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化学反应的特征及基本类型
一、目标与策略
明确学习目标及主要的学习方法是提高学习效率的首要条件，要做到心中有数！
考试目标：
会判断物理变化和化学变化。
会区别性质和变化。
理解催化剂概念，掌握其“一变二不变”的特点。
掌握燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的联系和区别。
能够熟练判断四种基本化学反应类型。
复习策略：
这部分知识的复习重在理解，理解有关的概念，理解它们之间的区别与联系，不要死记硬背，多做针对性的练习，巩固知识。
二、复习与应用
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知识点一：
物理变化和化学变化的判断：其判断依据是看
( http: / / www.21cnjy.com )变化过程中是否
。变化时出现的现象，如：发光、放热、变色、生成
、
，只能帮助我们判断某一已知的化学变化是否发生了，而不能作为判断物理变化和化学变化的依据。
知识点二：
物理性质和化学性质的判断：其判断依据是看
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，
性质不用经过
就能表现出来，而
性质必须经过
才能表现出来。
知识点三：
性质和变化的区分：物质的性质是物质
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，有时需要一定的方式方法表现出来，而有时只需用感官和仪器感知测量即可。物质的
决定着物质的
，当然物质的性质也决定着物质的
。描述物质性质时，常出现“
”、“
”、“
”等判断词或直接用“具有某某性”的形式；物质的变化是一个过程，是
的，它反映了物质的性质，是其性质的
。性质决定
，
体现
。
知识点四：
理解催化剂概念，掌握其“一变二不变”的特点。
知识点五：
燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃的联系和区别：
相同点：
，而且反应过程都产生
。
不同点：
：（1）温度在着火点以下的氧化反应发生的是
，如动植物呼吸；（2）缓慢氧化放出的热量，使温度达到可燃物的着火点时发生了
．如“鬼火”：（3）温度在着火点以上（包括着火点）发光发热的剧烈的氧化反应就是
；（4）可燃物在有限的空间内发生急速燃烧，且热量不易散失，就会发生
。
知识点六：
能够熟练判断四种基本化学反应类型：
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（多变一）、
（一变多）、
（单质换单质）、
（头尾结合、双交换价不变）。
洞察考向：
考点一：物理变化、化学变化及物理性质、化学性质
例1．下列是生活中常见的一些变化，其中属于化学变化的是（
）
A．天热吃雪糕时，发现雪糕慢慢熔化
B．把木炭放入冰箱中，冰箱异味消失
C．洗净的铁锅常会出现锈渍
D．在晾干的咸菜表面出现食盐晶体
解析：物理变化中，没有新物质生成，化学变化中有新物质生成。
例2．下图所述物质的用途中，主要利用其化学性质的是（
）
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图44－1
解析：化学性质是通过化学变化表现出
( http: / / www.21cnjy.com )来的性质，用丙烷做“祥云”火炬的燃料是利用了丙烷的
性。而
性是通过发生燃烧的
变化才能表现出来，所以属于
性质。
举一反三：
【变式1】某地电视台报道，有一不法
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（NH4HCO3）代替部分发酵粉来生产加工蛋糕。已知碳酸氢铵是一种白色晶体，易溶于水，受潮时会结成块状，受热时易“挥发”，生成氨气、水和二氧化碳三种物质，温度越高分解的越快。该物质也不能与碱性物质混合，否则会放出氨气，使肥效损失。
根据上述材料回答下列问题：
（1）碳酸氢铵的物理性质有
；化学性质有
。
（2）不法商贩用化肥碳酸氢
( http: / / www.21cnjy.com )铵来生产加工蛋糕时发生了
（填“物理”或“化学”）变化，具体利用了它的哪条性质
。
（3）根据题中信息，请说出保存该物质的注意事项
。
解析：本题结合新闻报道，提供相关的资料信息，考查对两种性质、两种变化的区分，以及根据物质的性质提出其保存的注意事项。
【变式2】小科同学将一片
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（1）小科设计的乙装置起
作用。
（2）小科把甲注射器放在0℃的环境中，发现产生气体的速率减小，说明过氧化氢酶的催化效率与
有关。
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考点二：化学反应类型
例3．在“宏观——微观——符号”之间建立联系，是化学学科
特有的思维方式。某化学反应的微观模拟示意图是：
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该反应的化学方程式是______
__，所属基本反应类型是__
______。
解析：由微观模拟示意图可以看出，从微观角度分析，反应物表示水
和碳
，
生成物表示一氧化碳
和氢
，反应条件是高温，所以很容易写出化学方程式；
从反应类型来看：反应物是一种单质和一种化合物，生成物也是一种单质和一种化合物，
这当然属于
反应。
举一反三：
【变式3】对于化学反应A+B=C+D的下列说法中错误的是（
）
A．若生成物C和D分别为盐和水，则该反应一定是中和反应
B．若A和C是单质，B和D是化合物，则该反应一定是置换反应
C．若A是可溶性碱，B是可溶性盐，则C和D可能是两种沉淀
D．若A、B各取10克，混合后使其反应，则C、D的质量总和一定等于20克
☆【变式4】硅是一种良好的半导体材料。工业上用碳在高温下还原二氧化硅的方法可制得硅，同时还有一氧化碳生成。下列说法中正确的是（
）
①工业上制硅的反应方程式为：SiO2+2CSi+2CO↑
②上述反应属置换反应
③碳在反应中表现出还原性
④碳的非金属活泼性比硅强
A．仅①②
B．仅②③
C．仅①②③
D．①②③④
解析：在化学反应中，物质得氧，被
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，发生
反应，作
剂；物质失氧被
，发生
反应，做
剂。碳
，体现
性。此题还考查了与高中相联系的知识即：活泼置换
。学生根据金属活动性顺序中
置换
的原理，很容易想到非金属也存在这样的规律。考查学生知识的灵活运用与变通。
考点三：燃烧、爆炸、缓慢氧化、自燃
例4．打火机给人们生活带来方便，右图是普通电子打火机的实物照片。下面可以做到符合燃烧条件能打火的组合是（
）
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图44－4
A．①③⑤
B．①③④
C．①②③
D．①②④
解析：燃烧需要三个条件（即
、
、
）必须同时具备才能发生，缺一不可。①
可产生电火花，③
可以提供充足的氧气，⑤
为可燃物，这三个条件同时具备就可以做到符合燃烧的条件，使得燃烧可以发生。
举一反三：
【变式5】酒精燃烧与食物腐烂的相同点（
）
A．都发光
B．都剧烈地产生热量
C．都是氧化反应
D．都是分解反应
【变式6】张华同学根据自己的住宅特点，设计了如下预防火灾的方案（包括万一发生火灾时采取的灭火和自救措施）。
防火措施
灭火和自救措施
①在家中不存放易燃、易爆物品。②室内装修多用不易燃烧的材料。③电线、插座等用信得过产品，不用劣质产品。④家里配置液态二氧化碳灭火器，并学会使用。
①当火较小时，立即用各种灭火器材灭火。②室内失火时，打开门窗，尽量让浓烟从门窗排出。③在灭火过程中，用湿毛巾捂住口鼻。④火势太大，不能从室内逃出，撤到阳台，等待救援。⑤因电器、电线短路引发火灾时，应先
，再灭火。⑥因煤气泄漏引发火灾时，应先
，再灭火。
请根据张华同学预防火灾的方案，回答下列问题：
（1）请你帮助张华同学进一步完善其防火措施，你的建议（任定一条）是
。
（2）在灭火措施中，少一条不可缺少的措施，该措施是
。
（3）在灭火和自救措施中，有一条不
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（填番号）理由是
。
（4）请完成灭火和自救措施⑤和⑥中的空白。（不要填在表上的空白处）
⑤
；⑥
。
（5）在灭火过程中，用湿毛巾捂住口鼻，其中的道理是
。
三、总结与测评
要想学习成绩好，总结测评少不了！课后复习是学习不可或缺的环节，它可以帮助我们巩固学习效果，弥补知识缺漏，提高学习能力。
（一）牢固掌握基础知识清单：
（1）把握物质变化的特征：宏观上重点区别
( http: / / www.21cnjy.com )变化过程中是否
。微观上主要看变化过程
、
本身是否发生改变。
（2）知道性质的主要表现：物理性质主
( http: / / www.21cnjy.com )要表现在
、
、
、两点（
、
）、两度（
、
）、四性（
、
、导电性、
）等方面。化学性质主要包括
、助燃性、
、
、稳定性、活泼性、酸碱性、
等。
（3）性质与变化的区分：性质是物质内在
( http: / / www.21cnjy.com )的属性，性质决定变化，而变化是一个
，变化又体现物质的性质。如铁生锈是一个
，而铁易生锈则为
。
（4）四种基本反应类型的区分：
( http: / / www.21cnjy.com )化合反应（
）、分解反应（
）、置换反应（
）、复分解反应（头尾结合、双交换价不变）。
（二）抓住一条线“
决定
( http: / / www.21cnjy.com )变化，变化表现
，
决定用途”，全面整合教材中所涉及的具体物质的性质、变化、用途的关系及归类，使知识系统化，条理化。
（三）学会控制变量法探究燃烧的条件及催化剂相关的知识。

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