资源简介 (共20张PPT)4.往水里加油粤教粤科版二年级上册第一单元3 拓展 迁移2 探究 实践1 情境 问题4 巩固 练习目录核心素养科学观念: 明确 油、沙子不溶解于水 的特性(油分层漂浮、沙子沉淀,无法均匀分散),对比盐的溶解,深化 “溶解性是物质固有属性,不同物质表现不同” 的认知。科学思维: 通过 “油 vs 盐”“油 vs 沙子” 的对比实验 ,推理 “不溶解” 的共性(形态未消失、体系不稳定);实验前预测、实验后验证,训练逻辑推导与实证思维。探究实践: 设计 “油入水解搅拌” 实验,规范操作(搅拌、静置观察)并记录现象;替换沙子重复实验, 运用控制变量法探究溶解性差异 ,提升实验设计与观察分析能力。态度责任: 遵循实验安全(如防液体洒出),养成严谨观察态度;结合 “汤面撇油” 等生活场景,理解科学对现象的解释,激发 探究身边物质特性的兴趣 ,联结科学与生活。01 情境·问题为什么食用油能能被勺子撇走盐却不行 让我们带着这些问题,开始探索之旅吧!01 情境·问题活动一:油在水里也会像食盐一样溶解吗?02 探究·实践说说你的猜想:①不一样,油可能会消失②不一样,油会漂浮在水面上③不一样,液体会变浑浊④一样······活动一:食用油遇到水会发生什么变化?02 探究·实践实验步骤:1.准备一杯清水、一小碗食用油、一根搅拌棒。2.将食用油倒入水中,搅拌后静置一段时间,观察食用油在水中的变化。温馨提示活动一:油在水里也会像食盐一样溶解吗?02 探究·实践观察到的结果能否看到食用油 能( ) 否( )食用油的变化 变少了( ) 不变( )液体的变化 出现分层( ) 不变( )√√√活动一:讨论与发现——通过观察,你发现了什么?02 探究·小结我们的发现: 食用油没有消失 搅拌时:油珠分散又聚集 搅拌静置后:液体出现分层,食用油漂浮在水面上,搅拌后会复原;说明食用油遇到水后不会溶解。活动二:沙子遇到水会发生什么变化?02 探究·实践只有食用油会出现这种情况吗 换成沙子结果是否一样 先说说你的猜想活动二:沙子糖遇到水会发生什么变化?02 探究·实践实验步骤:1.准备一杯清水、一小碗沙子、一根搅拌棒。2.将食用油倒入水中,搅拌后静置一段时间,观察食用油在水中的变化。活动二:沙子遇到水会发生什么变化?02 探究·实践观察到的结果能否看到沙子 能( ) 否( )沙子的变化 变少了( ) 不变( )液体的变价 出现分层( ) 不变( )√√√活动二:讨论与发现——通过观察,你发现了什么?02 探究·小结我们的发现: 沙粒没有消失 搅拌时:沙粒分散 搅拌静置后:液体出现分层,莎粒沉淀在杯底;说明沙子遇到水后不会溶解。对比项目 食用油加入水中的现象 沙子加入水中的现象分层 / 分散情况 漂浮在水面,形成明显的油、水两层 初期分散使水浑浊,随后下沉到底部溶解性 不溶于水,始终保持分层状态 不溶于水,搅拌后悬浮,静置后沉淀静置后的状态 油层在上、水层在下,界限清晰稳定 沙子完全沉淀,上层水恢复澄清食用油vs沙子拓展活动:哪些物质能溶解于水中03 拓展·迁移04 巩固·练习1你现在知道煲汤的时候为什么能用勺子撇去过多的油脂了吗?因为油不会溶解于水中,并且油比水轻,会漂在汤上面,所以用勺子就能把浮着的油轻松撇掉啦。一、选择1.用油倒入水中,搅拌后静置的现象是( )A. 溶解成均匀液体B. 浮在水面,与水分层C. 沉到水底2.汤里的油能被勺子撇去,原因是( )A. 油有颜色易发现B. 油密度比水小,浮在表面C. 油会溶解在水里04 巩固·练习BB二、判断判断下列物质能否在水中溶解,能画 “√”,不能画 “×”:04 巩固·练习××√√ 展开更多...... 收起↑ 资源预览