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(共31张PPT)
第二单元 水
4.水结冰了
我们生活中水结冰的现象。
水龙头结冰
小溪结冰
海面结冰
路面结冰
思考：水是怎样结冰的呢？
观察并记录水结冰过程中的各种变化。
观察：1.水在什么条件下会结冰？
2.水结冰后有哪些变化？
提示：
碎冰加盐后可以让周围的温度降得更低，这样可以加快试管中水的结冰速度。
水
冰
水结冰后体积膨胀了
水结冰后变成了固体
汇报：1.水在0℃的条件下会结冰。
2.水结冰后会变成固态，体积会变大。
水开始结冰的温度
水在结冰的过程中，温度要一直保持在0℃。
水在结冰过程中的温度变化及杯中出现的现象
这是一种与原来杯中的水不一样的物质，它的名字称为——
冰
冰与水相比，有哪些相同和不同？冰也是水吗？
看
闻
摸
……
冰
摸得着
坚硬
没有颜色
没有气味
透明
看得见
冰的特点
资料：水和冰的相同点
水和冰都由水分子组成，属于同一种物质
资料：水和冰的比较
液体
水
冰
都是水；
看得见；
透明；
没有气味；
摸得着；
没有颜色
固体
水在什么温度条件下会结冰
当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰。
水结冰的过程中有哪些变化
1.温度变化:水开始结冰时，温度一般为0℃，水结冰的过程中，冰水混合物在较长时间内保持在0℃，水完全结冰后，温度通常会降到0℃以下。
2.体积变化:水结冰后，体积变大。
3.形态和形状变化:水呈液态，无固定的形状;冰呈固态，有固定的形状。
把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱就会上升;将温度计放入冷水中，红色液柱就会下降。这是一种“热胀冷缩”的现象，生活中还有哪些地方也有这样的现象呢
热水
瘪了的乒乓球
复原的乒乓球
科学家发现，当温度降到4℃以下时，水会呈现出“热缩冷胀”，即温度降低，体积增加。
冬天的清晨，小秋发现室外水洼中的水结冰了，屋檐下也结满了冰凌，这是怎么回事呢？爸爸说，天气太冷了，水受冷会结成冰。真是这样吗？
主题情境：水是怎样结冰的
一、水是怎样结冰的？小秋通过下图所示实验展开了探究。
试管中加少量水
将试管放入碎冰中
用温度计测量试管内水温的变化
1.实验时，往碎冰中加盐是为了（ ）。
A.让碎冰结成块
B.获得更低的温度
C.让碎冰变得更多
B
2.仔细观察下列温度计的示数，（ ）图表明试管里的水已经结冰了。
A. B. C.
A
3.小秋持续测量试管中水的温度，下表所示是他的实验记录。
时间 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 6分钟 ......
试管中 水的状态 水 水 冰水混合 冰水混合 冰水混合 全部 结成冰 ......
温度/℃ 13 4 0 0 -4 ......
（1）请将表格中第 3 分钟时的温度补充完整。
时间 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 6分钟 ......
试管中 水的状态 水 水 冰水混合 冰水混合 冰水混合 全部 结成冰 ......
温度/℃ 13 4 0 0 -4 ......
0
（2）当环境温度低于 ℃，水的温度下降到 ℃时，水开始结冰。
4.水结冰的过程需要 （填“受热”或“受冷”）。水完全结冰后，形态由　 变成了　　 。
0
0
受冷
液态
固态
5.水完全结冰后，小秋对比试管中的冰柱和原来的水面，发现冰柱的高度比原来的水面 （填“高”或“低”）。
二、选择题。（将正确答案的序号填在括号里）
妈妈从超市买回一些羊肉卷和绿豆汤，准备邀请小秋的同学来家里做客。
高
1.从冰箱冷冻室拿出的羊肉卷上面覆盖了一层“白霜”，“白霜”是（ ）。
A.固态的小冰晶
B.液态的小水珠
C.气态的水蒸气
A
2.妈妈想利用绿豆汤自制绿豆棒冰。家里的冰箱有两层，分别为冷藏室（温度为4 ℃）和冷冻室（温度为－18 ℃），妈妈应该把绿豆汤放在（ ）。
A.冷藏室 B.冷冻室 C.无法确定
B
三、填图题。
水和冰有什么相同点与不同点呢？将下列序号填入下图中。
①固体 ②可以流动 ③液体 ④看得见 ⑤看不见 ⑥透明 ⑦没有气味 ⑧摸不着
⑨摸得着 ⑩没有颜色
②③
④⑥⑦⑨⑩
①
四、综合题。
小秋发现，生活中有许多“热胀冷缩”的现象，他对此十分感兴趣。
1.把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱会 ；将温度计放入冷水中，红色液柱会 。（均填“上升”或“下降”）
上升
下降
2.【链接生活】题1 中的现象就是一种“热胀冷缩”的现象，生活中还有哪些地方有这种现象呢？请举例。（至少1 点）
将瘪了的乒乓球放入热水中，乒乓球会鼓起来（答案不唯一）
。
3.北方的冬天，裸露在外面的水管容易被冻裂。这是因为水管里的水受冷结冰后，体积会 。
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