的两点阈小于覆盖部分的
（3）密集
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】皮肤包括表皮和真皮，真皮内具有丰富的毛细血管和感觉神经末梢。
【解答】（1） 刺激皮肤能引起人体产生触觉，这是因为皮肤中含有神经组织。
（2）从表中可知 身体裸露部分的两点阈小于覆盖部分的 。
（3）神经分布越密集 点阈越小，从表中可推测人体裸露部位比覆盖部位的神经分布要 密集。
故答案为：（1）神经（2） 身体裸露部分的两点阈小于覆盖部分的 （3）密集
23．请完成下列内容。
探究问题：皮肤的冷热觉感受器究竟能感受到环境中的温度刺激还是温度变化的刺激？
作出假设：能感受到环境中的温度变化。
（1）设计实验方案：　 　。
（2）按设计好的实验方案进行实验。
你的结论是　 　。
【答案】（1）取3个盆，分别装相同质量冷水．温水和热水，先将自己的左、右手分别同时浸入冷水热水盆中，一段时间后 ，将双手同时浸入温水盆中
（2）冷热觉感受器并非直接感受温度，而是感受皮肤周围温度的变化
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】本题主要考查了对人体皮肤的结构和主要功能的理解认识，是考查重点，常皮肤结构图出题，有一定综合性。
【解答】（1）设计实验方案：取3个盆，分别装相同质量冷水，温水和热水，先将自己的左、右手分别同时浸入冷水热水盆中，一段时间后 ，将双手同时浸入温水盆中。
（2）皮肤和某些黏膜上的温度感受器，分为冷觉感受器和温觉感受器两种。感受冷刺激的感受器叫冷感受器，感受温刺激的感受器叫温感受器。当环境使皮肤温度上升时，温感受器产生冲动，引起温觉，冷感受器受到使皮肤温度下降的刺激时产生冲动，引起冷觉。冷热觉感受器并非直接感受温度，而是感受皮肤周围温度的变化。
24．为测试不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小刚用一支绘图笔在小明皮肤的某些部位画上测试区。小明蒙上眼睛后，小刚用针轻轻接触测试区上不同的点，当小明感觉到针触时，就说“是”，将小明能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示：
皮肤部位 手臂 手掌 指尖 前臂
感觉到针触的百分率/% 50 85 100 75
（1）对触觉最敏感的部位是　 　。
（2）小明在实验过程中，有时未感觉到针触，原因是　 　。
（3）本实验说明，人体不同部位的触觉敏感程度　 　，这种敏感程度的差别反映了相应部位功能适应性方面的差别，敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远　 　(填“多”或“少”)于非敏感部位。
【答案】（1）指尖
（2）身体各部位的触觉感受器分布情况不同，触觉的敏感程度不同
（3）不同；多
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】 皮肤触觉感受器接触机械刺激产生的感觉，称为触觉。皮肤表面散布着触点，触点的大小不尽相同，分布不规则，一般情况下指腹最多，其次是头部，背部和小腿最少，所以指腹的触觉最灵敏，而小腿和背部的触觉则比较迟钝。若用纤细的毛轻触皮肤表面时，只有当某些特殊的点被触及时，才能引起触觉。
【解答】（1） 对触觉最敏感的部位是指尖；
（2） 小明在实验过程中，有时未感觉到针触，原因是身体各部位的触觉感受器分布情况不同，触觉的敏感程度不同。
（3）本实验说明，人体不同部位的触觉敏感程度不同，这种敏感程度的差别反映了相应部位功能适应性方面的差别，敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位。
故答案为：（1）指尖（2） 身体各部位的触觉感受器分布情况不同，触觉的敏感程度不同 （3）不同；多
四、综合题
25．小明看见街道两侧的人行道的地砖上，有一行地砖非常特殊，上面只有一个“一”字，没有其他的花纹，多块砖“一”字相连，延伸向远处，妈妈告诉他那是盲道。请分析盲道是如何引导盲人前行的。
【答案】盲人通过盲棍对手上的触觉感受器的刺激，来感知地面的凹凸状况，然后沿着盲道的指引前行。
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统两部分，中枢神经系统由脑和脊髓组成，周围神经系统由脑和脊髓发出的神经组成。大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；比较重要的中枢有：躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等。
【解答】大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；比较重要的中枢有：躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等。
盲人通过盲棍刺激手上的触压感受器，来感知地面凹凸的盲道，然后沿着盲道的指引前行变化。
26． 你在进餐时，能看到饭菜的形状和颜色，闻到饭菜的气味，尝到饭菜的味道，手能感受到饭菜的温热，同时还可以听到家人的谈话。 请你说出在这一过程中有几种感觉产生 它们分别与哪些感觉器官有关
【答案】视觉——眼睛；嗅觉——鼻；味觉——舌；触觉——皮肤；听觉——耳。
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉；如：我们闭上眼睛能摸出某种物体的软硬程度，靠的就是皮肤的触觉．
【解答】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉；如：我们闭上眼睛能摸出某种物体的软硬程度，靠的就是皮肤的触觉。 分析资料可知，在上面这段描写中，动词有：坐、看、闻、尝、感觉到、听．其中坐是触觉，主要是通过皮肤的触觉感觉到坐下了，看是视觉，通过眼睛，闻是嗅觉，通过鼻；尝是味觉，通过舌，听是听觉，通过耳。
27．劳德提出一个四阶段知觉模型，如下图所示。
分析情境“妈妈端上了做好的菜，正在看动画片的小涛说‘真香’，跑过来坐下，吃了起来”，请你根据上面的模型，简述一下这个过程完成的程序，说明四个阶段。
【答案】香味刺激鼻内的嗅觉感受器；小涛闻到香味；嗅觉感受器产生信息；信息通过嗅觉神经传到大脑，大脑对信息进行处理；最后判断结果：菜香，要吃。整个过程的四个阶段分别为环境刺激、感官感受、大脑对信息处理、行为方式。
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】知觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物各种属性和各个部分的整体反映。
【解答】香味刺激鼻内的嗅觉细胞：王涛闻到香味，味道传递到了大脑形成嗅觉，大脑对信息进行处理，最后判断结果：菜香，说到“真香“，跑过来坐下，吃了起来。整个过程的四个阶段分别为：环境刺激；感官感受；大脑对信息处理；决定行为方式。
28．（浙教版科学七年级下学期 2.1 鼻和嗅觉、舌和味觉（第2课时） 同步练习）请阅读下列文字，并回答问题：
虽然是金秋十月，天气还是那么热。小明走到自家的橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他不禁在心里赞叹：“真香呀！”在橘园里，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，不禁心中一动，便顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉”，味道真不错．.....
（1）小明运用了哪些感觉器官？　 　。
（2）小明闻到橘香味形成嗅觉的部位是　 　。
（3）当小明在橘园里待了一会儿，品尝了橘子的味道以后，似乎再也感觉不到起初的那种浓郁的香味了，这是为什么？　 　。
【答案】（1）鼻、眼、舌、皮肤
（2）大脑
（3）这是由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】（1）人的感觉器官有：眼、耳、鼻、舌、皮肤等；
（2）嗅觉的形成部位是在人的大脑；
（3）嗅觉具有适应性。
【解答】（1） 天气还是那么热，运用的是皮肤来感觉，小明走到橘园门口时，随到橘香味，是用鼻感受的，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，运用的是眼， 顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉”，味道真不错，运用的是舌；
（2） 小明闻到橘香味形成嗅觉的部位是大脑；
（3） 当小明在橘园里待了一会儿，品尝了橘子的味道以后，似乎再也感觉不到起初的那种浓郁的香味了，这是 由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故；
故答案为：（1）鼻、眼、舌、皮肤；（2）大脑；（3）这是由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故。
1 / 1【浙教版2024】科学 八上1.1感觉世界 同步练习
一、选择题
1．在“探究舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域”的实验中，清水的用途是（　　）
A．濑口，去除牙齿中残余的食物渣
B．濑口，防止味道残留、混合而“串味”，影响实验效果
C．因为口干舌燥要润喉
D．一点用处也没有
2．（2025八下·慈溪月考）如图为盲人在“阅读”盲文。关于盲人感受外界信息过程的说法不正确的是 （　　）
A．盲人“阅读”盲文时，接受外界刺激的感觉器官是皮肤
B．盲人无法形成视觉的原因可能是大脑皮层的视觉中枢有缺陷
C．感觉是在大脑形成的
D．盲人“阅读”盲文时，是利用听觉
3．（2025八下·宁波期中）小柯感觉头痛鼻塞，没有胃口，妈妈用手背触碰了小柯的额头，判断他发热了。妈妈带小柯去医院抽血检查、配药，抽血时的疼痛、药物的苦味都让小柯非常难受。于是小柯产生了一些想法，其中错误的是（）
A．味觉与嗅觉是会相互影响的
B．若没有痛觉，生活将更加方便
C．妈妈用手背感受体温是因为手背上的神经末梢对热比较敏感
D．小柯感受到妈妈手的触碰，其压力感受器在皮肤的真皮层
4．（2025八下·鄞州期末）2月24 日是“世界讨厌香菜日”，全球约15%的人对香菜“深恶痛绝”。研究表明这些人的嗅觉受体对香菜中的醛类物质异常敏感，食用香菜时会产生类似“肥皂味”或“金属味”的体验。下列有关嗅觉的说法错误的是（　　）
A．嗅觉感受器是位于嗅上皮的嗅细胞
B．嗅觉是兴奋传到大脑皮层时形成的
C．人在感冒时对气味的敏感度下降是因为丧失了嗅觉
D．“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为嗅觉有适应性
5．甲、乙、丙三个盆中依次装有冷水、温水和热水，把左手伸入甲盆，右手伸入丙盆，过一会儿，同时将双手拿出并伸进乙盆，双手的感觉是（　　）
A．两手都感觉热 B．左手感觉热，右手感觉冷
C．左手感觉冷，右手感觉热 D．两手都感觉冷
6．6 月，满山的杨梅树上挂满了一颗颗沉甸甸诱人的杨梅。“个大味甜”的东魁杨梅吸引了大量慕名而来的游客。我们感知到东魁杨梅“个大味甜”属于(　　)
A．听觉和视觉 B．嗅觉和听觉 C．触觉和味觉 D．视觉和味觉
7．人体能够感知外界刺激，下列叙述错误的是(　　)
A．耳能接受光的刺激
B．鼻对气味十分敏感
C．舌能辨别酸、甜、苦、咸
D．皮肤能感受外界冷、热、痛、触、压
8．（2025·玉环二模）玉环文旦果大形美，香气浓郁；肉嫩多汁，酸甜适口。图中能形成“酸甜”感觉的部位是（　　）
A．① B．② C．③ D．④
9．宁波地处江南水乡，气候温和，宁波人喜食鱼虾，注重原汁原味，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，色、香味俱全。人们在享用美味佳肴的过程中，与色、香、味对应的感觉分别是(　　)
A．视觉、嗅觉、味觉 B．听觉嗅觉、冷觉
C．热觉、味觉、视觉 D．触觉听觉、味觉
10． 茶文化是中华文化之一，明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，很多爱茶之人每年都要品品明前茶那淡淡的清香，这种清香的感觉产生在 （　　）
A．大脑皮层 B．鼻 C．舌 D．小脑
11．妈妈在生小明时，采取的是局部麻醉的剖宫产，妈妈说手术过程中感受不到疼痛，但能感受到手术刀与人体的接触，这说明（　　）
A．病人的痛觉消失
B．病人的痛觉和触觉均消失
C．痛觉和触觉相互独立又能相互影响
D．大脑皮层被麻醉，所以感受不到疼痛
12．皮肤上分布着多种感受器，能感知多种信息的刺激，下列说法中，不正确的是（　　）
A．皮肤感觉主要有四种，即触觉、痛觉、冷觉和热觉
B．皮肤可感觉外界物体的大小、形状、软硬、冷热等多种信息
C．皮肤上感受器的多少决定了皮肤感觉的敏感程度
D．全身各个部位对各种刺激的敏感程度是相同的
13．大面积烧伤的病人，要住在严格消毒的特护病房里进行治疗，这是因为被烧伤的皮肤（　　）
A．得不到营养 B．失去了相应的保护功能
C．不能调节体温 D．失去了对刺激的感知功能
14． “花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴。”这是南宋诗人陆游《村居书喜》中的两句诗，诗中“花气袭人”和“鹊声穿树”描述了诗人的哪些感觉 （　　）
A．听觉和视觉 B．嗅觉和视觉 C．触觉和味觉 D．嗅觉和听觉
15．下列说法中不正确的是 ( J
A．舌的不同部位对甜、酸、苦、成的敏感性不同
B．冷、热、触、痛觉感受器全分布在皮肤中
C．味觉感受器主要分布在舌的上表面和两侧
D．嗅觉感受器分布在鼻腔上部的嗅黏膜内
二、填空题
16．如图所示，当脚踩在指压板踩在指压板上时，脚底是用　 　感受器来感知板的软硬程度的；站在指压板上时会让人觉得疼痛难忍，形成痛觉的部位是在　 　。
17． 人生活在不断变化的环境中，能灵敏地感知环境变化。请想象你是下面这个情景中的主角，阅读并回答问题。
星期天，小科在家做饭的时候，接听到一个电话。 正接着电话时，他闻到了一股逐渐浓重的焦味，连忙跑进厨房，关了煤气。 打开锅盖的时候，感到手被热气烫了一下。 看到锅里的饭已经变成了黄褐色，尝了一小口。 好苦啊！
（1）在这个生活情景中，小科有哪些感觉 　 　。
（2）这些感觉分别来自身体的哪个部位 　 　。
18．根据所学知识回答下列问题：
（1）调香师辨味时，总要做短促而频，一种气旋，这样才能使更多的有气味物质接触　 　。
（2）人在感冒的时候，嗅觉的灵敏度会下降，此时味觉测试显示　 　(填“正常”或“不正常”)。
（3）一块糖放在口中，一开始觉得不怎么甜，后来慢慢地越来越甜，这说明：　 　。
19． 阅读短文，回答问题。
小科因淋雨感觉不适去医院检查。 一位老医生用手背触摸了一会儿他的额头后便告诉他，他患了感冒，并开出处方。 挂盐水时一阵疼痛令小科差点哭了出来。 晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小科没有闻到阵阵香味，也没有胃口。
请问：
（1）老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对　 　比较敏感。
（2）小科想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好 说明理由。
（3）小科面对一桌好菜却没有闻到香味的原因是　 　，这说明了　 　。
20． 根据皮肤的结构，回答以下问题。
（1）皮肤是人体中最大的　 　。
（2）在炎热的夏季，大量分泌汗液以调节体温的是　 　。
（3）在寒冷的天气，能使汗毛竖起来的是　 　 。
（4）能够感受外界的冷、热、触、压等刺激的结构是冷敏小体、热敏小体、触觉小体等，它位于　 　内。
（5）当皮肤流血的时候，说明已经伤到　 　部位，而其中又含有　 　，因此我们感觉到痛。
三、实验与探究题
21．“探究味觉与嗅觉在辨别食物味道时是否相互影响”的实验如下：
所需材料：A品牌薯片(味道较淡)8~10片，B品牌薯片(味道较浓)4~5片。
（1）小明先闭上眼睛，慢慢品味A品牌薯片，他能尝到A品牌薯片的味道吗 　 　。
（2）小明继续闭上眼睛。请一位同学把几片B品牌薯片靠近他的鼻孔，呼吸几次，再尝另一片A品牌薯片，这次A品牌薯片的味道与第一次所尝到的不一样，带有一些B品牌薯片的味道。在这次实验中，你能得出什么结论
22．（2020七上·浙江期末）两点阈是指用两个刺激点作用于人皮肤，人能够感觉到是两个点而不是一个点时的两点之间的最小距离。两点阈越小，表明两点辨别能力越精确。下表是某实验小组在探究身体不同部位皮肤的两点阈差异实验后得到的实验数据。请分析回答：
裸露部分 覆盖部分
中指指尖 上唇 前颔 胸部 肩部 背部
2.5 5.5 15.0 36.0 41.0 44.0
（1）刺激皮肤能引起人体产生触觉，这是因为皮肤中含有　 　组织；
（2）分析表中数据可以得出的结论是　 　；
（3）据此推测：人体裸露部位比覆盖部位的神经分布要　 　 (选填“密集”或“稀疏”)。
23．请完成下列内容。
探究问题：皮肤的冷热觉感受器究竟能感受到环境中的温度刺激还是温度变化的刺激？
作出假设：能感受到环境中的温度变化。
（1）设计实验方案：　 　。
（2）按设计好的实验方案进行实验。
你的结论是　 　。
24．为测试不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小刚用一支绘图笔在小明皮肤的某些部位画上测试区。小明蒙上眼睛后，小刚用针轻轻接触测试区上不同的点，当小明感觉到针触时，就说“是”，将小明能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示：
皮肤部位 手臂 手掌 指尖 前臂
感觉到针触的百分率/% 50 85 100 75
（1）对触觉最敏感的部位是　 　。
（2）小明在实验过程中，有时未感觉到针触，原因是　 　。
（3）本实验说明，人体不同部位的触觉敏感程度　 　，这种敏感程度的差别反映了相应部位功能适应性方面的差别，敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远　 　(填“多”或“少”)于非敏感部位。
四、综合题
25．小明看见街道两侧的人行道的地砖上，有一行地砖非常特殊，上面只有一个“一”字，没有其他的花纹，多块砖“一”字相连，延伸向远处，妈妈告诉他那是盲道。请分析盲道是如何引导盲人前行的。
26． 你在进餐时，能看到饭菜的形状和颜色，闻到饭菜的气味，尝到饭菜的味道，手能感受到饭菜的温热，同时还可以听到家人的谈话。 请你说出在这一过程中有几种感觉产生 它们分别与哪些感觉器官有关
27．劳德提出一个四阶段知觉模型，如下图所示。
分析情境“妈妈端上了做好的菜，正在看动画片的小涛说‘真香’，跑过来坐下，吃了起来”，请你根据上面的模型，简述一下这个过程完成的程序，说明四个阶段。
28．（浙教版科学七年级下学期 2.1 鼻和嗅觉、舌和味觉（第2课时） 同步练习）请阅读下列文字，并回答问题：
虽然是金秋十月，天气还是那么热。小明走到自家的橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他不禁在心里赞叹：“真香呀！”在橘园里，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，不禁心中一动，便顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉”，味道真不错．.....
（1）小明运用了哪些感觉器官？　 　。
（2）小明闻到橘香味形成嗅觉的部位是　 　。
（3）当小明在橘园里待了一会儿，品尝了橘子的味道以后，似乎再也感觉不到起初的那种浓郁的香味了，这是为什么？　 　。
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】味觉是由味觉感受器感受到的，味觉有甜、酸、苦、咸、辣、鲜、涩、麻、凉、金属味等十种重要味感，其中甜、酸、咸、苦四种是基本味感．舌上的味觉感受器能够感受酸、甜、苦、咸等化学物质的刺激。
【解答】 在“探究舌对甜、酸、苦、咸的敏感区域”的实验中，用清水可以减轻味觉的对比。建立对比实验，确保单一变量，保证实验结果准确。
故答案为：B。
2．【答案】D
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】 身体的一定部位，与外界物体接触时，都会不同程度的感觉到物体的存在，甚至可能对物体的性状、硬度、光滑程度等情况做出一定的判断，这就是触觉。
【解答】 A.皮肤具有感受外界冷、热、触、压、痛等刺激的功能，盲人“阅读”盲文时，接受外界刺激的感觉器官是皮肤，故A正确不合题意；
B.盲人无法形成视觉的原因可能是大脑皮层的视觉中枢有缺陷，故B正确不合题意；
C.感受器产生神经冲动传到大脑皮层的感觉中枢形成感觉，故C正确不合题意；
D.皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉，所以盲人是用触觉感受外界信息，故D错误符合题意。
故选D。
3．【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】化学物质作用于味蕾的味细胞，产生神经冲动，经各级神经传导，最后到达大脑皮层味觉中枢，形成味觉。 所有的感觉都在大脑皮层相应的神经中枢产生；嗅觉的感受器是嗅觉细胞，味觉的感受器是味觉细胞，听觉的感受器是耳蜗，触觉的感受器在皮肤，冷热觉的感受器在皮肤；
【解答】A 味觉与嗅觉是会相互影响的 ，A正确；
B 若没有痛觉，生活不会更加方便，痛觉对生命是一种提醒和保护作用，B错误；
C 妈妈用手背感受体温是因为手背上的神经末梢对热比较敏感 ，C正确；
Ｄ小柯感受到妈妈手的触碰，其压力感受器在皮肤的真皮层，真皮中有感受冷热的冷敏小体和热敏小体，D正确；
故答案为：B
4．【答案】C
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】所有的感觉都是在大脑皮层形成的。
【解答】AB、嗅觉感受器是位于嗅上皮的嗅细胞，感受器感受到刺激后产生兴奋，并将信息传递给大脑，在大脑皮层形成感觉，故AB正确，不符合题意；
C、感冒时敏感度下降是由于鼻黏膜肿胀导致气味分子无法有效接触嗅细胞，属于传导障碍而非嗅觉功能丧失，故C错误，符合题意；
D、“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为嗅觉有适应性，持续刺激导致神经敏感性降低的生理现象，故D正确，不符合题意。
故答案为：C。
5．【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】物体的冷热程度叫温度，人们对温度的感知，有时是不准确的，容易受到主观感觉的影响．
【解答】甲乙丙三个容器里依次装有冷水、温水和热水，先把左手放入冷水中，感觉冷水的冷热程度，左手很冷；再把右手放入热水中，感觉热水的冷热程度，右手很热。同时拿出左右手并伸进乙盆温水中，温差很大，左手感觉热、右手感觉冷。
故答案为：B。
6．【答案】D
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体有许多感受内、外刺激的感受器，有些感受器比较简单，例如皮肤里的感觉神经末梢；有些感受器带有附属结构，叫做感觉器官，例如眼、耳。
【解答】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉；题干中我们靠视觉看到了杨梅个大，靠味觉感知到了杨梅的甜。
故ABC错误，D正确。
故答案为：D。
7．【答案】A
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体的感觉器官包括眼、耳、鼻、舌、皮肤等，它们分别对光、声、气味、味道、触觉等刺激有感知能力。
【解答】A、耳是听觉器官，主要负责接收声波并将其转化为神经信号，传递给大脑。耳并不具备接受光刺激的功能，A错误；
B、鼻是嗅觉器官，鼻腔内有嗅觉上皮，其中的嗅觉细胞能够感知各种气味分子，从而产生嗅觉，B正确；
C、舌是味觉器官，舌面上分布着味蕾，能够感知食物中的酸、甜、苦、咸等味道，C正确。
D、皮肤是触觉、温度觉、痛觉等的感知器官，皮肤中分布着各种感受器，能够感知外界的冷、热、痛、触、压等刺激，D正确。
故答案为：A。
8．【答案】C
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】根据人体感觉的形成过程解答。
【解答】躯体感觉中枢是大脑皮层中与躯体感觉相关的区域，它接收来自身体各个部位的感觉信息，并对这些信息进行处理和整合。躯体感觉中枢位于顶叶，具体来说，它在顶叶的后部。顶叶是大脑的一部分，主要负责处理触觉、压力、疼痛、温度等感觉信息，即③。
故选C。
9．【答案】A
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体通过不同的感觉器官来感知外界的刺激，具体来说：
视觉：感知颜色和形状。
嗅觉：感知气味。
味觉：感知味道。
听觉：感知声音。
触觉：感知触感，如质地、温度等。
热觉和冷觉：感知温度变化。
【解答】人体有多种感觉器官。主要感觉器官有眼、耳、鼻、舌、皮肤等。眼有视觉作用，耳有听觉作用，鼻有嗅觉作用，舌(味蕾)能够感受味觉，皮肤有感觉、触觉等作用。人体与色、香、味对应的感觉是视觉、嗅；觉、味觉。
故答案为：A。
10．【答案】A
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人类有各种不同的感受器官和感受器，能感受各种刺激，并发出信息，信息沿神经传到大脑，大脑作出分析，并产生相应的感受。
【解答】大脑表面分布的各种生命活动功能区，即为神经中枢，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，比较重要的中枢有：躯体运动中枢（管理身体对侧骨骼肌的运动）、躯体感觉中枢（与身体对侧皮肤、肌肉等处接受刺激而使人产生感觉有关）、语言中枢（与说话、书写、阅读和理解语言有关，是人类特有的神经中枢）、视觉中枢（与产生视觉有关）、听觉中枢（与产生听觉有关）．鼻只是感受器，而嗅觉的产生是在大脑皮层。因此产生这种清香感觉的部位是大脑皮层。
故答案为：A。
11．【答案】A
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人的皮肤中有多种感觉的神经末梢，包括冷、热、触、痛等。痛觉与触觉是不同的两种感觉。
【解答】剖腹产中采取局部麻醉，使手术过程中感受不到疼痛，说明麻醉后病人的痛觉消失了，但能感到手术刀与人体的接触，说明人的触觉还在，说明两者互不影响是独立工作的。A选项正确，B、C错误，大脑皮层集中了人体神经中枢，大脑皮层被麻醉就不是局部麻醉了，D错误。
故答案为：A。
12．【答案】D
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】皮肤的真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。
【解答】皮肤的结构是由表皮和真皮组成的，表皮由上皮组织组成，真皮主要由结缔组织构成，真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。
人体的各个部位对各种刺激的敏感程度是不同的，如抚摸一般用手指尖，手指尖的触觉神经末梢比较集中，手背上热觉神经末梢比较丰富。
故答案为：D。
13．【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】本题考查皮肤的结构和功能，人体第一道防线的组成功能．
【解答】第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用，这种免疫能力是人一出生就有的，为非特异性免疫，大面积烧伤致使皮肤受损，病人若护理不当，是人体的非特异性免疫能力减弱，皮肤失去了相应的保护功能，所以要住在严格消毒的特护病房里进行治疗。
故答案为：B。
14．【答案】D
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体有许多感受内、外刺激的感受器，有些感受器比较简单，例如皮肤里的感觉神经末梢；有些感受器带有附属结构，叫感觉器官，例如眼、耳。
【解答】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉；题干诗中“花气袭人”和“鹊声穿树”分别描述了诗人的嗅觉和听觉。
故答案为：D。
15．【答案】B
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】此题考查的知识点是嗅觉感受器、味觉感受器、皮肤中各感受器的分布。可以从皮肤、嗅觉感受器、味觉感受器的分布、功能方面来分析作答。
【解答】A：各种味道是通过舌头上的味觉感受器来分辨的。味觉感受器即味蕾，主要分布在舌体乳头上。不同的乳头，所含味蕾数目也不一致，以舌尖、舌侧及舌体后部占大多数，而舌体中部感受器较少，味觉也迟钝，同部位味蕾的味受体是不同的，对不同的刺激物有不同的敏感区。所以A正确；
B：皮肤是人体最大的器官，皮肤内的不同感受器能分别感受触觉、痛觉 和冷热觉等。但其余各器官中也都有分布，所以B错误；
C：各种味道是通过舌头上的味觉感受器来分辨的。味觉感受器即味蕾，主要分布在舌体乳头上。不同的乳头，所含味蕾数目也不一致，以舌尖、舌侧及舌体后部占大多数，而舌体中部感受器较少，味觉也迟钝，同部位味蕾的味受体是不同的，对不同的刺激物有不同的敏感区。所以C正确；
D：人体的鼻腔顶壁的粘膜中有嗅细胞，能够接受挥发性气味的刺激产生神经冲动，所以D正确。
故答案选：B
16．【答案】触觉；大脑皮层
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】（1）反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分。
（2）大脑皮层具有感觉、运动、语言、视觉、听觉等多种生命活动的神经中枢。
【解答】脚底是用皮肤的触觉来感知板的软硬程度，皮肤表层的神经末梢，将感觉转化为电信号，传给大脑，大脑皮层经过分析，得出是痛，做出相应的反应。形成痛觉，并作出相应的表现。所以游戏者形成痛觉的部位是大脑皮层的感觉中枢。
17．【答案】（1）听觉、嗅觉、触觉、视觉、味觉
（2）耳、鼻、皮肤、眼、舌
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体从外界获取信息主要靠人的感觉器官，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道。此外，皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉。
【解答】（1）根据资料分析可知，接听了一个电话与听觉有关；正接着电话时，她闻到了一股逐渐浓重的焦味，与嗅觉有关；连忙跑进厨房，关了煤气．打开锅盖的时候，感到手被热气烫了一下，与触觉有关；看锅里的饭已经变成了黄褐色，尝了一小口，好苦啊！与视觉和味觉有关．
（2）人的听觉器官是耳；嗅觉器官是鼻；触觉器官是皮肤；视觉器官是眼；味觉器官是舌。
18．【答案】（1）嗅觉细胞
（2）不正常
（3）舌对液态物质较敏感
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】（1）嗅觉是由化学气体刺激嗅觉感受器而引起的感觉。嗅觉感受器位于鼻腔后上部的嗅上皮内，感受细胞为嗅细胞。气味物质作用于嗅细胞，产生神经冲动经嗅神经传导，最后到达大脑皮层的嗅中枢，形成嗅觉。人的嗅觉很容易适应，即医学上所说的--嗅觉适应现象。也就是说人在较长时间闻了某种气味后，会失去对这种气味的嗅感，这是大脑皮层嗅觉中枢的一种疲劳现象，因此“入芝兰之室，久而不闻其香：入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”，这句话是说嗅觉具有适应性，使嗅细胞的敏感性降低
（2）味觉是由味觉感受器感受到的，味觉有甜、酸、苦、咸、辣、鲜、涩、麻、凉、金属味等十种重要味感，其中甜、酸、咸、苦四种是基本味感。舌上的味觉感受器能够感受酸、甜、苦、咸等化学物质的刺激。
【解答】（1）鼻腔内的嗅黏膜能够感受化学气味的刺激。嗅觉是一种感觉。它由两感觉系统参与，即嗅神经系统和鼻三叉神经系统。嗅觉和味觉会整合和互相作用。嗅觉是外激素通讯实现的前提。嗅觉是由物体发散于空气中的物质微粒作用于鼻腔上的感受细胞而引起的。在鼻腔上鼻道内有嗅上皮，嗅上皮中的嗅细胞，是嗅觉器官的外周感受器。嗅细胞的黏膜表面带有纤毛，可以同有气味的物质相接触。嗅觉的刺激物必须是气体物质，只有挥发性有味物质的分子，才能成为嗅觉细胞的刺激物。所以，调香师辨味时，总要做短促而频繁的吸气，目的是为了在鼻腔顶端形成一种气旋，这样才能使更多的有气味物质接触嗅觉细胞。最终嗅觉是在嗅觉中枢形成的。
（2）其实 人类的味觉只能尝出酸，甜，苦，咸 四种味道，其他很多都是靠嗅觉来感知的，感冒时会发生鼻塞不通气，导致嗅觉失灵，嗅觉失灵也会影响味觉，会导致味觉不正常，食欲不振等等。
（3）味觉是舌对液态物质产生的感觉，味觉感受器分布舌背面和两侧黏膜。张把糖放在口中，开始觉得不怎么甜，后来慢慢地觉得越来越甜，是因为糖在口腔中被唾液溶化，舌对液态物质比较敏感的缘故。
19．【答案】（1）热
（2）不好。如果没有痛觉，当人体某部位受到伤害时，就不能及时察觉到，这样就不能及时得到救治，对人体健康是非常不利的。
（3）患感冒导致鼻腔堵住了(或鼻黏膜受损)；嗅觉可以影响味觉
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】皮肤的结构是由表皮和真皮组成的，表皮由上皮组织组成，真皮主要由结缔组织构成，真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。
【解答】（1）皮肤的真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢，能够感受外界的冷、热、触、压等刺激。其中手指尖的触觉神经末梢比较集中，手背上热觉神经末梢比较丰富。
（2）不好，如果没有痛觉，当人体某部位受到伤害时，就不能及时察觉到，这样就不能及时得到救治，对人体健康是非常不利的。
（3）当人体患感冒时，会充血肿胀，堵塞了鼻腔，鼻塞使嗅觉不敏感，发热、头晕等都影响到各种感受器的感觉，所以患了重感冒的人闻不到香味，并且吃起食物来总是觉得没有味道。
20．【答案】（1）器官
（2）汗腺
（3）立毛肌
（4）真皮
（5）真皮；感觉神经末梢
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】皮肤包括表皮和真皮两层。表皮包括角质层和生发层。角质层可以防止体内水分过度散失，具有保护作用；生发层细胞可以分裂产生新细胞。真皮内含有丰富的血管和感觉神经 末梢，可以感受外界各种刺激。
【解答】（1）表皮由上皮组织组成，真皮主要由结缔组织构成，真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢。所以皮肤由上皮、结缔、肌肉和神经四大组织组成，是人体最大的器官。
（2）当环境周围的温度较高时，汗腺周围的毛细血管扩张，血流量增多，有皮肤散发的热量增加；同时，汗的排出量也增多，汗液的蒸发能带走人体（或动物）的一部分热量，所以皮肤对人体（或动物）的体温调节具有重要作用。
（3）当外界气温低时，真皮内的血管收缩，血流量减少，由体内带来的热量减少，直接由皮肤散出的热量减少，皮肤对人体（或动物）的体温调节具有重要作用。在寒冷的天气，汗毛下的竖毛肌收缩，使汗毛竖起来。是皮肤调节体温的表现。
（4）含有真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢能感受外界的各种刺激。
（5）真皮内由丰富的血管和感觉神经末梢（触觉小体），皮肤出了血，则说明已经伤及了皮肤的真皮，并且感觉疼痛。
21．【答案】（1）能
（2）食物的味道在很大程度上取决于嗅觉
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，接受光线，耳是听觉器官，接受声音，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉。
【解答】（1）感官是感受外界事物刺激的器官，包括眼、耳、鼻、舌、皮肤等。眼睛是视觉器官，耳朵是听觉器官，鼻子是嗅觉器官，舌头是味觉器官，皮肤是人体最大的感觉器官。小鑫同学先闭上眼睛，慢慢品味A牌薯片，她利用味精器官能尝到A薯片的味道。
（2）感官是感受外界事物刺激的器官，包括眼、耳、鼻、舌、皮肤等。眼睛是视觉器官，耳朵是听觉器官，鼻子是嗅觉器官，舌头是味觉器官，皮肤是人体最大的感觉器官。小鑫继续闭上眼睛。请一位同学把几片B牌薯片靠近她的鼻孔，呼吸几次。现在她再尝另一片A牌薯片，这次A牌薯片的味道与第一次所尝到的不一样，有些B牌薯片的味道。在这次实验中说明食物的美味在很大程度上取决于嗅觉。
22．【答案】（1）神经
（2）身体裸露部分的两点阈小于覆盖部分的
（3）密集
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】皮肤包括表皮和真皮，真皮内具有丰富的毛细血管和感觉神经末梢。
【解答】（1） 刺激皮肤能引起人体产生触觉，这是因为皮肤中含有神经组织。
（2）从表中可知 身体裸露部分的两点阈小于覆盖部分的 。
（3）神经分布越密集 点阈越小，从表中可推测人体裸露部位比覆盖部位的神经分布要 密集。
故答案为：（1）神经（2） 身体裸露部分的两点阈小于覆盖部分的 （3）密集
23．【答案】（1）取3个盆，分别装相同质量冷水．温水和热水，先将自己的左、右手分别同时浸入冷水热水盆中，一段时间后 ，将双手同时浸入温水盆中
（2）冷热觉感受器并非直接感受温度，而是感受皮肤周围温度的变化
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】本题主要考查了对人体皮肤的结构和主要功能的理解认识，是考查重点，常皮肤结构图出题，有一定综合性。
【解答】（1）设计实验方案：取3个盆，分别装相同质量冷水，温水和热水，先将自己的左、右手分别同时浸入冷水热水盆中，一段时间后 ，将双手同时浸入温水盆中。
（2）皮肤和某些黏膜上的温度感受器，分为冷觉感受器和温觉感受器两种。感受冷刺激的感受器叫冷感受器，感受温刺激的感受器叫温感受器。当环境使皮肤温度上升时，温感受器产生冲动，引起温觉，冷感受器受到使皮肤温度下降的刺激时产生冲动，引起冷觉。冷热觉感受器并非直接感受温度，而是感受皮肤周围温度的变化。
24．【答案】（1）指尖
（2）身体各部位的触觉感受器分布情况不同，触觉的敏感程度不同
（3）不同；多
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】 皮肤触觉感受器接触机械刺激产生的感觉，称为触觉。皮肤表面散布着触点，触点的大小不尽相同，分布不规则，一般情况下指腹最多，其次是头部，背部和小腿最少，所以指腹的触觉最灵敏，而小腿和背部的触觉则比较迟钝。若用纤细的毛轻触皮肤表面时，只有当某些特殊的点被触及时，才能引起触觉。
【解答】（1） 对触觉最敏感的部位是指尖；
（2） 小明在实验过程中，有时未感觉到针触，原因是身体各部位的触觉感受器分布情况不同，触觉的敏感程度不同。
（3）本实验说明，人体不同部位的触觉敏感程度不同，这种敏感程度的差别反映了相应部位功能适应性方面的差别，敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位。
故答案为：（1）指尖（2） 身体各部位的触觉感受器分布情况不同，触觉的敏感程度不同 （3）不同；多
25．【答案】盲人通过盲棍对手上的触觉感受器的刺激，来感知地面的凹凸状况，然后沿着盲道的指引前行。
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统两部分，中枢神经系统由脑和脊髓组成，周围神经系统由脑和脊髓发出的神经组成。大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；比较重要的中枢有：躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等。
【解答】大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；比较重要的中枢有：躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢等。
盲人通过盲棍刺激手上的触压感受器，来感知地面凹凸的盲道，然后沿着盲道的指引前行变化。
26．【答案】视觉——眼睛；嗅觉——鼻；味觉——舌；触觉——皮肤；听觉——耳。
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉；如：我们闭上眼睛能摸出某种物体的软硬程度，靠的就是皮肤的触觉．
【解答】人体从外界获取信息主要靠人的感觉，例如：眼是视觉器官，耳是听觉器官，鼻是嗅觉器官，舌是味觉器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道；皮肤是触觉器官，感受冷、热、痛、触、压等感觉；如：我们闭上眼睛能摸出某种物体的软硬程度，靠的就是皮肤的触觉。 分析资料可知，在上面这段描写中，动词有：坐、看、闻、尝、感觉到、听．其中坐是触觉，主要是通过皮肤的触觉感觉到坐下了，看是视觉，通过眼睛，闻是嗅觉，通过鼻；尝是味觉，通过舌，听是听觉，通过耳。
27．【答案】香味刺激鼻内的嗅觉感受器；小涛闻到香味；嗅觉感受器产生信息；信息通过嗅觉神经传到大脑，大脑对信息进行处理；最后判断结果：菜香，要吃。整个过程的四个阶段分别为环境刺激、感官感受、大脑对信息处理、行为方式。
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】知觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物各种属性和各个部分的整体反映。
【解答】香味刺激鼻内的嗅觉细胞：王涛闻到香味，味道传递到了大脑形成嗅觉，大脑对信息进行处理，最后判断结果：菜香，说到“真香“，跑过来坐下，吃了起来。整个过程的四个阶段分别为：环境刺激；感官感受；大脑对信息处理；决定行为方式。
28．【答案】（1）鼻、眼、舌、皮肤
（2）大脑
（3）这是由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故
【知识点】人的感觉
【解析】【分析】（1）人的感觉器官有：眼、耳、鼻、舌、皮肤等；
（2）嗅觉的形成部位是在人的大脑；
（3）嗅觉具有适应性。
【解答】（1） 天气还是那么热，运用的是皮肤来感觉，小明走到橘园门口时，随到橘香味，是用鼻感受的，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，运用的是眼， 顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉”，味道真不错，运用的是舌；
（2） 小明闻到橘香味形成嗅觉的部位是大脑；
（3） 当小明在橘园里待了一会儿，品尝了橘子的味道以后，似乎再也感觉不到起初的那种浓郁的香味了，这是 由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故；
故答案为：（1）鼻、眼、舌、皮肤；（2）大脑；（3）这是由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故。
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