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人教版（2024）七年级上册生物学第二单元第三章《微生物》练习题
一、选择题
1．在医疗器械灭菌的过程中，为了能达到灭菌的目的，要彻底破坏细菌的（　　）
A．荚膜 B．鞭毛 C．芽孢 D．细胞核
2．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述正确的是（　　）
A．细菌有单细胞的，也有多细胞的，细胞内不含叶绿体
B．真菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个真菌分裂成两个真菌
C．病毒没有细胞结构，只能寄生在活细胞中
D．所有细菌、真菌和病毒对人类都是不利
3．天钟山泡头菌。它的外形呈酒杯状，属于蘑菇的一种，该菌进行的生殖方式是（ ）
A．出芽生殖 B．孢子生殖 C．分裂生殖 D．卵生
4．登革热是由登革病毒引起的一种急性传染病，主要通过蚊虫叮咬传播。下列关于登革病毒的表述正确的是（ ）
A．该病毒可在光学显微镜下被观察到
B．该病毒为单细胞生物
C．该病毒的繁殖方式为分裂生殖
D．该病毒由遗传物质和蛋白质外壳组成
5．炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（ ）
A．气温过低 B．微生物的生长和生殖
C．水分过多 D．没有加盐
6．关于细菌和真菌的说法正确的是（ ）
A．酵母菌与乳酸菌结构的主要区别是有无成形的细胞核
B．细菌和真菌都要生长在有氧的环境中
C．细菌可以通过形成芽孢来繁殖后代
D．细菌和真菌对人类一般都是有害的
7．关于芽孢的叙述，正确的是（　　）
A．是一种生殖细胞 B．对不良环境的抵抗力较差
C．是细菌的一种休眠方式 D．一个细菌能形成多个芽孢
8．猴痘是由猴痘病毒引起的一种人畜共患疾病。关于猴痘病毒下列叙述正确的是（ ）
A．该病毒的细胞由蛋白质外壳和内部遗传物质构成
B．该病毒属于动物病毒
C．能独立完成各项生命活动
D．需要利用高倍光学显微镜才能观察到
9．观察某微生物时，发现该微生物呈微螺旋弯曲状，长度在2.5～4微米，一端伸出2～6条鞭毛，最外面有细胞壁，细胞中只有裸露的DNA。据此判断，这种做生物是（ ）
A．真菌 B．霉菌 C．细菌 D．病毒
10．小桂非常爱吃蘑菇，于是他购买了一个以玉米芯为培养基料的蘑菇菌包(如图)自己养殖，他发现该蘑菇菌包内部长满了白色丝状物。下列相关叙述错误的是（ ）
A．蘑菇的培养过程需要光照
B．白色丝状物是蘑菇的菌丝
C．玉米芯为蘑菇的生长提供有机物
D．蘑菇通过孢子繁殖后代
11．下列环境中，微生物分布数量最少的是（　　）
A．森林里的清新空气中 B．正常工作的冰箱内
C．经过高温处理的培养基中 D．用洗衣液清洗干净的衣服上
12．校园生物节，同学们带来了自制的发酵食品。下列发酵食品的“身份”信息错误的是（　　）
A． B．
C． D．
13．下列都是真菌的是（ ）
A．曲霉、酵母菌、银耳
B．香菇、链球菌、啤酒酵母
C．大肠杆菌、平菇、酵母菌
D．青霉、空肠弯曲菌、冬虫夏草
14．下列生物中，个体最小的是（ ）
A．新冠病毒 B．破伤风杆菌 C．曲霉 D．草履虫
15．中国科学院微生物研究所毕玉海研究员团队分别与清华大学陈晔光院士团队、中国农业大学吴森教授团队合作，建立了新冠病毒感染模型，为发病机制的深入研究、精准治疗、疫苗和药物有效性及安全性测试提供了新的可靠的感染模型，下面关于新冠肺炎病毒说法正确的是（　　）
A．用光学显微镜可以观察 B．结构简单，只由一个细胞构成
C．有细胞结构，但无细胞膜 D．在肺细胞内寄生生活
二、实验探究题
16．某小组为了研究酵母菌的发酵作用制作了四个装置，在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪的气球，置于相应的温度下，一，段时间后，观察现象并分析回答下列问题：
装置 加入物质 温度
甲 水、葡萄糖、酵母菌 室温
乙 水、葡萄糖
丙 水、酵母菌
丁 水、葡萄糖、酵母菌 0℃
(1)上表四个装置中最有可能出现如图实验现象的是 装置。
(2)若探究温度对酵母菌发酵作用的影响，应该选择 两个装置进行对照实验。
(3)通过实验观察，我们直观感受到酵母菌的发酵作用，利用酵母菌可以制作馒头或面包，我们还可以利用 制作酸奶。
三、综合题
17．小明的奶奶买了爱吃的砂糖橘、苹果，放在餐桌上，过了几天，奶奶发现好几个橘子都长出了青色的霉。小明运用下列三类微生物ABC的知识分析产生青霉的原因，回答下列问题：

(1)上图所示生物A与BC在结构上主要的区别是A没有细胞结构，由 组成；生物BC的细胞结构主要区别是B没有 ，属于原核生物。
(2)砂糖橘上青绿色的霉为青霉菌，为上图所示 （填字母）生物，青霉的 （填“气生”或“营养”）菌丝能深入到橘子肉中吸收有机物供其利用。
(3)小明告诉奶奶可将苹果放进冰箱来延长保鲜期，其原因是 。
18．下图为衣藻、青霉、细菌结构示意图，据图回答：
(1)甲和丙都具有运动能力是因为都具有结构 （填序号）。
(2)图乙和图丙的细胞中均没有 （填名称），所以一般不能自己制造有机物。
(3)用培养基同时培养图乙、图丙生物时，图乙生物依靠 （填字母）从培养基中获得营养生长成菌落；图丙生物通过 方式进行繁殖，快速产生大量个体从而形成菌落。
(4)图丙和图甲、图乙相比，在结构上最主要的区别是 。
19．微生物主要有细菌、真菌和病毒三大类群。下列是几种常见的微生物结构示意图，请据图回答问题。
(1)图C是新冠肺炎病原体的示意图，结构简单，由 外壳和内部的 组成。
(2)图中生物A与B、D在细胞结构上的主要区别：A无 ，它的生殖方式是 生殖。
(3)一般图中微生物都不能进行光合作用，营养方式是 。生物D依靠直立菌丝顶端的 繁殖后代。
(4)如图中属于单细胞生物的是 。（填字母）
四、资料分析题
20．阅读下面的材料，回答相关问题。
资料1：噬菌体是一类能够特异性感染并裂解细菌的病毒，能高效快速的杀灭靶细菌而不受细菌耐药性和生长环境的影响。目前，噬菌体疗法具有巨大潜力，能够有效对抗抗生素耐药性问题，并在食品、农业和医疗领域展现广泛应用前景，其作用过程如图。
资料2：沙门氏菌是一种食源性致病细菌．它会污染食品．引起人呕吐、腹痛、发烧和恶心等症状。沙门氏菌可以在生物和非生物表面产生生物膜，帮助其在多种条件下生存下来，并使其对抗生素的耐药性比游离状态下高10-1000倍。沙门氏菌噬菌体的受体结合蛋白能特异性识别沙门氏菌表面受体，进而侵入活的细菌细胞，利用细菌的营养物质和细胞工厂加工出自己的病毒蛋白，并在细菌细胞内大量组装成新的病毒粒子，最终裂解沙门氏菌细胞，有效减少了沙门氏菌数量。鼠李糖脂是一种糖脂类生物表面活性剂，它可改变微生物细胞膜的完整性和渗透性，直接杀灭各种微生物或间接阻止生物膜的形成。沙门氏菌噬菌体+鼠李糖脂组合制剂进一步清除细菌及其生物膜，可以安全应用于食品生产设施中，有效对沙门氏菌引起的食品污染进行生物防治。
(1)沙门氏菌噬菌体属于 （填“动物”、“植物”或“细菌”）病毒。其能吸附特定的细菌，与其 外壳有关。沙门氏菌噬菌体与沙门氏菌的主要区别是没有 结构。
(2)由资料2可知，鼠李糖脂可阻止沙门氏菌生物膜形成，这一作用主要是有助于噬菌体顺利完成图中步骤 （填序号）的过程。
(3)该研究资料提示，可运用 组合对沙门氏菌引起的食品污染进行防治。
试卷第1页，共3页
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参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C C B D B A C B C A
题号 11 12 13 14 15
答案 C C A A D
16．(1)甲
(2)甲和丁
(3)乳酸菌
17．(1) 蛋白质外壳和内部的遗传物质 成形的细胞核
(2) C 营养
(3)低温抑制细菌和真菌的生长和繁殖
18．(1)④
(2)叶绿体
(3) c 分裂
(4)没有成形的细胞核
19．(1) 蛋白质 遗传物质
(2) 成形的细胞核 分裂
(3) 异养 孢子
(4)A、B
20．(1) 细菌 蛋白质 细胞
(2)①
(3)“噬菌体+鼠李糖脂”组合
答案第1页，共2页
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