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广东省广州市外国语学校等校联考2024-2025学年高一上学期期中考试生物试题
一、选择题：1—20题，每小题2分；21—25题，每小题4分，共60分。
1．（2025高一上·广州期中）细胞学说的建立过程是科学家进行探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折。下列说法不正确的是（　　）
A．在显微镜下观察到多种多样的细胞是细胞学说建立的基础
B．魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
C．细胞有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用
D．细胞学说揭示了一切生物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
2．（2025高一上·广州期中）“彩蝶双起舞，蝉虫树上鸣”描写了大自然中一幅生动的画面。下列关于蝶、蝉、树的说法，正确的是（　　）
A．它们具有完全相同的生命系统层次
B．公园里所有的蝴蝶构成一个种群
C．公园里的蝶、蝉、树共同构成一个生物群落
D．公园里的蝶、蝉、树等生物与它们生活的无机环境相互关联，形成生态系统
3．（2025高一上·广州期中）下列关于原核生物和真核生物的叙述中，错误的是（　　）
A．蓝细菌有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物
B．原核生物中既有自养生物，也有异养生物
C．原核生物是单细胞生物，真核生物是多细胞生物
D．眼虫、衣藻、蘑菇和酵母菌都具有DNA、核糖体和核膜
4．（2025高一上·广州期中）有人总结了养花秘诀：无氮不生长，无磷难成花，无镁叶片黄，无硼难坐果。下列分析错误的是（　　）
A．N、Mg缺乏会影响叶片的生长
B．N、P等元素在花卉细胞中主要以化合物的形式存在
C．N、P、Mg、B均是花卉生长过程中所需的大量元素
D．N、P、Mg在细胞中的相对含量与无机自然界中有差异
5．（2025高一上·广州期中）下列有关“检测生物组织中有机物实验”的描述，正确的是（　　）
A．在梨汁匀浆中加入碘溶液可观察到明显的蓝色变化
B．苏丹Ⅲ染液是脂溶性染色剂，可使油脂呈橘黄色
C．向待测组织样液中加入斐林试剂可检测是否含有蔗糖
D．鉴定蛋白质时，需要向待测组织样液中先后加入等体积双缩脲试剂A液和B液
6．（2025高一上·广州期中）《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、脂肪等营养物质。下列说法正确的是（　　）
A．动植物体内的多糖存在差异，但都能为细胞供能
B．糖类、蛋白质和脂肪这些营养物质都是生物大分子，以碳链为基本骨架
C．脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质
D．人体内脂肪可以分解供能，但不能大量转化为糖类
7．（2025高一上·广州期中）下列关于细胞中水的叙述，错误的是（　　）
A．水是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，因此水是良好的溶剂
B．水在常温下维持液体状态与氢键的不断断裂和形成有关
C．细胞内的结合水主要与蛋白质、脂肪等物质结合而失去流动性和溶解性
D．自由水和结合水在一定条件下可以互相转化
8．（2025高一上·广州期中）电影《热辣滚烫》中贾玲减肥近100斤引起热议，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%~25%来自非脂肪。下列叙述正确的是（　　）
A．脂肪是人体细胞生命活动所需要的主要能源物质
B．脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油组成的酯
C．大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，熔点低易凝固
D．脂肪的组成元素中氧多氢少，等质量的脂肪氧化分解时释放的能量比葡萄糖多
9．（2025高一上·广州期中）下列叙述与概念图不相符的是（　　）
A．若a表示糖类，则b、c、d分别可表示多糖、二糖、单糖
B．若a表示蛋白质，则b、c、d分别可表示多肽、二肽、氨基酸
C．若a表示脂质，则b、c、d分别可表示脂肪、磷脂、固醇
D．若a表示固醇，则b、c、d分别可表示胆固醇、性激素、维生素D
10．（2025高一上·广州期中）无机盐在细胞中含量很少，但在维持细胞和生物体的生命活动中都有重要的作用。下列关于无机盐的说法不正确的是（　　）
A．玉米生长过程中缺P元素，根系发育差，叶片小且成暗绿偏紫色
B．Mg2+参与构成叶绿素，Fe2+参与构成血红素
C．人体内Na+含量过高会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低
D．哺乳动物的血液中Ca2+的含量太低，会出现抽搐症状
11．（2025高一上·广州期中）一条肽链的分子式为C22H37O13N6其水解后共产生了图中的3种氨基酸。据此判断，下列有关叙述错误的是（　　）
A．1个C22H37O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸
B．合成1个C22H37O13N6分子的同时将产生5个水分子
C．1个C22H37O13N6分子中存在1个游离的氨基和4个游离的羧基
D．3种氨基酸合成一分子C22H37O13N6后，相对分子质量减少了90
12．（2025高一上·广州期中）由于构成鸡蛋的氨基酸种类丰富，鸡蛋被誉为“全营养”食物，是食物中最优质的蛋白之一。下列叙述正确的是（　　）
A．鸡蛋蛋白优质的原因是含有N、P、Fe等元素
B．鸡蛋中的蛋白质水解成氨基酸才能被人体吸收
C．煮熟的鸡蛋因高温使肽键断裂而更易被人体吸收
D．高浓度的NaCl溶液处理使鸡蛋中的蛋白质空间结构被破坏
13．（2025高一上·广州期中）核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中发挥重要的作用。下列与核酸相关的叙述正确的是（　　）
A．核酸中碱基的数量和磷酸基团的数量总是相等，嘌呤的数量和嘧啶的数量总是相等
B．细胞生物的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中
C．玉米的遗传物质中含有8种核苷酸、5种含氮碱基
D．DNA彻底水解后得到的产物是脱氧核苷酸
14．（2025高一上·广州期中）不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）流动性的影响如图所示，其中微黏度的大小与膜流动性的高低呈负相关。下列相关叙述错误的是（　　）
A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
B．由图可知在温度较高时，胆固醇可以降低人工膜的流动性
C．由图可知胆固醇使膜的流动性在一定温度范围内保持相对稳定
D．人工膜和细胞膜一样都具有流动性，这是它们的功能特性
15．（2025高一上·广州期中）细胞膜的流动镶嵌模型是基于实验证据提出的。下列事实与结论对应关系错误的（　　）
A．欧文顿对植物细胞的通透性进行了上万次实验，发现溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜，推测细胞膜是有脂质组成的
B．丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力，推测细胞膜中可能还附有其他物质来降低表面张力
C．罗伯特森在电镜下看到细胞膜的暗-亮-暗的三层结构，推测细胞膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成
D．荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验结果，推测细胞膜上的脂质分子具有流动性
16．（2025高一上·广州期中）用某方法分离出某动物细胞的3种细胞器，经测定其中3种有机物的含量如图所示。下列叙述错误的是（　　）
A．细胞器甲是细胞进行有氧呼吸的主要场所
B．细胞器乙可能与分泌蛋白的加工和运输有关
C．细胞器丙是细胞中蛋白质合成的场所
D．细胞器丙只存在于动物细胞和低等植物细胞中
17．（2025高一上·广州期中）下图表示某细胞在电子显微镜视野下的亚显微结构示意图，1-7表示细胞结构。下列说法错误的是（　　）
A．图中1、4、5结构的生物膜在组成成分和结构上很相似，在结构和功能上又紧密联系
B．图中3结构与细胞的有丝分裂有关
C．图中6结构是细胞进行有氧呼吸的主要场所
D．囊泡运输“货物”的过程中，图中的4结构在其中起着重要的交通枢纽作用
18．（2025高一上·广州期中）某同学以黑藻为材料，在高倍显微镜下观察叶绿体和细胞质的流动，下列有关叙述正确的是（　　）
A．在高倍显微镜下可观察到黑藻的叶绿体呈绿色，具有双层膜结构
B．本实验可用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮代替黑藻叶片
C．往载玻片上滴一滴0.9%的生理盐水，制作临时装片
D．显微镜下观察到叶绿体顺时针流动，叶绿体的真实流动方向应为逆时针
19．（2025高一上·广州期中）溶酶体在细胞生命活动中起着关键作用，异常的溶酶体pH变化与癌症、炎症等疾病密切相关。准确测定细胞内溶酶体含量的动态变化具有医学价值。BODIPY荧光染料对pH不敏感，具有良好的光学和化学稳定性。以BODIPY为母体结构，以哌嗪环为溶酶体定位基团，可以设计成溶酶体荧光探针（可用于检测物质是否存在）。该探针在中性和碱性环境下荧光较弱，与H＋结合后，荧光强度急剧升高。下列有关说法错误的是（　　）
A．溶酶体内的水解酶不会分解自身膜上的蛋白质与其膜蛋白的特殊结构有关
B．溶酶体荧光探针对pH不敏感，与溶酶体内的水解酶结合使荧光强度升高
C．癌细胞内溶酶体含量与正常细胞不同，可用溶酶体荧光探针定位癌细胞位置
D．直接参与溶酶体内水解酶的合成、加工和运输的无膜细胞器是核糖体
20．（2025高一上·广州期中）研究者用3H标记的亮氨酸培养豚鼠胰腺腺泡细胞，分别在3min、17min和117min获得细胞，置于特定环境下观察，如下图。研究发现，3min时被标记的蛋白质出现在⑤中，17min时出现在②中，117min时出现在靠近①的囊泡及细胞外。关于该过程，下列叙述正确的是（　　）
A．用3H标记亮氨酸的羧基，可研究分泌蛋白的合成和运输过程
B．该过程中结构②的面积前后无明显的变化
C．该过程中①、②、⑤的膜成分不发生更新
D．被标记的蛋白质最早出现在⑤中，说明⑤是合成蛋白质的场所
21．（2025高一上·广州期中）荧光漂白恢复技术在细胞生物学中具有重要的应用，包括三个步骤：绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合，细胞膜上呈现一定强度的绿色；激光照射淬灭（漂白）膜上部分绿色荧光；检测淬灭部位荧光再现速率。实验过程如图甲，结果如图乙。下列说法错误的是（　　）
A．该技术说明细胞膜具有一定的流动性
B．应用该技术可以测定膜上单个蛋白质的流动速率
C．降低实验温度，漂白区域荧光强度恢复到F2的时间将延长
D．理论分析，漂白区域恢复足够长的时间荧光强度F2仍小于F1
22．（2025高一上·广州期中）在人体中，胆固醇可与载脂蛋白结合成低密度脂蛋白（LDL）进入血液，然后被运送到全身各处细胞。已知细胞摄取LDL有两种途径：一是LDL与细胞膜上的特异性受体结合后被胞吞，之后受体重新回到细胞膜上；二是LDL随机被胞吞（不需要与受体结合）。如图为体外培养的正常细胞和高胆固醇血症患者的细胞对LDL的摄取速率示意图。下列说法错误的是（　　）
A．胆固醇参与人体血液中脂质的运输，其实质是通过LDL来实现的
B．随着胞外LDL浓度的升高，正常细胞和高胆固醇血症患者的细胞LDL摄取相对速率都在改变
C．高胆固醇血症患者可能通过途径二吸收LDL
D．破坏LDL受体后，高胆固醇血症患者摄取LDL的相对速率会受影响
23．（2025高一上·广州期中）科学研究发现，为了将细胞内的废物清除，细胞膜塑形蛋白会促进囊泡（“分子垃圾袋”）形成，将来自细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到内部“回收利用工厂”，在那里将废物降解，使“组件”获得重新利用。下列叙述正确的是（　　）
A．“分子垃圾袋”仅由磷脂分子构成，具有一定的流动性
B．“分子垃圾袋”可能来自高尔基体
C．“回收利用工厂”是溶酶体，“组件”是蛋白质
D．细胞膜塑形蛋白含量越高，该细胞降解胞内废物的能力越低
24．（2025高一上·广州期中）科学家推测，在分泌蛋白的合成过程中，游离核糖体最初合成的一段氨基酸序列作为信号序列，被位于细胞质基质中的信号识别颗粒（SRP）识别，新生肽与SRP结合后，停止蛋白质的合成，只有引导核糖体附着于内质网上，才能继续蛋白质的合成，这就是信号肽假说，如下图所示。下列说法不正确的是（　　）
A．核糖体与内质网的结合依赖于生物膜的流动性
B．信号肽需借助DP和SRP的识别结合才能转移至内质网膜上
C．若在合成新生肽阶段切除信号序列，则无法合成结构正确的分泌蛋白
D．分泌蛋白合成、加工及运输过程中由线粒体提供能量
25．（2025高一上·广州期中）研究真核细胞的结构和功能时，常采用差速离心法分离细胞器。某同学用该方法对菠菜的叶肉细胞进行了如图所示操作，其中S1~S4表示上清液，P1~P4表示沉淀物。下叙述正确的是（　　）
A．图示四次离心，离心机的转速设置应该是依次变小
B．全面考虑S1~S4，P1~P4，DNA仅存在于P1、P2、P3中
C．S1、S2、P2、P3在适宜条件下均能进行能量转换
D．S1、S2、S3、P4中均有具膜的细胞器
二、非选择题：26—28题，共40分。
26．（2025高一上·广州期中）如图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：
（1）与物质C、I相比，G还含有的元素是　 　。
（2）大米、馒头随着咀嚼时间的延长，食物逐渐变“甜”，这种甜味物质是由[ ] 　 　转化产生的。食物中的糖类经人体消化吸收后转化为血液中的物质C，血液中的C除供细胞利用外，多余的部分可以合成[ ]　 　暂时储存起来。当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中C含量低于正常时，　 　（器官和物质，填名称）便分解产生C及时补充。
（3）科学家常将[ ]　 　称为人类的“第七营养素”，原因是　 　。
（4）软骨病患者的小肠不能很好地吸收钙和磷，导致从尿中排出大量的磷和钙，造成血磷和血钙都很低，形成严重的佝偻病，由此可以推测该病患者体内可能严重缺乏　 　（填名称）。
（5）小麦种植的掩埋深度较花生要深，这是因为等质量的小麦和花生种子萌发时，物质氧化分解消耗的氧气量小麦　 　（填“大于”“等于”或“小于”）花生，从两种种子的物质含量、元素组成及比例角度分析其原因是　 　。
27．（2025高一上·广州期中）磷脂分子是组成生物膜的重要成分，请回答下列有关生物膜的探究问题：
（1）科学家将人口腔上皮细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单层分子的面积　 　（填“大于”、“小于”或“等于”）原来的细胞膜表面积的2倍，原因是　 　。
（2）单层磷脂分子铺展在水面上时，极性端（亲水）与非极性端（疏水）排列是不同的，搅拌后可形成双层脂分子的球形脂质体（如下图）。
①该人工脂质体与细胞膜相比，不具备的成分主要是　 　，该成分在细胞膜上的分布方式有的镶在、有的部分或全部嵌入、有的　 　于磷脂双分子层。
②红豆杉中的紫杉醇具有抗肿瘤活性，可将紫杉醇药物包裹在脂质体的两层磷脂分子之间，并将其运送到肿瘤细胞发挥作用。紫杉醇药物属于　 　（填“脂溶性”或“水溶性”）物质。
③运送药物的过程中，脂质体膜上镶嵌的抗体能够特异性识别瘤细胞并与之结合，以实现脂质体精确递送药物，这与癌细胞表面具有　 　有关，该过程体现了细胞膜具有　 　的功能，脂质体能与癌细胞发生融合依赖于膜的　 　性。
④将脂质体放置于清水中，一段时间后发现，脂质体的体积基本不变，说明水分子不容易通过纯粹的脂质体，原因是　 　。
⑤科学家推测水分子进出细胞可能与膜上的某种蛋白质有关。彼德·阿格雷成功地分离出一种膜蛋白—CHIP28，请利用上述脂质体设置甲乙两组对照实验，证明CHIP28是一种与水进出细胞有关的蛋白质。
实验思路：甲组在脂质体中加入CHIP28，乙组　 　，把两组脂质体分别放入等量且充足的清水中，一段时间后，观察并比较两组脂质体的体积的变化情况。
预期结果：　 　。
实验结论：CHIP28是一种与水进出细胞有关的蛋白质。
28．（2025高一上·广州期中）细胞自噬是指通过溶酶体途径对细胞内的异常蛋白质或衰老损伤的细胞器等进行降解并回收利用的过程。下图1为某细胞亚显微结构模式图，图2为真核生物细胞内衰老线粒体的自噬过程。请回答下列问题。
（1）与高等植物细胞相比，图1细胞中特有的结构是　 　（填数字序号），其由　 　组成。若图1细胞表示人体心肌细胞，则数量显著增多的细胞器是　 　（填数字序号）。
（2）若图1细胞表示唾液腺细胞，参与合成和运输唾液淀粉酶的细胞器有　 　（填数字序号）。
（3）由图2可知溶酶体直接来源于　 　（填细胞器名称），自噬过程中，线粒体等细胞器被一种双层膜的结构包裹，然后形成自噬体，下列叙述正确的是　 　。
A.自噬体膜含有2层磷脂分子
B.自噬体膜与溶酶体膜融合的过程可能受到温度影响
C.自噬性溶酶体中的水解酶活性与其所处环境无关
D.自噬体膜与溶酶体膜融合的过程需要消耗能量
（4）当细胞养分不足时，细胞的自噬作用可能　 　（填“增强”、“减弱”或“不变”）。神经退行性疾病是一类由于突变蛋白质在神经细胞中堆积而引起的神经系统失调症，提高细胞的自噬能力能治疗该类疾病，这是因为细胞自噬中溶酶体能　 　。
（5）图2中，线粒体受损时，来自内质网的膜包裹损伤的线粒体形成自噬体，此时细胞中LC3-I蛋白被修饰形成LC3-Ⅱ蛋白，LC3-Ⅱ蛋白促使自噬体与溶酶体融合，完成损伤线粒体的降解。研究人员选取周龄一致的大鼠随机分成对照组、中等强度运动组和大强度运动组。训练一段时间后，测量大鼠肌肉细胞中LC3-I蛋白和LC3-Ⅱ蛋白的相对含量，结果如下图。由图可知，运动可以　 　（“促进”或“抑制”）大鼠细胞中受损线粒体的自噬，其意义在于　 　。
答案解析部分
1．【答案】D
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、生物学的发展离不开技术的支持，显微镜下观察到多种多样的细胞是细胞学说建立的基础，A正确；
B、德国科学家魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，所有细胞都必定来自己存在的细胞，B正确；
C、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，C正确；
D、细胞学说阐明了一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，D错误。
故选D。
【分析】细胞学说的基本内容
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；
②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；
③新细胞是由老细胞分裂产生的。
意义：揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性；揭示了生物之间存在一定的亲缘关系。
2．【答案】D
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、生命系统的结构层次包括细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈等。树属于植物，植物没有系统这一层次。所以蝶、蝉、树的生命系统层次不完全相同，A错误；
B、种群是指在一定的自然区域内，同种生物的所有个体。 公园里的蝴蝶可能有多种，并不是同种生物的所有个体，不能构成一个种群，B错误；
C、群落是指在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。 公园里除了蝶、蝉、树，还有其他生物，仅蝶、蝉、树不能构成公园里的所有种群，也就不能构成一个生物群落，C错误；
D、生态系统是指生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体。 公园里的蝶、蝉、树等生物与它们生活的无机环境相互关联，符合生态系统的概念，形成生态系统，D正确。
故选D。
【分析】生命系统的结构层次
①细胞：细胞是一个由各种组分相互配合而组成的复杂的系统，它是多种生物体结构和功能的基本单位。
②组织：由形态相似，结构功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。
③器官：由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构。
④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的次序组合在一起形成的整体。
⑤个体：由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的单个生物。
⑥种群：在一定的空间范围内，同种生物的所有个体形成的一个整体。
⑦群落：在一定的空间范围内，不同种群相互作用形成的更大的整体。
⑧生态系统：在一定的空间范围内，群落与无机环境相互作用形成的更大的整体。
⑨生物圈：地球上所有的生态系统相互关联构成的更大的整体，是最大的生态系统
3．【答案】C
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】A、蓝细菌属于原核生物，虽然没有叶绿体这种复杂的细胞器，但它含有藻蓝素和叶绿素等光合色素，以及与光合作用相关的酶，所以能够进行光合作用，将无机物转化为有机物，属于自养生物，A正确；
B、原核生物中，像蓝细菌、硝化细菌等可以通过光合作用或化能合成作用将无机物转化为有机物，属于自养生物；而大肠杆菌等只能利用现成的有机物，属于异养生物，所以原核生物中既有自养生物，也有异养生物，B正确；
C、原核生物一般是单细胞生物，比如细菌、蓝细菌等。但真核生物既有单细胞生物，如酵母菌，也有多细胞生物，如动物、植物等，并非真核生物都是多细胞生物，C错误；
D、眼虫、衣藻、蘑菇和酵母菌都属于真核生物。真核细胞都具有DNA作为遗传物质，都有核糖体用于合成蛋白质，并且都具有核膜包被的细胞核，D正确。
故选C。
【分析】1、原核生物
（1）少数藻类：蓝藻（如蓝球藻、色球藻、念珠藻、颤藻、螺旋藻等）。
（2）细菌类：凡带“杆”、“球”、“弧”、 “螺旋”等字样的细菌，如如乳酸（杆）菌、醋酸（杆）菌、大肠杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、肺炎链球菌、霍乱弧菌等；其它细菌，如硝化细菌、光合细菌、好氧细菌、硫细菌、铁细菌、蓝细菌、固氮菌等。
（3）放线菌类：链霉菌。
（4）支原体、衣原体、立克次氏体。
2、真核生物
（1）一般动植物。
（2）绝大多数藻类：绿藻[如衣藻（单细胞）、团藻(多细胞)]、红藻（如紫菜、石花菜）、褐藻（如海带）、球藻、黑藻、水绵等。
（3）单细胞原生生物：草履虫、变形虫、疟原虫。
（4）真菌类：酵母菌、蘑菇等。
（5）除链霉菌以外带霉的细菌，如青霉菌、霉菌。
4．【答案】C
【知识点】组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、N是叶绿素、蛋白质等的组成元素，Mg是叶绿素的组成元素，叶绿素能吸收、传递和转化光能，参与光合作用，对叶片的生长和功能起着重要作用。所以N、Mg缺乏会影响叶片的生长，A正确；
B、N、P等元素在花卉细胞中主要以化合物的形式存在，如N参与构成蛋白质、核酸等，P参与构成核酸、磷脂等，B正确；
C、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。B是微量元素，C错误；
D、生物界与无机自然界具有差异性，即组成细胞的化学元素在细胞内和无机自然界中的相对含量大不相同，所以N、P、Mg在细胞中的相对含量与无机自然界中有差异，D正确。
故选C。
【分析】1.生物界和非生物元素的统一性表现在组成细胞元素种类和无机自然界大致相同，差异性表现在组成细胞的元素含量和无机自然界差异很大。
2.生物界元素的统一性表现在组成不同生物的元素种类大致相同，差异性表现在不同生物体的元素含量差异很大。
3.组成细胞的大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo；基本元素：C、H、O、N，这四种元素含量很高，与组成细胞的化合物有关。
4.在细胞鲜重中基本元素含量比较O＞C＞H＞N，干重中基本元素含量比较C＞O＞N＞H。
5.组成细胞的各种元素大多以化合物形式存在。组成细胞的化合物包括有机化合物（蛋白质、糖类、脂质和核酸）和无机化合物（水和无机盐）。
6.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，在生物体内是必不可少的，如镁是构成叶绿素的元素，铁是构成血红素的元素，磷是组成细胞膜，细胞核的重要成分；生物体的某些无机盐离子必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡也非常重要。
5．【答案】B
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、碘液用于检测淀粉，其原理是淀粉遇碘液变蓝色。 但题干仅表明是梨汁匀浆，梨汁匀浆中主要含还原糖，淀粉含量很少，所以在梨汁匀浆中加入碘液一般不会观察到明显的蓝色变化，A错误；
B、苏丹Ⅲ染液是脂溶性染色剂，能将脂肪染成橘黄色。 这是脂肪鉴定实验的重要原理和现象，所以苏丹Ⅲ染液可使油脂呈橘黄色，B正确；
C、斐林试剂是用来检测还原糖的。 而蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，也就不能用斐林试剂检测是否含有蔗糖，C错误；
D、鉴定蛋白质时，应先向待测组织样液中加入双缩脲试剂A液1mL，摇匀后再加入双缩脲试剂B液4滴，摇匀观察现象，且A液和B液并非等体积加入。 所以该选项中“先后加入等体积双缩脲试剂A液和B液”的说法错误，D错误。
故选B。
【分析】各类物质的检测方法
1、含有两个肽键及以上的多肽或蛋白质可与双缩脲产生紫色反应；
2、还原糖可与斐林试剂在50～65℃温水条件下反应产生砖红色沉淀。常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖和半乳糖等；
3、脂肪会被苏丹III染液染成橘黄色；
4、淀粉可与碘液发生蓝色反应；
5、RNA会被吡罗红染成红色；
6、DNA和二苯胺试剂在水浴条件下会出现蓝色反应，DNA与甲基绿结合发生绿色反应。
6．【答案】D
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；生物大分子以碳链为骨架；脂质的种类及其功能；糖类、脂质和蛋白质的代谢过程与相互关系
【解析】【解答】A、动物体内的多糖是糖原，植物体内的多糖包括纤维素、淀粉，纤维素一般不能为细胞供能，A错误；
B、脂肪、单糖和二糖不是生物大分子，多糖、蛋白质和核酸是生物大分子，B错误；
C、淀粉是植物细胞内的储能物质，C错误；
D、人体内脂肪可以分解供能，但不能大量转化为糖类，糖类可以大量转化为脂肪，D正确。
故选D。
【分析】1.除几丁质外，糖类的组成元素都是C、H、O。
2.单糖不能水解，可以直接被细胞吸收；单糖中五碳糖包括脱氧核糖和核糖，六碳糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖。
3.二糖需要水解成单糖才能被细胞吸收；二糖包括植物二糖：蔗糖（由果糖和葡萄糖构成）、麦芽糖（由两分子葡萄糖构成），动物二糖乳糖（由半乳糖和葡萄糖构成）。
4.蔗糖是单糖和二糖中唯一一种非还原糖，不能用斐林试剂检测。
5.在多糖中，构成植物体内储能物质的是淀粉；构成动物体内储能物质的是糖原，分布在肝脏的叫肝糖原，分布在肌肉的叫肌糖原，肌糖原一般不分解；纤维素是构成植物细胞 细胞壁的主要成分，广泛分布于甲壳类动物和昆虫的外骨骼的多糖是几丁质。
7．【答案】C
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，很多物质都能溶于水，水是良好的溶剂，A正确；
B、水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性，B正确；
C、脂肪不是亲水性物质，水不与脂肪结合，C错误；
D、自由水与结合水在不同的环境和代谢条件下可以相互转化，D正确。
故选C。
【分析】水的功能
水分为自由水和结合水，自由水是细胞内良好的溶剂，许多物质能够在水中溶解；细胞内的许多生物化学反应也都需要自由水的参与；多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以自由水为基础的液体环境中；自由水在生物体内的流动可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官，或者直接排出体外。结合水是细胞结构的重要组成部分。
8．【答案】B
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、人体细胞生命活动所需要的主要能源物质是糖类，而不是脂肪。脂肪是细胞内良好的储能物质，A错误；
B、脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油，B正确；
C、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，C错误；
D、脂肪的组成元素中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，等质量的脂肪氧化分解时消耗的氧气更多，释放的能量也比葡萄糖多，D错误。
故选B。
【分析】脂质的类别及其功能
（1）脂肪：脂肪是细胞内良好的储能物质；是一种很好的绝缘体，起到保温的作用；分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
（2）磷脂，磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
9．【答案】B
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、糖类包括单糖、二糖、多糖，若a表示糖类，则b、c和d可表示多糖、二糖、单糖，A正确；
B、氨基酸是蛋白质的基本单位，两个氨基酸脱水缩合形成二肽，很多个氨基酸脱水缩合可形成多肽，若a表示蛋白质，则b、c、d可分别表示不同的肽链，如多肽、二肽，但不能表示氨基酸，B错误；
C、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，若a表示细胞中的脂质， 则b、c和d可表示脂肪、磷脂和固醇，C正确；
D、固醇包括胆固醇、性激素、维生素D，若a表示固醇，则b、c，d分别可表示胆固醇、性激素、维生素D，D正确。
故选B。
【分析】1.除几丁质外，糖类的组成元素都是C、H、O。
2.单糖不能水解，可以直接被细胞吸收；单糖中五碳糖包括脱氧核糖和核糖，六碳糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖。
3.二糖需要水解成单糖才能被细胞吸收；二糖包括植物二糖：蔗糖（由果糖和葡萄糖构成）、麦芽糖（由两分子葡萄糖构成），动物二糖乳糖（由半乳糖和葡萄糖构成）。
4.蔗糖是单糖和二糖中唯一一种非还原糖，不能用斐林试剂检测。
5.在多糖中，构成植物体内储能物质的是淀粉；构成动物体内储能物质的是糖原，分布在肝脏的叫肝糖原，分布在肌肉的叫肌糖原，肌糖原一般不分解；纤维素是构成植物细胞 细胞壁的主要成分，广泛分布于甲壳类动物和昆虫的外骨骼的多糖是几丁质。
10．【答案】C
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】A、P参与细胞中核酸、磷脂等物质的形成，玉米生长过程中缺P元素，根系发育差，叶片小且成暗绿偏紫色，A正确；
B、Mg2+是叶绿素的重要组成成分，Fe2+参与构成血红素，B正确；
C、人体内Na+含量过高会引起神经、肌肉细胞的兴奋性升高，C错误；
D、哺乳动物的血液中Ca2+的含量太低，会导致抽搐症状的发生，D正确。
故选C。
【分析】1、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，在生物体内是必不可少的，如镁是构成叶绿素的元素，铁是构成血红素的元素，磷是组成细胞膜，细胞核的重要成分；生物体的某些无机盐离子必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡也非常重要。
2、细胞中含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元素；有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，称为微量元素。
11．【答案】D
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】A、据图所示每个氨基酸都有1个N，说明该肽链由6个氨基酸脱水缩合形成，谷氨酸含有两个羧基，其它氨基酸均只有一个羧基，假设谷氨酸有X个，则根据氧原子守恒，13=4X+2（6-X）-5，解得X=3，由此可知谷氨酸3个，A正确；
B、根据N元素守恒可知，该肽链含有6个氨基酸脱水缩合形成，因此共形成5分子水，B正确；
C、一条肽链至少含有1个氨基和一个羧基，R基中可能存在氨基或羧基，已知谷氨酸有3个，R基中有3个羧基，因此1个C22H37O13N6分子中存在1个游离的氨基和4个游离的羧基，C正确；
D、3种氨基酸合成一分子C22H37O13N6脱去5分子水，相对分子质量减少了5×18=90，D错误。
故选D。
【分析】1、多肽链是由氨基酸脱水缩合形成的，脱出的一分子水中的H来自于氨基酸的氨基和羧基，O来自于羧基。
2、一条多肽链，至少含有一个氨基和一个羧基，分别位于多肽链的N端和C端，此外，氨基酸的R基上也存在氨基和羧基。
3、由几个氨基酸组成的肽链结构就叫几肽，若肽链由n个氨基酸组成，则链状肽链中有n-1个肽键，环肽中有n个肽键。
4、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，双缩脲试剂能与含有两个及两个以上肽键的多肽链或蛋白质发生紫色反应。
12．【答案】B
【知识点】蛋白质变性的主要因素；蛋白质的元素组成
【解析】【解答】A、蛋白质不含P元素，鸡蛋蛋白优质可能得原因是必需氨基酸含量高，A错误；
B、蛋白质是大分子物质，不能被人体直接吸收，需要水解形成氨基酸才能被吸收，B正确；
C、高温会破坏蛋白质的空间结构，但是肽键不会断裂，C错误；
D、高浓度的NaCl溶液处理发生了盐析过程，盐析不会破坏蛋白质的空间结构，D错误。
故选B。
【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，双缩脲试剂能与含有两个及两个以上肽键的多肽链或蛋白质发生紫色反应。蛋白质变性后肽键没有被破坏，所以仍然可以与双缩脲试剂发生颜色反应。
2、盐析是指蛋白质在某些盐的浓溶液中溶解度降低而发生析出的现象，降低盐溶液浓度后，析出的蛋白质又重新溶解。特点是该过程是一个物理变化，蛋白质结构未被破坏，蛋白质功能没有失活。
3、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。但其一级结构未被破坏，即肽键没有断裂。特点是：不可逆的，蛋白质结构和功能不可恢复。
引起蛋白质变性的因素有加热、加酸、加酒精等。
13．【答案】B
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位
【解析】【解答】A、核酸的基本单位是核苷酸，每一个核苷酸都包括一个碱基和一个磷酸，因此碱基数量和磷酸基团数量总是相等的，RNA一般是单链的，嘌呤数量不一定等于嘧啶数量，A错误；
B、细胞生物的遗传物质是DNA，遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中，B正确；
C、玉米的遗传物质为DNA，含有4种脱氧核苷酸，4种碱基（A、T、C、G），C错误；
D、DNA彻底水解后得到的产物是磷酸基团、脱氧核糖、碱基，D错误。
故选B。
【分析】1、DNA由脱氧核苷酸组成，一个脱氧核苷酸含有磷酸、脱氧核糖和一个含氮碱基，碱基包括A、G、C、T四种；RNA由核糖核苷酸组成，一个核糖核苷酸含有磷酸、核糖和一个含氮碱基，碱基包括A、G、C、U四种。
DNA和RNA都有C、H、O、N、P元素。
2、DNA呈双螺旋结构，发挥着储存遗传信息的功能，而蛋白质也有一定的空间结构，不同的蛋白质发挥不同的功能，蛋白质是生命活动的承担者。
14．【答案】D
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点
【解析】【解答】A、动物细胞膜上存在胆固醇，植物细胞膜上一般不含胆固醇，A正确；
B、由题图曲线可知，在温度较高时，与不含胆固醇的人工膜相比，含胆固醇的人工膜的微黏度较高，流动性较小，即胆固醇可以降低膜的流动性，B正确；
C、根据题图可知，胆固醇对膜流动性的作用是在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性；在温度较低时，又可以提高膜的流动性；胆固醇使膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态，C正确；
D、根据图示可知，人工膜和细胞膜一样具有流动性，这是其结构特性，生物膜的功能特性是选择透过性，D错误。
故选D。
【分析】脂质的类别及其功能
（1）脂肪：脂肪是细胞内良好的储能物质；是一种很好的绝缘体，起到保温的作用；分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
（2）磷脂，磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
15．【答案】D
【知识点】生物膜的探索历程
【解析】【解答】A、欧文顿对植物细胞的通透性进行了上万次实验，发现溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜，由此推测细胞膜是有脂质组成的，A正确；
B、已知油脂滴表面吸附有蛋白质成分则表面张力会降低，1935年，丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油-水界面的表面张力，据此作出的推测是细胞膜上可能还附有其他物质（蛋白质）来降低表面张力，B正确；
C、罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，推测细胞膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，提出静态的统一结构，C正确；
D、荧光标记的是小鼠细胞和人细胞细胞表面的蛋白质，推测细胞膜（上的蛋白质）具有流动性，而不是推测脂质分子具有流动性，D错误。
故选D。
【分析】1、1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗－亮－暗的三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆地提出了细胞膜模型的假说：所有的细胞膜都由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子。他把细胞膜描述为静态的统一结构。
2、1895年，欧文顿发现溶于脂质的物质容易穿过细胞膜，不溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜，推测细胞膜是由脂质组成的。
3、1925年，戈特等将人红细胞膜铺展成单分子层，测得其面积为红细胞表面积的2倍。
4、1972年，辛格和尼科尔森提出细胞膜的流动镶嵌模型假说为大多数人所接受。流动镶嵌模型认为，细胞膜是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，其中磷脂双分子层是膜的基本骨架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。
5、1935年，科学家丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于“油—水”界面的表面张力，由于当时人们已经发现了油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低，因此丹尼利和戴维森推测细胞膜除含脂质分子外可能还附有蛋白质。
16．【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、含有蛋白质、脂质和核酸。脂质是生物膜的主要成分之一，说明该细胞器具有膜结构；同时含有核酸，在动物细胞中，具有膜结构且含有核酸的细胞器是线粒体，所以细胞器甲是线粒体，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，A正确；
B、只含有蛋白质和脂质，说明该细胞器具有膜结构，可能是内质网、高尔基体、溶酶体等具有膜结构的细胞器。内质网和高尔基体与分泌蛋白的加工和运输有关，细胞器乙可能是内质网、高尔基体等，所以可能与分泌蛋白的加工和运输有关，B正确；
C、含有蛋白质和核酸，不含有脂质，说明该细胞器无膜结构，在动物细胞中，无膜结构且含有核酸的细胞器是核糖体，所以细胞器丙是核糖体。核糖体是细胞中蛋白质合成的场所，细胞器丙是核糖体，C正确；
D、核糖体普遍存在于真核细胞和原核细胞中，并非只存在于动物细胞和低等植物细胞中，D错误。
故选D。
【分析】分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
17．【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；细胞的生物膜系统；线粒体的结构和功能；动、植物细胞的亚显微结构
【解析】【解答】A、图中1、4、5结构的生物膜在组成成分和结构上很相似，在结构和功能上又紧密联系细胞膜（1）、内质网（4）和高尔基体（5）都属于生物膜系统。生物膜的组成成分主要是脂质和蛋白质，在结构上都具有一定的流动性，所以它们在组成成分和结构上很相似。在分泌蛋白的合成和分泌过程中，内质网形成囊泡将蛋白质运输到高尔基体，高尔基体进行进一步的加工和修饰后，再形成囊泡运输到细胞膜，通过胞吐的方式将蛋白质分泌到细胞外，体现了它们在结构和功能上紧密联系，A正确；
B、图中3结构与细胞的有丝分裂有关是图中3中心体，中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，在细胞有丝分裂前期，中心体发出星射线形成纺锤体，纺锤体牵引染色体运动，与细胞的有丝分裂有关，B正确；
C、图中6是线粒体，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体，C正确；
D、在囊泡运输“货物”的过程中，高尔基体（5）起着重要的交通枢纽作用。它可以接收来自内质网的囊泡，对其中的蛋白质进行加工、分类和包装，然后再形成囊泡将蛋白质运输到细胞膜或细胞内的其他部位，D错误。
故选D。
【分析】1、分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
2、叶绿体含有双层膜结构，其内部含有基粒，是由囊状结构的类囊体堆叠而成（增大膜面积），含与光合作用（光反应）有关的色素和酶，此外，叶绿体基质中含少量DNA、RNA以及与光合作用（暗反应）有关的酶，总之，叶绿体是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
3、线粒体含有双层膜结构，内膜上含有大量与有氧呼吸有关的酶，线粒体内膜折叠形成嵴，这样可以增大膜面积，为大量与有氧呼吸有关的酶提供附着位点，线粒体基质内含有少量的DNA和RNA，以及大量与有氧呼吸有关的酶。
18．【答案】B
【知识点】观察叶绿体、线粒体、细胞质流动实验
【解析】【解答】A、叶绿体的双层膜结构为亚显微结构，高倍显微镜无法观察到叶绿体的双层膜结构，A错误；
B、菠菜下表皮叶肉细胞中的叶绿体数目少，个体大，便于观察，故本实验可用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮代替黑藻叶片，B正确；
C、往载玻片上滴一滴清水，制作临时装片，C错误；
D、显微镜下观察到叶绿体顺时针流动，叶绿体的真实流动方向应为顺时针，D错误。
故选B。
【分析】1、叶绿体含有双层膜结构，其内部含有基粒，是由囊状结构的类囊体堆叠而成（增大膜面积），含与光合作用（光反应）有关的色素和酶，此外，叶绿体基质中含少量DNA、RNA以及与光合作用（暗反应）有关的酶，总之，叶绿体是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
2、叶绿体在高倍镜下是绿色、扁平的椭球或球形；活细胞中的细胞质处于不断流动状态，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为观察细胞质流动的标志。
19．【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、溶酶体的膜蛋白高度糖基化，因此其内部的水解酶不会分解自身膜上的蛋白质，A正确；
B、BODIPY荧光染料对pH不敏感，但是以BODIPY为母体结构设计成的探针对pH敏感，与溶酶体中的H+结合后荧光强度急剧升高，B错误；
C、由题意可知异常的溶酶体pH变化与癌症、炎症等疾病密切相关，所以癌细胞内溶酶体含量与正常细胞不同，可用溶酶体荧光探针定位癌细胞位置，C正确；
D、溶酶体内水解酶的合成场所是核糖体，且核糖体没有膜结构，因此直接参与溶酶体内水解酶的合成、加工和运输的无膜细胞器是核糖体，D正确。
故选B。
【分析】八大细胞器：
①线粒体（双层膜，分布在动植物细胞中）：有氧呼吸的主要场所，提供生命活动所需的能量。
②叶绿体（双层膜，分布在植物叶肉细胞中）：光合作用的场所。
③内质网（单层膜，分布在动植物细胞中）：蛋白质等生物大分子合成、加工场所和运输的通道。
注意：有核糖体附着的内质网叫粗面内质网，与蛋白质合成有关；无核糖体附着的内质网叫光面内质网，与脂质合成有关。
④高尔基体（单层膜，分布在动植物细胞中）：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。
注意：高尔基体与植物细胞壁的形成有关。
⑤溶酶体（单层膜，分布在动物细胞中）：内含水解酶，可以分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵细胞的病毒和细菌。
注意：溶酶体中的水解酶是蛋白质，由核糖体合成。
⑥液泡（单层膜，分布在植物细胞中）：调节细胞内的液体环境，使细胞保持坚挺。
⑦核糖体（无膜，分布在动植物细胞中）：合成蛋白质的场所。
⑧中心体（无膜，分布在动物和低等植物细胞中）：由一对中心粒构成，与细胞的有丝分裂有关。
20．【答案】B
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、脱水缩合过程中，羧基的H会参与水的形成，用3H标记羧基，无法研究分泌蛋白合成和运输的过程，A错误；
B、②是高尔基体，在分泌蛋白合成分泌过程中，高尔基体接受了来自内质网的囊泡，形成囊泡转移到细胞膜，其膜的面积几乎没有发生变化，B正确；
C、 据图可知，①是细胞膜，②是高尔基体，⑤是内质网，在分泌蛋白的合成和分泌过程中，内质网、高尔基体和细胞膜的成分通过具膜小泡转化的方式发生更新，C错误；
D、蛋白质的合成场所是核糖体，而⑤是内质网，被标记的蛋白质最早出现在④核糖体中，D错误。
故选B。
【分析】分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
21．【答案】B
【知识点】细胞膜的结构特点
【解析】【解答】A、绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合，淬灭部位再现绿色荧光，说明细胞膜具有一定的流动性，A正确；
B、淬灭部位荧光再现，是膜蛋白分子运动的综合表现，该技术不能测定膜上单个蛋白质的流动速率，B错误；
C、降低实验温度，膜的流动速度减慢，漂白区域荧光强度恢复到F2的时间将延长，C正确；
D、激光照射淬灭（漂白）膜上部分绿色荧光，该部分荧光不可恢复，漂白区域恢复足够长的时间后，其荧光强度F2小于漂白前的荧光强度F1，D正确。
故选B。
【分析】1、细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的，此外还有少量的糖类，其中脂质约占细胞膜总质量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%~10%，在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇，蛋白质在细胞膜行使功能起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。
2、细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。细胞膜的流动性，对于细胞完成物质运输，生长，分裂，运动等功能都是非常重要的。
22．【答案】D
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、题干中明确提到“在人体中，胆固醇可与载脂蛋白结合成低密度脂蛋白（LDL）进入血液，然后被运送到全身各处细胞”，这表明胆固醇参与人体血液中脂质的运输，且是通过LDL来实现的，A正确；
B、从图中可以看出，随着胞外LDL浓度的升高，正常细胞和高胆固醇血症患者的细胞对LDL摄取相对速率的曲线都有变化。正常细胞的摄取相对速率先快速上升，之后趋于平稳；患者细胞的摄取相对速率也随着LDL浓度升高而变化，B正确；
C、由图可知，高胆固醇血症患者细胞对LDL的摄取相对速率较低，结合题干中提到的细胞摄取LDL的两种途径（一是LDL与细胞膜上的特异性受体结合后被胞吞，之后受体重新回到细胞膜；二是LDL随机被胞吞，不需要与受体结合），可以推测高胆固醇血症患者可能是由于途径一出现问题，即LDL与受体结合存在障碍，所以可能通过途径二（不需要与受体结合的随机胞吞）来吸收LDL，C正确；
D、因为高胆固醇血症患者细胞对LDL的摄取相对速率较低，推测其可能主要通过途径二（不需要与受体结合的随机胞吞）吸收LDL，所以破坏LDL受体后，对其摄取LDL的相对速率可能影响不大，D错误。
故选D。
【分析】1、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远低于糖类，而氢的含量更高。
2、脂质的类别及其功能
（1）脂肪：脂肪是细胞内良好的储能物质；是一种很好的绝缘体，起到保温的作用；分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
（2）磷脂，磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
3、人体所有细胞膜的表面，都有作为分子标签的一组蛋白质，而病毒或细菌就是能够特异性识别相应的人体细胞表面的这一组蛋白质，进而特异性的侵染人体的某一细胞。
23．【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、“分子垃圾袋”是一种囊泡，包含的成分有磷脂和蛋白质等，形成过程体现了生物膜具有一定流动性的结构特点，A错误；
B、人体细胞内能形成囊泡的细胞器有内质网、高尔基体，“分子垃圾袋”的作用是运输旧的或受损的蛋白质，其可能来自高尔基体，B正确；
C、“回收利用工厂”可能是溶酶体，其内部的水解酶可以催化蛋白质等物质的水解，“组件”可以获得重新利用，因此组件是指蛋白质的水解产物氨基酸，C错误；
D、细胞膜塑形蛋白能将来自细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到内部回收利用工厂，在那里将废物降解，使组件获得重新利用，细胞膜塑形蛋白含量与该细胞降解胞内废物的能力呈正相关，即细胞膜塑形蛋白含量越多，该细胞降解胞内废物的能力越强，D错误。
故选B。
【分析】1、高尔基体的功能：
（1）对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”；
（2）与植物细胞壁的形成有关；
（3）与溶酶体的形成有关；
（4）参与动物分泌物的形成。
2、溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
3、内质网分为光面内质网和粗面内质网，光面内质网无核糖体的附着，参与糖类代谢、脂质的合成与分泌等，粗面内质网上有大量核糖体的附着，参与了分泌蛋白等的合成、加工和运输。
24．【答案】A
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、核糖体没有膜结构，核糖体与内质网的结合依赖于核糖体上合成的信号序列与内质网膜上的受体结合，即依赖于生物膜的信息交流功能，A错误；
B、由图分析可知，信号肽需借助DP（SRP受体）和SRP的识别结合，引导核糖体附着在内质网上，才能转移至内质网膜上，B正确；
C、若在合成新生肽阶段切除信号序列，那么信号识别颗粒（SRP）就无法识别信号肽，核糖体也就不能附着到内质网上，后续在内质网中的加工等过程无法正常进行，也就无法合成结构正确的分泌蛋白，C正确；
D、分泌蛋白的合成、加工及运输过程是一个耗能过程，细胞中的能量主要由线粒体提供，线粒体通过有氧呼吸产生ATP为这些过程供能，D正确。
故选A。
【分析】分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
25．【答案】C
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、图示四次离心，四次离心分离的细胞结构质量越来越低，离心机的转速设置应该是依次变大，A错误；
B、P1含有细胞核，P2含有叶绿体，P3含有线粒体，都含DNA，S1为各种细胞器，S2中含线粒体，这两种也含DNA，B错误；
C、S1中含线粒体和叶绿体，S2中含线粒体，P2中含叶绿体、P3含有线粒体，而线粒体和叶绿体都能进行能量转换，因此S1、S2、P2、P3在适宜条件下均能进行能量转换，C正确；
D、P4为核糖体，没有膜结构，D错误。
故选C。
【分析】1、叶绿体含有双层膜结构，其内部含有基粒，是由囊状结构的类囊体堆叠而成（增大膜面积），含与光合作用（光反应）有关的色素和酶，此外，叶绿体基质中含少量DNA、RNA以及与光合作用（暗反应）有关的酶，总之，叶绿体是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
2、线粒体含有双层膜结构，内膜上含有大量与有氧呼吸有关的酶，线粒体内膜折叠形成嵴，这样可以增大膜面积，为大量与有氧呼吸有关的酶提供附着位点，线粒体基质内含有少量的DNA和RNA，以及大量与有氧呼吸有关的酶。
26．【答案】（1）N、P
（2）D淀粉；F糖原；肝脏中的糖原（肝糖原）
（3）E纤维素；纤维素有利于促进胃肠的蠕动和排空
（4）维生素D
（5）小于；花生种子中富含脂肪，小麦种子中富含淀粉，与糖类相比，相同质量的脂肪中O的含量较低，H的含量较高，氧化分解需要消耗更多氧气
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能；组成细胞的元素和化合物；脂质的元素组成
【解析】【解答】（1）C葡萄糖、I脂肪，元素组成都是C、H、O，G是磷脂，元素组成是C、H、O、N、P，因此G与C、I相比还还有N、P元素。
（2）大米、馒头含有大量的D淀粉，在唾液淀粉酶的作用下会产生麦芽糖有甜味。食物中的糖类经人体消化吸收后转化为血液中的物质C葡萄糖，血液中的C葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成F糖原暂时储存起来，当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中C含量低于正常时，肝脏中的肝糖原又可以分解为葡萄糖来补充。
（3）人体无法分解E纤维素，但是纤维素有利于促进胃肠的蠕动和排空，因此被称为人类的“第七营养素”。
（4）维生素D可以促进钙和磷的吸收，据此推测软骨病患者的小肠不能很好地吸收钙和磷，导致从尿中排出大量的磷和钙，造成血磷和血钙都很低，形成严重的佝偻病，由此可以推测该病患者体内可能严重缺乏维生素D。
（5）花生种子中富含脂肪，小麦种子中富含淀粉，与糖类相比，相同质量的脂肪中O的含量较低，H的含量较高，氧化分解需要消耗更多氧气，因此小麦种植的掩埋深度较花生要深。
【分析】1、脂质的类别及其功能
（1）脂肪：脂肪是细胞内良好的储能物质；是一种很好的绝缘体，起到保温的作用；分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
（2）磷脂，磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
2、生物界元素的统一性表现在组成不同生物的元素种类大致相同，差异性表现在不同生物体的元素含量差异很大。
3、组成细胞的大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo；基本元素：C、H、O、N，这四种元素含量很高，与组成细胞的化合物有关。
（1）C葡萄糖、I脂肪，元素组成都是C、H、O，G是磷脂，元素组成是C、H、O、N、P，因此G与C、I相比还还有N、P元素。
（2）大米、馒头含有大量的D淀粉，在唾液淀粉酶的作用下会产生麦芽糖有甜味。食物中的糖类经人体消化吸收后转化为血液中的物质C葡萄糖，血液中的C葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成F糖原暂时储存起来，当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中C含量低于正常时，肝脏中的肝糖原又可以分解为葡萄糖来补充。
（3）人体无法分解E纤维素，但是纤维素有利于促进胃肠的蠕动和排空，因此被称为人类的“第七营养素”。
（4）维生素D可以促进钙和磷的吸收，据此推测软骨病患者的小肠不能很好地吸收钙和磷，导致从尿中排出大量的磷和钙，造成血磷和血钙都很低，形成严重的佝偻病，由此可以推测该病患者体内可能严重缺乏维生素D。
（5）花生种子中富含脂肪，小麦种子中富含淀粉，与糖类相比，相同质量的脂肪中O的含量较低，H的含量较高，氧化分解需要消耗更多氧气，因此小麦种植的掩埋深度较花生要深。
27．【答案】（1）大于；细胞中还包含其它有膜（磷脂）结构
（2）蛋白质；贯穿；脂溶性；糖蛋白；信息交流；流动；脂质体是由磷脂分子在水中形成的稳定双层膜结构，磷脂分子的尾部具有疏水性，而头部具有亲水性，这种结构使得水分子不能通过纯粹的磷脂双分子层；不加入CHIP28；甲组脂质体体积有变化，乙组脂质体体积基本不变
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的功能；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】（1）人的口腔上皮细胞中含有细胞核和众多的细胞器，将人的口腔上皮细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气一水界面上铺成单分子层，其细胞膜中的磷脂是原来细胞膜表面积的2倍，但由于细胞中还包含其它有膜结构，且它们的膜中都含有磷脂分子，故得到的单层分子的面积大于原来细胞膜表面积的2倍。
（2）①细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，而人工脂质体仅含磷脂，故其与细胞膜相比，不具备的成分主要是蛋白质。由细胞膜的流动镶嵌模型可知，该成分（蛋白质）在细胞膜上的分布方式有的镶在、有的部分或全部嵌入、有的贯穿于磷脂双分子层。
②两层磷脂分子之间是磷脂的疏水端，为脂溶性的尾部，据题干信息“紫杉醇药物包裹在脂质体的两层磷脂分子之间”可知，紫杉醇药物脂溶性物质。
③癌细胞细胞膜表面具有识别功能的糖蛋白，能与脂质体上镶嵌的抗体特异性结合；该过程体现了细胞膜具有信息交流的功能；脂质体能与癌细胞发生融合依赖于生物膜在结构上具有一定的流动性。
④将脂质体放置于清水中，一段时间后发现，脂质体的体积基本不变，说明水分子不容易通过纯粹的脂质体，原因是脂质体是由磷脂分子在水中形成的稳定双层膜结构，磷脂分子的尾部具有疏水性，而头部具有亲水性，这种结构使得水分子不能通过纯粹的磷脂双分子层。
⑤本实验的目的是证明膜蛋白CHIP28是一种水通道蛋白，实验设计应该遵循对照原则和单一变量原则，该实验的单一变量为是否加入CHIP28，因变量是为脂质体的体积变化，因此本实验的设计思路为：在甲组中加入CHIP28，作为实验组，乙组不加入CHIP28，作为对照组，将两组脂质分别置于清水中放置相同时间后，观察并比较试验组和对照组脂质体体积变化情况；由于本试验为验证实验，故实验预期结果应为：甲组脂质体体积有变化，乙组脂质体体积基本不变，即甲组脂质体的体积大于乙组。
【分析】1、在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
2、生物膜系统在细胞的生命活动中作用极为重要。首先细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用；第二，许多重要的化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点；第三，细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，这样使得细胞内能够同时进行多种化学反应而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效有序的进行。
3、流动镶嵌模型认为，细胞膜是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，其中磷脂双分子层是膜的基本骨架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。
4、细胞间进行信息交流的方式
①通过细胞分泌的化学物质传递信息（如激素和神经递质等）
②通过细胞膜直接接触传递信息（如精卵结合和细胞毒性T细胞识别靶细胞）
③通过细胞通道传递信息（如胞间连丝）
5、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。
6、细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的，此外还有少量的糖类，其中脂质约占细胞膜总质量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%~10%，在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇，蛋白质在细胞膜行使功能起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。
（1）人的口腔上皮细胞中含有细胞核和众多的细胞器，将人的口腔上皮细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气一水界面上铺成单分子层，其细胞膜中的磷脂是原来细胞膜表面积的2倍，但由于细胞中还包含其它有膜结构，且它们的膜中都含有磷脂分子，故得到的单层分子的面积大于原来细胞膜表面积的2倍。
（2）①细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，而人工脂质体仅含磷脂，故其与细胞膜相比，不具备的成分主要是蛋白质。由细胞膜的流动镶嵌模型可知，该成分（蛋白质）在细胞膜上的分布方式有的镶在、有的部分或全部嵌入、有的贯穿于磷脂双分子层。
②两层磷脂分子之间是磷脂的疏水端，为脂溶性的尾部，据题干信息“紫杉醇药物包裹在脂质体的两层磷脂分子之间”可知，紫杉醇药物脂溶性物质。
③癌细胞细胞膜表面具有识别功能的糖蛋白，能与脂质体上镶嵌的抗体特异性结合；该过程体现了细胞膜具有信息交流的功能；脂质体能与癌细胞发生融合依赖于生物膜在结构上具有一定的流动性。
④将脂质体放置于清水中，一段时间后发现，脂质体的体积基本不变，说明水分子不容易通过纯粹的脂质体，原因是脂质体是由磷脂分子在水中形成的稳定双层膜结构，磷脂分子的尾部具有疏水性，而头部具有亲水性，这种结构使得水分子不能通过纯粹的磷脂双分子层。
⑤本实验的目的是证明膜蛋白CHIP28是一种水通道蛋白，实验设计应该遵循对照原则和单一变量原则，该实验的单一变量为是否加入CHIP28，因变量是为脂质体的体积变化，因此本实验的设计思路为：在甲组中加入CHIP28，作为实验组，乙组不加入CHIP28，作为对照组，将两组脂质分别置于清水中放置相同时间后，观察并比较试验组和对照组脂质体体积变化情况；由于本试验为验证实验，故实验预期结果应为：甲组脂质体体积有变化，乙组脂质体体积基本不变，即甲组脂质体的体积大于乙组。
28．【答案】（1）③；两个空间相互垂直的中心粒及其周围物质；①
（2）①②④⑥
（3）高尔基体；BD
（4）增强；清除细胞内突变的蛋白质
（5）促进；及时清除受损线粒体，维持肌肉细胞正常的生理功能
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；动、植物细胞的亚显微结构；细胞自噬
【解析】【解答】（1）与高等植物细胞相比，图1细胞为动物细胞，动物细胞中特有的结构是③中心体，中心体由两个空间相互垂直的中心粒及其周围物质组成。①线粒体是能量代谢中心，是有氧呼吸的主要场所，若图1细胞表示人体心肌细胞，则数量显著增多的细胞器是①线粒体。
（2）唾液淀粉酶的化学本质是分泌蛋白，分泌蛋白的合成场所是④核糖体，加工和运输场所是②高尔基体和⑥内质网，整个过程所需的能量主要来自①线粒体的有氧呼吸，因此若图1细胞表示唾液腺细胞，参与合成和运输唾液淀粉酶的细胞器有①②④⑥。
（3）结合图2分析，溶酶体是由高尔基体断裂形成的。
A、线粒体等细胞器被一种双层膜的结构包裹，然后形成自噬体，因此自噬体膜含有4层磷脂分子，A错误；
B、自噬体膜与溶酶体膜融合的过程依靠的是生物膜上的脂质和蛋白质的运动，脂质和蛋白质的运动能力受温度影响，因此自噬体膜与溶酶体膜融合的过程可能受到温度影响，B正确；
C、自噬性溶酶体中的水解酶活性受温度、PH等因素的影响，因此与所处环境有关，C错误；
D、自噬体膜与溶酶体膜融合的过程体现了生物膜具有一定的流动性，该过程需要消耗能量，D正确。
故选BD。
（4）当细胞养分不足时，细胞可以通过自噬作用将物质再利用，细胞的自噬作用可能增强。神经退行性疾病是一类由于突变蛋白质在神经细胞中堆积而引起的神经系统失调症，提高细胞的自噬能力能治疗该类疾病，这是因为细胞自噬能清除细胞内突变的蛋白质。
（5）据图分析，随着运动强度的增加，LC3-Ⅱ蛋白含量增加，LC3-Ⅱ蛋白促使自噬体与溶酶体融合，完成损伤线粒体的降解，所以运动可以促进大鼠细胞中受损线粒体的自噬，其意义在于及时清除受损线粒体，维持肌肉细胞正常的生理功能。
【分析】1、在一定条件下，细胞会将受损或功能退化的细胞结构等通过溶酶体降解后再利用，这就是细胞自噬。处于营养缺乏条件下的细胞，通过细胞自噬可以获得维持生存所需的物质和能量；在细胞受到损伤，微生物入侵或细胞衰老时，通过细胞自噬，可以清除受损或衰老的细胞器，以及感染的微生物和毒素，从而维持细胞内部环境的稳定，有些激烈的细胞自噬可能诱导细胞凋亡。
2、分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
3、八大细胞器：
①线粒体（双层膜，分布在动植物细胞中）：有氧呼吸的主要场所，提供生命活动所需的能量。
②叶绿体（双层膜，分布在植物叶肉细胞中）：光合作用的场所。
③内质网（单层膜，分布在动植物细胞中）：蛋白质等生物大分子合成、加工场所和运输的通道。
注意：有核糖体附着的内质网叫粗面内质网，与蛋白质合成有关；无核糖体附着的内质网叫光面内质网，与脂质合成有关。
④高尔基体（单层膜，分布在动植物细胞中）：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。
注意：高尔基体与植物细胞壁的形成有关。
⑤溶酶体（单层膜，分布在动物细胞中）：内含水解酶，可以分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵细胞的病毒和细菌。
注意：溶酶体中的水解酶是蛋白质，由核糖体合成。
⑥液泡（单层膜，分布在植物细胞中）：调节细胞内的液体环境，使细胞保持坚挺。
⑦核糖体（无膜，分布在动植物细胞中）：合成蛋白质的场所。
⑧中心体（无膜，分布在动物和低等植物细胞中）：由一对中心粒构成，与细胞的有丝分裂有关。
（1）与高等植物细胞相比，图1细胞为动物细胞，动物细胞中特有的结构是③中心体，中心体由两个空间相互垂直的中心粒及其周围物质组成。①线粒体是能量代谢中心，是有氧呼吸的主要场所，若图1细胞表示人体心肌细胞，则数量显著增多的细胞器是①线粒体。
（2）唾液淀粉酶的化学本质是分泌蛋白，分泌蛋白的合成场所是④核糖体，加工和运输场所是②高尔基体和⑥内质网，整个过程所需的能量主要来自①线粒体的有氧呼吸，因此若图1细胞表示唾液腺细胞，参与合成和运输唾液淀粉酶的细胞器有①②④⑥。
（3）结合图2分析，溶酶体是由高尔基体断裂形成的。
A、线粒体等细胞器被一种双层膜的结构包裹，然后形成自噬体，因此自噬体膜含有4层磷脂分子，A错误；
B、自噬体膜与溶酶体膜融合的过程依靠的是生物膜上的脂质和蛋白质的运动，脂质和蛋白质的运动能力受温度影响，因此自噬体膜与溶酶体膜融合的过程可能受到温度影响，B正确；
C、自噬性溶酶体中的水解酶活性受温度、PH等因素的影响，因此与所处环境有关，C错误；
D、自噬体膜与溶酶体膜融合的过程体现了生物膜具有一定的流动性，该过程需要消耗能量，D正确。
故选BD。
（4）当细胞养分不足时，细胞可以通过自噬作用将物质再利用，细胞的自噬作用可能增强。神经退行性疾病是一类由于突变蛋白质在神经细胞中堆积而引起的神经系统失调症，提高细胞的自噬能力能治疗该类疾病，这是因为细胞自噬能清除细胞内突变的蛋白质。
（5）据图分析，随着运动强度的增加，LC3-Ⅱ蛋白含量增加，LC3-Ⅱ蛋白促使自噬体与溶酶体融合，完成损伤线粒体的降解，所以运动可以促进大鼠细胞中受损线粒体的自噬，其意义在于及时清除受损线粒体，维持肌肉细胞正常的生理功能。
1 / 1广东省广州市外国语学校等校联考2024-2025学年高一上学期期中考试生物试题
一、选择题：1—20题，每小题2分；21—25题，每小题4分，共60分。
1．（2025高一上·广州期中）细胞学说的建立过程是科学家进行探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折。下列说法不正确的是（　　）
A．在显微镜下观察到多种多样的细胞是细胞学说建立的基础
B．魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”
C．细胞有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用
D．细胞学说揭示了一切生物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
【答案】D
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、生物学的发展离不开技术的支持，显微镜下观察到多种多样的细胞是细胞学说建立的基础，A正确；
B、德国科学家魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”，所有细胞都必定来自己存在的细胞，B正确；
C、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，C正确；
D、细胞学说阐明了一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，D错误。
故选D。
【分析】细胞学说的基本内容
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；
②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；
③新细胞是由老细胞分裂产生的。
意义：揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性；揭示了生物之间存在一定的亲缘关系。
2．（2025高一上·广州期中）“彩蝶双起舞，蝉虫树上鸣”描写了大自然中一幅生动的画面。下列关于蝶、蝉、树的说法，正确的是（　　）
A．它们具有完全相同的生命系统层次
B．公园里所有的蝴蝶构成一个种群
C．公园里的蝶、蝉、树共同构成一个生物群落
D．公园里的蝶、蝉、树等生物与它们生活的无机环境相互关联，形成生态系统
【答案】D
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、生命系统的结构层次包括细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈等。树属于植物，植物没有系统这一层次。所以蝶、蝉、树的生命系统层次不完全相同，A错误；
B、种群是指在一定的自然区域内，同种生物的所有个体。 公园里的蝴蝶可能有多种，并不是同种生物的所有个体，不能构成一个种群，B错误；
C、群落是指在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。 公园里除了蝶、蝉、树，还有其他生物，仅蝶、蝉、树不能构成公园里的所有种群，也就不能构成一个生物群落，C错误；
D、生态系统是指生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体。 公园里的蝶、蝉、树等生物与它们生活的无机环境相互关联，符合生态系统的概念，形成生态系统，D正确。
故选D。
【分析】生命系统的结构层次
①细胞：细胞是一个由各种组分相互配合而组成的复杂的系统，它是多种生物体结构和功能的基本单位。
②组织：由形态相似，结构功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。
③器官：由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构。
④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官，按照一定的次序组合在一起形成的整体。
⑤个体：由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的单个生物。
⑥种群：在一定的空间范围内，同种生物的所有个体形成的一个整体。
⑦群落：在一定的空间范围内，不同种群相互作用形成的更大的整体。
⑧生态系统：在一定的空间范围内，群落与无机环境相互作用形成的更大的整体。
⑨生物圈：地球上所有的生态系统相互关联构成的更大的整体，是最大的生态系统
3．（2025高一上·广州期中）下列关于原核生物和真核生物的叙述中，错误的是（　　）
A．蓝细菌有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物
B．原核生物中既有自养生物，也有异养生物
C．原核生物是单细胞生物，真核生物是多细胞生物
D．眼虫、衣藻、蘑菇和酵母菌都具有DNA、核糖体和核膜
【答案】C
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【解析】【解答】A、蓝细菌属于原核生物，虽然没有叶绿体这种复杂的细胞器，但它含有藻蓝素和叶绿素等光合色素，以及与光合作用相关的酶，所以能够进行光合作用，将无机物转化为有机物，属于自养生物，A正确；
B、原核生物中，像蓝细菌、硝化细菌等可以通过光合作用或化能合成作用将无机物转化为有机物，属于自养生物；而大肠杆菌等只能利用现成的有机物，属于异养生物，所以原核生物中既有自养生物，也有异养生物，B正确；
C、原核生物一般是单细胞生物，比如细菌、蓝细菌等。但真核生物既有单细胞生物，如酵母菌，也有多细胞生物，如动物、植物等，并非真核生物都是多细胞生物，C错误；
D、眼虫、衣藻、蘑菇和酵母菌都属于真核生物。真核细胞都具有DNA作为遗传物质，都有核糖体用于合成蛋白质，并且都具有核膜包被的细胞核，D正确。
故选C。
【分析】1、原核生物
（1）少数藻类：蓝藻（如蓝球藻、色球藻、念珠藻、颤藻、螺旋藻等）。
（2）细菌类：凡带“杆”、“球”、“弧”、 “螺旋”等字样的细菌，如如乳酸（杆）菌、醋酸（杆）菌、大肠杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、肺炎链球菌、霍乱弧菌等；其它细菌，如硝化细菌、光合细菌、好氧细菌、硫细菌、铁细菌、蓝细菌、固氮菌等。
（3）放线菌类：链霉菌。
（4）支原体、衣原体、立克次氏体。
2、真核生物
（1）一般动植物。
（2）绝大多数藻类：绿藻[如衣藻（单细胞）、团藻(多细胞)]、红藻（如紫菜、石花菜）、褐藻（如海带）、球藻、黑藻、水绵等。
（3）单细胞原生生物：草履虫、变形虫、疟原虫。
（4）真菌类：酵母菌、蘑菇等。
（5）除链霉菌以外带霉的细菌，如青霉菌、霉菌。
4．（2025高一上·广州期中）有人总结了养花秘诀：无氮不生长，无磷难成花，无镁叶片黄，无硼难坐果。下列分析错误的是（　　）
A．N、Mg缺乏会影响叶片的生长
B．N、P等元素在花卉细胞中主要以化合物的形式存在
C．N、P、Mg、B均是花卉生长过程中所需的大量元素
D．N、P、Mg在细胞中的相对含量与无机自然界中有差异
【答案】C
【知识点】组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、N是叶绿素、蛋白质等的组成元素，Mg是叶绿素的组成元素，叶绿素能吸收、传递和转化光能，参与光合作用，对叶片的生长和功能起着重要作用。所以N、Mg缺乏会影响叶片的生长，A正确；
B、N、P等元素在花卉细胞中主要以化合物的形式存在，如N参与构成蛋白质、核酸等，P参与构成核酸、磷脂等，B正确；
C、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。B是微量元素，C错误；
D、生物界与无机自然界具有差异性，即组成细胞的化学元素在细胞内和无机自然界中的相对含量大不相同，所以N、P、Mg在细胞中的相对含量与无机自然界中有差异，D正确。
故选C。
【分析】1.生物界和非生物元素的统一性表现在组成细胞元素种类和无机自然界大致相同，差异性表现在组成细胞的元素含量和无机自然界差异很大。
2.生物界元素的统一性表现在组成不同生物的元素种类大致相同，差异性表现在不同生物体的元素含量差异很大。
3.组成细胞的大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo；基本元素：C、H、O、N，这四种元素含量很高，与组成细胞的化合物有关。
4.在细胞鲜重中基本元素含量比较O＞C＞H＞N，干重中基本元素含量比较C＞O＞N＞H。
5.组成细胞的各种元素大多以化合物形式存在。组成细胞的化合物包括有机化合物（蛋白质、糖类、脂质和核酸）和无机化合物（水和无机盐）。
6.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，在生物体内是必不可少的，如镁是构成叶绿素的元素，铁是构成血红素的元素，磷是组成细胞膜，细胞核的重要成分；生物体的某些无机盐离子必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡也非常重要。
5．（2025高一上·广州期中）下列有关“检测生物组织中有机物实验”的描述，正确的是（　　）
A．在梨汁匀浆中加入碘溶液可观察到明显的蓝色变化
B．苏丹Ⅲ染液是脂溶性染色剂，可使油脂呈橘黄色
C．向待测组织样液中加入斐林试剂可检测是否含有蔗糖
D．鉴定蛋白质时，需要向待测组织样液中先后加入等体积双缩脲试剂A液和B液
【答案】B
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、碘液用于检测淀粉，其原理是淀粉遇碘液变蓝色。 但题干仅表明是梨汁匀浆，梨汁匀浆中主要含还原糖，淀粉含量很少，所以在梨汁匀浆中加入碘液一般不会观察到明显的蓝色变化，A错误；
B、苏丹Ⅲ染液是脂溶性染色剂，能将脂肪染成橘黄色。 这是脂肪鉴定实验的重要原理和现象，所以苏丹Ⅲ染液可使油脂呈橘黄色，B正确；
C、斐林试剂是用来检测还原糖的。 而蔗糖属于非还原糖，不能与斐林试剂发生反应，也就不能用斐林试剂检测是否含有蔗糖，C错误；
D、鉴定蛋白质时，应先向待测组织样液中加入双缩脲试剂A液1mL，摇匀后再加入双缩脲试剂B液4滴，摇匀观察现象，且A液和B液并非等体积加入。 所以该选项中“先后加入等体积双缩脲试剂A液和B液”的说法错误，D错误。
故选B。
【分析】各类物质的检测方法
1、含有两个肽键及以上的多肽或蛋白质可与双缩脲产生紫色反应；
2、还原糖可与斐林试剂在50～65℃温水条件下反应产生砖红色沉淀。常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖和半乳糖等；
3、脂肪会被苏丹III染液染成橘黄色；
4、淀粉可与碘液发生蓝色反应；
5、RNA会被吡罗红染成红色；
6、DNA和二苯胺试剂在水浴条件下会出现蓝色反应，DNA与甲基绿结合发生绿色反应。
6．（2025高一上·广州期中）《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、脂肪等营养物质。下列说法正确的是（　　）
A．动植物体内的多糖存在差异，但都能为细胞供能
B．糖类、蛋白质和脂肪这些营养物质都是生物大分子，以碳链为基本骨架
C．脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质
D．人体内脂肪可以分解供能，但不能大量转化为糖类
【答案】D
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；生物大分子以碳链为骨架；脂质的种类及其功能；糖类、脂质和蛋白质的代谢过程与相互关系
【解析】【解答】A、动物体内的多糖是糖原，植物体内的多糖包括纤维素、淀粉，纤维素一般不能为细胞供能，A错误；
B、脂肪、单糖和二糖不是生物大分子，多糖、蛋白质和核酸是生物大分子，B错误；
C、淀粉是植物细胞内的储能物质，C错误；
D、人体内脂肪可以分解供能，但不能大量转化为糖类，糖类可以大量转化为脂肪，D正确。
故选D。
【分析】1.除几丁质外，糖类的组成元素都是C、H、O。
2.单糖不能水解，可以直接被细胞吸收；单糖中五碳糖包括脱氧核糖和核糖，六碳糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖。
3.二糖需要水解成单糖才能被细胞吸收；二糖包括植物二糖：蔗糖（由果糖和葡萄糖构成）、麦芽糖（由两分子葡萄糖构成），动物二糖乳糖（由半乳糖和葡萄糖构成）。
4.蔗糖是单糖和二糖中唯一一种非还原糖，不能用斐林试剂检测。
5.在多糖中，构成植物体内储能物质的是淀粉；构成动物体内储能物质的是糖原，分布在肝脏的叫肝糖原，分布在肌肉的叫肌糖原，肌糖原一般不分解；纤维素是构成植物细胞 细胞壁的主要成分，广泛分布于甲壳类动物和昆虫的外骨骼的多糖是几丁质。
7．（2025高一上·广州期中）下列关于细胞中水的叙述，错误的是（　　）
A．水是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，因此水是良好的溶剂
B．水在常温下维持液体状态与氢键的不断断裂和形成有关
C．细胞内的结合水主要与蛋白质、脂肪等物质结合而失去流动性和溶解性
D．自由水和结合水在一定条件下可以互相转化
【答案】C
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子结合，很多物质都能溶于水，水是良好的溶剂，A正确；
B、水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性，B正确；
C、脂肪不是亲水性物质，水不与脂肪结合，C错误；
D、自由水与结合水在不同的环境和代谢条件下可以相互转化，D正确。
故选C。
【分析】水的功能
水分为自由水和结合水，自由水是细胞内良好的溶剂，许多物质能够在水中溶解；细胞内的许多生物化学反应也都需要自由水的参与；多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以自由水为基础的液体环境中；自由水在生物体内的流动可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官，或者直接排出体外。结合水是细胞结构的重要组成部分。
8．（2025高一上·广州期中）电影《热辣滚烫》中贾玲减肥近100斤引起热议，事实上“减肥”减掉的体重中80%左右来自脂肪，20%~25%来自非脂肪。下列叙述正确的是（　　）
A．脂肪是人体细胞生命活动所需要的主要能源物质
B．脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油组成的酯
C．大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，熔点低易凝固
D．脂肪的组成元素中氧多氢少，等质量的脂肪氧化分解时释放的能量比葡萄糖多
【答案】B
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、人体细胞生命活动所需要的主要能源物质是糖类，而不是脂肪。脂肪是细胞内良好的储能物质，A错误；
B、脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油，B正确；
C、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，C错误；
D、脂肪的组成元素中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，等质量的脂肪氧化分解时消耗的氧气更多，释放的能量也比葡萄糖多，D错误。
故选B。
【分析】脂质的类别及其功能
（1）脂肪：脂肪是细胞内良好的储能物质；是一种很好的绝缘体，起到保温的作用；分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
（2）磷脂，磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
9．（2025高一上·广州期中）下列叙述与概念图不相符的是（　　）
A．若a表示糖类，则b、c、d分别可表示多糖、二糖、单糖
B．若a表示蛋白质，则b、c、d分别可表示多肽、二肽、氨基酸
C．若a表示脂质，则b、c、d分别可表示脂肪、磷脂、固醇
D．若a表示固醇，则b、c、d分别可表示胆固醇、性激素、维生素D
【答案】B
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、糖类包括单糖、二糖、多糖，若a表示糖类，则b、c和d可表示多糖、二糖、单糖，A正确；
B、氨基酸是蛋白质的基本单位，两个氨基酸脱水缩合形成二肽，很多个氨基酸脱水缩合可形成多肽，若a表示蛋白质，则b、c、d可分别表示不同的肽链，如多肽、二肽，但不能表示氨基酸，B错误；
C、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，若a表示细胞中的脂质， 则b、c和d可表示脂肪、磷脂和固醇，C正确；
D、固醇包括胆固醇、性激素、维生素D，若a表示固醇，则b、c，d分别可表示胆固醇、性激素、维生素D，D正确。
故选B。
【分析】1.除几丁质外，糖类的组成元素都是C、H、O。
2.单糖不能水解，可以直接被细胞吸收；单糖中五碳糖包括脱氧核糖和核糖，六碳糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖。
3.二糖需要水解成单糖才能被细胞吸收；二糖包括植物二糖：蔗糖（由果糖和葡萄糖构成）、麦芽糖（由两分子葡萄糖构成），动物二糖乳糖（由半乳糖和葡萄糖构成）。
4.蔗糖是单糖和二糖中唯一一种非还原糖，不能用斐林试剂检测。
5.在多糖中，构成植物体内储能物质的是淀粉；构成动物体内储能物质的是糖原，分布在肝脏的叫肝糖原，分布在肌肉的叫肌糖原，肌糖原一般不分解；纤维素是构成植物细胞 细胞壁的主要成分，广泛分布于甲壳类动物和昆虫的外骨骼的多糖是几丁质。
10．（2025高一上·广州期中）无机盐在细胞中含量很少，但在维持细胞和生物体的生命活动中都有重要的作用。下列关于无机盐的说法不正确的是（　　）
A．玉米生长过程中缺P元素，根系发育差，叶片小且成暗绿偏紫色
B．Mg2+参与构成叶绿素，Fe2+参与构成血红素
C．人体内Na+含量过高会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低
D．哺乳动物的血液中Ca2+的含量太低，会出现抽搐症状
【答案】C
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】A、P参与细胞中核酸、磷脂等物质的形成，玉米生长过程中缺P元素，根系发育差，叶片小且成暗绿偏紫色，A正确；
B、Mg2+是叶绿素的重要组成成分，Fe2+参与构成血红素，B正确；
C、人体内Na+含量过高会引起神经、肌肉细胞的兴奋性升高，C错误；
D、哺乳动物的血液中Ca2+的含量太低，会导致抽搐症状的发生，D正确。
故选C。
【分析】1、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，在生物体内是必不可少的，如镁是构成叶绿素的元素，铁是构成血红素的元素，磷是组成细胞膜，细胞核的重要成分；生物体的某些无机盐离子必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡也非常重要。
2、细胞中含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元素；有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，称为微量元素。
11．（2025高一上·广州期中）一条肽链的分子式为C22H37O13N6其水解后共产生了图中的3种氨基酸。据此判断，下列有关叙述错误的是（　　）
A．1个C22H37O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸
B．合成1个C22H37O13N6分子的同时将产生5个水分子
C．1个C22H37O13N6分子中存在1个游离的氨基和4个游离的羧基
D．3种氨基酸合成一分子C22H37O13N6后，相对分子质量减少了90
【答案】D
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】A、据图所示每个氨基酸都有1个N，说明该肽链由6个氨基酸脱水缩合形成，谷氨酸含有两个羧基，其它氨基酸均只有一个羧基，假设谷氨酸有X个，则根据氧原子守恒，13=4X+2（6-X）-5，解得X=3，由此可知谷氨酸3个，A正确；
B、根据N元素守恒可知，该肽链含有6个氨基酸脱水缩合形成，因此共形成5分子水，B正确；
C、一条肽链至少含有1个氨基和一个羧基，R基中可能存在氨基或羧基，已知谷氨酸有3个，R基中有3个羧基，因此1个C22H37O13N6分子中存在1个游离的氨基和4个游离的羧基，C正确；
D、3种氨基酸合成一分子C22H37O13N6脱去5分子水，相对分子质量减少了5×18=90，D错误。
故选D。
【分析】1、多肽链是由氨基酸脱水缩合形成的，脱出的一分子水中的H来自于氨基酸的氨基和羧基，O来自于羧基。
2、一条多肽链，至少含有一个氨基和一个羧基，分别位于多肽链的N端和C端，此外，氨基酸的R基上也存在氨基和羧基。
3、由几个氨基酸组成的肽链结构就叫几肽，若肽链由n个氨基酸组成，则链状肽链中有n-1个肽键，环肽中有n个肽键。
4、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，双缩脲试剂能与含有两个及两个以上肽键的多肽链或蛋白质发生紫色反应。
12．（2025高一上·广州期中）由于构成鸡蛋的氨基酸种类丰富，鸡蛋被誉为“全营养”食物，是食物中最优质的蛋白之一。下列叙述正确的是（　　）
A．鸡蛋蛋白优质的原因是含有N、P、Fe等元素
B．鸡蛋中的蛋白质水解成氨基酸才能被人体吸收
C．煮熟的鸡蛋因高温使肽键断裂而更易被人体吸收
D．高浓度的NaCl溶液处理使鸡蛋中的蛋白质空间结构被破坏
【答案】B
【知识点】蛋白质变性的主要因素；蛋白质的元素组成
【解析】【解答】A、蛋白质不含P元素，鸡蛋蛋白优质可能得原因是必需氨基酸含量高，A错误；
B、蛋白质是大分子物质，不能被人体直接吸收，需要水解形成氨基酸才能被吸收，B正确；
C、高温会破坏蛋白质的空间结构，但是肽键不会断裂，C错误；
D、高浓度的NaCl溶液处理发生了盐析过程，盐析不会破坏蛋白质的空间结构，D错误。
故选B。
【分析】1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，双缩脲试剂能与含有两个及两个以上肽键的多肽链或蛋白质发生紫色反应。蛋白质变性后肽键没有被破坏，所以仍然可以与双缩脲试剂发生颜色反应。
2、盐析是指蛋白质在某些盐的浓溶液中溶解度降低而发生析出的现象，降低盐溶液浓度后，析出的蛋白质又重新溶解。特点是该过程是一个物理变化，蛋白质结构未被破坏，蛋白质功能没有失活。
3、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。但其一级结构未被破坏，即肽键没有断裂。特点是：不可逆的，蛋白质结构和功能不可恢复。
引起蛋白质变性的因素有加热、加酸、加酒精等。
13．（2025高一上·广州期中）核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中发挥重要的作用。下列与核酸相关的叙述正确的是（　　）
A．核酸中碱基的数量和磷酸基团的数量总是相等，嘌呤的数量和嘧啶的数量总是相等
B．细胞生物的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中
C．玉米的遗传物质中含有8种核苷酸、5种含氮碱基
D．DNA彻底水解后得到的产物是脱氧核苷酸
【答案】B
【知识点】核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位
【解析】【解答】A、核酸的基本单位是核苷酸，每一个核苷酸都包括一个碱基和一个磷酸，因此碱基数量和磷酸基团数量总是相等的，RNA一般是单链的，嘌呤数量不一定等于嘧啶数量，A错误；
B、细胞生物的遗传物质是DNA，遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中，B正确；
C、玉米的遗传物质为DNA，含有4种脱氧核苷酸，4种碱基（A、T、C、G），C错误；
D、DNA彻底水解后得到的产物是磷酸基团、脱氧核糖、碱基，D错误。
故选B。
【分析】1、DNA由脱氧核苷酸组成，一个脱氧核苷酸含有磷酸、脱氧核糖和一个含氮碱基，碱基包括A、G、C、T四种；RNA由核糖核苷酸组成，一个核糖核苷酸含有磷酸、核糖和一个含氮碱基，碱基包括A、G、C、U四种。
DNA和RNA都有C、H、O、N、P元素。
2、DNA呈双螺旋结构，发挥着储存遗传信息的功能，而蛋白质也有一定的空间结构，不同的蛋白质发挥不同的功能，蛋白质是生命活动的承担者。
14．（2025高一上·广州期中）不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）流动性的影响如图所示，其中微黏度的大小与膜流动性的高低呈负相关。下列相关叙述错误的是（　　）
A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
B．由图可知在温度较高时，胆固醇可以降低人工膜的流动性
C．由图可知胆固醇使膜的流动性在一定温度范围内保持相对稳定
D．人工膜和细胞膜一样都具有流动性，这是它们的功能特性
【答案】D
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点
【解析】【解答】A、动物细胞膜上存在胆固醇，植物细胞膜上一般不含胆固醇，A正确；
B、由题图曲线可知，在温度较高时，与不含胆固醇的人工膜相比，含胆固醇的人工膜的微黏度较高，流动性较小，即胆固醇可以降低膜的流动性，B正确；
C、根据题图可知，胆固醇对膜流动性的作用是在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性；在温度较低时，又可以提高膜的流动性；胆固醇使膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态，C正确；
D、根据图示可知，人工膜和细胞膜一样具有流动性，这是其结构特性，生物膜的功能特性是选择透过性，D错误。
故选D。
【分析】脂质的类别及其功能
（1）脂肪：脂肪是细胞内良好的储能物质；是一种很好的绝缘体，起到保温的作用；分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
（2）磷脂，磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
15．（2025高一上·广州期中）细胞膜的流动镶嵌模型是基于实验证据提出的。下列事实与结论对应关系错误的（　　）
A．欧文顿对植物细胞的通透性进行了上万次实验，发现溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜，推测细胞膜是有脂质组成的
B．丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力，推测细胞膜中可能还附有其他物质来降低表面张力
C．罗伯特森在电镜下看到细胞膜的暗-亮-暗的三层结构，推测细胞膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成
D．荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验结果，推测细胞膜上的脂质分子具有流动性
【答案】D
【知识点】生物膜的探索历程
【解析】【解答】A、欧文顿对植物细胞的通透性进行了上万次实验，发现溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜，由此推测细胞膜是有脂质组成的，A正确；
B、已知油脂滴表面吸附有蛋白质成分则表面张力会降低，1935年，丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于油-水界面的表面张力，据此作出的推测是细胞膜上可能还附有其他物质（蛋白质）来降低表面张力，B正确；
C、罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，推测细胞膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，提出静态的统一结构，C正确；
D、荧光标记的是小鼠细胞和人细胞细胞表面的蛋白质，推测细胞膜（上的蛋白质）具有流动性，而不是推测脂质分子具有流动性，D错误。
故选D。
【分析】1、1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗－亮－暗的三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆地提出了细胞膜模型的假说：所有的细胞膜都由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子。他把细胞膜描述为静态的统一结构。
2、1895年，欧文顿发现溶于脂质的物质容易穿过细胞膜，不溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜，推测细胞膜是由脂质组成的。
3、1925年，戈特等将人红细胞膜铺展成单分子层，测得其面积为红细胞表面积的2倍。
4、1972年，辛格和尼科尔森提出细胞膜的流动镶嵌模型假说为大多数人所接受。流动镶嵌模型认为，细胞膜是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，其中磷脂双分子层是膜的基本骨架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。
5、1935年，科学家丹尼利和戴维森发现细胞的表面张力明显低于“油—水”界面的表面张力，由于当时人们已经发现了油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低，因此丹尼利和戴维森推测细胞膜除含脂质分子外可能还附有蛋白质。
16．（2025高一上·广州期中）用某方法分离出某动物细胞的3种细胞器，经测定其中3种有机物的含量如图所示。下列叙述错误的是（　　）
A．细胞器甲是细胞进行有氧呼吸的主要场所
B．细胞器乙可能与分泌蛋白的加工和运输有关
C．细胞器丙是细胞中蛋白质合成的场所
D．细胞器丙只存在于动物细胞和低等植物细胞中
【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】A、含有蛋白质、脂质和核酸。脂质是生物膜的主要成分之一，说明该细胞器具有膜结构；同时含有核酸，在动物细胞中，具有膜结构且含有核酸的细胞器是线粒体，所以细胞器甲是线粒体，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，A正确；
B、只含有蛋白质和脂质，说明该细胞器具有膜结构，可能是内质网、高尔基体、溶酶体等具有膜结构的细胞器。内质网和高尔基体与分泌蛋白的加工和运输有关，细胞器乙可能是内质网、高尔基体等，所以可能与分泌蛋白的加工和运输有关，B正确；
C、含有蛋白质和核酸，不含有脂质，说明该细胞器无膜结构，在动物细胞中，无膜结构且含有核酸的细胞器是核糖体，所以细胞器丙是核糖体。核糖体是细胞中蛋白质合成的场所，细胞器丙是核糖体，C正确；
D、核糖体普遍存在于真核细胞和原核细胞中，并非只存在于动物细胞和低等植物细胞中，D错误。
故选D。
【分析】分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
17．（2025高一上·广州期中）下图表示某细胞在电子显微镜视野下的亚显微结构示意图，1-7表示细胞结构。下列说法错误的是（　　）
A．图中1、4、5结构的生物膜在组成成分和结构上很相似，在结构和功能上又紧密联系
B．图中3结构与细胞的有丝分裂有关
C．图中6结构是细胞进行有氧呼吸的主要场所
D．囊泡运输“货物”的过程中，图中的4结构在其中起着重要的交通枢纽作用
【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；细胞的生物膜系统；线粒体的结构和功能；动、植物细胞的亚显微结构
【解析】【解答】A、图中1、4、5结构的生物膜在组成成分和结构上很相似，在结构和功能上又紧密联系细胞膜（1）、内质网（4）和高尔基体（5）都属于生物膜系统。生物膜的组成成分主要是脂质和蛋白质，在结构上都具有一定的流动性，所以它们在组成成分和结构上很相似。在分泌蛋白的合成和分泌过程中，内质网形成囊泡将蛋白质运输到高尔基体，高尔基体进行进一步的加工和修饰后，再形成囊泡运输到细胞膜，通过胞吐的方式将蛋白质分泌到细胞外，体现了它们在结构和功能上紧密联系，A正确；
B、图中3结构与细胞的有丝分裂有关是图中3中心体，中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，在细胞有丝分裂前期，中心体发出星射线形成纺锤体，纺锤体牵引染色体运动，与细胞的有丝分裂有关，B正确；
C、图中6是线粒体，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体，C正确；
D、在囊泡运输“货物”的过程中，高尔基体（5）起着重要的交通枢纽作用。它可以接收来自内质网的囊泡，对其中的蛋白质进行加工、分类和包装，然后再形成囊泡将蛋白质运输到细胞膜或细胞内的其他部位，D错误。
故选D。
【分析】1、分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
2、叶绿体含有双层膜结构，其内部含有基粒，是由囊状结构的类囊体堆叠而成（增大膜面积），含与光合作用（光反应）有关的色素和酶，此外，叶绿体基质中含少量DNA、RNA以及与光合作用（暗反应）有关的酶，总之，叶绿体是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
3、线粒体含有双层膜结构，内膜上含有大量与有氧呼吸有关的酶，线粒体内膜折叠形成嵴，这样可以增大膜面积，为大量与有氧呼吸有关的酶提供附着位点，线粒体基质内含有少量的DNA和RNA，以及大量与有氧呼吸有关的酶。
18．（2025高一上·广州期中）某同学以黑藻为材料，在高倍显微镜下观察叶绿体和细胞质的流动，下列有关叙述正确的是（　　）
A．在高倍显微镜下可观察到黑藻的叶绿体呈绿色，具有双层膜结构
B．本实验可用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮代替黑藻叶片
C．往载玻片上滴一滴0.9%的生理盐水，制作临时装片
D．显微镜下观察到叶绿体顺时针流动，叶绿体的真实流动方向应为逆时针
【答案】B
【知识点】观察叶绿体、线粒体、细胞质流动实验
【解析】【解答】A、叶绿体的双层膜结构为亚显微结构，高倍显微镜无法观察到叶绿体的双层膜结构，A错误；
B、菠菜下表皮叶肉细胞中的叶绿体数目少，个体大，便于观察，故本实验可用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮代替黑藻叶片，B正确；
C、往载玻片上滴一滴清水，制作临时装片，C错误；
D、显微镜下观察到叶绿体顺时针流动，叶绿体的真实流动方向应为顺时针，D错误。
故选B。
【分析】1、叶绿体含有双层膜结构，其内部含有基粒，是由囊状结构的类囊体堆叠而成（增大膜面积），含与光合作用（光反应）有关的色素和酶，此外，叶绿体基质中含少量DNA、RNA以及与光合作用（暗反应）有关的酶，总之，叶绿体是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
2、叶绿体在高倍镜下是绿色、扁平的椭球或球形；活细胞中的细胞质处于不断流动状态，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为观察细胞质流动的标志。
19．（2025高一上·广州期中）溶酶体在细胞生命活动中起着关键作用，异常的溶酶体pH变化与癌症、炎症等疾病密切相关。准确测定细胞内溶酶体含量的动态变化具有医学价值。BODIPY荧光染料对pH不敏感，具有良好的光学和化学稳定性。以BODIPY为母体结构，以哌嗪环为溶酶体定位基团，可以设计成溶酶体荧光探针（可用于检测物质是否存在）。该探针在中性和碱性环境下荧光较弱，与H＋结合后，荧光强度急剧升高。下列有关说法错误的是（　　）
A．溶酶体内的水解酶不会分解自身膜上的蛋白质与其膜蛋白的特殊结构有关
B．溶酶体荧光探针对pH不敏感，与溶酶体内的水解酶结合使荧光强度升高
C．癌细胞内溶酶体含量与正常细胞不同，可用溶酶体荧光探针定位癌细胞位置
D．直接参与溶酶体内水解酶的合成、加工和运输的无膜细胞器是核糖体
【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、溶酶体的膜蛋白高度糖基化，因此其内部的水解酶不会分解自身膜上的蛋白质，A正确；
B、BODIPY荧光染料对pH不敏感，但是以BODIPY为母体结构设计成的探针对pH敏感，与溶酶体中的H+结合后荧光强度急剧升高，B错误；
C、由题意可知异常的溶酶体pH变化与癌症、炎症等疾病密切相关，所以癌细胞内溶酶体含量与正常细胞不同，可用溶酶体荧光探针定位癌细胞位置，C正确；
D、溶酶体内水解酶的合成场所是核糖体，且核糖体没有膜结构，因此直接参与溶酶体内水解酶的合成、加工和运输的无膜细胞器是核糖体，D正确。
故选B。
【分析】八大细胞器：
①线粒体（双层膜，分布在动植物细胞中）：有氧呼吸的主要场所，提供生命活动所需的能量。
②叶绿体（双层膜，分布在植物叶肉细胞中）：光合作用的场所。
③内质网（单层膜，分布在动植物细胞中）：蛋白质等生物大分子合成、加工场所和运输的通道。
注意：有核糖体附着的内质网叫粗面内质网，与蛋白质合成有关；无核糖体附着的内质网叫光面内质网，与脂质合成有关。
④高尔基体（单层膜，分布在动植物细胞中）：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。
注意：高尔基体与植物细胞壁的形成有关。
⑤溶酶体（单层膜，分布在动物细胞中）：内含水解酶，可以分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵细胞的病毒和细菌。
注意：溶酶体中的水解酶是蛋白质，由核糖体合成。
⑥液泡（单层膜，分布在植物细胞中）：调节细胞内的液体环境，使细胞保持坚挺。
⑦核糖体（无膜，分布在动植物细胞中）：合成蛋白质的场所。
⑧中心体（无膜，分布在动物和低等植物细胞中）：由一对中心粒构成，与细胞的有丝分裂有关。
20．（2025高一上·广州期中）研究者用3H标记的亮氨酸培养豚鼠胰腺腺泡细胞，分别在3min、17min和117min获得细胞，置于特定环境下观察，如下图。研究发现，3min时被标记的蛋白质出现在⑤中，17min时出现在②中，117min时出现在靠近①的囊泡及细胞外。关于该过程，下列叙述正确的是（　　）
A．用3H标记亮氨酸的羧基，可研究分泌蛋白的合成和运输过程
B．该过程中结构②的面积前后无明显的变化
C．该过程中①、②、⑤的膜成分不发生更新
D．被标记的蛋白质最早出现在⑤中，说明⑤是合成蛋白质的场所
【答案】B
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、脱水缩合过程中，羧基的H会参与水的形成，用3H标记羧基，无法研究分泌蛋白合成和运输的过程，A错误；
B、②是高尔基体，在分泌蛋白合成分泌过程中，高尔基体接受了来自内质网的囊泡，形成囊泡转移到细胞膜，其膜的面积几乎没有发生变化，B正确；
C、 据图可知，①是细胞膜，②是高尔基体，⑤是内质网，在分泌蛋白的合成和分泌过程中，内质网、高尔基体和细胞膜的成分通过具膜小泡转化的方式发生更新，C错误；
D、蛋白质的合成场所是核糖体，而⑤是内质网，被标记的蛋白质最早出现在④核糖体中，D错误。
故选B。
【分析】分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
21．（2025高一上·广州期中）荧光漂白恢复技术在细胞生物学中具有重要的应用，包括三个步骤：绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合，细胞膜上呈现一定强度的绿色；激光照射淬灭（漂白）膜上部分绿色荧光；检测淬灭部位荧光再现速率。实验过程如图甲，结果如图乙。下列说法错误的是（　　）
A．该技术说明细胞膜具有一定的流动性
B．应用该技术可以测定膜上单个蛋白质的流动速率
C．降低实验温度，漂白区域荧光强度恢复到F2的时间将延长
D．理论分析，漂白区域恢复足够长的时间荧光强度F2仍小于F1
【答案】B
【知识点】细胞膜的结构特点
【解析】【解答】A、绿色荧光染料与膜上的蛋白质结合，淬灭部位再现绿色荧光，说明细胞膜具有一定的流动性，A正确；
B、淬灭部位荧光再现，是膜蛋白分子运动的综合表现，该技术不能测定膜上单个蛋白质的流动速率，B错误；
C、降低实验温度，膜的流动速度减慢，漂白区域荧光强度恢复到F2的时间将延长，C正确；
D、激光照射淬灭（漂白）膜上部分绿色荧光，该部分荧光不可恢复，漂白区域恢复足够长的时间后，其荧光强度F2小于漂白前的荧光强度F1，D正确。
故选B。
【分析】1、细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的，此外还有少量的糖类，其中脂质约占细胞膜总质量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%~10%，在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇，蛋白质在细胞膜行使功能起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。
2、细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。细胞膜的流动性，对于细胞完成物质运输，生长，分裂，运动等功能都是非常重要的。
22．（2025高一上·广州期中）在人体中，胆固醇可与载脂蛋白结合成低密度脂蛋白（LDL）进入血液，然后被运送到全身各处细胞。已知细胞摄取LDL有两种途径：一是LDL与细胞膜上的特异性受体结合后被胞吞，之后受体重新回到细胞膜上；二是LDL随机被胞吞（不需要与受体结合）。如图为体外培养的正常细胞和高胆固醇血症患者的细胞对LDL的摄取速率示意图。下列说法错误的是（　　）
A．胆固醇参与人体血液中脂质的运输，其实质是通过LDL来实现的
B．随着胞外LDL浓度的升高，正常细胞和高胆固醇血症患者的细胞LDL摄取相对速率都在改变
C．高胆固醇血症患者可能通过途径二吸收LDL
D．破坏LDL受体后，高胆固醇血症患者摄取LDL的相对速率会受影响
【答案】D
【知识点】脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、题干中明确提到“在人体中，胆固醇可与载脂蛋白结合成低密度脂蛋白（LDL）进入血液，然后被运送到全身各处细胞”，这表明胆固醇参与人体血液中脂质的运输，且是通过LDL来实现的，A正确；
B、从图中可以看出，随着胞外LDL浓度的升高，正常细胞和高胆固醇血症患者的细胞对LDL摄取相对速率的曲线都有变化。正常细胞的摄取相对速率先快速上升，之后趋于平稳；患者细胞的摄取相对速率也随着LDL浓度升高而变化，B正确；
C、由图可知，高胆固醇血症患者细胞对LDL的摄取相对速率较低，结合题干中提到的细胞摄取LDL的两种途径（一是LDL与细胞膜上的特异性受体结合后被胞吞，之后受体重新回到细胞膜；二是LDL随机被胞吞，不需要与受体结合），可以推测高胆固醇血症患者可能是由于途径一出现问题，即LDL与受体结合存在障碍，所以可能通过途径二（不需要与受体结合的随机胞吞）来吸收LDL，C正确；
D、因为高胆固醇血症患者细胞对LDL的摄取相对速率较低，推测其可能主要通过途径二（不需要与受体结合的随机胞吞）吸收LDL，所以破坏LDL受体后，对其摄取LDL的相对速率可能影响不大，D错误。
故选D。
【分析】1、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远低于糖类，而氢的含量更高。
2、脂质的类别及其功能
（1）脂肪：脂肪是细胞内良好的储能物质；是一种很好的绝缘体，起到保温的作用；分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
（2）磷脂，磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
3、人体所有细胞膜的表面，都有作为分子标签的一组蛋白质，而病毒或细菌就是能够特异性识别相应的人体细胞表面的这一组蛋白质，进而特异性的侵染人体的某一细胞。
23．（2025高一上·广州期中）科学研究发现，为了将细胞内的废物清除，细胞膜塑形蛋白会促进囊泡（“分子垃圾袋”）形成，将来自细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到内部“回收利用工厂”，在那里将废物降解，使“组件”获得重新利用。下列叙述正确的是（　　）
A．“分子垃圾袋”仅由磷脂分子构成，具有一定的流动性
B．“分子垃圾袋”可能来自高尔基体
C．“回收利用工厂”是溶酶体，“组件”是蛋白质
D．细胞膜塑形蛋白含量越高，该细胞降解胞内废物的能力越低
【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、“分子垃圾袋”是一种囊泡，包含的成分有磷脂和蛋白质等，形成过程体现了生物膜具有一定流动性的结构特点，A错误；
B、人体细胞内能形成囊泡的细胞器有内质网、高尔基体，“分子垃圾袋”的作用是运输旧的或受损的蛋白质，其可能来自高尔基体，B正确；
C、“回收利用工厂”可能是溶酶体，其内部的水解酶可以催化蛋白质等物质的水解，“组件”可以获得重新利用，因此组件是指蛋白质的水解产物氨基酸，C错误；
D、细胞膜塑形蛋白能将来自细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到内部回收利用工厂，在那里将废物降解，使组件获得重新利用，细胞膜塑形蛋白含量与该细胞降解胞内废物的能力呈正相关，即细胞膜塑形蛋白含量越多，该细胞降解胞内废物的能力越强，D错误。
故选B。
【分析】1、高尔基体的功能：
（1）对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”；
（2）与植物细胞壁的形成有关；
（3）与溶酶体的形成有关；
（4）参与动物分泌物的形成。
2、溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
3、内质网分为光面内质网和粗面内质网，光面内质网无核糖体的附着，参与糖类代谢、脂质的合成与分泌等，粗面内质网上有大量核糖体的附着，参与了分泌蛋白等的合成、加工和运输。
24．（2025高一上·广州期中）科学家推测，在分泌蛋白的合成过程中，游离核糖体最初合成的一段氨基酸序列作为信号序列，被位于细胞质基质中的信号识别颗粒（SRP）识别，新生肽与SRP结合后，停止蛋白质的合成，只有引导核糖体附着于内质网上，才能继续蛋白质的合成，这就是信号肽假说，如下图所示。下列说法不正确的是（　　）
A．核糖体与内质网的结合依赖于生物膜的流动性
B．信号肽需借助DP和SRP的识别结合才能转移至内质网膜上
C．若在合成新生肽阶段切除信号序列，则无法合成结构正确的分泌蛋白
D．分泌蛋白合成、加工及运输过程中由线粒体提供能量
【答案】A
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、核糖体没有膜结构，核糖体与内质网的结合依赖于核糖体上合成的信号序列与内质网膜上的受体结合，即依赖于生物膜的信息交流功能，A错误；
B、由图分析可知，信号肽需借助DP（SRP受体）和SRP的识别结合，引导核糖体附着在内质网上，才能转移至内质网膜上，B正确；
C、若在合成新生肽阶段切除信号序列，那么信号识别颗粒（SRP）就无法识别信号肽，核糖体也就不能附着到内质网上，后续在内质网中的加工等过程无法正常进行，也就无法合成结构正确的分泌蛋白，C正确；
D、分泌蛋白的合成、加工及运输过程是一个耗能过程，细胞中的能量主要由线粒体提供，线粒体通过有氧呼吸产生ATP为这些过程供能，D正确。
故选A。
【分析】分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
25．（2025高一上·广州期中）研究真核细胞的结构和功能时，常采用差速离心法分离细胞器。某同学用该方法对菠菜的叶肉细胞进行了如图所示操作，其中S1~S4表示上清液，P1~P4表示沉淀物。下叙述正确的是（　　）
A．图示四次离心，离心机的转速设置应该是依次变小
B．全面考虑S1~S4，P1~P4，DNA仅存在于P1、P2、P3中
C．S1、S2、P2、P3在适宜条件下均能进行能量转换
D．S1、S2、S3、P4中均有具膜的细胞器
【答案】C
【知识点】其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、图示四次离心，四次离心分离的细胞结构质量越来越低，离心机的转速设置应该是依次变大，A错误；
B、P1含有细胞核，P2含有叶绿体，P3含有线粒体，都含DNA，S1为各种细胞器，S2中含线粒体，这两种也含DNA，B错误；
C、S1中含线粒体和叶绿体，S2中含线粒体，P2中含叶绿体、P3含有线粒体，而线粒体和叶绿体都能进行能量转换，因此S1、S2、P2、P3在适宜条件下均能进行能量转换，C正确；
D、P4为核糖体，没有膜结构，D错误。
故选C。
【分析】1、叶绿体含有双层膜结构，其内部含有基粒，是由囊状结构的类囊体堆叠而成（增大膜面积），含与光合作用（光反应）有关的色素和酶，此外，叶绿体基质中含少量DNA、RNA以及与光合作用（暗反应）有关的酶，总之，叶绿体是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。
2、线粒体含有双层膜结构，内膜上含有大量与有氧呼吸有关的酶，线粒体内膜折叠形成嵴，这样可以增大膜面积，为大量与有氧呼吸有关的酶提供附着位点，线粒体基质内含有少量的DNA和RNA，以及大量与有氧呼吸有关的酶。
二、非选择题：26—28题，共40分。
26．（2025高一上·广州期中）如图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：
（1）与物质C、I相比，G还含有的元素是　 　。
（2）大米、馒头随着咀嚼时间的延长，食物逐渐变“甜”，这种甜味物质是由[ ] 　 　转化产生的。食物中的糖类经人体消化吸收后转化为血液中的物质C，血液中的C除供细胞利用外，多余的部分可以合成[ ]　 　暂时储存起来。当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中C含量低于正常时，　 　（器官和物质，填名称）便分解产生C及时补充。
（3）科学家常将[ ]　 　称为人类的“第七营养素”，原因是　 　。
（4）软骨病患者的小肠不能很好地吸收钙和磷，导致从尿中排出大量的磷和钙，造成血磷和血钙都很低，形成严重的佝偻病，由此可以推测该病患者体内可能严重缺乏　 　（填名称）。
（5）小麦种植的掩埋深度较花生要深，这是因为等质量的小麦和花生种子萌发时，物质氧化分解消耗的氧气量小麦　 　（填“大于”“等于”或“小于”）花生，从两种种子的物质含量、元素组成及比例角度分析其原因是　 　。
【答案】（1）N、P
（2）D淀粉；F糖原；肝脏中的糖原（肝糖原）
（3）E纤维素；纤维素有利于促进胃肠的蠕动和排空
（4）维生素D
（5）小于；花生种子中富含脂肪，小麦种子中富含淀粉，与糖类相比，相同质量的脂肪中O的含量较低，H的含量较高，氧化分解需要消耗更多氧气
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能；组成细胞的元素和化合物；脂质的元素组成
【解析】【解答】（1）C葡萄糖、I脂肪，元素组成都是C、H、O，G是磷脂，元素组成是C、H、O、N、P，因此G与C、I相比还还有N、P元素。
（2）大米、馒头含有大量的D淀粉，在唾液淀粉酶的作用下会产生麦芽糖有甜味。食物中的糖类经人体消化吸收后转化为血液中的物质C葡萄糖，血液中的C葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成F糖原暂时储存起来，当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中C含量低于正常时，肝脏中的肝糖原又可以分解为葡萄糖来补充。
（3）人体无法分解E纤维素，但是纤维素有利于促进胃肠的蠕动和排空，因此被称为人类的“第七营养素”。
（4）维生素D可以促进钙和磷的吸收，据此推测软骨病患者的小肠不能很好地吸收钙和磷，导致从尿中排出大量的磷和钙，造成血磷和血钙都很低，形成严重的佝偻病，由此可以推测该病患者体内可能严重缺乏维生素D。
（5）花生种子中富含脂肪，小麦种子中富含淀粉，与糖类相比，相同质量的脂肪中O的含量较低，H的含量较高，氧化分解需要消耗更多氧气，因此小麦种植的掩埋深度较花生要深。
【分析】1、脂质的类别及其功能
（1）脂肪：脂肪是细胞内良好的储能物质；是一种很好的绝缘体，起到保温的作用；分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
（2）磷脂，磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。
（3）固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
2、生物界元素的统一性表现在组成不同生物的元素种类大致相同，差异性表现在不同生物体的元素含量差异很大。
3、组成细胞的大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo；基本元素：C、H、O、N，这四种元素含量很高，与组成细胞的化合物有关。
（1）C葡萄糖、I脂肪，元素组成都是C、H、O，G是磷脂，元素组成是C、H、O、N、P，因此G与C、I相比还还有N、P元素。
（2）大米、馒头含有大量的D淀粉，在唾液淀粉酶的作用下会产生麦芽糖有甜味。食物中的糖类经人体消化吸收后转化为血液中的物质C葡萄糖，血液中的C葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成F糖原暂时储存起来，当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中C含量低于正常时，肝脏中的肝糖原又可以分解为葡萄糖来补充。
（3）人体无法分解E纤维素，但是纤维素有利于促进胃肠的蠕动和排空，因此被称为人类的“第七营养素”。
（4）维生素D可以促进钙和磷的吸收，据此推测软骨病患者的小肠不能很好地吸收钙和磷，导致从尿中排出大量的磷和钙，造成血磷和血钙都很低，形成严重的佝偻病，由此可以推测该病患者体内可能严重缺乏维生素D。
（5）花生种子中富含脂肪，小麦种子中富含淀粉，与糖类相比，相同质量的脂肪中O的含量较低，H的含量较高，氧化分解需要消耗更多氧气，因此小麦种植的掩埋深度较花生要深。
27．（2025高一上·广州期中）磷脂分子是组成生物膜的重要成分，请回答下列有关生物膜的探究问题：
（1）科学家将人口腔上皮细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气—水界面上铺成单分子层，结果发现这个单层分子的面积　 　（填“大于”、“小于”或“等于”）原来的细胞膜表面积的2倍，原因是　 　。
（2）单层磷脂分子铺展在水面上时，极性端（亲水）与非极性端（疏水）排列是不同的，搅拌后可形成双层脂分子的球形脂质体（如下图）。
①该人工脂质体与细胞膜相比，不具备的成分主要是　 　，该成分在细胞膜上的分布方式有的镶在、有的部分或全部嵌入、有的　 　于磷脂双分子层。
②红豆杉中的紫杉醇具有抗肿瘤活性，可将紫杉醇药物包裹在脂质体的两层磷脂分子之间，并将其运送到肿瘤细胞发挥作用。紫杉醇药物属于　 　（填“脂溶性”或“水溶性”）物质。
③运送药物的过程中，脂质体膜上镶嵌的抗体能够特异性识别瘤细胞并与之结合，以实现脂质体精确递送药物，这与癌细胞表面具有　 　有关，该过程体现了细胞膜具有　 　的功能，脂质体能与癌细胞发生融合依赖于膜的　 　性。
④将脂质体放置于清水中，一段时间后发现，脂质体的体积基本不变，说明水分子不容易通过纯粹的脂质体，原因是　 　。
⑤科学家推测水分子进出细胞可能与膜上的某种蛋白质有关。彼德·阿格雷成功地分离出一种膜蛋白—CHIP28，请利用上述脂质体设置甲乙两组对照实验，证明CHIP28是一种与水进出细胞有关的蛋白质。
实验思路：甲组在脂质体中加入CHIP28，乙组　 　，把两组脂质体分别放入等量且充足的清水中，一段时间后，观察并比较两组脂质体的体积的变化情况。
预期结果：　 　。
实验结论：CHIP28是一种与水进出细胞有关的蛋白质。
【答案】（1）大于；细胞中还包含其它有膜（磷脂）结构
（2）蛋白质；贯穿；脂溶性；糖蛋白；信息交流；流动；脂质体是由磷脂分子在水中形成的稳定双层膜结构，磷脂分子的尾部具有疏水性，而头部具有亲水性，这种结构使得水分子不能通过纯粹的磷脂双分子层；不加入CHIP28；甲组脂质体体积有变化，乙组脂质体体积基本不变
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的功能；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】（1）人的口腔上皮细胞中含有细胞核和众多的细胞器，将人的口腔上皮细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气一水界面上铺成单分子层，其细胞膜中的磷脂是原来细胞膜表面积的2倍，但由于细胞中还包含其它有膜结构，且它们的膜中都含有磷脂分子，故得到的单层分子的面积大于原来细胞膜表面积的2倍。
（2）①细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，而人工脂质体仅含磷脂，故其与细胞膜相比，不具备的成分主要是蛋白质。由细胞膜的流动镶嵌模型可知，该成分（蛋白质）在细胞膜上的分布方式有的镶在、有的部分或全部嵌入、有的贯穿于磷脂双分子层。
②两层磷脂分子之间是磷脂的疏水端，为脂溶性的尾部，据题干信息“紫杉醇药物包裹在脂质体的两层磷脂分子之间”可知，紫杉醇药物脂溶性物质。
③癌细胞细胞膜表面具有识别功能的糖蛋白，能与脂质体上镶嵌的抗体特异性结合；该过程体现了细胞膜具有信息交流的功能；脂质体能与癌细胞发生融合依赖于生物膜在结构上具有一定的流动性。
④将脂质体放置于清水中，一段时间后发现，脂质体的体积基本不变，说明水分子不容易通过纯粹的脂质体，原因是脂质体是由磷脂分子在水中形成的稳定双层膜结构，磷脂分子的尾部具有疏水性，而头部具有亲水性，这种结构使得水分子不能通过纯粹的磷脂双分子层。
⑤本实验的目的是证明膜蛋白CHIP28是一种水通道蛋白，实验设计应该遵循对照原则和单一变量原则，该实验的单一变量为是否加入CHIP28，因变量是为脂质体的体积变化，因此本实验的设计思路为：在甲组中加入CHIP28，作为实验组，乙组不加入CHIP28，作为对照组，将两组脂质分别置于清水中放置相同时间后，观察并比较试验组和对照组脂质体体积变化情况；由于本试验为验证实验，故实验预期结果应为：甲组脂质体体积有变化，乙组脂质体体积基本不变，即甲组脂质体的体积大于乙组。
【分析】1、在细胞中，许多细胞器都有膜，如内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
2、生物膜系统在细胞的生命活动中作用极为重要。首先细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用；第二，许多重要的化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点；第三，细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，这样使得细胞内能够同时进行多种化学反应而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效有序的进行。
3、流动镶嵌模型认为，细胞膜是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，其中磷脂双分子层是膜的基本骨架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。
4、细胞间进行信息交流的方式
①通过细胞分泌的化学物质传递信息（如激素和神经递质等）
②通过细胞膜直接接触传递信息（如精卵结合和细胞毒性T细胞识别靶细胞）
③通过细胞通道传递信息（如胞间连丝）
5、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特性是具有选择透过性。
6、细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的，此外还有少量的糖类，其中脂质约占细胞膜总质量的50%，蛋白质约占40%，糖类占2%~10%，在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量的胆固醇，蛋白质在细胞膜行使功能起着重要的作用，因此功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类与数量就越多。
（1）人的口腔上皮细胞中含有细胞核和众多的细胞器，将人的口腔上皮细胞中的磷脂成分全部抽提出来，并将它在空气一水界面上铺成单分子层，其细胞膜中的磷脂是原来细胞膜表面积的2倍，但由于细胞中还包含其它有膜结构，且它们的膜中都含有磷脂分子，故得到的单层分子的面积大于原来细胞膜表面积的2倍。
（2）①细胞膜主要由磷脂和蛋白质组成，而人工脂质体仅含磷脂，故其与细胞膜相比，不具备的成分主要是蛋白质。由细胞膜的流动镶嵌模型可知，该成分（蛋白质）在细胞膜上的分布方式有的镶在、有的部分或全部嵌入、有的贯穿于磷脂双分子层。
②两层磷脂分子之间是磷脂的疏水端，为脂溶性的尾部，据题干信息“紫杉醇药物包裹在脂质体的两层磷脂分子之间”可知，紫杉醇药物脂溶性物质。
③癌细胞细胞膜表面具有识别功能的糖蛋白，能与脂质体上镶嵌的抗体特异性结合；该过程体现了细胞膜具有信息交流的功能；脂质体能与癌细胞发生融合依赖于生物膜在结构上具有一定的流动性。
④将脂质体放置于清水中，一段时间后发现，脂质体的体积基本不变，说明水分子不容易通过纯粹的脂质体，原因是脂质体是由磷脂分子在水中形成的稳定双层膜结构，磷脂分子的尾部具有疏水性，而头部具有亲水性，这种结构使得水分子不能通过纯粹的磷脂双分子层。
⑤本实验的目的是证明膜蛋白CHIP28是一种水通道蛋白，实验设计应该遵循对照原则和单一变量原则，该实验的单一变量为是否加入CHIP28，因变量是为脂质体的体积变化，因此本实验的设计思路为：在甲组中加入CHIP28，作为实验组，乙组不加入CHIP28，作为对照组，将两组脂质分别置于清水中放置相同时间后，观察并比较试验组和对照组脂质体体积变化情况；由于本试验为验证实验，故实验预期结果应为：甲组脂质体体积有变化，乙组脂质体体积基本不变，即甲组脂质体的体积大于乙组。
28．（2025高一上·广州期中）细胞自噬是指通过溶酶体途径对细胞内的异常蛋白质或衰老损伤的细胞器等进行降解并回收利用的过程。下图1为某细胞亚显微结构模式图，图2为真核生物细胞内衰老线粒体的自噬过程。请回答下列问题。
（1）与高等植物细胞相比，图1细胞中特有的结构是　 　（填数字序号），其由　 　组成。若图1细胞表示人体心肌细胞，则数量显著增多的细胞器是　 　（填数字序号）。
（2）若图1细胞表示唾液腺细胞，参与合成和运输唾液淀粉酶的细胞器有　 　（填数字序号）。
（3）由图2可知溶酶体直接来源于　 　（填细胞器名称），自噬过程中，线粒体等细胞器被一种双层膜的结构包裹，然后形成自噬体，下列叙述正确的是　 　。
A.自噬体膜含有2层磷脂分子
B.自噬体膜与溶酶体膜融合的过程可能受到温度影响
C.自噬性溶酶体中的水解酶活性与其所处环境无关
D.自噬体膜与溶酶体膜融合的过程需要消耗能量
（4）当细胞养分不足时，细胞的自噬作用可能　 　（填“增强”、“减弱”或“不变”）。神经退行性疾病是一类由于突变蛋白质在神经细胞中堆积而引起的神经系统失调症，提高细胞的自噬能力能治疗该类疾病，这是因为细胞自噬中溶酶体能　 　。
（5）图2中，线粒体受损时，来自内质网的膜包裹损伤的线粒体形成自噬体，此时细胞中LC3-I蛋白被修饰形成LC3-Ⅱ蛋白，LC3-Ⅱ蛋白促使自噬体与溶酶体融合，完成损伤线粒体的降解。研究人员选取周龄一致的大鼠随机分成对照组、中等强度运动组和大强度运动组。训练一段时间后，测量大鼠肌肉细胞中LC3-I蛋白和LC3-Ⅱ蛋白的相对含量，结果如下图。由图可知，运动可以　 　（“促进”或“抑制”）大鼠细胞中受损线粒体的自噬，其意义在于　 　。
【答案】（1）③；两个空间相互垂直的中心粒及其周围物质；①
（2）①②④⑥
（3）高尔基体；BD
（4）增强；清除细胞内突变的蛋白质
（5）促进；及时清除受损线粒体，维持肌肉细胞正常的生理功能
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合；动、植物细胞的亚显微结构；细胞自噬
【解析】【解答】（1）与高等植物细胞相比，图1细胞为动物细胞，动物细胞中特有的结构是③中心体，中心体由两个空间相互垂直的中心粒及其周围物质组成。①线粒体是能量代谢中心，是有氧呼吸的主要场所，若图1细胞表示人体心肌细胞，则数量显著增多的细胞器是①线粒体。
（2）唾液淀粉酶的化学本质是分泌蛋白，分泌蛋白的合成场所是④核糖体，加工和运输场所是②高尔基体和⑥内质网，整个过程所需的能量主要来自①线粒体的有氧呼吸，因此若图1细胞表示唾液腺细胞，参与合成和运输唾液淀粉酶的细胞器有①②④⑥。
（3）结合图2分析，溶酶体是由高尔基体断裂形成的。
A、线粒体等细胞器被一种双层膜的结构包裹，然后形成自噬体，因此自噬体膜含有4层磷脂分子，A错误；
B、自噬体膜与溶酶体膜融合的过程依靠的是生物膜上的脂质和蛋白质的运动，脂质和蛋白质的运动能力受温度影响，因此自噬体膜与溶酶体膜融合的过程可能受到温度影响，B正确；
C、自噬性溶酶体中的水解酶活性受温度、PH等因素的影响，因此与所处环境有关，C错误；
D、自噬体膜与溶酶体膜融合的过程体现了生物膜具有一定的流动性，该过程需要消耗能量，D正确。
故选BD。
（4）当细胞养分不足时，细胞可以通过自噬作用将物质再利用，细胞的自噬作用可能增强。神经退行性疾病是一类由于突变蛋白质在神经细胞中堆积而引起的神经系统失调症，提高细胞的自噬能力能治疗该类疾病，这是因为细胞自噬能清除细胞内突变的蛋白质。
（5）据图分析，随着运动强度的增加，LC3-Ⅱ蛋白含量增加，LC3-Ⅱ蛋白促使自噬体与溶酶体融合，完成损伤线粒体的降解，所以运动可以促进大鼠细胞中受损线粒体的自噬，其意义在于及时清除受损线粒体，维持肌肉细胞正常的生理功能。
【分析】1、在一定条件下，细胞会将受损或功能退化的细胞结构等通过溶酶体降解后再利用，这就是细胞自噬。处于营养缺乏条件下的细胞，通过细胞自噬可以获得维持生存所需的物质和能量；在细胞受到损伤，微生物入侵或细胞衰老时，通过细胞自噬，可以清除受损或衰老的细胞器，以及感染的微生物和毒素，从而维持细胞内部环境的稳定，有些激烈的细胞自噬可能诱导细胞凋亡。
2、分泌蛋白的合成过程
首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多钛链的合成。当合成了一段肽链后这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
3、八大细胞器：
①线粒体（双层膜，分布在动植物细胞中）：有氧呼吸的主要场所，提供生命活动所需的能量。
②叶绿体（双层膜，分布在植物叶肉细胞中）：光合作用的场所。
③内质网（单层膜，分布在动植物细胞中）：蛋白质等生物大分子合成、加工场所和运输的通道。
注意：有核糖体附着的内质网叫粗面内质网，与蛋白质合成有关；无核糖体附着的内质网叫光面内质网，与脂质合成有关。
④高尔基体（单层膜，分布在动植物细胞中）：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。
注意：高尔基体与植物细胞壁的形成有关。
⑤溶酶体（单层膜，分布在动物细胞中）：内含水解酶，可以分解衰老损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵细胞的病毒和细菌。
注意：溶酶体中的水解酶是蛋白质，由核糖体合成。
⑥液泡（单层膜，分布在植物细胞中）：调节细胞内的液体环境，使细胞保持坚挺。
⑦核糖体（无膜，分布在动植物细胞中）：合成蛋白质的场所。
⑧中心体（无膜，分布在动物和低等植物细胞中）：由一对中心粒构成，与细胞的有丝分裂有关。
（1）与高等植物细胞相比，图1细胞为动物细胞，动物细胞中特有的结构是③中心体，中心体由两个空间相互垂直的中心粒及其周围物质组成。①线粒体是能量代谢中心，是有氧呼吸的主要场所，若图1细胞表示人体心肌细胞，则数量显著增多的细胞器是①线粒体。
（2）唾液淀粉酶的化学本质是分泌蛋白，分泌蛋白的合成场所是④核糖体，加工和运输场所是②高尔基体和⑥内质网，整个过程所需的能量主要来自①线粒体的有氧呼吸，因此若图1细胞表示唾液腺细胞，参与合成和运输唾液淀粉酶的细胞器有①②④⑥。
（3）结合图2分析，溶酶体是由高尔基体断裂形成的。
A、线粒体等细胞器被一种双层膜的结构包裹，然后形成自噬体，因此自噬体膜含有4层磷脂分子，A错误；
B、自噬体膜与溶酶体膜融合的过程依靠的是生物膜上的脂质和蛋白质的运动，脂质和蛋白质的运动能力受温度影响，因此自噬体膜与溶酶体膜融合的过程可能受到温度影响，B正确；
C、自噬性溶酶体中的水解酶活性受温度、PH等因素的影响，因此与所处环境有关，C错误；
D、自噬体膜与溶酶体膜融合的过程体现了生物膜具有一定的流动性，该过程需要消耗能量，D正确。
故选BD。
（4）当细胞养分不足时，细胞可以通过自噬作用将物质再利用，细胞的自噬作用可能增强。神经退行性疾病是一类由于突变蛋白质在神经细胞中堆积而引起的神经系统失调症，提高细胞的自噬能力能治疗该类疾病，这是因为细胞自噬能清除细胞内突变的蛋白质。
（5）据图分析，随着运动强度的增加，LC3-Ⅱ蛋白含量增加，LC3-Ⅱ蛋白促使自噬体与溶酶体融合，完成损伤线粒体的降解，所以运动可以促进大鼠细胞中受损线粒体的自噬，其意义在于及时清除受损线粒体，维持肌肉细胞正常的生理功能。
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